Inhoud
Niet alle tuinders zijn geïnteresseerd in de aardappelopbrengst, voor velen van hen, vooral voor zomerbewoners, is timing belangrijker rijping. Het favoriete zomergerecht van veel Russen zijn immers gekookte nieuwe aardappelen.
Foto's en recensies van vroege aardappelvariëteiten helpen u bij het kiezen van de juiste variëteit van deze knolgewas. Het artikel presenteert de classificatie van vroege aardappelrassen, hun kenmerken, foto's en beschrijvingen.
Wat is er speciaal aan vroegrijpe aardappelen?
Vroege aardappelvariëteiten zijn om verschillende redenen het meest in trek bij tuinders. Allereerst is dit natuurlijk een kans om aan het begin van de zomer van jonge aardappelen te genieten.
Maar naast deze kwaliteit hebben vroege aardappelen nog een aantal voordelen:
- het hoeft niet lang te duren om voor de struiken te zorgen - het is voldoende om vroegrijpe aardappelen twee of drie keer per seizoen water te geven en ze indien nodig te behandelen met insecticiden;
- dankzij het korte groeiseizoen ervaren vroegrijpe aardappelrassen niet de piek van Phytophthora - een van de gevaarlijkste ziekten van de nachtschadefamilie;
- je kunt in één seizoen twee gewassen verbouwen, en in de zuidelijke regio's slagen bekwame tuinders erin om in één zomer drie keer aardappelen van hun percelen te oogsten;
- moderne variëteiten van vroegrijpe aardappelen doen qua smaak en opbrengst niet onder voor andere.
Afhankelijk van het groeiseizoen zijn alle vroege aardappelrassen onderverdeeld in verschillende soorten:
- Ultravroege aardappelrassen slagen erin om binnen 45-60 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten een oogst te produceren.
- Vroege aardappelen rijpen binnen 60-70 dagen.
- Middenvroege aardappelrassen rijpen 7-10 dagen later - knollen kunnen 70-80 dagen nadat de eerste scheuten op de bedden verschijnen, worden geoogst.
Rassen met latere rijpingsdata worden geclassificeerd als medium- en late rijping. Het zijn deze aardappelen die worden geplant met het oog op verkoop of langdurige opslag. Terwijl vroege rassen voornamelijk in hun “jonge” vorm worden gebruikt en verkocht, terwijl de knollen bedekt zijn met een dunne schil en het vruchtvlees zacht en aromatisch is.
Hoe een vroege aardappelvariëteit te kiezen
Bij het kiezen van vroege of extra vroege aardappelvariëteiten voor hun percelen moeten tuinders onthouden dat elke variëteit aan wortelgewassen zijn eigen "vereisten" heeft:
- naar de klimatologische kenmerken van de regio;
- aan de samenstelling van de bodem;
- voor behandeling met meststoffen en andere speciale middelen;
- aan de frequentie van water geven en de regelmaat van de zorg.
Daarom moet u bij het kiezen van een aardappelras rekening houden met verschillende factoren tegelijk en uw eigen behoeften en mogelijkheden analyseren.Je moet niet roekeloos de “meest productieve” of “lekkerste” aardappelen kopen zonder te weten wat de behoeften en kenmerken van een bepaald ras zijn.
"Alyona"
Een ultravroeg rijpend aardappelras, wortelgewassen rijpen in slechts 45 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. De gemiddelde opbrengst bedraagt 1,5 kg per vierkante meter tuin, maar met goede verzorging en voldoende watergift kan dit cijfer worden verhoogd tot 4,5 kg.
De wortelgroenten zijn ovaal van vorm, roze van kleur en hebben sneeuwwit vruchtvlees. Aardappelen zijn geweldig voor het maken van aardappelpuree, ze zijn ook goed om te bakken of toe te voegen aan soepen en borsjt. Het percentage zetmeelgehalte is gemiddeld - ongeveer 15-17%. Het gemiddelde vruchtgewicht bedraagt 130 gram. Het uiterlijk van wortelgewassen is zeer verhandelbaar, Aardappelen kunnen lang bewaard worden, heeft een aangename smaak.
Planten zijn beschermd tegen de meeste virusziekten; schimmelpathogenen zijn niet gevaarlijk voor de Alena-variëteit.
"Ariël"
Nog een ultravroeg rijpend aardappelras, waarvan het groeiseizoen slechts 45 dagen bedraagt. Hierdoor hebben wortelgewassen geen tijd om de piek van de ontwikkeling van Phytophthora op te vangen, worden ze zelden ziek en produceert het ras consistent hoge opbrengsten.
Het is mogelijk om "Ariel" twee keer per seizoen te laten groeien, wat de boeren die aardappelen te koop planten alleen maar kan plezieren.
Aardappelen zijn geel gekleurd, het vruchtvlees is ook geelachtig. De vorm van de knollen is langwerpig. De smaak is hoog, de wortelgroenten worden niet donkerder na het snijden en schoonmaken, de puree is homogeen, zonder donkere insluitsels.
Ondanks de vroege rijpingstijd is het ras geschikt voor langdurige bewaring.
"Riviera"
Aardappelen van dit ras worden als supervroeg beschouwd - met de juiste aanpak is het mogelijk om het gewas binnen 35 dagen te laten groeien.De struiken zijn laag, bloeien met rood-violette bloeiwijzen.
Aardappelen zijn ovaal van vorm, de schil en het vruchtvlees van de wortelgewassen zijn geelachtig gekleurd. De knollen hebben een uitstekende presentatie en kunnen worden opgeslagen en getransporteerd. Voor commerciële doeleinden kan deze variëteit twee of zelfs drie keer per seizoen worden gekweekt.
Aardappelen van Nederlandse selectie beschermd tegen de meeste virusziekten, maar tolereert geen Phytophthora. Daarom moeten de struiken regelmatig worden geïnspecteerd om te voorkomen dat de knollen besmet raken met schimmels.
De smaak van aardappelen is uitstekend, het zetmeelgehalte is gemiddeld.
"Timo"
Het geesteskind van Finse fokkers produceert een lage of middelgrote struik, versierd met violetblauwe bloeiwijzen. Het gemiddelde gewicht van het wortelgewas is 90 gram. Aardappelen zijn rond of ovaal, hebben licht “verzonken” ogen en zijn geel gekleurd. De schil is glad, het vruchtvlees is ook geel.
Aardappelen worden niet gaar en hebben een goede smaak en aroma. Elke struik rijpt maximaal negen aardappelen. Om van jonge aardappelen te kunnen genieten, kunnen de knollen 40 dagen na het ontkiemen worden gerooid.
Planten houden niet van lage temperaturen en verdragen vorst niet goed. Deze aardappel is resistent tegen veel ziekten, maar kan worden aangetast door schurft of Phytophthora. Daarom is het noodzakelijk om de zuurgraad van de grond in het gebied te controleren, en ook om de grond niet te veel te bevochtigen door te vaak en overvloedig water te geven.
"Karatop"
Een ras ontwikkeld door Duitse fokkers. Aardappelstruiken van gemiddelde hoogte, bloeien met witte bloeiwijzen. De wortelgewassen hebben een langwerpige vorm, zijn geel gekleurd en hebben een minimaal aantal ogen.
Het zetmeelgehalte is laag - ongeveer 11%. Het gemiddelde gewicht van een aardappel is ongeveer 80 gram.Volledige rijping vindt plaats 60-70 dagen na opkomst. De oogst is rijp en de smaak van de knollen is hoog.
In elk gat kun je maximaal 25 aardappelen vinden, wat zorgt voor een hoge opbrengst van het ras. Naast andere voordelen beschikt de variëteit Karatop over een verhoogde weerstand tegen Phytophthora.
"Rosara"
Duitse universele aardappelen met vroege rijping. De oogst kan worden geoogst 50 dagen nadat de knollen zijn ontkiemd en de eerste groene scheuten in de bedden zijn verschenen. Halfverspreide, laagblijvende aardappelstruiken bloeien met roodviolette bloeiwijzen.
De wortelgroenten zijn langwerpig van vorm, de schil heeft een rode tint en het vruchtvlees is geel. Er zijn weinig ogen op de knollen gericht. Na het koken worden de aardappelen niet zacht en donker; de smaak is best aangenaam. Wortelgroenten kunnen lang bewaard worden.
In elk gat rijpen 14-16 knollen, het gemiddelde gewicht van elk is 90 gram. Het ras verdraagt koud weer, korte vorst of te natte grond. De plant is beschermd tegen de meeste ziekten die inherent zijn aan aardappelen.
Deze variëteit is geschikt voor langdurige teelt - aardappelzaden kunnen 4-5 jaar niet worden vervangen. Een dergelijke stabiliteit zal op geen enkele manier de opbrengst van wortelgewassen beïnvloeden.
"Bellarose"
Zeer smakelijke vroegrijpe aardappelen van Duitse selectie. Knollen rijpen op de 45e dag na opkomst. De struiken zijn vrij lang, krachtig en bloeien met roodpaarse bloeiwijzen.
Wortelgewassen hebben een ronde vorm, hun onderscheidende kenmerk is hun grote massa. Er zijn gevallen waarin Bellarosa-knollen 800 gram bereikten. Dit is natuurlijk een uitzondering, in de regel is het gewicht van aardappelen niet groter dan 200 gram.
In elke struik rijpen tegelijkertijd maximaal tien wortelgewassen, wat met zo'n massa de variëteit een stabiele opbrengst oplevert. De aardappelen zelf zijn glad, hebben een mooie presentatie, zijn roze gekleurd en hebben beige vruchtvlees. Aardappelen koken goed en worden als erg lekker beschouwd.
"Leeuwerik"
Een binnenlandse variëteit die behoort tot de groep van vroegrijpe variëteiten - aardappelen rijpen ongeveer 50 dagen na ontkieming. De struiken zijn te herkennen aan hun hoge groei en vlakke vorm; ze bloeien met blauwe bloeiwijzen.
De wortelgroenten zelf zijn wit geverfd. Hun vorm is enigszins afgeplat, ovaal. Knollen met kleine ogen en zacht romig vruchtvlees. Ongeveer 10-12 aardappelen rijpen in één struik.
Aardappelen zijn erg lekker, koken goed en bevatten een grote hoeveelheid zetmeel. De plant is beschermd tegen vele ziekten, waaronder schurft en Phytophthora.
"Impala"
Een van de meest geliefde variëteiten van vroegrijpe aardappelen door Russische tuinders en zomerbewoners. De struiken van deze aardappel zijn lang, rechtopstaand en bloeien wit. De wortelgroenten zijn ovaal, hun schil is geel, het vruchtvlees is romig en de ogen zijn klein.
De aardappelen zijn vrij groot: het gemiddelde gewicht is 120 gram. Het ras wordt gewaardeerd om zijn vroege rijping, weerstand tegen virussen en ziekten, hoge opbrengst, pretentieloosheid en uitstekende smaak.
Deze aardappelen kunnen in de winter worden bewaard, zijn redelijk houdbaar en goed houdbaar.
Herziening van Impala-aardappelen
"Romano"
Vroegrijpe aardappelen van Nederlandse selectie - rijpen op de 80e dag na het verschijnen van de eerste scheuten. Planten zijn rechtopstaande, hoge struiken. De knollen zijn ovaal, hun schil is dicht, roze van kleur en er zijn weinig ogen. Het vruchtvlees van de wortelgroenten is crèmekleurig.
Deze aardappel wordt als universeel beschouwd: hij wordt gebruikt voor een breed scala aan culinaire behoeften. De knollen zijn werkelijk smakelijk en aromatisch. Het percentage zetmeelgehalte in wortelgroenten is 12. Het gemiddelde gewicht van aardappelen is 70-80 gram.
Er wordt aangenomen dat de Romano-variëteit pretentieloos is wat betreft de samenstelling en het type grond, droogte kan verdragen, stabiele opbrengsten produceert en beschermd is tegen vele ziekten en virussen.
Hoe vroegrijpende aardappelen worden in Rusland verbouwd
Het is noodzakelijk om ultravroege aardappelrassen in verwarmde grond te planten. Tegen de tijd van planten moet de grond opwarmen tot minimaal zes graden. Ervaren tuinders raden aan om aardappelzaden voor te ontkiemen om de rijping van knollen te versnellen en het groeiseizoen te verkorten.
Vroege aardappelen worden op deze manier gekiemd:
- ze sorteren het zaadmateriaal en selecteren aardappelen ter grootte van een kippenei (het gemiddelde gewicht moet 70-80 gram zijn);
- meng zaagsel met turf in gelijke verhoudingen en giet het in een dunne laag in houten kisten;
- Het substraat dat is voorbereid voor kieming moet worden bewaterd met elke complexe meststof verdund in water;
- De aardappelen worden dicht bij elkaar gelegd en lichtjes begraven in een mengsel van zaagsel en turf. Het is onmogelijk om de knollen volledig te begraven, dit zal ertoe leiden dat de spruiten uitrekken door gebrek aan zonlicht;
- op warme en zonnige dagen moet het substraat in de dozen worden geïrrigeerd met warm, bezonken water;
- de temperatuur in de plantkamer moet op 10-15 graden worden gehouden;
- Op de 25-30e dag na het planten van de zaden worden de planten samen met een brok substraat overgebracht naar een vaste plaats.
In Centraal-Rusland worden aardappelen in de regel begin tot half april geplant, wanneer de grond voldoende is opgewarmd en het gevaar van strenge vorst is verdwenen.
Foto's en beschrijvingen van verschillende soorten van deze groente helpen u bij het kiezen van vroege aardappelen.En de methode voor het telen van wortelgewassen met vroege rijping verschilt praktisch niet van normaal: de struiken moeten overvloedig worden bewaterd en organische meststoffen moeten meerdere keren per seizoen worden aangebracht.
