Inhoud
Plyutei-omber is een voorwaardelijk eetbare bosbewoner van de Plyutei-familie. Ondanks het bittere vruchtvlees worden champignons gebakken en gestoofd gebruikt. Maar aangezien deze vertegenwoordiger oneetbare dubbelgangers heeft, is het noodzakelijk om gedetailleerd vertrouwd te raken met de uiterlijke kenmerken, foto's en video's te bekijken.
Hoe ziet de omberpluim eruit?
Pluteus omber is een zeer heldere vertegenwoordiger van het boskoninkrijk, omdat het een prachtig patroon op de dop en een kleine fluwelen poot heeft. Maar om het niet te verwarren met zijn oneetbare tegenhangers, moet de kennismaking ermee beginnen met een beschrijving van het vruchtlichaam.
Beschrijving van de dop
De vlezige, sterke hoed bereikt een diameter van 15 cm, is bij jonge exemplaren halfrond, wordt met de jaren recht en laat een kleine heuvel in het midden achter.Het oppervlak is bedekt met een chocoladefluweelachtige huid met een uitgesproken patroon. De randen van de dop zijn voorzien van een gekartelde, koffiekleurige pony.
De sporenlaag bestaat uit frequente brede platen met een witachtige kleur. Naarmate ze ouder worden, worden ze kwetsbaar en krijgen ze een zachtroze tint. De schimmel plant zich voort door microscopisch kleine langwerpige sporen die in roze poeder voorkomen.
Beschrijving van het been
Het langwerpige been wordt breder aan de basis. Het oppervlak is bedekt met een bruine of donkergrijze, dunne, fluweelachtige huid met talrijke kleine schubben. Het lichtgrijze vruchtvlees is dicht, vezelig en wordt bij het snijden niet donkerder.
Waar en hoe groeit het
Deze vertegenwoordiger is een boswachter. Groeit bij voorkeur op droog, verrot loofhout of in houtachtig substraat. De paddenstoel is wijdverbreid in Rusland en draagt de hele zomer fruit tot aan de vorst. De piekvruchtvorming vindt plaats in augustus.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Umberpluim behoort tot de 4e groep van eetbaarheid. Het vruchtvlees van deze soort is bitter, met een uitgesproken zeldzaam aroma. Desondanks zijn de doppen van jonge vertegenwoordigers lekker gebakken en gestoofd.
Dubbelen en hun verschillen
Zoals elke bosbewoner heeft de omberpluim eetbare en oneetbare tegenhangers. Deze omvatten:
- Hert - een eetbare, smakelijke soort die groeit op vochtige plaatsen, op droog, verrot hout. Gevonden in bossen van mei tot de eerste nachtvorst. Je herkent hem aan zijn klokvormige vorm en lange, vlezige poot. Het witachtige vruchtvlees is niet bitter en straalt een aangenaam zeldzaam aroma uit.
- Moddervoet - een zeldzaam, oneetbaar exemplaar. Groeit op rottend loofhout.Onderscheidende kenmerken van de soort: oppervlak met radiale lijnen en lichtroze platen. Het vruchtvlees is dicht, sneeuwwit, bitter van smaak, zonder een uitgesproken paddestoelgeur.
Conclusie
Pluteus omber is een voorwaardelijk eetbare soort. Groeit gedurende de warme periode op dood, loofhout. De soort heeft oneetbare tegenhangers, dus je moet ze kunnen onderscheiden aan de hand van hun externe beschrijving, omdat je anders, als je ze eet, een milde voedselvergiftiging kunt krijgen. Ervaren paddenstoelenplukkers adviseren om onbekende soorten te passeren.
