Niet elke tuinman besluit aubergines op zijn perceel te laten groeien. Dit groentegewas uit de nachtschadefamilie heeft de titel van ‘de belangrijkste zuidelijke gril’ zeer stevig veiliggesteld. Maar aubergine heeft een andere kant: het is extreem gezond en heeft de beste smaakeigenschappen van alle zuidelijke groenten. Er zijn tegenwoordig veel soorten aubergines op de markt. In dit artikel zullen we het hebben over de variëteit Bolshoy Uvalen.
Kenmerken van de variëteit
De Bolshoy Uvalen-aubergine is een variëteit van Siberische selectie. Daarom groeit het, ondanks zijn liefde voor licht en warmte, goed op onze breedtegraden. De struiken zijn middelgroot met een kleine hoeveelheid blad. Ze kunnen in hoogte groeien van 60 tot 80 cm.
Dit maakt Bolshoi Uvalny een van de beste variëteiten voor de teelt in de volle grond. Tegelijkertijd kan de maximale opbrengst alleen worden bereikt als deze wordt gekweekt in kassen en filmschuilplaatsen.
De aubergines verschillen qua vorm en grootte aanzienlijk van andere variëteiten. De vruchten van deze variëteit zijn bolvormig. Hun gemiddelde gewicht zal ongeveer 700 gram zijn. De grootste aubergines van de Bolsjoj Uvalny kunnen een diameter bereiken van 20 cm en een gewicht van 1850 gram.
Onder de donkerpaarse huid van de Big Hulk verbergt sneeuwwit vlees. Het is compact van structuur en ongelooflijk lekker.Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de kleine hoeveelheid zaden in het vruchtvlees. De Big Uvalen aubergine leent zich uitstekend voor koken en diverse zelfgemaakte bereidingen.
Deze auberginevariëteit bereikt zijn technische rijpheid 120 - 130 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. Het heeft een goede weerstand tegen vele ziekten van dit gewas. Bovendien heeft Bolshoy Uvalen een vrij hoge opbrengst - ongeveer 7 kg per vierkante meter.
Aanbevelingen voor de teelt
Grote hulk kan worden gekweekt door zaden direct in de grond of door zaailingen te zaaien. Houd er rekening mee dat zaden alleen in de zuidelijke regio's mogen worden geplant. Voor andere regio's is het beter om vast te houden aan de zaailingmethode. De video vertelt je meer over het kweken van zaailingen van dit gewas:
Aubergines stellen behoorlijk veel eisen aan de bodem en verzorging. Ze zullen een goede groei en vooral vruchtvorming vertonen, alleen op lichte leem of rijke zwarte grond. Als de grond op de site kleiachtig is, is het noodzakelijk om zaagsel, as, turf en rivierzand toe te voegen. Vanaf de herfst moeten auberginebedden worden bemest met organische of minerale meststoffen.
Het is raadzaam om deze variëteit na uien, wortels, pompoenen en peulvruchten te planten. Je kunt zonder aubergineoogst achterblijven als je na tomaten, paprika's en aardappelen plant. Tijdens hun groei zuigen deze gewassen alle nuttige stoffen uit de grond, waardoor er niets overblijft voor de aubergineplanten.
De zorg voor planten van deze variëteit omvat:
- Regelmatig water geven. De grond in de bedden van dit gewas moet matig bevochtigd zijn. Aubergines tolereren geen droogte en overmatig water geven.Bovendien mogen ze alleen met warm water worden bewaterd en alleen aan de voet van de struik. Het wordt aanbevolen om 's avonds water te geven met overdag verwarmd water. De frequentie van water geven hangt af van de weersomstandigheden en de samenstelling van de grond op de locatie, maar minimaal één keer per 2 dagen.
- Zorgen voor temperatuuromstandigheden van 25 tot 30 graden. Grote Uvalen-aubergineplanten stoppen met groeien bij temperaturen onder de 15 graden, en langdurige blootstelling aan temperaturen boven de 32 graden kan leiden tot vergeling van hun bladeren en het afstoten van de eierstokken.
- Meststoffen tot 5 keer per seizoen aanbrengen. De grote klomp reageert goed op de toepassing van organische stof, maar ook op minerale meststoffen met een hoog gehalte aan fosfor, kalium en stikstof.
- Bush-formatie. Om te voorkomen dat planten groene massa krijgen in plaats van fruit, moet je alle onderste bladeren vóór de eerste vork van de stam verwijderen. Elke struik van de Big Hulk mag niet meer dan 5 scheuten en niet meer dan 7 eierstokken hebben. De resterende scheuten en eierstokken moeten zorgvuldig worden afgesneden.
Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, zullen planten van dit ras tot eind september overvloedig vrucht dragen.
