Inhoud
Als we ons baseren op gegevens uit het moderne Kaukasische tijdperk, kunnen veekuddes meer dan 100 dieren tellen. Maar op moderne boerderijen hebben ze tegenwoordig vaak enkele duizenden melkkoeien of meststieren. Dit valt vooral op als je video's bekijkt uit de ‘vlees’-staten van Amerika, waar geen land zichtbaar is in de veehokken. Met een dergelijke drukte beginnen de natuurlijke mechanismen voor bevolkingsregulering in werking te treden. Pathogene bacteriën vermenigvuldigen zich actief. Antibiotica voor vee helpen uitbraken van dierziekten op zulke grote bedrijven te voorkomen.
Toepassingsgebieden van antibiotica voor rundvee
Er zijn verschillende redenen waarom antibiotica wijdverspreid zijn in de veehouderij:
- het voorkomen van de ontwikkeling van epizoötieën;
- preventie van de ontwikkeling van darminfecties;
- als adjuvans voor secundaire infecties;
- groeistimulatie;
- spiermassa opbouwen.
De antibiotica die tegenwoordig bij kalveren worden gebruikt voor snelle groei zijn verouderd. Het is effectiever en goedkoper om medicijnen te gebruiken die de stofwisseling versnellen.
Voer antibiotica voor vee
Het werkingsmechanisme van antibiotica die worden gebruikt voor het mesten van vee is het normaliseren van de bacteriële samenstelling van de darm. Ze remmen toxineproducerende bacteriën die concurreren met de normale fysiologische microflora. Als gevolg hiervan wordt het metabolisme genormaliseerd, wordt de immuniteit versterkt en wordt de verteerbaarheid van het voer verhoogd. Dit alles draagt bij aan de groei en ontwikkeling van jonge dieren en een verhoogde productiviteit bij volwassen vee.
Een afname van de productiviteit kan worden veroorzaakt door “stalvermoeidheid” als vee binnen op een boerderij wordt gehouden zonder te grazen. Bij een grote bevolking raakt een dergelijke ruimte zeer snel vervuild met afvalproducten en is het niet mogelijk om regelmatig te desinfecteren. Hierdoor vermenigvuldigen ziekteverwekkende micro-organismen zich in de stal. Antibiotica stoppen de voortplanting niet, maar beschermen het dier tegen het binnendringen van bacteriën in de darmen.
Ondoordacht gebruik van voederantibiotica zal alleen maar schade aanrichten; doseringen moeten in acht worden genomen, het juiste dieet moet worden bereid en dieren moeten in goede omstandigheden worden gehouden.
De koe heeft melk op haar tong. Als aan de technologische voorwaarden wordt voldaan, neemt de hoeveelheid productie per eenheid voer toe. Voor meststieren worden de productiekosten verlaagd. De hoeveelheid voerantibiotica per ton voer is klein: 10-40 g werkzame stof. Ze komen in kant-en-klare vorm op de boerderijen aan. Voerantibiotica omvatten:
- gemengd voer;
- vitamine- en mineralenvoormengsels;
- eiwit- en vitaminesupplementen;
- vervangingsmiddelen voor volle melk.
Particuliere eigenaren die ervan overtuigd zijn dat zij geen antibiotica gebruiken, maar deze producten aan hun dieren voeren, houden zichzelf voor de gek.
Voerantibiotica worden alleen in deze vorm aan boerderijen geleverd, omdat speciale apparatuur nodig is voor een nauwkeurige dosering en uniforme verdeling van de stof in de totale massa van het voer. Ze worden niet “met hun eigen handen” gemaakt of gemengd. Alles gebeurt industrieel. In Rusland en ontwikkelde landen van de wereld mogen alleen niet-medische antibiotica aan het voer worden toegevoegd.
Voerantibiotica hebben geen invloed op de kwaliteit van vlees en vleesproducten. Deze stoffen worden gebruikt tot het einde van het vetmesten. In Rusland worden slechts 2 medicijnen gebruikt om vee te voeren: Grisin en Bacitracin.
Voorzorgsmaatregelen
Om te voorkomen dat antibiotica in voedingsproducten terechtkomen, is het gebruik ervan in de veehouderij streng gereguleerd. Antibacteriële geneesmiddelen mogen niet worden toegevoegd aan het voer van fokdieren. Bij het vetmesten voor vlees wordt het voeren met antibiotica een dag voor het slachten uitgesloten van het dieet.
Het is verboden om zelfstandig biologisch actieve toevoegingen, waaronder antibiotica, toe te voegen aan premixen, voeders en melkvervangers, met uitzondering van Grisin en Bacitracin. Deze laatste zijn al aanwezig in industrieel geproduceerd voer. Er mogen geen antibiotica aan vee worden gegeven zonder deze eerst door het voer te mengen. Dieetcomponenten die antibioticaadditieven bevatten mogen niet boven 80 °C worden verwarmd.
Grizin
Grisinum is een streptothricine-antibioticum. Uiterlijk ziet het eruit als een grijswit poeder. Het medicijn is gemakkelijk oplosbaar in water. Grizin heeft een breed werkingsspectrum, maar het nadeel is de zwakke activiteit. Het medicijn wordt slecht geabsorbeerd in het darmkanaal. Grizin beïnvloedt gram-negatieve en gram-positieve bacteriën.
Het medicijn wordt gebruikt in de vorm van kormogrizin.Cormogrisine is geen puur antibioticum. Dit is het gedroogde mycelium van een schimmel, naast het antibioticum, dat bevat:
- vitale aminozuren;
- vitamines;
- enzymen;
- pigmenten;
- andere onbekende groeifactoren.
Vanwege de “onzuivere” samenstelling is kormogrisine een bruin of lichtgeel poeder. De inhoud van Grizin kan variëren. Gedroogd mycelium bevat 5, 10 of 40 mg/g pure Grizin. De hoeveelheid Grizin staat op de verpakking aangegeven met mycelium. Zemelen en maïsmeel worden gebruikt als vulstoffen.
Grizin wordt aan melkvervanger toegevoegd in een hoeveelheid van 5 g per 1 ton. Premixen met Grizin worden aan het mengvoer toegevoegd in een hoeveelheid van 10 kg per 1 ton.
Bacitracine
Bacitracinum is een antibioticumpolypeptide. Het grootste deel ervan is bacitracine A. Het ziet eruit als een grijswit poeder. Laten we goed oplossen in water. De smaak is bitter. Bacitracine werkt op grampositieve, maar ook op aerobe en anaerobe bacteriën. Gram-negatieven zijn resistent tegen bacitracine.
Bacitracine wordt niet uit het darmkanaal geabsorbeerd en heeft geen invloed op de reactie van gramnegatieve bacteriën op andere antibiotica. Heeft een uitgesproken groeistimulerende werking.
Bacitracine wordt geproduceerd in de vorm van Bacihilin. Dit medicijn is donker of lichtbruin van kleur. Bij de bereiding worden als vulstoffen gebruikt:
- sojameel;
- zemelen;
- maïsmeel;
- bieten pulp.
Bacitracine wordt aan melkvervanger toegevoegd met een snelheid van 50 g per 1 ton, in premixen - 10 kg per 1 ton voer.
Bacteriën hebben het vermogen om resistentie tegen antibacteriële middelen te verwerven. Daarom beheerst de industrie tegenwoordig, naast de lang geteste Grisin en Bacitracin, de productie van andere diervoederantibiotica.Eén ervan, meer dan een halve eeuw geleden ontdekt, is Vitaminicine. Van ontdekking tot industrieel gebruik, het medicijn ondergaat langetermijnstudies naar de effecten van de werkzame stof op het lichaam. Hierdoor wordt Vitaminicine nu pas in productie genomen.
Vitaminicine
Het antibioticum onderdrukt:
- stafylokokken;
- gram-positieve bacteriën;
- sporenstaven;
- sommige soorten schimmels;
- mycobacteriën;
- sporen staven.
Het heeft geen invloed op gramnegatieve bacteriën.
Het medicijn veroorzaakt geen veranderingen in de inwendige organen, zelfs niet in doses die 100 keer hoger zijn dan aanbevolen.
Met Vitamincin kunt u ook voer besparen, omdat dit type antibioticum ook niet in chemisch zuivere vorm wordt gegeven, maar samen met gedroogd schimmelmycelium. Bij het bereiden van ruwvoer gaat veel vitamine A verloren. Omdat runderen in de winter-lenteperiode alleen hooi krijgen, zonder groen gras, is er op dit moment een groot tekort aan caroteen in het voer. Vitaminicine kan in 80% van de behoefte van de dieren aan vitamine A voorzien. De rest moet worden “verkregen” uit hooi en voer.
Cormarin
Dit is het gedroogde mycelium en de voedingsvloeistof waarop de schimmel groeide. Cormarin onderdrukt de ontwikkeling van grampositieve en gramnegatieve bacteriën en heeft een antimicrobiële werking. Maar het medicijn werkt niet op andere schimmels en gisten.
Bevat een complex van actieve stoffen:
- B-vitamines;
- hormoonachtige stoffen;
- aminozuren;
- antibiotica;
- andere groeifactoren.
De antibiotische activiteit van de oorspronkelijke stam is laag, maar kan worden gewijzigd door de samenstelling van het fermentatiemedium te selecteren.
Het gebruik van Cormarin verhoogt de gewichtstoename met 7-10% en verhoogt de overlevingskans van jonge dieren.Door het eiwitmetabolisme te verbeteren en voedingsstoffen beter op te nemen, worden de kosten van eiwitvoer verlaagd en wordt het tekort aan vitamine A aangevuld.
Antibiotica voor de groei van vee
De lijst met antibiotica voor de groei van kalveren valt vrijwel samen met de lijst met antibacteriële stoffen in het voer voor vee. Omdat bacteriën zich aanpassen aan antibiotica, begon de gewichtstoename bij stierkalveren af te nemen. Dit heeft geleid tot de zoektocht naar nieuwe groeistimulantia die niet langer antibiotica zijn. Het gebruik van antibacteriële middelen voor de groei van kalveren wordt tegenwoordig meer geassocieerd met de normalisatie van de darmflora dan met de wens om de gewichtstoename te vergroten.
Bij langdurige diarree verliest het kalf gewicht en vertraagt de ontwikkeling. Als het formulier naar voren wordt gebracht, kan het dier sterven. Naast Grisin en Bacitracin kunnen antibiotica uit de tetracyclinegroep worden gebruikt bij het voeren van kalveren. Eén van deze medicijnen is het voedingsantibioticum Biovit-80.
Biovit-80
Dit is op zichzelf geen antibioticum, maar een medicijn gemaakt van het mycelium van een schimmel die tot de streptomycinegroep behoort. De samenstelling van het medicijn dat ik aan het voedsel toevoeg, omvat:
- chloortetracycline;
- vitamine B₁₂;
- andere B-vitamines;
- vetten;
- eiwitten;
- enzymen.
Het product ziet eruit als een los poeder met een donkere of lichtbruine kleur en heeft een specifieke geur.
De groeistimulerende werking van Biovit-80 is gebaseerd op de remming van de belangrijkste micro-organismen die maagklachten bij het kalf veroorzaken:
- salmonella;
- Leptospira;
- listeria;
- echeria;
- stafylokokken;
- streptokokken;
- enterobacteriën;
- pasteurella;
- clostridium;
- mycoplasma's;
- chlamydia;
- Brucella;
- rickettsia;
- andere grampositieve en gramnegatieve bacteriën.
Maar Biovit-80 is niet effectief tegen schimmels, zuurvaste bacteriën, Pseudomonas aeruginosa en Proteus. In de veehouderij wordt het gebruikt voor de preventie en behandeling van niet alleen gastro-intestinale maar ook longziekten bij kalveren.
Biovit-80 is veilig voor dieren en helpt de gewichtstoename en de melkproductie bij rundvee te verhogen. Omdat de maximale concentratie van het medicijn in het bloed 8-12 uur na consumptie aanhoudt, wordt Biovit-80 2 dagen vóór het slachten gestopt met het geven aan vee.
Levomycetin
Een behoorlijk oud medicijn waar mensen lichtvaardig mee omgaan. Bij de geringste aandoeningen van het maag-darmkanaal moet doorgaans het advies worden gegeven om Levomycetin in te nemen, zelfs als de ziekte niet-infectieus is. Maar dit is een breedspectrumproduct dat ook wordt gebruikt in de veehouderij. Levomycetin remt de ontwikkeling van bacteriën. Van de gram-positieve treft het streptokokken en stafylokokken. Van gram-negatief:
- salmonella;
- coli;
- Rickettsia.
Levomycetin heeft een breder scala aan effecten op pathogene bacteriën voor mensen.
Naast bacteriën kan Levomycetin zelfs spirocheten en enkele grote virussen vernietigen. Het medicijn is ook actief tegen stammen die resistent zijn tegen streptomycine, sulfonamiden en penicilline. De resistentie van micro-organismen tegen Levomycetin ontwikkelt zich langzaam.
Dit is over het algemeen een zeer sterk en giftig antibioticum, dat wordt aanbevolen voor gebruik als er geen andere keus is. Het wordt gebruikt bij ernstige ziekten. Tegen de achtergrond van het ongecontroleerde gebruik van Levomycetin door mensen lijkt de angst voor voederantibiotica vergezocht.
Neomycine
Bij het fokken en grootbrengen van vee sterven de meeste kalveren als gevolg van colibacillose.Antibiotica uit de aminoglycosidegroep worden sinds de jaren 80 in de Verenigde Staten gebruikt voor de behandeling en preventie van gastro-intestinale ziekten. Eén van deze antibiotica is Neomycine.
De voordelen van Neomycine zijn dat het vrijwel niet vanuit het maag-darmkanaal in weefsels wordt opgenomen. Hierdoor wordt het in de geneeskunde gebruikt om de darmen vóór de operatie te steriliseren. In de veehouderij wordt Neomycine gebruikt als voedingsantibioticum dat streptokokken en stafylokokken aantast.
Antibiotica voor koeien tegen infecties
Het aantal antibiotica dat wordt gebruikt om infectieziekten te behandelen is veel groter. Dit gebruik omvat kortdurend gebruik van het medicijn. Tegen de tijd dat het dier wordt geslacht, zal het antibioticum al uit het lichaam van het dier zijn verwijderd. Bij de behandeling van een melkkoe mag er tijdens de behandeling en gedurende 10-14 dagen na het einde van de antibioticakuur geen melk worden geconsumeerd.
De meest voorkomende antibiotica voor de behandeling van infecties zijn:
- streptomycinen;
- penicillines;
- tetracyclines.
De groepen ontlenen hun naam aan het eerste antibioticum en de schimmels waarvan het is afgeleid. Maar tegenwoordig komen synthetische antibiotica die ook tot deze groepen behoren vaker voor. Tot de penicillines behoort het redelijk populaire Bicilline-5.
Streptomycine
Streptomycines voor rundvee omvatten streptomycinesulfaat en streptodymycine. Heeft een breed werkingsspectrum. Het wordt gebruikt voor de behandeling van:
- bronchopneumonie;
- pasteurellose;
- salmonellose;
- listeriose;
- brucellose;
- tularemie;
- infectieuze mastitis;
- sepsis;
- ziekten van het urogenitale kanaal;
- andere ziekten.
De dosering wordt berekend per 1 kg levend gewicht. Subcutaan aanbrengen.
Het nadeel van Streptomycine is dat bacteriën snel aan het medicijn wennen. Daarom wordt Streptomycine niet aanbevolen voor langdurig gebruik.
Streptodimycine is in zijn werkingsspectrum een analoog van Streptomycine, maar dieren verdragen dit medicijn gemakkelijker. Het wordt intramusculair toegediend.
Het verloop van de behandeling met beide geneesmiddelen is 3-5 dagen.
Tetracycline
Tetracyclines hebben ook een breed werkingsspectrum. Ze werken niet alleen op de meeste bacteriën, maar ook op sommige soorten protozoa. Het is nutteloos om te gebruiken tegen paratyfuspathogenen.
Tetracyclines worden goed geabsorbeerd. Ze hebben de eigenschap dat ze gelijkmatig verdeeld zijn in de weefsels van het lichaam. Deze groep antibiotica wordt via de nieren uit het lichaam uitgescheiden, daarom worden ze meestal gebruikt om urogenitale infecties te behandelen. Ze zijn licht giftig voor vee, maar kunnen bijwerkingen veroorzaken in het maag-darmkanaal van vee:
- atonie;
- dysbacteriose;
- overtreding van bacteriële fermentatie;
- avitaminose.
De zuivere substantie is een geel kristallijn poeder. Vereist opslag op een donkere plaats, omdat het in het licht wordt vernietigd.
Antibiotica van deze groep worden voorgeschreven voor de behandeling van:
- sepsis;
- listeriose;
- etterende pleuritis;
- mastitis;
- hoefrot;
- peritonitis;
- urineweginfecties;
- conjunctivitis;
- ontsteking van de slijmvliezen;
- pasteurellose;
- dyspepsie;
- colibacillose;
- coccidiose;
- longontsteking;
- andere ziekten waarvan de ziekteverwekkers gevoelig zijn voor tetracyclines.
De dosis voor rundvee bedraagt bij orale inname 10-20 mg/kg levend gewicht.
Penicilline
De voorloper van alle antibiotica, penicilline, wordt tegenwoordig niet meer gebruikt. De microflora wist zich eraan aan te passen. Bicilline-5 is een synthetisch product dat bestaat uit 2 stoffen uit de penicillinegroep:
- benzathine benzylpenicilline;
- benzylpenicilline novocaïnezout.
Bij de behandeling van runderen wordt Bicilline gebruikt voor vrijwel dezelfde ziekten waarvoor tetracyclines en streptomycines worden gebruikt. Bij het selecteren van antibiotica moet u letten op de reactie van het dier op het medicijn.
Bicillinedosering voor runderen: volwassen dieren – 10.000 eenheden. per 1 kg gewicht; jonge dieren – 15 duizend eenheden. per 1 kg.
Penstrep
De naam zelf verraadt de samenstelling van het product: antibiotica van de penicilline- en streptomycinegroepen. Het wordt aan vee voorgeschreven in geval van ziekte:
- luchtwegen;
- listeriose;
- bloedvergiftiging;
- meningitis;
- salmonellose;
- mastitis;
- secundaire infecties.
Penstrep wordt intramusculair gebruikt in een dosering van 1 ml/25 kg gewicht.
Het product wordt in vloeibare vorm geproduceerd in glazen flessen van 100 ml. Na een antibioticakuur is het slachten van vee voor vlees slechts 23 dagen na de laatste injectie toegestaan.
Gentamicine
Behoort tot de groep van aminoglycoside-antibiotica. Vernietigt de meeste bacteriën die ziekten veroorzaken, maar is machteloos tegen:
- paddestoelen;
- protozoa;
- anaërobe bacteriën (tetanus kan niet worden behandeld);
- virussen.
Gebruikt voor de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal en de luchtwegen, sepsis, peritonitis en andere ziekten. Bij orale toediening dringt het bijna niet vanuit de darmen door in de weefsels van het dier; gedurende 12 uur is het alleen actief in het maag-darmkanaal en wordt het samen met de ontlasting uitgescheiden. Bij injectie treedt de maximale concentratie in het bloed na 1 uur op. Bij toediening via injectie wordt het antibioticum samen met de urine uit het lichaam uitgescheiden.
Dosering voor rundvee: 0,5 ml per 10 kg gewicht 2 maal daags. Het slachten van vlees is slechts 3 weken na de laatste injectie toegestaan. Bij gebruik van Gentamicine bij melkvee is melkconsumptie slechts 3 dagen na het einde van de behandeling toegestaan.
Conclusie
Antibiotica voor vee zijn nu een integraal onderdeel van de veehouderij. De eigenaar van een commerciële boerderij zal, ook al is hij een fervent tegenstander van antibiotica, ze vroeg of laat gaan gebruiken om geen inkomen te verliezen. Alleen een particuliere veehouder die een koe voor zichzelf houdt en bereid is het dier te slachten in geval van een ernstige ziekte, kan het zich veroorloven om zonder antibiotica te doen.
