Inhoud
Koude munt werd in 1885 vanuit Engeland naar Rusland vervoerd. Pas in 1938 werd de teelt op industriële schaal begonnen.
Beschrijving van koude munt
Koude munt behoort tot planten uit de Lamiaceae-familie. Hij bereikt een hoogte van 1 m, heeft een karakteristiek aroma en een verkoelend gevoel als je in het blad bijt.
De wortelstok van koude pepermunt is horizontaal, vezelig en bevindt zich dicht bij het aardoppervlak. De stengels zijn rechtopstaand, maar daarnaast ontwikkelt de plant ook kruipende scheuten van een bovengronds of ondergronds type.
Aan de basis stijgen de onderste takken omhoog en hebben een tetraëdrische vorm. Ze zijn dichtbegroeid en hebben een donkerpaarse tint.
De bladmessen zijn tegenovergesteld gerangschikt, ovaal-lancetvormig van vorm, met scherpe gekartelde randen en groen van kleur.
Koude muntbloemen zijn roze van kleur, verzameld in de vorm van valse kransen. De vruchten worden zelden gevormd en bestaan uit 4 noten die in een kopje worden geplaatst.
De bloeiperiode van koude munt duurt van juni tot september.Voortplanting van de plant vindt plaats door vegetatieve wortelsegmenten of jonge scheuten van wortelstokken die met succes de wintervorst hebben overleefd.
Zaden worden zelden geproduceerd en hebben een lage kiemkracht: van 10 tot 25%. Bij gebruik van deze kweekmethode is er een groot risico op het verkrijgen van een plant die de moederlijke kenmerken niet heeft geërfd.
Gebruik van Engelse munt
Het toepassingsgebied van de plant is uitgebreid: er wordt thee van gebrouwen, medicijnen worden gemaakt en toegevoegd aan afkooksels en infusies volgens volksrecepten.
Engelse munt staat bekend om zijn pijnstillende, antiseptische en krampstillende eigenschappen, daarom wordt de plant in de vorm van menthol gebruikt voor de volgende ziekten:
- neuralgische pijn;
- angina pectoris;
- pathologieën van het maag-darmkanaal;
- kiespijn;
- epilepsie, depressie;
- gynaecologische ziekten;
- ontstekingsprocessen in de bovenste luchtwegen.
Uitwendig worden de bladmessen van de plant aangebracht als een kompres op zweren, beten en zweren.
De belangrijkste medicinale vormen van koude munt zijn olie, afkooksels en infusies, tabletten, kruidenpreparaten en andere.
Wat is de geur van koude munt?
Ondanks zijn naam lijkt de Engelse munt niet op peper. Het bevat een grote hoeveelheid menthol, waardoor het een passend aroma en een verkoelende smaak heeft, die vervolgens brandende tinten krijgt. Dit komt door zijn eigenschappen: het verwijdt de bloedvaten. Koude munt kan worden gekarakteriseerd als een plant die “de mond afkoelt maar de darmen verwarmt.”
Waar kun je koude munt toevoegen?
Naast het gebruik van de plant in de medische industrie, wordt koude munt als smaakmaker aan diverse gerechten toegevoegd. De etherische olie ervan wordt niet alleen in de zoetwarenindustrie gebruikt, maar ook in de parfumindustrie. Het resulterende afval wordt niet verwijderd, maar wordt verzonden naar het veevoer.
Voeg koude munt toe aan cosmetische verzorgingscomposities. Het wordt gebruikt als verfrissend en bacteriedodend middel in tandpasta. Het is mogelijk om de bladeren van de plant aan het aromatherapiemengsel toe te voegen.
Landingsregels
Het is gemakkelijk om variëteiten van koude munt te onderscheiden van de foto: er zijn zwart-witte variëteiten. De principes van het verbouwen van gewassen zijn vergelijkbaar. De zwarte muntvariant heeft een paarse tint aan de stengel en bladmessen, terwijl de witte koude munt lichtgroene bladeren heeft.
Op stikstofhoudende grond zijn de gewasopbrengsten hoger. Ook is de plant veeleisend voor vocht: droge seizoenen verdraagt hij niet goed. De optimale temperatuur voor de teelt is + 18-20 °C.
De vaste plant is vorstbestendig en kan temperaturen tot -10 °C verdragen, maar als de grond bevriest, sterft de plant snel af. Bij het bieden van beschutting is koude munt met succes bestand tegen vorst tot -25 °C.
De optimale tijd voor het planten van het gewas is eind april of begin mei.
Koude muntzaden zijn erg klein en ontkiemen niet goed, dus koop ze alleen bij vertrouwde leveranciers. Alleen volwassen, hele exemplaren kunnen worden geplant.
Zaadmateriaal wordt in containers met ventilatiegaten geplaatst en in de grond geplaatst tot een diepte van 2-3 mm. Ze worden er bovenop besprenkeld met aarde en bevochtigd met een spuitfles.Totdat de spruiten verschijnen, moeten de containers op een vensterbank worden bewaard, beschermd tegen tocht, en indien nodig water geven. De optimale temperatuur in de kamer bedraagt maximaal + 24 °C. De eerste scheuten verschijnen 14 dagen na het planten.
Zaailingen moeten naar de volle grond worden overgebracht wanneer de plant een hoogte van 6 cm bereikt.Voor het planten moeten de zaailingen in aparte potten worden geplant en voorgehard door de plant gedurende 10-14 dagen enkele uren buiten te zetten.
Voordat u koude munt in de volle grond plant, moet u het gebied opgraven en er humus aan toevoegen volgens het schema: 3 kg per 1 m2. Samen daarmee wordt aanbevolen om 2 eetlepels aan de grond toe te voegen. l. as en 15 g salpeter.
Na het vormen van het bed worden er groeven in gemaakt, met een afstand van 20-30 cm ertussen. De rijafstand moet 40 cm zijn. De zaailing wordt voorzichtig uit de container verwijderd en in een gat geplaatst, waarna deze wordt bedekt met aarde en overvloedig bewaterd.
Kenmerken van de teelt
Koude munt kan maximaal 5 jaar op een perceel groeien, waarna herbeplanting nodig is. Struiken moeten worden verjongd door snoeien.
Om de verspreiding van munt door het hele gebied te voorkomen, wordt aanbevolen om beperkingen in de vorm van een hek te installeren.
De plant houdt van vocht, maar wateroverlast heeft een schadelijk effect op het wortelsysteem, dus water moet worden gegeven als de grond uitdroogt.
Om de wortels van voldoende zuurstof te voorzien, moet u regelmatig wieden en losmaken. Het minimumaantal procedures is één keer per maand.
Plagen en ziekten
De vaste plant moet worden beschermd tegen plaagaanvallen.Nadat de eerste bladmessen verschijnen, kan de muntvlokever verschijnen. Het beschadigt de bladeren en wordt actiever tijdens periodes van droogte. Gebruik Actellik-oplossing om het te vernietigen.
Het bovenste deel van de scheuten wordt vernietigd door bladluizen en de randen van de bladmessen worden aangevallen door snuitkevers. De activiteit van de weidemot is uiterst destructief voor de scheuten van planten.
Om ongedierte te bestrijden, moet de voorkeur worden gegeven aan de insecticiden Fufanon, Karbofos, Decis.
De beste preventie van plaagaanvallen is om de vaste plant elke 2 jaar opnieuw te planten.
Koude munt is gevoelig voor echte meeldauw, die de bladmessen aantast en er een witte laag op achterlaat. Ter preventie moet de grond rond de plant jaarlijks worden opgegraven en moet de vaste plant worden behandeld met een oplossing van colloïdale zwavel.
Om bladvlekken te voorkomen, spuit je koude munt met een Bordeaux-mengsel. De ziekte manifesteert zich als bruine vlekken op de bladmessen.
Wanneer en hoe munt te verzamelen
De maximale concentratie menthol in de plant wordt waargenomen tijdens de bloeiperiode, dus deze moet op dit moment worden verzameld.
Principes voor het verzamelen van planten:
- De stengel moet met een scherp mes tot een derde van de lengte worden afgesneden, zodat de koude munt later kan herstellen;
- Er mogen alleen gezonde exemplaren worden verzameld;
- Het wordt aanbevolen om de plant op een zonnige dag zonder neerslag te snijden (overtollig vocht kan het rottingsproces in de bladmessen veroorzaken);
- Om voortijdig verwelken te voorkomen, moeten afgesneden stengels in een vochtige doek worden geplaatst en naar binnen worden overgebracht.
Om alle gunstige eigenschappen van de plant te behouden, moet deze op de juiste manier worden verwerkt.
Hoe koude munt goed te drogen
Na het verzamelen moeten scheuten met bladeren grondig worden gewassen en gedroogd. Om dit te doen, wordt het in bossen verzameld en in een geventileerde ruimte gehangen. Vermijd blootstelling van koude munt aan de zonnestralen. De trossen mogen niet groot zijn, anders is de kans op bladrot groot.
Als het onmogelijk is om de trossen op te hangen, worden de stelen op een laag krantenpapier of stof gelegd en vervolgens periodiek omgedraaid zodat ze gelijkmatig drogen.
Meestal duurt het droogproces 7 dagen. Om de gereedheid van de grondstof te controleren, moet je de stengel breken. Kant-en-klare bladeren vallen gemakkelijk uiteen.
Koude munt moet gedurende 1 jaar in een gesloten container, weg van de zon, worden bewaard. Als het onmogelijk is om de bladeren te drogen, is het raadzaam ze in te vriezen: alle gunstige eigenschappen van de plant blijven behouden.
Conclusie
Koude munt is een plant die bekend staat om zijn helende eigenschappen. Een breed scala aan toepassingen en onderhoudsgemak zijn veel voorkomende redenen voor het kweken van vaste planten op de locatie. Het geoogste gewas kan worden opgeslagen voor de winter.
Recensies van Engelse munt
