Inhoud
Tegenwoordig worden er in Rusland bijna driehonderd aardappelsoorten verbouwd. Alle variëteiten hebben hun sterke punten en kleine nadelen. De belangrijkste taak van de boer is het kiezen van de juiste aardappelvariëteit voor zijn perceel, rekening houdend met de kenmerken van de bodem, de temperatuuromstandigheden en de principes van de landbouwtechnologie. Dit is de enige manier om een fatsoenlijk resultaat te garanderen: een hoge opbrengst aan smakelijke en mooie aardappelen.
Opbrengst aardappelrassen
Natuurlijk is elke tuinman in de eerste plaats geïnteresseerd in de kwantiteit en kwaliteit van de oogst die hij van zijn perceel zal ontvangen. Daarom, Bij de keuze van plantmateriaal wordt in het najaar vaak de voorkeur gegeven aan productieve aardappelrassen. Dit worden beschouwd als variëteiten die meer dan 300 cent wortelgewassen produceren Met elke hectare grond.
Het kweken in grote hoeveelheden is noodzakelijk voor de verkoop of voor langdurige opslag. Daarom moeten aardappelen mooi, houdbaar en transporteerbaar zijn.
Er zijn variëteiten waarvan het wortelgewicht drie kilogram bereikt!
De meest productieve aardappelrassen geschikt voor het gematigde klimaat van centraal Rusland: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Beschrijvingen van elk vindt u hieronder.
"Idaho"
Aardappelvariëteit, wat als vroege rijping wordt beschouwd omdat het in zeer korte tijd rijpt. Deze aardappelen hebben niet het nadeel van alle vroegrijpe variëteiten, ze zijn niet waterig en smaakloos te noemen. Wortelgroenten uit Idaho zijn zeer voedzaam en bevatten grote hoeveelheden koolhydraten en zetmeel.
Amerika wordt beschouwd als het thuisland van de variëteit, daar wordt van deze aardappelen het traditionele gerecht met dezelfde naam bereid. De groente heeft goed wortel geschoten in Rusland; het lokale klimaat en de bodem passen daar bij.
Aardappelen hebben een ronde vorm en zijn bijna even groot. De kleur van de wortelgroenten is beige, het vruchtvlees is goed gekookt, heeft een aangename smaak en aroma. Vanwege hun ideale vorm en gladde schil worden wortelgroenten vaak voor de verkoop geteeld. Dit wordt ook mogelijk gemaakt door hoge opbrengsten - ongeveer 600 cent per hectare velden.
"Bela Rosa"
Deze aardappelen zijn binnen vijftig dagen na het planten rijp. De plant is niet bang voor virussen en kan goed tegen droogte en lichte kou. Voor het ras zijn de bodemsamenstelling en de zuurgraad van de grond niet zo belangrijk.
Maar Bela Rosa zal geen goede oogst opleveren op uitgeputte gronden. Daarom moeten aardappelen regelmatig worden bemest met organische meststoffen, en het is beter om ze te planten op de plaats waar vorig seizoen erwten, bonen of andere peulvruchten groeiden.
De struiken moeten drie keer per seizoen water krijgen: twee keer water geven voordat de struiken bloeien, en de laatste moet worden gedaan nadat de aardappelen zijn uitgebloeid.
De knollen zijn rond of ovaal van vorm, roze van kleur en de schil van de wortelgroenten is enigszins ruw. Het gemiddelde gewicht van aardappelen is ongeveer 500 gram. De smaakkwaliteiten zijn hoog: de knollen koken goed, hebben een aangename, lichtzoete smaak en bevatten een grote hoeveelheid koolhydraten.
De variëteit Bela Rosa wordt niet alleen in centraal Rusland verbouwd, maar ook in Wit-Rusland. In de zuidelijke regio's kan het gewas dankzij de vroege rijping van aardappelen zelfs twee keer per seizoen worden geoogst.
De opbrengst van het ras is hoog: van 350 tot 400 cent per hectare.
Recensie van Bela Rosa-aardappelen
"Rosara"
Deze aardappelen werden geselecteerd door Duitse boeren en van daaruit kwamen ze naar Rusland. Aardappelen worden als middenseizoen beschouwd - wortelgewassen zijn 65-75 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten klaar voor de oogst.
Deze variëteit is perfect voor het kweken van groenten voor de verkoop. Aardappelen hebben een ideale vorm en een klein formaat. Het gemiddelde gewicht van wortelgewassen is niet groter dan 150 gram. De schaduw van de schil is zeer gedenkwaardig: van felrood tot bruin.
De opbrengst van deze aardappel is volledig afhankelijk van water geven. Afgezien van regelmatige en overvloedige irrigatie hebben rozenkransstruiken in principe niets anders nodig: de variëteit is beschermd tegen de meeste ziekten, is niet kieskeurig over de samenstelling van de grond en heeft geen regelmatige bemesting nodig.
Als je aardappelstruiken overvloedig en vaak water geeft, kun je onder elk ervan maximaal 30 wortelgewassen vinden. De totale opbrengst bedraagt in dit geval 400 cent per hectare.
De smaakkwaliteit is goed, de aardappelen zijn aromatisch, hebben een aangename afdronk en koken goed.
Daarom moeten struiken meerdere keren per seizoen met insecticiden worden behandeld en volwassen kevers en larven worden verzameld. Bladeren die door kevers zijn beschadigd, leiden tot een verslechtering van de fotosynthese, wat zeker de opbrengst en kwaliteit van wortelgewassen zal beïnvloeden.
Kenmerken en beschrijving van de lekkerste aardappelrassen
Opbrengst is niet zo belangrijk voor degenen die aardappelen telen voor hun eigen behoeften. En om van verse jonge knollen te genieten, moet je de lekkerste variëteit kiezen. Dit kunnen worden beschouwd als aardappelen met een hoog gehalte aan zetmeel en koolhydraten, die snel koken, geen klontjes of donkere vlekken produceren en een sterk aroma hebben.
Dergelijke aardappelen zijn in de regel niet alleen de lekkerste, maar ook voedzaam en gezond.
"Picasso"
Deze aardappelsoort is erg wispelturig: hij houdt niet van droogte, stelt hoge eisen aan de samenstelling van de grond en de hoeveelheid kunstmest, is gemakkelijk besmet met virussen, is vatbaar voor schimmelziekten en is "geliefd" bij Coloradokevers en draadwormen.
Maar! Deze aardappelen kunnen met recht de lekkerste worden genoemd. De knollen hebben een gladde, iets langwerpige vorm, zijn beige gekleurd en de ogen hebben een roze tint. De schil van de knolgewas is zo dun dat deze kan worden afgeborsteld zonder dat deze hoeft te worden geschild.
De aardappelen hebben slechts 15 minuten nodig om te koken en zijn zacht en soepel.
De opbrengst van het ras is laag: er kunnen slechts 200 cent groenten worden geoogst op een hectare land. Maar dit wordt ruimschoots gecompenseerd door de smaak van de vrucht.
De knollen zullen binnen twee maanden na het graven beginnen te verslechteren. Om de houdbaarheid van het gewas iets te verlengen, kun je meerdere appels in dozen met aardappelen doen, ze stoppen het rottingsproces en voorkomen dat er scheuten op de wortelgewassen verschijnen.
"Tulejevski"
De variëteit, ontwikkeld door Russische fokkers, combineert een uitstekende smaak en een redelijk hoge opbrengst - meer dan 300 cent per hectare.
Deze aardappel heeft ook een aantal nadelen:
- struiken zijn bang voor vorst;
- aardappelen verdragen de droogte niet zo goed en hebben regelmatig water nodig;
- knollen kunnen niet lang worden bewaard - Tuleevsky-aardappelen gaan na de oogst maximaal 1,5 maand mee;
- Bij onjuiste opslag verwelken de knollen en worden ze nog sneller zwart.
Maar de smaakkenmerken elimineren alle hierboven genoemde nadelen. De aardappelen zijn gekookt, zonder klontjes, zeer voedzaam en vullend, met een goed aroma en hebben een dunne schil.Dit is inderdaad een van de lekkerste soorten. Bovendien is "Tuleevsky" bestemd voor Rusland en het lokale klimaat.
"Dauphine"
Het ras werd in Nederland geselecteerd en vervolgens aangepast aan de kenmerken van Midden-Rusland. Dit is waarschijnlijk de meest bekende variëteit onder lokale zomerbewoners en tuinders, omdat deze aardappel de beste eigenschappen combineert:
- gemiddelde opbrengst - ongeveer 250 cent per hectare;
- uitstekende smaakkenmerken;
- pretentieloosheid en goede weerstand tegen ziekten;
- uitstekende houdbaarheid - gedurende 7-9 maanden kunnen wortelgroenten niet alleen hun uiterlijk, maar ook hun voedingswaarde behouden;
- groot formaat wortelgewassen - gemiddeld gewicht is 300 gram;
- In één struik kunnen meer dan 20 aardappelen rijpen.
Het enige dat dit aardappelras nodig heeft, is regelmatig en overvloedig water geven.
"Deel"
Deze variëteit wordt meestal specifiek gekozen voor individuele percelen, hoewel aardappelen ook op industriële schaal kunnen worden geteeld. De productiviteit is bovengemiddeld: meer dan 400 cent per hectare. En de smaakeigenschappen voldoen aan de hoogste eisen.
De struiken van deze aardappel zijn krachtig en lang, ze worden niet vaak beschadigd door de coloradokever en aardappelen zijn ook zelden ziek. Maar het is noodzakelijk om de struiken van de variëteit "Pai" regelmatig water te geven en te bemesten.
De aardappelen zijn groot - ongeveer 400 gram, beige van kleur en rond van vorm. Elke struik kan ongeveer 15 wortelgewassen rijpen.
De beste soorten voor de middenzone
Aardappelrassen voor Centraal-Rusland worden in de regel voor het hele land geselecteerd en zijn ook geschikt voor Wit-Rusland en het grootste deel van Oekraïne. Dit is de aardappel die:
- groeit op Tsjernozem-bodems;
- niet bang voor regen;
- verdraagt droogte goed;
- is bestand tegen korte vorst;
- geeft goede opbrengsten;
- kan in de winter worden opgeslagen;
- niet bang voor schimmelziekten en infecties.
Recensies van tuinders en zomerbewoners in Centraal-Rusland hebben geholpen bij het bepalen van de meest populaire aardappelvariëteiten hier - hun foto's en beschrijvingen worden hieronder weergegeven.
"Nevski"
Afhankelijk van het tijdstip van rijping worden verschillende variëteiten van dit ras onderscheiden. De knollen hebben een regelmatige langwerpige vorm en zijn roze gekleurd. De opbrengst van het ras is hoog: ongeveer 300 cent per hectare.
De aardappelen smaken goed, hebben een dunne schil en koken snel. Het ras kan tot het voorjaar worden bewaard en heeft een uitstekende houdbaarheid.
Maar deze aardappelen hebben regelmatig water en organische bemesting nodig.
"Latona"
Een productief ras met vroege rijping. Aardappelen worden zelden blootgesteld aan ziekten en virussen, maar worden vaak de “prooi” van de Coloradokever. De variëteit heeft organische meststoffen, regelmatig water geven en zorgvuldige verzorging nodig.
"Latona" wordt opmerkelijk goed bewaard: het verwelkt niet, wordt niet donker en ontkiemt niet (als de zonnestralen niet in de opslag doordringen). Het wordt aanbevolen om de aardappelen een paar keer per seizoen te sorteren om bedorven knollen te verwijderen en de verspreiding van rot te voorkomen.
"Rode Scarlett"
Een van de meest wijdverspreide en gevestigde variëteiten van Nederlandse selectie in Rusland.
De wortels hebben een regelmatige vorm en zijn roodachtig gekleurd.De schil is zo dun dat de knollen niet geschild hoeven te worden, maar eenvoudigweg met een borstel gewassen moeten worden voordat ze gekookt worden.
Smaakkwaliteiten zijn hoog, Aardappelen blijven goed en vervoerd. In elk gat kun je maximaal twintig aardappelen vinden. Tegelijkertijd is het ras niet bang voor droogte en vorst. Aardappelen hebben echter drie tot vier keer zeer overvloedig water nodig.
Herziening van Red Scarlett-aardappelen
"Gala"
Een van de vroegrijpende aardappelvariëteiten, wortelgewassen rijpen op de 70e dag nadat de eerste scheuten uit de grond komen. Het is heel gemakkelijk om de Gala-struiken te onderscheiden: ze hebben felgroene bladeren.
Als je de aardappelen goed water geeft en tijdens het seizoen meerdere keren kunstmest aanbrengt, kun je een vrij hoge opbrengst krijgen - in elke struik zullen ongeveer 25 aardappelen rijpen. Het ras verdraagt de droogte goed, is bestand tegen verschillende ziekten en is niet van groot belang voor insectenplagen.
"Geluk"
Aardappelen zijn de vrucht van de arbeid van Russische veredelaars; ze zijn perfect aangepast aan het lokale klimaat en zijn niet kieskeurig over de samenstelling van de bodem.
De smaakkenmerken zijn goed, het aroma is aangenaam, het vruchtvlees is gekookt en sneeuwwit.
De struiken bloeien in grote bloeiwijzen, zijn goed vertakt en onderscheiden zich door hun hoge groei. De knollen zelf zijn ook groot, rond en mooi. De opbrengst van het ras is hoog, de aardappel is bestand tegen hoge en lage temperaturen.
"Adretta"
Een verscheidenheid aan Duitse selectie, gekenmerkt door een goede opbrengst en een uitstekende smaak. Aardappelen worden geclassificeerd als middenseizoenvariëteiten (rijpen op de 80e dag na opkomst) en zijn bestemd voor centraal Rusland.
Aardappelen zijn ovaal, beige van kleur, met een licht schilferige schil. Planten zijn resistent tegen virussen en kunnen goed omgaan met temperatuurveranderingen en moeilijke klimatologische omstandigheden.
In elk gat kun je, met de juiste zorg, maximaal tien wortelgroenten vinden. Aardappelen zijn perfect voor langdurige opslag in kelders en kelders.
Resultaten
Bijna alle moderne aardappelrassen hebben een uitstekende smaak en produceren met de juiste zorg even hoge opbrengsten. Het is noodzakelijk om een variëteit te kiezen op basis van persoonlijke behoeften, rekening houdend met het vermogen van knollen voor langdurige opslag, de grootte van aardappelen of het zetmeel- en koolhydratengehalte in de vruchten (dat wil zeggen de kookbaarheid en voedingswaarde van wortel gewassen).
