Inhoud
Winterpolypore of winterpolyporus is een eenjarige paddenstoel. Uit de naam blijkt duidelijk dat het de winter goed verdraagt. Het wordt beschouwd als een zeer dure paddenstoel. Hij wordt vrij vaak aangetroffen in loof- en gemengde bossen, zowel alleen als in gezinnen.
Onder de dop van de tondelschimmel bevinden zich duidelijk gedefinieerde brede sporen
Beschrijving van de wintertondelschimmel
Polyporus winter behoort tot de vertegenwoordigers met hoedvoeten. De dop is plat, tot 10 cm in diameter, bedekt met korte haartjes. Het heeft een buisvormige textuur en een bleke crèmekleur. De poriën zijn groot en zichtbaar voor het blote oog. De randen van de dop zijn meestal naar beneden gebogen. Bij de volwassen soort verschijnt er middenboven een put (depressie).De kleur varieert afhankelijk van de leeftijd: bruingeel, bruingrijs, bruin en soms zwartachtig. Sporen rijpen onder de hoed en worden wit.
De poot van de polyporus voelt dicht aan, lichtbruin, groeit gemiddeld tot 6 cm, soms tot 10 cm, diameter tot 1 cm, de stam heeft kleine aderen, voelt fluweelachtig aan, met zwarte vlekken op de oppervlak.
Deze soort heeft wit, vrij elastisch vlees. Het is dicht in de stengel, maar elastisch in de dop. Bij een volwassen vertegenwoordiger wordt het vlees gelig en hard. Er is geen karakteristieke champignonsmaak. Er is geen geur tijdens het drogen.
De kleurschakeringen van deze vertegenwoordiger van de schimmel kunnen variëren afhankelijk van het klimaat en de locatie van de groei.
Waar en hoe groeit het
Dit type paddenstoel groeit in centraal Rusland en tot in het Verre Oosten.
Meestal groeit het alleen, hoewel er zowel kleine als grote groepen voorkomen. Wintertondelschimmel groeit op de volgende plaatsen:
- hout van loofbomen (berk, linde, wilg, lijsterbes, els);
- gebroken takken, verzwakte stammen;
- rot hout;
- rand van de weg;
- heldere gebieden.
Deze bosbewoner groeit op bomen en infecteert ze met witte, corrosieve rotting. Veroorzaakt schade aan parkfaciliteiten en houten gebouwen.
Hoewel deze vertegenwoordiger winter wordt genoemd, kan hij ook worden geclassificeerd als een lente-zomervertegenwoordiger van het bos. De wintertondelschimmel verschijnt begin mei. De tweede verschijningsperiode is het einde van de herfst. Actieve groei vindt plaats in juli-oktober.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Deze paddenstoelenvertegenwoordiger wordt als een oneetbaar exemplaar beschouwd. De pulp is hard. Heeft geen karakteristieke paddenstoelgeur. Er zijn geen smaakkwaliteiten. Het heeft geen zin om te eten.
Sommige paddenstoelenplukkers zijn van mening dat, hoewel het vruchtlichaam van de paddenstoel vrij jong is, de hoedjes in gekookte of gedroogde vorm als voedsel kunnen worden gebruikt. Maar neem geen risico's: het staat op de laatste plaats wat betreft voedingswaarde.
Dubbelen en hun verschillen
Voor onervaren paddenstoelenplukkers zien alle tondelzwammen er ongeveer hetzelfde uit. De paddenstoel heeft verschillende dubbels. De meest voorkomende onder hen zijn:
- Polyporus variabele. Het heeft een karakteristieke korte en dunne steel en een lichtere hoed. Niet eetbaar. Heeft een aangename geur.
- Kastanje polyporie (Polyporus badius). Het heeft meer glanzende poten en grotere maten. Het is een oneetbare paddenstoel.
Conclusie
Winterpolypore is een eenjarige paddenstoel. Verschijnt in loof- en gemengde bossen, op wegen. Het groeit zowel alleen als in gezinnen. Het is een oneetbaar exemplaar.
