Inhoud
Van oudsher werden stieren en koeien beschouwd als de meest winstgevende dieren om thuis te houden. Ze behoorden tot de eersten die door mensen werden gedomesticeerd en momenteel zijn ze de belangrijkste leveranciers van vlees, melk en diverse hulpproducten. Stieren zijn te vinden in bijna alle klimaatregio's van de planeet: van de hooglanden van Tibet tot de hete Afrikaanse savannes. De soorten stieren zijn behoorlijk divers. Gelukkig kun je op aarde nog steeds diverse soorten stieren in het wild tegenkomen, die ook worden gebruikt voor het fokwerk met vee.
Soorten wilde stieren
De stier is een krachtig dier, waarbij zijn hele uiterlijk de kracht en kracht van de wilde natuur verpersoonlijkt. Helaas heeft de wilde bosstier, of oeros, de belangrijkste voorouder van de meeste Europese gedomesticeerde koeien, tot op de dag van vandaag niet in zijn oorspronkelijke staat overleefd. Het werd uiteindelijk vernietigd, niet zonder menselijke hulp, in de 17e eeuw. Maar gelukkig zijn veel andere soorten wilde stieren, die ook op de rand van uitsterven stonden, gered en worden ze nu beschermd door natuurbeschermers. Met hun hulp werden ooit gedomesticeerde stierenrassen gefokt, die nu op grote schaal door mensen worden gebruikt.
Banteng
Dit is een zeer zeldzame soort wilde stier die leeft in de landen van Zuidoost-Azië.Biologisch gezien staat hij het dichtst bij de gaur. De soort werd enkele eeuwen geleden gedomesticeerd, waarna hij naar Australië kwam, waar hij enigszins wild werd en daar een nieuwe populatie vormde.
Stieren hebben een zeer nette uitstraling door hun korte en gladde haar. Mannetjes zijn heel gemakkelijk te onderscheiden van vrouwtjes, niet alleen qua grootte, maar ook qua kleur. Bij mannen is het erg donker, bijna zwart, bij vrouwen is het lichtbruin of roodachtig.
Deze stieren worden ongeveer 25 jaar oud en kunnen zich gemakkelijk voortplanten in gevangenschap.
Bizon
Deze soort wilde stier leeft op het Noord-Amerikaanse continent. Het wordt beschouwd als een van de grootste dieren in Amerika. De bizon wordt tenslotte 2 m hoog en zelfs 2,5-3 m lang.Het gewicht van een Amerikaanse stier kan 1,5 ton zijn, vrouwtjes wegen meestal veel minder - 700-800 kg.
Maar met de komst van de Europese kolonialisten begonnen dieren uitgeroeid te worden, zowel eenvoudigweg voor de lol als om de inheemse bewoners – de Indianen – van voedsel te beroven.
Bizons onderscheiden zich door hun bijzonder massieve voorste deel van het lichaam, met dik en lang haar (tot 50 cm lang), vaak in flarden geslagen. De achterkant van het lichaam is veel zwakker en kleiner. Ze hebben een laag aangezette kop met een breed voorhoofd en korte hoorns waarvan de uiteinden naar binnen gebogen zijn.
De staart is kort met een kwastje helemaal aan het uiteinde.
De vachtkleur van Amerikaanse stieren kan bruin, grijs of zwart zijn. Terwijl jonge kalveren zich onderscheiden door hun lichte strokleur.
Wizons leven in verschillende natuurgebieden, voornamelijk in natuurgebieden. Daarom zijn er twee belangrijke ondersoorten:
- Steppe – geeft de voorkeur aan ruime weilanden en vlaktes, goed verlicht door de zon.
- Woud - zich vestigen in bossen in het noorden van het continent, voornamelijk in Canada.
Ze kunnen in kuddes rondzwerven op zoek naar dichtere vegetatie. In de winter graven ze voedsel voor zichzelf op onder de sneeuw. De kudde is verdeeld in stieren en koeien met kalveren. Het wordt gedomineerd door de oudste stier.
Bizons zijn niet bijzonder agressief. En bij gevaar vluchten ze het liefst als ze snelheden tot 50 km/u kunnen halen. Dieren zwemmen goed, ze hebben een uitstekend reuk- en gehoorvermogen, maar ze zien erg slecht.
Buffels
Deze wilde stieren, die voornamelijk op zuidelijke breedtegraden leven, zijn nog steeds in de natuur te vinden, hoewel hun aantal ook blijft afnemen.
Er zijn twee hoofdtypen: Aziatische en Afrikaanse buffels.
Afrikanen zijn groter van formaat, met zwart of donkerbruin, grof en dun haar. Ze bereiken een hoogte van 1,5-1,6 m en wegen ongeveer een ton. Ze leven meestal in savannes in de buurt van waterbronnen. Ze hebben een sterk kudde-instinct, omdat ze zich moeten verdedigen tegen natuurlijke vijanden: leeuwen en krokodillen.
Indiase buffels hebben ook veel ondersoorten: van reuzen, tot 2 m hoog, tot de kleinste wilde stieren - anoa. Deze laatste zijn slechts 80 cm hoog en wegen ongeveer 300 kg. Ondanks het feit dat ze in het Rode Boek staan en door de wet worden beschermd, blijven stropers ze neerschieten, omdat anoa-huid erg populair is onder toeristen in Aziatische landen.
Het aantal Aziatische reuzenstieren in het wild neemt ook af als gevolg van menselijke vernietiging van hun leefgebied.
Velen van hen zijn met succes gedomesticeerd en worden zelfs gebruikt voor kruisingen met tamme stieren, vanwege hun rustige karakter, pretentieloosheid en goede prestaties.
Gaur
Deze stierensoort wordt beschouwd als de grootste die nog in het wild voorkomt. De schaal van zijn lichaam is inderdaad verbazingwekkend: stieren worden tot 3 m hoog en hun gewicht bereikt 1600 kg of meer. Soms worden ze zelfs Indiase bizons genoemd.
Ondanks hun indrukwekkende omvang onderscheiden de dieren zich door hun kalme en vredige karakter. Ze worden gekenmerkt door onbevreesdheid, omdat zelfs tijgers bang zijn om hun kuddes aan te vallen.
Stieren zijn donkerbruin van kleur met kort en glanzend haar. Groot tot 90 cm lang, maar nette hoorns bevinden zich bijna strikt verticaal en hebben een halvemaanvormige vorm.
Hun grootste aantal blijft in India (tot 30 duizend). In dit land fokten ze zelfs een gedomesticeerde soort gaur - gayal. Ze zijn kleiner van formaat en worden actief gebruikt op de boerderij.
Zeboe
Als alle eerder beschreven soorten verwant waren aan de wilde oeros, dan hebben zeboe er totaal niets mee te maken. Dit is een onafhankelijke soort wilde stier, die ook voornamelijk in India wordt verspreid.
Dieren onderscheiden zich door de aanwezigheid van een spiervetbult en huidafscheidingen met een speciaal aroma, waardoor het relatief veilig is voor bloedzuigende insecten. Ze verdragen de hoogste luchttemperaturen goed.
In India worden deze stieren vaak gedomesticeerd en zelfs gekruist met huisdieren, wat resulteert in een grotere melkproductie, kracht en uithoudingsvermogen.
Bij de schoft groeien zeboes tot 1,5 m, het gewicht van volwassen stieren is 800 kg.
Bizon
Bizons zijn een soort Amerikaanse bizons, hun naaste verwanten in Europa.
Ze verschillen in hun kleinere formaat en hun hoofd duidelijker gescheiden van het lichaam. In Europa zijn het momenteel de grootste zoogdieren. Ook de bizons wachtte een moeilijk lot; ze werden bijna volledig uitgeroeid en de Kaukasische ondersoort slaagde erin van de aardbodem te verdwijnen voordat de mensen het beseften. Momenteel staan deze Europese stieren vermeld in het Rode Boek en worden ze zorgvuldig beschermd.
Bizons hebben een donkerbruine vachtkleur met een kleine bult. De lengte van het lichaam kan bijna 3 m bereiken, de hoogte – 1,7-2 m. Er zijn uitgesproken manen. De levensverwachting is 30-40 jaar. Bizons zwemmen goed en overwinnen obstakels.
Jak
Er zijn stieren die zich zeer op hun gemak voelen in de zwaarste omstandigheden van het bergachtige Tibet. Dit type stier onderscheidt zich door de enorme omvang van zijn lichaam (hoogte tot 2 m, lengte tot 4 m) en hoorns. De vacht van yaks is ook erg lang en verward, waardoor ze op betrouwbare wijze worden beschermd tegen vorst en wind. De kleur kan heel verschillend zijn.
De jak werd meer dan duizend jaar geleden door de Tibetaanse bevolking gedomesticeerd. Huisdieren hebben een veel rustiger karakter. Maar het is beter om geen wilde jak tegen te komen. Ze onderscheiden zich door enorme kracht en wreedheid. Maar zelf vermijden ze de menselijke samenleving en leven ze alleen in verlaten gebieden. Daarom zijn het karakter en de gewoonten van wilde yaks weinig bestudeerd.
Rassen van binnenlandse stieren
Het is interessant dat als wilde stierensoorten gemiddeld vrij gemakkelijk getemd kunnen worden, huisdieren zonder mensen ook relatief snel wild worden. Tot op heden zijn er ongeveer 1000 runderrassen bekend, waarvan 300 rassen over de hele wereld populair zijn.Meestal worden ze geclassificeerd volgens de methode van economisch gebruik en zijn ze onderverdeeld in: zuivel, vlees en universele vlees- en zuivelrassen. Hieronder staan enkele van de meest populaire stierenrassen met foto's.
Ayrshire-ras
Dit ras is een zuiver melkras. Het werd in de 17e en 18e eeuw in Schotland gefokt. De kleur is meestal roodwit, soms bruinwit, maar met een overwicht aan lichte tinten. De vacht is glad, de hoorns zijn gekruld.
Koeien wegen gemiddeld 450-550 kg (tot 700), en bereiken een schofthoogte van 130 cm. Het gemiddelde gewicht van stieren is 600-800 (tot 1000), hoogte – tot 140-150 cm. Ze zijn vrij vroeg volwassen en kunnen vroeg insemineren. Ze produceren ongeveer 5500-6000 kg melk, met een vetgehalte tot 3,9%. Het voordeel van Ayrshires is het zuinige gebruik van voer. Ze passen zich goed aan in koude klimaten, maar minder goed in droge klimaten.
Hereford-ras
Dit pure vleesras werd in de 18e eeuw in Engeland gefokt. Het is een van de meest voorkomende ter wereld en wordt gebruikt om de vleeseigenschappen van andere rassen te verbeteren. Dieren zijn zeer winterhard en passen zich gemakkelijk aan alle klimaatomstandigheden aan. Het heeft een zeer hoge productiviteit - tot 65% kwaliteitsvlees.
De kleur is roodachtig, er zijn witte vlekken op het hoofd. Koeien winnen gemakkelijk tot 600 kg of meer, stieren - soms meer dan 1 ton.
Ook de huid van deze dieren staat hoog aangeschreven. Het wordt gebruikt om luxe lederwaren te maken.
Maar hun melkproductie is erg laag. Vaak moeten kalveren vanaf de eerste levensmaand letterlijk gevoerd worden.
Kostroma-ras
Dit melkras wordt alleen in Rusland gefokt en is pas sinds het begin van de 20e eeuw bekend.Ondanks het feit dat het ras oorspronkelijk als universeel ras werd gefokt, vertoont het zeer goede resultaten in de melkproductie: 5-6 duizend kg 3,7-3,9% melk per jaar.
De kleur kan gevarieerd zijn, maar fawn- en grijstinten overheersen. Het gewicht van koeien is 550-700 kg, stieren - 800-1000 kg.
Het ras werd snel populair vanwege zijn verbazingwekkende uithoudingsvermogen, pretentieloosheid bij het voeren en een lange periode van productiviteit. Hun snelheid en het hoge overlevingspercentage van pasgeborenen bij het afkalven worden ook opgemerkt. Koeien kunnen gemakkelijk een verandering in het dieet verdragen zonder hun productiviteit te verliezen.
Simmentaal ras
Dieren van dit ras zijn vooral populair omdat ze tot het universele type behoren. Ze hebben een zeer goede melkproductie: ze produceren tot 4500 kg melk van 4,1-4,2% per jaar. Tegelijkertijd onderscheiden ze zich door een sterke lichaamsbouw en een groot gewicht. Stieren kunnen gemakkelijk 1000-1200 kg bereiken, en koeien - 600-800 kg.
Bovendien hebben de dieren een gemakkelijk karakter, zijn ze fysiek sterk en vrij pretentieloos in het voeren.
Kholmogory-ras
Dit is een van de oudste melkrassen in Rusland, gefokt in de tijd van Peter de Grote uit het kruisen van een zwart-wit ras met lokaal noordelijk vee. Het gewicht van koeien varieert van 500 tot 600 kg, stieren wegen ongeveer 900 kg. De productiviteit is ongeveer 4-5 duizend kg melk per jaar.
Yaroslavl-ras
Een ras van koeien en stieren van lokale afkomst. Ze worden voornamelijk gefokt in Rusland en Oekraïne. Kleur zwart met een witte schuimkraag.Het gewicht is gemiddeld, koeien wegen ongeveer 500 kg, stieren zijn 600-700 kg. De melkopbrengst met de juiste voeding kan 5-6 duizend kg melk (4%) per jaar bedragen.
Dieren zijn goed aangepast aan gematigde klimaten. Pretentieloos en ziekteresistent.
Conclusie
Stierensoorten in het wild genieten nog steeds van hun diversiteit. Ze spelen een grote rol bij het handhaven van het natuurlijke evenwicht en bovendien kunnen ze dienen als aanvullend materiaal voor mensen voor fokwerk.
