Inhoud
- 1 Kenmerken van het houden van vee op particuliere boerderijen
- 2 Systemen en methoden voor het houden van vee
- 3 Moderne technologieën voor het houden van vee
- 4 Veterinaire regels voor het houden van vee
- 5 Sanitaire normen voor het houden van vee
- 6 Regels voor de zorg voor vee
- 7 Conclusie
- 8 Recensies over het houden van koeien
Het houden van melkkoeien op boerderijen vereist het voldoen aan bepaalde voedingsnormen en speciale groei- en verzorgingsomstandigheden. Een melkkoe is een bron van vlees, zuivelproducten, mest als organische meststof en leer. Een succesvolle veehouderij hangt grotendeels af van de keuze van het ras van de melkkoeien, de juiste verzorging en het soort koehouderij. In eerste instantie moet u het verwachte resultaat van de activiteit bepalen: het verkrijgen van vlees, zuivelproducten of het fokken van kalveren.
Kenmerken van het houden van vee op particuliere boerderijen
Het houden van melkkoeien moet beginnen met het kiezen van het juiste ras. Hierna is het noodzakelijk om voorwaarden te scheppen voor het houden van de dieren: een gebouw bouwen of repareren, zorgen voor een ononderbroken watertoevoer naar de drinkbakken en dagelijks de mest verwijderen.Tijdens de winterperiode moet u zorgen voor het verwarmen van de schuur en het installeren van elektriciteit.
Als u van plan bent een grote boerderij te bouwen voor het houden van melkkoeien, dan heeft u een voertoevoerleiding, melkmachines en een transportband nodig om afval te verzamelen. Daarnaast zijn melkmeisjes en een dierenarts nodig. Het is raadzaam om een voertuig aan te schaffen.
Je moet ook additieven in de voeding opnemen (voer, graan, kuilvoer). Schoon water moet vrij beschikbaar zijn.
Systemen en methoden voor het houden van vee
Methoden en systemen voor het houden van vee omvatten een aantal maatregelen van zoötechnische, zoöhygiënische, sanitaire en organisatorische aard, met minimale materiaal- en arbeidskosten.
Afhankelijk van de geografische en economische omstandigheden worden verschillende systemen voor het houden van melkkoeien gebruikt: stal, stallopen, stalweide. Elk systeem heeft zijn eigen subtiliteiten en normen.
Veehuisvestingssystemen
Het koehouderijsysteem heeft een enorme impact op de kwaliteit van de veehouderij. Een belangrijke voorwaarde voor de intensivering ervan is het rekening houden met de biologische en fysiologische behoeften van vee voor het houden op een privéboerderij. Daarom is de belangrijkste taak van de boer het gebruik van technologie om optimale huisvestingsomstandigheden te creëren waarin de productieve capaciteiten van melkkoeien volledig worden gedemonstreerd.
Veehuisvestingssysteem
Stallen voor het houden van jonge dieren, stieren en melkkoeien verschillen in grootte.Het dier moet voldoende ruimte krijgen om te slapen, wakker te blijven, te eten en ook ruimte te creëren voor een medewerker om de koe te bedienen.
Eisen aan een stal voor melkkoeien:
- natuurlijke ventilatie om tocht te voorkomen;
- voor verwarming wordt de schuur geïsoleerd door thermische isolatie aan te leggen;
- de aanwezigheid van ramen voor een natuurlijke lichtbron, elektriciteit;
- autonome watervoorziening;
- mestafvoersysteem.
Meestal is de stal gemaakt van metalen frames en planken. Omdat de stal het enige leefgebied voor melkkoeien is, moet erop worden gelet dat het dier op de juiste manier wordt gepositioneerd. De koe moet met haar hoofd naar de voerbak en haar rug naar de goot staan.
Als de boer van plan is vee in stallen te houden, dan is de breedte van de stal voor jonge dieren 1 m, voor volwassen melkkoeien - 1,2 m, voor afkalvende koeien - 1,5 m. Op kleine boerderijen maken ze meestal een middelgrote universele stal met een breedte van 1,2 m.
Het stalhuisvestingssysteem heeft nadelen: gebrek aan dieractiviteit en onvoldoende consumptie van vers gras. Dienovereenkomstig hebben dergelijke koeien een lage immuniteit en melkproductiviteit.
Stal-weiland
Bij het houden van melkkoeien op stal wordt verstaan het in de winter in stallen houden van de dieren. In de zomer graast het vee van 's ochtends tot 's avonds op de weilanden en wordt 's nachts in stallen gedreven.
Dit systeem van het houden van koeien op een privéboerderij zorgt voor een hoge melkproductiviteit dankzij de activiteit van dieren tijdens wandelingen. Bovendien worden de kosten van voer en vitaminesupplementen aanzienlijk verlaagd, omdat ze alle noodzakelijke stoffen uit de groene massa halen.
Voordelen van stal-weidehuisvesting van melkkoeien:
- natuurlijke complete voeding;
- motorische activiteit van koeien;
- het verlagen van de kosten voor het houden van melkkoeien in de zomer;
- vermindering van de hoeveelheid land die door weilanden wordt ingenomen.
Voordat melkkoeien de weide in gaan, ondergaan ze een verplichte keuring en worden de uiers behandeld met een beschermingsmiddel tegen insecten. Als er geen water in de buurt is, is het noodzakelijk om de levering van water per voertuig te garanderen.
De overgang naar de winter vindt geleidelijk plaats, beginnend in september, wanneer er minder voedsel op de weilanden staat. Op dit moment begint wintervoer - stro, hooi, wortelgewassen - aan het dieet te worden toegevoegd. Tegen het einde van het zomerseizoen zou het dieet van melkkoeien dus voor 90% uit wintervoer moeten bestaan. Wanneer ze in de winter in stallen worden gehouden, is het vooral belangrijk om het voer- en melkregime te volgen.
Het hele jaar door vee buiten houden
Regels voor het buitenhouden van vee vereisen dat rekening wordt gehouden met de klimatologische omstandigheden van een bepaalde regio en de aanwezigheid van natuurlijke ventilatie. Luchtuitwisseling moet plaatsvinden via een lang gat in de bekleding, kroonlijst en muren. Een gunstig onderhoudsresultaat is afhankelijk van goede ventilatieapparatuur. Om tocht te voorkomen moeten windschermen worden aangebracht.
Ook voldoende stalruimte is belangrijk. Elke koe heeft ongeveer 7 vierkante meter nodig. M.
Wat betreft de optimale temperatuur waarbij koeien zich prettig voelen, deze is maximaal -27 °C. Bij lagere temperaturen zal intensieve voeding nodig zijn, wat economisch niet haalbaar is.
Deze manier van vleeskoeien houden heeft geen negatieve invloed op de productiviteit.Het houden van melkkoeien in koude omstandigheden vermindert de melkopbrengst alleen bij strenge vorst en slechts in geringe mate.
Meestal worden hiervoor stro, zaagsel en turf gebruikt. Het is belangrijk dat het strooisel droog is. Zo neemt de bloedtoevoer naar de uier van de koe met 50% toe en neemt de melkgift niet af. In de winter wordt er één keer per week een nieuwe laag over de oude laag gelegd, waardoor je samen met de koe zelf een bepaalde temperatuur in de stal kunt handhaven.
Soorten veehouderij
Methoden voor het houden van vee: vastgebonden en los. Elk heeft zijn positieve en negatieve kanten.
Experts weten hoe gunstig beweiding de melkproductie en de gezondheid van koeien beïnvloedt. De intensivering van de melkveehouderij is direct afhankelijk van de dierhouderij. Dit systeem wordt toegepast op bedrijven waar het mogelijk is om weidegronden toe te wijzen.
Vastgebonden manier van houden van koeien
De vastbindmethode is een van de meest populaire methoden voor het houden van vee. Gebaseerd op melkkoeien die in stallen met goede omstandigheden leven. Elke kamer is uitgerust met voorzieningen om dieren vast te zetten met behulp van riemen. Met deze methode kunt u de levensvatbaarheid van elk individu monitoren en de processen van melken, voeren en schoonmaken automatiseren.
Voor het voeren van melkvee zijn aparte voerbakken nodig. De berekening van de hoeveelheid voer is afhankelijk van het gewicht en de melkproductie van het dier. Ook wordt er automatisch water aan elke stal geleverd. Het dier rust op een speciale vloer.Melken met draagbare machines vereenvoudigt en versnelt de productie van zuivelproducten aanzienlijk.
Dieren worden voortdurend vastgebonden en leven in groepen of alleen. De methode is populair onder particuliere boerderijen, omdat de productiviteitsindicatoren vrij hoog zijn.
Voordelen van de methode:
- voer wordt strikt volgens de norm uitgegeven;
- botsingen tussen dieren zijn uitgesloten;
- reductie van voerkosten tot 10%;
- stijging van de melkproductiviteit met 15%;
- het faciliteren van de zoötechnische boekhouding en monitoring van fysiologische en klinische indicatoren van de toestand van vee.
Deze methode verhoogt echter de arbeidskosten aanzienlijk. Om deze te verminderen wordt aangeraden om tijdens het melken gebruik te maken van een melkleiding.
Ongebonden
De technologie voor het houden van vee in een ligboxenmethode omvat het gebruik van rustboxen en gecombineerde boxen uitgerust met voeder- en drinkbakken. Het melken vindt plaats op speciaal ingerichte ruimtes. Met een tractor wordt de mest afgevoerd en voor de distributie van voer worden mobiele voerautomaten ingezet.
Bij dit type huisvesting benaderen melkkoeien op bepaalde tijdstippen zelfstandig de voer-, drink- en melkplatforms. Hierdoor kunt u de handmatige arbeidskosten verlagen.
Het belangrijkste voordeel van ligboxenhuisvesting voor melkkoeien ten opzichte van vastgebonden huisvesting is de verhoogde productiviteit van de werknemers. Dit gebeurt met behulp van diverse installaties, melksystemen en methoden van mestafvoer. Uiteraard is deze methode geschikt voor grote bedrijven met een groot aantal melkkoeien.
Negatieve aspecten van de methode:
- we hebben gekwalificeerd personeel nodig voor moderne apparatuur;
- constante veterinaire controle over de rundveepopulatie;
- stressvolle situaties in de kudde;
- stijging van de voerconsumptie.
De kudde moet in fysiologische groepen worden verdeeld om de spanning tussen de dieren te verminderen.
Gecombineerde manier van houden van koeien
De methode wordt vrij vaak gebruikt, omdat deze elementen bevat van de vastgebonden en ongebonden methode. Hiermee kunt u de kwaliteit van voedsel en dieet controleren, maar tegelijkertijd het dier voldoende mobiliteit bieden.
Het houden van jongvee
De technologie voor het thuis grootbrengen van vee is eenvoudig: pasgeboren kalveren moeten gescheiden worden van andere dieren en van hun moeder. Om jonge dieren te voeden en te onderhouden, creëren grote boerderijen een soort apotheek voor kalveren. Het heeft nodig:
- de kamer is licht, ruim, zonder tocht;
- vermijd temperatuurveranderingen;
- De kalverstal moet voorzien zijn van drinkbakken, voerbakken, strooisel en schoonmaakgereedschap.
Niet alleen goed onderhoud, maar ook voeding van de kalveren is van groot belang. Het vetmesten gebeurt in verschillende fasen.
De eerste is de melkperiode, die begint vanaf het moment van geboorte tot zes maanden. De eerste dagen moet het kalf actief biest en moedermelk opnemen, zonder vermenging met andere soorten voer. Vanaf de 5e dag van de melkperiode is de baby gewend aan water. Vanaf week 3 wordt er hooi toegevoegd, daarna voer en krachtvoer.
De tweede fase is de zuigfase. Gedurende deze periode wordt het voervolume geleidelijk verhoogd. Het duurt ongeveer 8 maanden. In dit stadium moet de fokker beslissen over het doel van het jongvee (vlees- of zuivelproductie).
In de derde fase vindt intensieve groei van kalveren plaats. Het gewonnen gewicht is rechtstreeks afhankelijk van de kwaliteit en kwantiteit van het voedsel. Hierna vindt de overgang naar de mestfase plaats.
Moderne technologieën voor het houden van vee
De melkveehouderij wordt elk jaar winstgevender. Met moderne veemanagementsystemen kunt u de winstgevendheid verhogen en maximale winst behalen tegen minimale kosten. De ervaring leert dat de toename van de melkopbrengst en de toename van het aantal nakomelingen op de percelen van particuliere huishoudens verbetert na een maand gebruik van de moderne aanpak. Het verminderen van menselijke arbeid heeft een positief effect op het hele proces, omdat het de kans op fouten van het personeel elimineert, de tijd die nodig is voor het uitvoeren van allerlei soorten werk met melkkoeien en op de boerderij vermindert, en ook een serieuze besparing op de arbeidskosten oplevert.
Automatisering is van toepassing:
- tijdens het melkproces;
- voerbereiding;
- wassen van vee;
- controle over de toestand van het dier.
Veel processen verlopen onafhankelijk met behulp van een timer.
Een van de nieuwe producten stelde veel boerderijen in staat conserveermiddelen achterwege te laten, wat vaak leidde tot afwijkingen in de ontwikkeling van kalveren, de melkproductiviteit beïnvloedde en de positieve eigenschappen van melk verminderde. Nieuwe technologie is onder meer een ultraviolette stabilisator in kuilvoerbewaarzakken. Hiermee kunt u schadelijke microflora verminderen en de houdbaarheid van zuivelproducten aanzienlijk verlengen.
Voor het melkproces zorgen innovaties voor de aanwezigheid van een speciaal melkplatform, waar het mechanisme voor het verwijderen van melkproducten veel efficiënter is. Met het melkplatform kunt u elke koe registreren, informatie verzamelen voor de betreffende periode, de kwaliteit van zuivelproducten ter plaatse monitoren en ziekten in een vroeg stadium identificeren.
Veranderingen hadden ook gevolgen voor de melkverwerking.Vond er voorheen een primaire verwerking plaats op de zuivelfabriek, nu wordt de melk direct na het verlaten van de melkstal met behulp van speciale apparatuur gekoeld tot 4 °C. Bij deze temperatuur stopt de ontwikkeling van bacteriën.
Een van de technologieën die belangrijk en prettig is voor elke koe, gebruikt op boerderijen in Europa en Rusland, zijn pendelborstels. Deze borstels roteren in verschillende richtingen en snelheden. Ze werken alleen als de koe in contact is met het apparaat. Belangrijkste functies: huid reinigen, bloedcirculatie verbeteren, masseren, mastitis voorkomen.
Veterinaire regels voor het houden van vee
Voor het houden van vee op een privéboerderij gelden enkele regels, omdat het fokken van vee een serieuze aanpak vereist. Controleautoriteiten controleren de naleving van de normen, maar zorgvuldige aandacht daarvoor door de eigenaren is belangrijk.
Eigenaars zijn verplicht:
- het tijdig registreren en registreren van elk aangekocht of pasgeboren dier;
- laat je op tijd vaccineren;
- veterinaire diensten op de hoogte stellen van massale sterfgevallen onder koeien en kalveren;
- sanitaire maatregelen nemen voor het houden van koeien;
- sta niet toe dat dieren op openbare plaatsen verschijnen.
Het is noodzakelijk om te onthouden over veterinaire documentatie, die wordt gereguleerd door de federale wetgeving. U moet documenten voorbereiden, zowel wanneer u met de kudde werkt als wanneer u producten van de boerderij verkoopt.
Sanitaire normen voor het houden van vee
Sanitaire regels voor het houden van hoogproductieve koeien zijn van toepassing op het ontwerp, de bouw en de exploitatie van veecomplexen en boerderijen voor melkkoeien.Ze bevatten vereisten voor het voorkomen van negatieve gevolgen voor werknemers en voor de bescherming van het sanitaire milieu.
Om schoenen te desinfecteren is de ingang van de stal voorzien van matten van minimaal 1 m lengte met speciale impregnering.
Desinsectie, decontaminatie en deratisatie worden eenmaal per jaar uitgevoerd, evenals bij visuele detectie van ongedierte.
Medewerkers moeten tijdens het werken in de stallen schone kleding en schoenen dragen. Voer en additieven moeten voldoen aan veterinaire en sanitaire eisen.
Regels voor de zorg voor vee
De basisvoorwaarden voor het houden en verzorgen van een melkkoe thuis zijn een ruimte waar het licht, warm en droog moet zijn. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de dagelijkse schoonmaak in de stal uit te voeren en de voer- en drinkbakken schoon te maken. Het naleven van de regels en hygiëne bij het houden van koeien beïnvloedt de productiviteit van de rundveepopulatie.
Voor zomerhuisvesting van koeien is het belangrijk om een loopgebied uit te rusten met een luifel tegen zon en regen. Koeien moeten 3 keer per dag worden gemolken. Voordat het melken begint, wordt de uier onderzocht en gemasseerd. Er wordt gemolken tot de laatste druppel, totdat de uier van de koe zacht en leeg wordt. Voor een goede melkproductie is het belangrijk om het voer-, melk- en loopschema te volgen.
In de winter worden ramen en vloeren geïsoleerd en worden kieren gedicht. Beddengoed gemaakt van stro of turf wordt vaak vervangen, zaagsel en sparren takken zijn ook goed.
Het is beter om voedsel vanaf de voedertafel te serveren. Meestal wordt voor de stal een container geplaatst waar voedsel kan worden uitgegoten: hooi, hooi, groenten, puree, krachtvoer, wortelgroenten. Ook diereigenaren moeten het gedrag en de gezondheid van melkkoeien en kalveren monitoren.
Conclusie
Het houden van melkkoeien is een enorme last en vereist dagelijkse aandacht en verzorging. Degenen die hebben besloten koeien op een privéboerderij te gaan houden, moeten alle voor- en nadelen van dit soort activiteiten bestuderen om teleurstelling te voorkomen en hun capaciteiten correct te beoordelen.
De positieve aspecten van het houden van melkkoeien op percelen van particuliere huishoudens zijn onder meer de afwezigheid van registratie. Dienovereenkomstig zijn er geen belastingdruk en -rapporten.
Nadelen van percelen voor particuliere huishoudens - een beperkt grondgebied dat niet kan worden uitgebreid zonder toestemming van het plaatselijk bestuur.
Beginners moeten vertrouwd raken met de federale wetten inzake staatssteun voor percelen van particuliere huishoudens. Op basis van deze wetten kan iedereen rekenen op het ontvangen van land voor gebruik en het leveren van infrastructuur voor werk (elektriciteit, water, transport).
