Inhoud
Grapefruit is een fruitgewas voor iedereen. Niet iedereen houdt van de karakteristieke bitterheid. Maar hoewel er over de smaak gedebatteerd kan worden, staan de voordelen van citrus buiten twijfel. Daarom raden voedingsdeskundigen, bij afwezigheid van contra-indicaties, vaak grapefruit aan voor gewichtsverlies. Maar u moet weten hoe u het correct moet gebruiken om het gewenste resultaat te bereiken en uw gezondheid niet te schaden.
Helpt grapefruit bij het afvallen?
Regelmatige opname van deze citrusvruchten in het dieet is niet alleen nuttig voor gewichtsverlies. Ze hebben een gunstig effect op de conditie van het lichaam als geheel. Het feit dat grapefruit gewichtsverlies bevordert, is te danken aan de chemische en organische samenstelling ervan, in het bijzonder de aanwezigheid van de volgende stoffen:
- naringin, noonkaton (stimuleren en normaliseren van de stofwisseling);
- bergamottine (bestrijdt overmatige eetlust en gevoelens van extreme honger);
- glycosiden (hebben een gunstig effect op de bloedsamenstelling);
- kininezuur (“remt” smaakpapillen);
- antioxidanten (noodzakelijk om vrije radicalen te bestrijden, gifstoffen te verwijderen, het bloed te reinigen van cholesterol en vetplaques);
- lycopeen (remt de vertering en opname van lipiden);
- vitamines (C, A, E, groep B);
- macro- en micro-elementen (kalium, fosfor, magnesium, natrium, calcium, zink, ijzer);
- pectine, voedingsvezels, vezels (vult de maag, creëert een vol gevoel, helpt chronische obstipatie te bestrijden).
Voedingsdeskundigen raden aan deze citrusvruchten te consumeren om af te vallen vanwege hun lage caloriegehalte. Het is onmogelijk om aan te komen van grapefruit: 100 g vruchtvlees bevat slechts 32-35 kcal. Het bevat vrijwel geen vet (0,2 g) en enkele koolhydraten (8,7 g). Sap bevat trouwens veel meer calorieën: 90 kcal.
Grapefruit bevat essentiële oliën in een hoge concentratie, dus de karakteristieke geur helpt ook het hongergevoel te neutraliseren
De voordelen van grapefruit voor vrouwen bij het afvallen
De meeste vrouwen zijn gedwongen zich langdurig aan een dieet te houden om af te vallen. Dit betekent onvermijdelijke stress voor het lichaam, veroorzaakt door veranderingen in levensstijl en dieet, waardoor slaapproblemen, apathie, krachtverlies en zelfs depressie ontstaan. Regelmatige opname van grapefruits in uw dieet 's nachts wanneer u afvalt, heeft tastbare voordelen in de vorm van het herstellen van het mentale evenwicht, het bestrijden van slapeloosheid en chronische vermoeidheid.
Alleen al de aanblik van heldere, sappige citrusvruchten helpt een goed humeur te herstellen. Dit wordt ook mogelijk gemaakt door een uitgesproken fris aroma, een originele smaak met een lichte bitterheid, die pikantheid toevoegt.
Bijna altijd is voeding een onvermijdelijk tekort aan voedingsstoffen, wat de conditie van de huid, het haar en de nagels negatief beïnvloedt en de veroudering van het lichaam versnelt. In dit opzicht is grapefruit een echte “vitaminebom”; hij is rijk aan macro- en micro-elementen. De vrucht helpt de huidtint te behouden en te herstellen, zelfs voor degenen die niet hoeven af te vallen. Het is ook nuttig voor het bestrijden van onvolkomenheden en cellulitis.
De citrus zelf is vrij groot. Onbewust beschouwt een vrouw het als een grote portie voedsel. Dit ‘misleidt’ het lichaam en creëert de illusie van verzadiging.
Grapefruit past goed bij eiwitrijk voedsel, dat nodig is voor gewichtsverlies
Hoe grapefruit te gebruiken voor gewichtsverlies
De belangrijkste regels voor het eten van fruit om af te vallen zijn dat citrus rijp (maar niet overrijp) en op kamertemperatuur moet zijn. Onder invloed van kou lijkt naringin "in slaap te vallen" en "werkt" het niet zo actief in het lichaam als zou moeten.
Het grapefruit-monodieet is een heel slecht idee. Voor gewichtsverlies is citrus opgenomen in het reguliere menu, samengesteld volgens de principes van gezond eten. Alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan “snelle” koolhydraten (snoepjes, gerookt voedsel, fastfood, bewerkte voedingsmiddelen, koolzuurhoudende dranken) zijn verboden in het dieet. Maar grapefruit alleen zorgt er niet voor dat je afvalt; je hebt ook fysieke activiteit nodig.
Is het mogelijk om 's avonds grapefruit te eten om af te vallen?
Voor gewichtsverlies wordt aanbevolen om grapefruit te eten als avondeten, waarbij de citrus wordt "aangevuld" met eventuele dierlijke eiwitten (mager vlees, kip of visfilet) of in combinatie met granen of groenten. Hoewel het in een dergelijke combinatie in principe op elk moment van de dag kan worden geconsumeerd. Dit zorgt niet alleen voor verzadiging, maar activeert ook de stofwisseling en heeft een gunstige invloed op de spijsvertering.
Grapefruit voor gewichtsverlies: voor of na de maaltijd
Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te zeggen of het beter is om 's morgens of' s avonds grapefruit te eten. Het enige dat voedingsdeskundigen sterk afraden is het eten van citrusvruchten in de ochtend op een lege maag, zonder enig “bijgerecht”. Anders kunnen agressieve fruitzuren de slijmvliezen van de mondholte en de maag ernstig beschadigen en de ontwikkeling van cariës veroorzaken.
Er zijn geen obstakels voor het eten van citrus als tussendoortje om af te vallen. Tussen de maaltijden door worden verschillende geschilde plakjes gegeten, 1,5-2,5 uur na de maaltijd. Dit helpt het hongergevoel te ‘misleiden’.
Ongeveer de helft van het fruit kan direct na de lunch of het diner als dessert worden gegeten, waardoor het verteringsproces wordt geactiveerd
Hoeveel grapefruit moet je per dag eten om af te vallen?
Voedingsdeskundigen raden aan om dagelijks niet meer dan 400-500 g gepelde pulp te eten, inclusief dit in een uitgebalanceerd menu samengesteld in overeenstemming met de principes van een gezond dieet en zonder te veel eten. Als u deze regel volgt en u aanzienlijk overgewicht heeft, kunt u wekelijks 2-3 kg kwijtraken.
Als u citrus misbruikt, zijn bijwerkingen mogelijk. De meest voorkomende zijn:
- irritatie, zweren in de mond;
- brandend maagzuur, schade aan het slijmvlies van de maag en darmen;
- diarree.
In bijzonder ernstige gevallen is er sprake van een daling van de bloeddruk (hypotensie) en een algemene verslechtering van de gezondheid.Dit wordt vooral waargenomen tegen de achtergrond van overmatige consumptie van fruit gelijktijdig met een kuur met bepaalde medicijnen.
Grapefruit (vooral het sap) kan bij misbruik maag- of darmzweren veroorzaken
Grapefruitrecepten voor gewichtsverlies
Grapefruits voor gewichtsverlies kunnen het beste in pure vorm worden gegeten. Maar ze laten u toe uw dieet aangenaam te diversifiëren. Citrus gaat harmonieus samen met de meeste soorten fruit en bessen, zuivelproducten, vlees en gevogelte.
Grapefruit-smoothie
Smoothies voor gewichtsverlies worden bereid in een blender, nadat alle ingrediënten uit schillen, films, zaden zijn verwijderd en het vruchtvlees in kleine blokjes is gesneden. Citrusvruchten en ander fruit worden ongeveer gelijk genomen, maar de verhoudingen kunnen worden gewijzigd, gericht op uw eigen smaak.
Populaire “mixen” voor gewichtsverlies:
- bosbessen en aardbeien;
- sinaasappel en spinazie;
- appels en broccoli;
- kers en cranberry;
- ananas en selderij (je kunt nog 1-2 theelepels vloeibare honing toevoegen);
- avocado en verse gemberwortel (niet meer dan 1 eetl.);
Als de cocktail erg dik blijkt te zijn, voeg dan 50-70 ml magere melk, kefir, mineraalwater en groene thee toe. Fruit met een relatief hoog caloriegehalte - bananen, druiven, perziken - zijn niet opgenomen in smoothies voor gewichtsverlies.
Vers bereide smoothies zijn het meest effectief om af te vallen: het wordt niet aanbevolen om ze in de koelkast te bewaren, zelfs niet voor een korte tijd
Grapefruit met kefir
Deze snack is perfect voor het ontbijt, voor het slapengaan en gedurende de dag. Het is niet alleen nuttig voor gewichtsverlies, maar ook:
- stimuleert de stofwisseling;
- helpt de darmen te reinigen, normaliseert de spijsvertering;
- Helpt de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te verlagen.
Benodigde ingrediënten:
- vruchtvlees van één middelgrote grapefruit;
- optioneel verse ananaspulp – 200-300 g;
- magere kefir – 100-120 ml;
- verse geraspte gember – 2 theel.
Alle ingrediënten kunnen in een blender worden gemalen of eenvoudigweg fijngehakt en met kefir worden gegoten.
Grapefruit en ananas zijn twee van de gezondste vruchten voor degenen die extra kilo's kwijt willen.
Er is ook een monodieet op basis van kefir en grapefruit. Per 500 ml gefermenteerd melkproduct per dag wordt één citrusvrucht gegeten. Als het te zwaar lijkt, kunt u mager vlees, gevogelte, gekookte of gebakken groenten in uw dieet opnemen.
Grapefruitsalade
Salades met grapefruits kunnen niet alleen worden gegeten om af te vallen. Ze zien er heel helder en elegant uit, dus ze zullen elke vakantietafel versieren. Salades voor gewichtsverlies worden in kleine porties bereid, het bewaren ervan wordt niet aanbevolen.
De ingrediënten worden ongeveer gelijk ingenomen. Voeg aan de geschilde en in kleine stukjes gesneden grapefruitpulp toe:
- in blokjes gesneden zoetzure appel, tonijnvlees uit blik gepureerd met een vork;
- gekookt wit kippenvlees, bladeren van een groene salade, in grote stukken gescheurd;
- geraspte wortelen, fijngesneden witte of rode kool, eventueel plakjes radijs;
- alle soorten fruit (appels, peren, kiwi, dadelpruimen).
Dresseer salades met citroensap, olijfolie, natuurlijke yoghurt, caloriearme zure room
Drink met honing en gember
Een drankje met grapefruit bevordert gewichtsverlies door de stofwisseling te activeren. Je zal nodig hebben:
- vers geperst grapefruitsap – 300 ml;
- mineraalwater – 100 ml;
- vloeibare honing – 2 theelepels;
- verse geraspte gember – 1 theelepel;
- gemalen kaneel, kardemom - optioneel (ongeveer een snuifje).
Alle ingrediënten worden gemengd en de afslankdrank mag minimaal anderhalf uur brouwen. Drink een glas 15-20 minuten na de lunch en het diner.
Een drankje met grapefruit en gember is niet alleen erg handig om af te vallen, maar ook in de lente om seizoensgebonden vitaminetekorten te bestrijden
Gebakken grapefruit met kaneel
Dit is een zeer smakelijk dessert om af te vallen, perfect als ontbijt of als avondsnack. Zonder de schil te verwijderen, wordt de grapefruit in helften, kwarten of dikke ringen gesneden, bestrooid met kaneel en in folie gewikkeld. Bak de citrusvruchten gedurende 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Als je grapefruit niet alleen met kaneel bakt, maar ook met honing en gehakte noten, is het resultaat niet langer een dieetdessert, maar een zeer verfijnd dessert.
Contra-indicaties voor gebruik
Zoals elke citrusvrucht is grapefruit een sterk allergeen. Bovendien komt individuele intolerantie vaak voor. Voordat u het in uw afslankmenu opneemt, moet u het fruit 'testen' om een dergelijke reactie voor uzelf uit te sluiten.
Andere contra-indicaties met betrekking tot het gebruik van grapefruit voor gewichtsverlies zijn te wijten aan de verhoogde concentratie actieve enzymen en fruitzuren:
- pathologieën van het spijsverteringsstelsel (maagzweer, gastritis, colitis);
- het gebruik van medicijnen uit bepaalde groepen (antidepressiva, relaxantia, anticonceptiva, hormonale, hart-, antihypertensiva, anti-HIV) - grapefruit heeft de eigenschap de "vector" van hun effect op het lichaam te versterken, verzwakken of te veranderen;
- de gehele periode van het baren van een kind en zijn natuurlijke voeding;
- eventuele chronische lever- of nierziekten;
- schade aan het mondslijmvlies (bijvoorbeeld bij stomatitis), niet-genezen herpes op de lippen, cariës.
Allergie voor grapefruit manifesteert zich meestal in de vorm van huiduitslag van verschillende gradaties van intensiteit.
Conclusie
Grapefruit voor gewichtsverlies is waardevol omdat het vrijwel geen suiker bevat, maar wel extreem rijk is aan biologisch actieve stoffen. Natuurlijk heeft het geen “magische” vetverbrandende eigenschappen. Maar citrus zal een nuttige aanvulling zijn op een uitgebalanceerd dieet met minder calorieën. Een monodieet van grapefruits wordt absoluut niet aanbevolen door voedingsdeskundigen.
Recensies over het gebruik van grapefruit voor gewichtsverlies
