Inhoud
Een zeer grote industriële kruising, gekweekt in Hongarije kippen voor vlees en eieren werd oorspronkelijk naar Oekraïne gebracht. Daar kreeg het kruis vanwege de plaats van herkomst de bijnaam de “Hongaarse Reus”. Vanwege zijn grootte, groeisnelheid en veerkleur kreeg deze kruising de tweede naam “Red Broiler”. Bovendien is de oorspronkelijke naam “Foxy Chick”, die door fokkers aan het kruis werd gegeven vanwege de kleur, die qua kleur lijkt op die van een vos.
Even later kwamen Hongaarse reuzenkippen naar Rusland, waar ze alle Oekraïense bijnamen behielden. Maar kippen die echt aan de gestelde eisen voldeden, werden alleen gefokt door liefhebbers die kippen of eieren rechtstreeks uit Hongarije importeerden. Hongaarse reuzen lijken qua uiterlijk sterk op andere soortgelijke rassen, en verschillen vaak van eierleggende rassen Redbrough in grootte, en van Red Orlingtons in de eierproductie.
In Oekraïne en Rusland wordt dit meestal genoemd Hongaars kruis "Foxy Chick";. Maar soms wordt dezelfde naam gegeven aan een ander Hongaars ras, ‘Magyar’, dat gemakkelijk verward wordt met ‘Foxy’.
Beschrijving van het Rode Hongaarse Reuzenras: theorie en praktijk
In de beschrijving staat dat de Hongaarse reus een grote, zware kip is met korte poten. Het gewicht van een volwassen kip kan 4 kg bereiken, en een haan 6.
Hoewel degenen die kippen grootbrachten uit Hongarije importeerden, wonnen hun hanen 5 kg per jaar. Kippen groeien snel en komen in twee maanden bijna 2 kg aan. De slachtopbrengst van zes maanden oude Hongaarse vrouwtjes lag tussen de 2 en 2,5 kg. Hanen kunnen uitgroeien tot echte reuzen met een slachtopbrengst van bijna 4 kg op 7 maanden.
Ei-eigenschappen zijn zeer hoog voor het vlees-ei-ras: 300 stuks. in jaar. De eieren zijn groot en wegen 65-70 g.
De kleur van de Hongaar is rood. Mag afgewisseld worden met veren van een andere kleur.
Het was een theorie. De praktijk van het kweken van echte Foxy Chick-kruisingen valt bijna samen met de theorie, maar er zijn enkele nuances.
Wat is er in de praktijk
In de praktijk vertoonden de reuzen die als broedeieren uit Hongarije werden genomen over het algemeen kenmerken die vrijwel overeenkwamen met de aangegeven waarden. Het kruis heeft enkele kenmerken:
- Hongaarse reuzen kennen een ongelijkmatige ontwikkeling. Het lichaam van kippen wordt eerder gevormd dan dat van hanen. Terwijl de kip er al uitziet als een volwaardige rasreus, lijkt de haan meer op een soort langbenige tiener van het vechtras.
- Reuzenkippen leggen vaak eieren met dubbele dooiers en hebben de neiging om “eieren af te werpen”;
- Er zijn verschillende lijnen in het kruis die qua kenmerken verschillen.
De foto hierboven toont een volwassen, geslachtsrijpe Hongaarse reuzenhaan. Op de onderstaande foto is een jonge haan van hetzelfde kruis te zien.
“Dubbele” eieren zijn populair bij huisvrouwen die ze gebruiken bij het koken, maar zijn niet geschikt voor de broedmachine.Als u dit kruis zelf wilt fokken, wordt het percentage eieren dat voor incubatie kan worden gelegd, dus verminderd. Rekening houdend met een bepaald aantal onbevruchte eieren, is het aantal kuikens dat kan worden verkregen uit een Hongaarse reuzenkip erg klein.
De neiging om “eieren uit te werpen”, zoals de praktijk heeft aangetoond, is bij deze kippen genetisch bepaald. Standaardmaatregelen om dit probleem op te lossen leverden geen resultaten op en de ‘schuldige’ kippen werden geslacht.
Vertegenwoordigers van het kruis variëren sterk in verenkleur. Er zijn vogels met witte of zwarte staarten. “Witstaart” kippen en hanen zijn massiever dan hun tegenhangers met zwarte staarten.
Ras "Magyar", de tweede versie van de Hongaarse reus
Het ras is ontwikkeld door lokale Hongaarse kippen te kruisen met Orlington-kippen. Als de Foxy Chick een vrij zeldzame kruising is, zijn de Magyaren buiten Hongarije vrijwel onbekend. Deze kippen zijn er in verschillende kleuren, waaronder bonte variëteiten. Maar de hoofdkleur van de Magyar is roodbruin, vergelijkbaar met de donkere versie van de foxy-kleur.
Beschrijving van de Magyaren
Kippen hebben een dicht, dik verenkleed, waardoor ze gemakkelijk weersproblemen kunnen verdragen. Er is sprake van seksueel dimorfisme. Kippen lijken groter dan hanen vanwege hun bredere lichaam. Kippen wegen echter minder dan hanen.
De kop is klein, met een rode kuif, oorbellen en lobben. De kam is bladvormig. De snavel is kort en geel. De hals is van gemiddelde lengte. De rug en buik zijn breed. De borst is goed bespierd. De staart is bossig maar kort. De haan heeft korte, ronde vlechten. Metatarsus geel, onbevederd.
Vleeseigenschappen zijn goed. Maar vergeleken met Foxy Magyaren zijn ze geen groot ras. Het gewicht van hanen is niet meer dan 3 kg, kippen - 2,5. Kippen groeien snel.
Ook de eiereigenschappen zijn lager dan die van de Rode Hongaarse Reus.De Magyaar legt niet meer dan 180 eieren per jaar, met een gewicht van 55 g, en de schaal is bruin.
Voor- en nadelen van beide rassen
Deze twee Hongaarse reuzen hebben verschillende productieve kenmerken, maar lijken verder erg op elkaar:
- beide rassen worden snel zwaarder;
- geen last hebben van een neiging tot zwaarlijvigheid;
- vrij resistent tegen klimatologische verstoringen.
De nadelen van deze kippen geven direct hun industriële doel aan:
- vraag naar voer. Met het dieet van gewone dorpskippen stopt de ontwikkeling van jonge dieren;
- hoog voerverbruik.
Valkuilen bij het kopen van een ras
In Russische omstandigheden hebben we het over de rode reus (foxy chick). De Magyaren brachten zelf een paar kippenfokkers mee. Degenen die zorgden voor de onafhankelijke levering van een productieve kudde foxy-kuikens uit Hongarije, of gebruik maakten van de diensten van bewezen en betrouwbare tussenpersonen, waren tevreden met de vogels.
Maar nu bieden veel advertenties kippen van dit ras te koop aan.
Bij onafhankelijk fokken ondergaan de nakomelingen een willekeurige splitsing op basis van ouderlijke kenmerken en het resultaat is een vogel die noch de eigenschappen van de Hongaarse Reus zelf, noch de eigenschappen van de ouderrassen van deze kruising heeft behouden.
Problemen waarmee kopers van reuzen uit de advertentie worden geconfronteerd:
- een groot aantal kippen met onderontwikkelde geslachtsorganen. Er zijn vooral veel kuraks;
- ernstig ondergewicht. De kippen zijn half zo groot als verwacht;
- stopzetting van de ontwikkeling na de overgang van het startende industriële voer voor kippen naar het dieet van gewone dorpskippen.
De Rode Reus is gepositioneerd als een ras dat zeer geschikt is voor particulier houden op het platteland. Omdat in dit geval de kippen werden verkocht onder de merknaam van de Hongaarse Reus, maar onbekend is wat er daadwerkelijk is verkocht, is het onmogelijk te zeggen wiens schuld het in dit geval is. Misschien is de verstoring van de ontwikkeling van de voortplantingsorganen een genetisch probleem voor Hongaarse vrouwen, of misschien zijn het de gevolgen van splitsing op basis van het genotype.
Een ontwikkelingsstop bij het overstappen op een ander voer kan te maken hebben met de behoefte aan industriële kruisen voor industrieel voer. Maar het kan ook te wijten zijn aan dezelfde splitsing.
Het kan zijn dat een kip niet goed groeit vanwege een ziekte, of misschien omdat het een onsuccesvolle hybride van de tweede generatie is.
Positieve recensie van de Hongaarse Reus op video:
Recensies van pluimveehouders die hebben geprobeerd het Hongaarse reuzenkruis te fokken
Conclusie
Het Hongaarse reuzenkippenras is een zeer goed ras voor particuliere achtertuinen, maar alleen op voorwaarde dat het de eerste generatie van een kruising is en is gekocht bij een bonafide producent of dat het een “Magyaars” ras is. In feite moet er een echte Hongaarse reus uit het producerende land komen: Hongarije. Om deze reden is het onwaarschijnlijk dat het ras wijdverspreid zal worden in andere landen. Zeker gezien de verwarring in de namen en het uiterlijk van vogels. Het is gemakkelijker om reeds bewezen rassen te kopen.
Het is dus nog steeds mogelijk om kuikens van deze kippen te krijgen in een thuisbroedmachine, maar ik heb het antwoord nergens gevonden. Sommigen zeggen dat het kan, anderen absoluut niet, dus is het nog steeds ja of nee?
Hallo. Hangt ervan af wat je bedoelt met ‘kuikens van deze kippen krijgen’. Als je gewoon kippen nodig hebt, ongeacht welke kwaliteiten, dan kan dat. Toegegeven, er zijn een paar “maren”:
• het ei moet één dooier bevatten;
• Het ei moet bevrucht zijn.
Hongaarse reuzen leggen vaak eieren met twee dooiers, wat betekent dat dergelijke eieren minus zijn van het totale aantal. Het totale aantal eieren van de Hongaarse reus is groot, maar naast de eieren met een dubbele dooier zul je ook de eieren met een zwakke schaal of slechts één membraan moeten verwijderen.
Grote vogels hebben vaak problemen met de bevruchting vanwege de grootte van het mannetje. Hij blijft niet op het vrouwtje zitten.Na een week broeden verwijderen we onbevruchte eieren uit de overgebleven eieren.
Ontwikkelingsproblemen bij de overlevende kuikens zorgen ervoor dat ook een aanzienlijk aantal embryo’s sterft. Minus de dode embryo's.
De uitgekomen kuikens zullen allesbehalve Hongaarse reuzen zijn, aangezien hier de wetten van de genetica een rol gaan spelen. Dezelfde twee Mendeliaanse wetten die op school worden onderwezen. Maar op school wordt de tweede wet van Mendel bestudeerd op Drosophila-vliegen, die slechts 4 paar chromosomen hebben. Daar is eenvoudig te berekenen welke tekens met elkaar kunnen vermengen.
Een kip heeft 39 paar chromosomen. Anderhalf keer meer dan bij mensen. Het aantal gencombinaties wordt enorm. Het is onmogelijk om te berekenen welke kip welke eigenschappen zal erven. En ze zullen zeker niet raszuiver zijn.
Daarom, als je tenminste enkele kippen wilt uitbroeden uit de eieren die door de Hongaarse reus zijn gelegd, is dit mogelijk. Je hoeft alleen maar een volwaardige haan en volwaardige kippen te selecteren. Of neem een haan van een ander ras.
Als je precies Hongaarse reuzen van eigen bodem nodig hebt, dezelfde als die van de fabrikant, dan ‘categorisch nee’. Het is onmogelijk om Hongaarse Reuzenkuikens te verkrijgen uit een Hongaarse Reuzen F1 haan en kip.