Inhoud
Aardappelen verschenen in Rusland dankzij Peter de Grote en zijn sindsdien het populairste product. Groentetelers proberen de meest productieve variëteiten te selecteren voor aanplant op percelen. Dit is tegenwoordig niet zo eenvoudig te doen, omdat de variëteit van de aardappelstam elke dag groeit dankzij het harde werk van fokkers.
Een van de meest populaire variëteiten zijn Rocco-aardappelen, en we zullen erover praten.
Een beetje geschiedenis
Nederlandse veredelaars creëerden het aardappelras Rocco. Dankzij zijn unieke eigenschappen won het snel aan populariteit. Tegenwoordig wordt de groente al meer dan twintig jaar in veel landen over de hele wereld verbouwd.
De Russen plantten in 2002 voor het eerst Rocco-aardappelen. Momenteel wordt het niet alleen in tuinpercelen gekweekt. We zijn begonnen met het telen van aardappelen op productieschaal, zoals op deze foto. De reden is dat het ras een hoge opbrengst heeft en snel uitverkocht is op de markt: ongeveer 95% van alle aardappelen wordt door boeren geteeld.
Botanische eigenschappen
Bij het kiezen van een ras houden tuinders rekening met de kenmerken van de groente, bij voorkeur aardappelen:
- snel volwassen geworden;
- was niet ziek;
- gaf een goede oogst;
- opgeslagen met minimaal afval.
Rocco-aardappelen voldoen volgens de rasbeschrijving, foto's van eindproducten en beoordelingen van groentetelers volledig aan de eisen:
- De knollen zijn rozerood, ovaal, glad (zoals op de onderstaande foto), het vruchtvlees is zacht crème. De kleur verandert niet na het koken.
- Aardappelen met een gewicht tot 125 gram, meer dan 10 in een struik. Het totale gewicht van één struik is ongeveer 1 kg 500 g. Als je het op grote schaal bekijkt, kun je tot 400 centners per hectare krijgen.
- Planten onderscheiden zich van andere soorten door hun rechtopstaande struiken, grote sappige groene bladeren en rode of paarse bloeiwijzen.
Voordelen
Veredelaars hebben jarenlang aan de groente gewerkt, waardoor unieke eigenschappen zijn ontstaan. Het resultaat waren aardappelen van de Rocco-variëteit, die niet bang zijn voor veel van de ziekten van zijn familieleden. De groente wordt niet ziek:
- aardappelkanker;
- gouden aardappelnematode;
- gerimpeld en gestreept mozaïek;
- gestreept mozaïek;
- virus Y;
- De bladeren krullen praktisch niet.
Wetenschappers zijn erin geslaagd de aardappelziekte terug te dringen, maar de bladziekte kon niet volledig worden geëlimineerd.
Foto's die het ras beschrijven verschijnen steeds vaker niet alleen op websites, maar ook in gebruikerscorrespondentie en in hun recensies van Rocco-aardappelen. Er is niets verrassends, want deze groente heeft nog veel meer voordelen:
- Middenseizoenaardappelen rijpen 3 maanden na ontkieming.
- Aanplantingen bieden perceeleigenaren een rijke oogst.
- Hoog zetmeelgehalte: 15-30%.
- Uitstekende smaak, te oordelen naar beoordelingen van groentetelers.
- Bestand tegen schommelingen in temperatuur en bodemvocht. Daarom kunnen aardappelen van dit ras in alle klimaatregio's van Rusland en Europa worden verbouwd.
Smaak
Het is niet alleen de hoge opbrengst aan variëteitaardappelen die Russen aantrekt. De variëteit werd enorm populair vanwege zijn geweldige smaak.Rocco-aardappelen worden door huisvrouwen gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.
Het wordt op industriële schaal veel gebruikt in voedselfabrieken om chips en frites te produceren. De reden is het hoge zetmeelgehalte.
Kenmerken van de teelt
Het telen van aardappelen is zelfs voor beginnende tuinders toegankelijk. Er zijn geen speciale problemen hiermee. Hoewel er enkele punten zijn die de moeite waard zijn om op te letten.
Voor het planten worden de knollen in containers naar de open lucht gebracht, zodat deze opwarmt en de ogen uitkomen. Ze zullen sterk zijn, zoals op de foto.
Vervolgens worden de aardappelen behandeld met een Bordeaux-mengsel of een oplossing van kaliumpermanganaat. Dit is een preventieve maatregel tegen schimmelziekten. Voeg bij het planten in elk plantgat tot een minimum aan kachelas toe. Het is noodzakelijk om het zetmeelgehalte van de knol te verhogen.
De cépagegroente reageert goed op graszoden, leemachtige of zandgrond. Om de opbrengst te vergroten, is het noodzakelijk om vóór het ploegen zwarte aarde toe te voegen.
De Rocco-aardappelsoort is veeleisend voor vocht, dus in droge zomers moet je bij het telen van groenten zorgen voor regelmatig water geven, minimaal 3-4 keer per week.
Om een rijke oogst van wortelgewassen te krijgen, moet je bemesten met salpeter of organische meststoffen. Kaliummeststoffen helpen de geoogste aardappelen te behouden.
In plaats van kant-en-klare meststoffen kunt u groenbemesters gebruiken, zoals:
- wolvin;
- mosterd;
- Klaver.
Ze worden geplant voordat de aardappelen worden geplant.Als de planten groeien, wordt het veld samengeploegd met natuurlijke mest. En er zijn geen chemicaliën in de tuin en de aardappelen krijgen de nodige voeding.
Nadat de struik 15 centimeter is gegroeid, moet deze voor de eerste keer worden geheveld. Hilling is noodzakelijk voor de ontwikkeling van uitlopers, waarop aardappelen zich ontwikkelen. Na ongeveer een week moet je de aardappelen opnieuw schillen.
Hoe de oogst te behouden zonder verlies
Rocco-aardappelen zijn, te oordelen naar de beschrijvingen van de variëteit en beoordelingen van aardappeltelers, een pretentieloze plant die zich goed aanpast aan alle omstandigheden in de omringende wereld.
En hoe zit het met de veiligheid van volwassen wortelgewassen?
- Als er in de opslag passende temperatuuromstandigheden worden gecreëerd en een bepaalde luchtvochtigheid wordt gehandhaafd, benadert de conservering van aardappelen de 100%.
- Voor opslag kunt u houten kisten met sleuven of nylon netten gebruiken.
- Knollen worden vrijwel niet beschadigd, zelfs niet bij transport over lange afstanden.
Peter 1 heeft niets te maken met de “import” van aardappelen naar Rusland. Onder hem verscheen de aarden peer of de "artisjok van Jeruzalem", en aardappelen werden onder Anna Ioannovna (1730 - 1740) naar Rusland gebracht.
Hallo. De Great Sovjet Encyclopedia zegt het volgende: “De Free Economic Society associeerde het verschijnen van aardappelen in Rusland met de naam van Peter I, die aan het einde van de 17e eeuw. stuurde een zak knollen uit Nederland. Het begin van de wijdverbreide aardappelteelt werd gelegd door een decreet van de Senaat in 1765 en de import uit het buitenland van een partij pootgoed die door het hele land werd verzonden. Ook een aantal andere bronnen spreken hierover. Aardappelen werden pas later wijdverspreid, maar het artikel gaat specifiek over hun eerste verschijning. Indien u het hier niet mee eens bent, vermeld dan alstublieft uw bronnen, wij zullen deze zeker bestuderen en indien nodig verduidelijkingen aanbrengen in het artikel.
Een uitstekend productief ras. Bij het graven was er geen limiet aan vreugde. De smaak is uitstekend (wordt niet zwart). Op een schaal van honderd punten: 100 punten.