Inhoud
De zwartpootpolypore is een lid van de Polyporidae-familie. Hij wordt ook Pitypes zwartvoet genoemd. De toewijzing van een nieuwe naam is het gevolg van een verandering in de classificatie van de schimmel. Sinds 2016 werd het geclassificeerd als lid van het geslacht Picipes.
Beschrijving van de zwartvoettondelschimmel
De zwartpotige polypore heeft een dunne, langwerpige steel. De diameter van de dop varieert van 3 tot 8 cm en heeft een trechtervorm. Naarmate de paddenstoel rijpt, vormt zich een depressie in het midden. Het oppervlak van de polypore met zwarte poten is bedekt met een glanzende, troebele film. De kleur varieert van bruin tot donkerbruin.
De paddenstoel heeft een buisvormige hymenofoor, die zich aan de binnenkant bevindt. De poriën zijn klein en rond van vorm. Op jonge leeftijd is het vlees van de zwarte tondelschimmel vrij zacht. Na verloop van tijd wordt het hard en begint het af te brokkelen. Er komt geen vloeistof vrij op de breukplaats. Contact met lucht verandert de kleur van de pulp niet.
In de natuur fungeert de zwartpotige polypore als een parasiet. Het vernietigt rottend hout en gebruikt vervolgens de overblijfselen van organisch materiaal als saprofyt. De Latijnse naam van de paddenstoel is Polyporus melanopus.
Bij het oogsten worden de vruchtlichamen niet gebroken, maar zorgvuldig aan de basis afgesneden met een mes.
Waar en hoe groeit het
Zwartpootpolyporiën worden het vaakst aangetroffen in loofbossen. Ze worden beschouwd als jaarlijkse paddenstoelen, die zich in de buurt van elzen, berken en eiken bevinden. Enkele exemplaren zijn gelokaliseerd in naaldbomen. Piekvruchtvorming vindt plaats van midden zomer tot november. In Rusland groeit Pisipes in het Verre Oosten. Maar het kan ook worden gevonden in andere gebieden van de gematigde boszone van de Russische Federatie.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Polyporus zwartvoet is geclassificeerd als oneetbaar. Het heeft geen voedingswaarde of smaak. Tegelijkertijd heeft het geen giftig effect op het menselijk lichaam.
Dubbelen en hun verschillen
Qua uiterlijk kan polyporus worden verward met andere tondelschimmels. Maar een ervaren paddenstoelenplukker zal altijd het verschil tussen beide kunnen vinden. Het onderscheidende kenmerk van de Zwartvoetpitypes is zijn dunne bruine poot.
Kastanje polyporie
Het oppervlak van jonge exemplaren is fluweelachtig, bij meer volwassen paddenstoelen wordt het glad.De stengel van de kastanje-tondelschimmel bevindt zich aan de rand van de dop. Het heeft een gradiëntschaduw - donker aan de grond en licht aan de bovenkant.
De kastanjepolypore komt voor in heel Australië, Noord-Amerika en West-Europa. In Rusland groeit het voornamelijk in Siberië en het Verre Oosten. Het is vaak te vinden in de buurt van de geschubde tondelschimmel. Piekvruchtvorming vindt plaats van eind mei tot oktober. Deze soort wordt niet gegeten. Wetenschappelijke naam: Picipes badius.
Als het regent, wordt het oppervlak van de tondelkap vettig
Polyporus variabele
Vruchtlichamen vormen zich op dunne gevallen takken. De diameter van de dubbele dop kan 5 cm bedragen, er zit een kleine inkeping in het midden. Bij jonge champignons zijn de randen iets naar beneden gericht. Naarmate ze ouder worden, gaan ze open. Bij regenachtig weer verschijnen er radiale strepen op het oppervlak van de dop. Het vlees van polyporus is elastisch en zacht, met een karakteristiek aroma.
Kenmerken van de paddenstoel zijn onder meer een ontwikkelde stengel die zwart van kleur is. De buisvormige laag is wit, de poriën zijn klein. Variabele polyporus wordt niet als voedsel gegeten, maar deze paddenstoel is ook niet giftig. In het Latijn heet het Cerioporus varius.
De vruchtlichamen zijn niet geschikt voor consumptie omdat het vruchtvlees te hard is.
Conclusie
De zwartvoetpolypore wordt niet alleen aangetroffen in afzonderlijke exemplaren, maar ook in samengesmolten vruchten. Je vindt hem op dood hout en rottende takken. Het is van weinig belang voor paddenstoelenplukkers vanwege de onmogelijkheid van consumptie.
