Inhoud
Zwarte bessen worden zeer gewaardeerd vanwege hun gunstige eigenschappen, hoewel hun overmatige zuurgraad niet ieders ding is. De bessen van hybride planten, zoals pygmee-bessen, die unieke eigenschappen hebben, kregen als resultaat van selectiewerk een dessertzoete smaak en grote vruchten. Gefokt door V.S. Ilyin in het South Ural Research Institute op basis van bessen Seedling Golubki en Bredtorp, de Pygmee-bessenvariëteit is sinds 1999 in het staatsregister opgenomen. De plant werd aanbevolen voor de teelt in Siberië en het Verre Oosten, maar dankzij winterhardheid, uithoudingsvermogen en productiviteit verspreidde hij zich over het Europese grondgebied van Rusland en de buurlanden.
Kenmerkend
De zwarte bes Pygmy in het middenseizoen begint eind juni, begin juli te rijpen. De bloemen gaan afwisselend open en de oogst duurt maximaal drie weken of langer. Uit één struik wordt, afhankelijk van de eisen van de landbouwtechnologie, 5,5-5,7 kg smakelijke en aromatische bessen geoogst, of tot 22 ton/ha. De gemiddelde opbrengst op industriële schaal bedraagt 6,5 ton per hectare. Een verhoogde opbrengst is typisch voor de variëteit, omdat pygmee-bessenstruiken zelfvruchtbaar zijn. De planten zijn vrij pretentieloos en wortelen gemakkelijk. Het ras draagt jaarlijks vruchten.
De zwarte bessenstruik Pygmy verdraagt vorst tot -35 graden en zomerhitte van 30 graden. Planten zijn niet veeleisend voor de bodem, maar houden van tijdig water geven en bemesten. Het ras is resistent tegen veel voorkomende ziekten en vereist preventief spuiten. Gevoelig voor aanvallen van septoria en knopmijt.
De zoetheid en het aangename specifieke aroma van Pygmee-bessen maken het mogelijk om er vers van te genieten. Van de bessen worden traditionele bereidingen gemaakt, ingevroren en gedroogd.
Beschrijving
Pygmee-zwarte bessenstruiken zijn lang en bereiken 1,5-2 m, compact, de takken zijn vaak naar boven gericht in plaats van naar de zijkanten. Jonge scheuten zijn groen, met een lichte anthocyanine tint, en behaard. Enkele ovale bruine knoppen steken onder een hoek van 30 graden uit de takken. Ervaren tuiniers geven in hun besprekingen en beschrijvingen van zwarte pygmee-bessen aan dat het zelfs in het vroege voorjaar gemakkelijk te onderscheiden is van andere variëteiten door de karakteristieke bronzen kleur van de knoppen. De bladeren zijn groot, vijflobbig, gerimpeld, glanzend, licht hol in het midden, met kleine tanden. De bloeiwijzen van de Pygmy-variëteit zijn van gemiddelde lengte met 6-10 lichtroze bloemen.
De bessen zitten op een lange groene stengel, rond, groot, tot 5-7,5 g, met een dunne, zwarte schil. Het vruchtvlees is zoet, met de verwachte bessensmaak en een kleine hoeveelheid zaden. Dwergbessenbessen staan bekend om hun uitgebalanceerde samenstelling van suiker, zuur, sporenelementen en vitamines. Het suikergehalte is 9,4%, 100 g bessen bevat 150 mg ascorbinezuur. Het ras werd door proevers hoog gewaardeerd: 5 punten.
Voor-en nadelen
De populaire pygmee-bessenvariëteit heeft veel voordelen:
- Stabiele productiviteit;
- Groot fruit en hoge consumentenkwaliteit;
- Vruchtvorming op lange termijn;
- Vorstbestendigheid;
- Bestand tegen echte meeldauw en anthracnose.
De nadelen van de Pygmee-variëteit zijn onder meer de gevoeligheid voor septoria en knopmijt.
Groeien
Volgens beoordelingen van tuinders zijn er sinds begin september pygmee-bessen geplant. Voordat het koude weer begint, heeft de plant twee weken nodig om wortel te schieten. In het voorjaar planten ze heel vroeg, in maart of begin april, als de knoppen nog niet zijn geopend.
Vereisten voor zaailingen
Wanneer u pygmee-bessenzaailingen koopt, moet u ze zorgvuldig kiezen.
- Optimale plantleeftijd: 1- of 2-jarigen;
- Het volume van het wortelsysteem is niet minder dan 20 cm;
- Zaailingshoogte – 40 cm;
- De wortels en stengel zijn elastisch, vers, zonder schade.
Voorbereiding van de locatie
Kies voor Pygmee-zwarte bessen een zonnige plek in de zuid- of zuidwestelijke richting van gebouwen, een hek of een grote tuin. In halfschaduw zullen de bessen klein zijn. Het grondwater in de omgeving mag niet hoger komen dan 1,5 m. Ook moet je in het voorjaar plaatsen vermijden waar smeltwater lang staat. De beste grond voor de Pygmee-variëteit is los, licht zuur, niet moerassig of droog zanderig. De putten worden van tevoren voorbereid.
- Bij het opgraven van grond in de zomer per 1 vierkante meter. m voeg 10 liter compost of humus toe, 30 g kaliumsulfaat, 200 g superfosfaat;
- Houtas (1 l), een goede kaliummeststof, wordt vaak gebruikt in plaats van minerale preparaten;
- Wanneer u een gebied voor pygmee-bessen opgraaft, selecteert u zorgvuldig de wortels van tarwegras uit de grond;
- De afstand tussen struiken is 1,5 m;
- Gatdiepte – 0,4-0,5 m, diameter – 0,6 m;
- De bovenste laag grond wordt gemengd met humus in een verhouding van 1:1, 300 g houtas, 30 g kaliumsulfaat en 120 g superfosfaat worden aan het mengsel toegevoegd;
- Drainagemateriaal wordt onderaan geplaatst en bedekt met een aarden mengsel. Het gat is bedekt met folie, fragmenten van leisteen of andere beschikbare middelen zodat de vruchtbare grond niet erodeert.
Landen
Als het tijd is om Pygmee-zwarte bessen te planten, worden ze na aankoop van de zaailingen een half uur in een puree van een oplossing van toorts en klei geplaatst.
- Giet voor het planten een emmer water in het gat, strooi natte grond erover met droge grond en plaats de zaailing, waarbij u de wortels zorgvuldig waterpas maakt;
- De zaailing wordt verticaal of met een helling van 45 graden geplaatst;
- De wortelhals van de pygmee-bes wordt besprenkeld met 5-7 cm aarde zodat de scheuten goed groeien;
- Er wordt een zijkant gevormd langs de randen van het gat en er wordt 5-8 liter water gegoten. Geef na 3 dagen opnieuw water;
- Het oppervlak wordt gemout met zaagsel, hooi en stro tot 7-10 cm dik om vocht vast te houden.
Sommige tuinders adviseren om de stengels van bessenzaailingen in te korten tot 2-3 knoppen om de scheutgroei in de lente te stimuleren. Anderen zijn tegen deze methode en zeggen dat een gezonde scheut volledig voor de winter moet worden bewaard. Voor de vorst wordt de zaailing bedekt met aarde en gemulleerd. In het voorjaar wordt de bessenzaailing bevrijd van de gegoten grond, waarbij de zijkanten behouden blijven voor watergift.
Zorg
Bessenstruiken dragen vrucht in het derde jaar, constante watergift en bemesting zijn vereist. Het losmaken van de grond is ondiep, tot 8 cm.
Water geven
De grond nabij de bessenstruiken wordt bewaterd zodat deze tot een diepte van 40 cm wordt bevochtigd.
- Tijdens de droge periode moeten pygmee-bessen elke 2-3 dagen regelmatig water krijgen, 30-40 liter per struik;
- Breng na het besproeien verse mulch aan;
- Belangrijk water geven is tijdens de vorming van de eierstokken, eind mei, en wanneer de bessen rijpen, in juli;
- Water-opladen van struiken wordt in oktober uitgevoerd.
Topdressing
Het volgende seizoen na het planten worden krenten niet gevoerd als de grond in het gat en op de site is verrijkt met meststoffen.
- Voor Pygmee-zwarte bessen wordt de eerste voeding met natuurlijke en stikstofpreparaten (30 g ureum) gegeven in de lente, een jaar na het planten;
- Na het oogsten worden de struiken gevoed met 12 g kaliumsulfaat en 50 g superfosfaat per vierkante meter. m grond bij het graven;
- In het voorjaar krijgen volwassen bessenstruiken 30 g Nitrofoska en vervolgens royaal water;
- Vóór de vorming van bessen worden de struiken behandeld met een oplossing van 30 g kopersulfaat, 5 g kaliumpermanganaat en boorzuur per 10 liter water;
- Regelmatige toepassing van micro-elementen - boor, zink, mangaan, koper - als onderdeel van complexe meststoffen verhoogt de weerstand van krenten tegen schimmelziekten.
Trimmen
In het voorjaar worden dwergbessenstruiken zorgvuldig geïnspecteerd en worden beschadigde takken verwijderd. Bereid scherp en schoon gereedschap voor op het werk.
- In de herfst worden verdikkende scheuten die in de struik groeien uitgesneden;
- De grootste oogst zal zijn van 2-3 jaar oude scheuten, ze blijven over;
- 5-jarige takken worden verwijderd;
- Een volwaardige struik bestaat uit 15-20 scheuten van verschillende leeftijden;
- Scheuten die naar beneden buigen, worden afgesneden tot een tak die verticaal groeit;
- Een 8-jarige struik wordt uitgedund, waardoor er slechts 2-jarige scheuten overblijven.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De zwarte bessenvariëteit Pygmy wordt beïnvloed door witte vlekken. Eerst verschijnen er bruine vlekken tot 3 cm breed op de bladeren, waarna het midden van de vlek wit wordt. De ziekte kan leiden tot volledig bladverlies. Als preventieve maatregel in de herfst worden alle bladeren onder de bessenstruik verwijderd en in de herfst en lente wordt de grond opgegraven. Voordat de knoppen ontwaken, worden de struiken besproeid met kopersulfaat. Wanneer de ziekte in de zomer verschijnt, worden de struiken na de oogst behandeld met een Bordeaux-mengsel.
Moderne acaricide medicijnen worden tegen teken gebruikt.
Het kweken van grote, zoete bessen met unieke adsorberende eigenschappen is een opwindende bezigheid voor mensen die van tuinieren houden.
Pygmee kocht krenten op het grondgebied van Fortuna in Irkoetsk. in 2019 (jaarlijkse beurs van de kwekerij Omsk Gardener, direct naast Mvideo). Aan het begin van de groei en vruchtvorming merkte ik de verschillende tinten van de bladeren op van twee zogenaamd identieke planten, lichtgroen en donkergroen, verschillende smaak en dichtheid van de bessen, honderd procent niet bij elkaar passend, bovendien, als we Pygmee als een zeer zoete bes, en dit is zo, de bes hecht zeer zwak aan de stengel, d.w.z. grote afbrokkeling. Iets zoals dit.