De wonderbaarlijke eigenschappen van courgette zijn al sinds de oudheid bij mensen bekend. Deze groente is niet alleen rijk aan vitamines, maar is ook een dieetproduct. Voedsel bereid met toevoeging van courgette is licht verteerbaar en helpt de spijsverteringsfunctie van de alvleesklier te normaliseren. Gerechten gemaakt van deze groente hebben geen contra-indicaties en worden niet alleen aanbevolen voor dieetvoeding, maar ook voor babyvoeding. Het enorme aantal soorten en variëteiten van deze gezonde groente die vandaag de dag worden gepresenteerd, stelt ons in staat om aan de behoeften van zelfs de meest veeleisende groenteteler te voldoen. Laten we de variëteit "Hare's Ear" eens nader bekijken.
Beschrijving
Courgette "Hare's Ear" behoort tot variëteiten met vroeg rijpend fruit. De periode waarin groenten technisch volwassen zijn, bedraagt 45-50 dagen. De plant verspreidt zich, bossig.
De vruchten zijn groenachtig wit van kleur en hebben een langwerpige cilindrische vorm. Het gewicht van elke individuele groente kan 1000 gram bereiken. Het vruchtvlees is wit, vrij dicht, zacht en sappig.
Het ras heeft een hoge productiviteit.
De variëteit heeft een vrij breed scala aan toepassingen bij het koken. Courgette is geschikt voor verse consumptie, frituren, stoven, inblikken en beitsen.
Kenmerken van teelt en verzorging
De meest optimale plaats voor het kweken van Hare's Ear-pompoen is een goed verlichte, weinig geventileerde ruimte met vruchtbare, lichte grond.
Uitstekende voorlopers van courgette zijn planten zoals uien, aardappelen en tomaten.
Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in eerder voorbereide en verwarmde grond onmiddellijk nadat de dreiging van voorjaarsvorst is verdwenen.
Verdere verzorging van de plant omvat een aantal standaardprocedures voor een tuinman, zoals:
- verwijdering gras en het losmaken van de grond aan de basis van de struik; Vergeet niet dat frequente vervormingen van de bodembedekking zowel positieve als negatieve effecten op de plant kunnen hebben. Enerzijds heeft een regelmatige zuurstoftoevoer naar het wortelstelsel een gunstig effect op de ontwikkeling en groei van courgette, en anderzijds kan frequent ingrijpen in de wortels leiden tot mechanische schade, wat de bovengenoemde indicatoren negatief zal beïnvloeden. . Daarom is het uiterst belangrijk om je niet te laten meeslepen door het losmaken van de grond in de groeizone van de struik, alles moet met mate gebeuren Regelmatig overvloedig water geven tijdens actieve groei en het groeiseizoen;Wanneer de vruchten rijpen, moet de watergift enigszins worden beperkt om het optreden van rot en ongedierte te voorkomen.
- het bemesten van de plant met complexe of organische preparaten, evenals groeistimulanten (in geval van een slechte bodemsamenstelling).
- regelmatige en systematische verzameling van reeds rijpe vruchten uit de struik.
Voor-en nadelen
Courgette "Hare's Ear" is populair onder tuinders vanwege een aantal positieve factoren die kenmerkend zijn voor deze variëteit.
Het eerste en misschien wel het belangrijkste criterium is hoge productiviteit. De vruchten zijn klein van formaat, maar de hoeveelheid dwingt veel groentetelers om voor dit ras te kiezen.
Het tweede criterium is de smaak van courgette en de veelzijdigheid van het gebruik ervan bij het koken. De vruchten van de variëteit "Hare's Ear" kunnen rauw, gebakken, gestoofd, gebakken, gebeitst, ingeblikt en zelfs ingevroren worden gegeten. Alle bovenstaande procedures hebben op geen enkele manier een negatieve invloed op de smaak, maar maken ze integendeel expressiever.
De derde indicator is pretentieloosheid. De plant vereist geen aanvullende of speciale omstandigheden voor de teelt en is niet veeleisend op het gebied van temperatuur en vocht. Desondanks mag je de behoefte van de plant aan een bepaalde bodemsamenstelling niet vergeten: in zure en bijzonder zware delen van de bodem zal courgette niet tot zijn volle potentieel groeien. Dit criterium is misschien wel het enige nadeel van de variëteit.
Deze video helpt je de basisgeheimen van het kweken van courgette te onthullen:
in polycarbonaatkassen die je kunt planten en de afstand ertussen. Ik heb een kas van 6 meter, 150 cm breed, hoeveel kan ik planten?