Inhoud
Late rijping aardappelvariëteiten Ze komen niet vaak voor in Russische tuinen. Het draait allemaal om de kenmerken aardappelen met een lang groeiseizoen. Het duurt 95 tot 140 dagen voordat wortelgewassen rijp zijn nadat de eerste scheuten verschijnen; warm weer duurt niet in alle regio's van het land zo lang. Daarom worden late aardappelvariëteiten meestal geteeld in de zuidelijke regio's, waar het zomerseizoen mei en september bestrijkt.
Wat is er speciaal aan late aardappelen en welke soorten van deze groente het beste de voorkeur hebben voor uw tuin - dit artikel gaat hierover.
Kenmerken van late aardappelen
Late aardappelvariëteiten zijn onderverdeeld in twee categorieën:
- midden laat;
- laat.
Middenlate aardappelrassen rijpen 95-110 dagen nadat de eerste scheuten in de bedden verschijnen. Tegelijkertijd hebben late aardappelen een groeiseizoen van 110-140 dagen.
De kenmerken van zowel middenlate aardappelen als eenvoudig late aardappelen zijn hetzelfde:
- Deze wortelgroenten bevatten de grootste hoeveelheid voedingsstoffen en koolhydraten - aardappelgerechten zijn vullend en erg lekker.
- Het percentage zetmeel in knollen varieert van 12 tot 20%, wat een gemiddeld cijfer is, dat wil zeggen dat de knollen goed koken, maar tegelijkertijd hun vorm kunnen behouden in soepen en andere gerechten.
- Aardappelen van late variëteiten hebben de beste houdbaarheid - deze wortelgewassen kunnen tot de volgende zomer meegaan zonder hun presentatie en smaak te verliezen. Daarom worden late rassen vaker gekweekt dan andere met het oog op langdurige opslag.
- Vanwege het lange groeiseizoen bereiken aardappelen de grootste ontwikkeling ziekten, van Phytophthora tot korst, daarom is het bij het kiezen van een variëteit voor uw site noodzakelijk om de voorkeur te geven aan goed beschermde hybriden en variëteiten, en de struiken ook regelmatig te behandelen met speciale preparaten.
- Knollen van late rassen mogen alleen bij droog weer worden gerooid, er mag geen aarde op de aardappelen achterblijven, anders zijn ze niet geschikt voor langdurige opslag.
"Asterix"
Deze aardappelen behoren tot de rassen Nederlands selectie, maar het is perfect bestemd voor de regio's van het Verre Oosten en het Midden-Wolga in Rusland.
De struiken worden tot 80 cm hoog, rechtopstaand en spreiden zich niet uit. Aardappelen bloeien met rood-violette bloeiwijzen. Het groeiseizoen van het ras is 110-120 dagen na opkomst.
De vorm van de wortelgewassen is ovaal, de knollen zijn rood gekleurd. De smaakkenmerken van aardappelen zijn uitstekend. Dit ras wordt vaak gebruikt voor frites of de industriële productie van chips.
De variëteit is behoorlijk productief: op elke hectare land kunnen tot 300 cent groenten worden geoogst. Elke struik rijpt ongeveer 2 kg aardappelen.
Planten zijn gehard tegen de meeste ziekten zoals fusarium, goudaaltje, kanker en schurft. Aardappelen zijn ook niet bang voor virusziekten en hebben immuniteit tegen Phytophthora.
"Kraan"
Deze variëteit is geselecteerd in Wit-Rusland, maar heeft goed wortel geschoten in het centrale deel van Rusland. De rijpingstijd varieert van 100 tot 110 dagen, waardoor het ras als middenlaat kan worden geclassificeerd.
De planten zijn middelgroot – tot 60 cm hoog, verspreiden zich en bloeien met rood-violette bloeiwijzen. Ook de schil van de aardappelen is rood, de knollen zijn vrij groot en rond.
De variëteit onderscheidt zich door een zeer hoge opbrengst - met de juiste zorg kunnen tot 600 cent wortelgewassen per hectare veld worden geoogst. In elke struik rijpen ongeveer 16 middelgrote knollen.
De variëteit Zhuravinka is bestand tegen weers- en klimatologische omstandigheden; aardappelen verdragen perioden van droogte en scherpe temperatuurdalingen. Maar het zwakke punt van het ras wordt beschouwd als de aanleg voor infectie met Phytophthora; aardappelbladeren en knollen lijden het vaakst aan deze ziekte.
Het late ras is beschermd tegen nematoden, kanker en schurft en is niet bang voor zwartpoot.
"Zarnitsa"
Nog een aardappel afkomstig uit Wit-Rusland, die ook goed vrucht kan dragen in Zuid- en Midden-Rusland. Het duurt 120 tot 140 dagen om deze variëteit te rijpen, dus tuinders uit de middelste zone moeten het klimaat in hun omgeving zorgvuldig analyseren voordat ze deze variëteit kiezen om te planten.
De struiken zijn laag, slechts 60 cm, de planten bloeien met roodpaarse bloeiwijzen en de wortelgewassen hebben een rode schil. De aardappelen zijn vrij groot, het gemiddelde gewicht per stuk is ongeveer 120 gram.
In elk gat rijpen ongeveer 15 knollen tegelijkertijd.De opbrengst van het ras wordt als hoog beschouwd: meer dan 500 cent per hectare land.
Een onderscheidend kenmerk van de variëteit Zarnitsa is de pretentieloosheid van de bodemsamenstelling: aardappelen dragen op elke bodem even goed vrucht. Een ander pluspunt is droogteresistentie.
Maar de variëteit is "bang" voor virussen en ziekten; Phytophthora en andere schimmelziekten kunnen er destructief voor zijn. Maar het ras is wel beschermd tegen zwartpoot-, schurft-, nematoden- en aardappelkanker.
"Zdabytok"
Aardappelen met een puur Wit-Russische naam groeien ook goed in Rusland. Het groeiseizoen varieert van 120 tot 140 dagen na het planten van de knollen.
Struiken van gemiddelde hoogte, bloeien met rood-paarse bloeiwijzen. De knollen zijn rood gekleurd en hebben een vrij grote massa: 100-120 gram.
In elk gat rijpen maximaal 15 aardappelen, waardoor u tot 320 centen aardappelen per hectare land kunt verzamelen, geschikt voor opslag en transport.
Deze variëteit onderscheidt zich door een hoog percentage zetmeel in zijn samenstelling - tot 28%, wat de kookbaarheid en voedingswaarde van de knollen aanzienlijk beïnvloedt. Deze aardappelen zijn heerlijke aardappelpuree en ovenschotels.
Planten zijn gedeeltelijk beschermd tegen Phytophthora en hebben geen last van nematoden, schurft en kanker.
"Lorch"
Een van de oudste aardappelrassen, geselecteerd in Rusland, geacclimatiseerd voor het centrale deel van het land en de zuidelijke regio's. Knollen rijpen na 120-140 dagen vanaf de plantdatum.
De struiken zijn vrij lang - tot 0,8 meter, rechtopstaand, bloeien met bloeiwijzen met een roodviolette tint. Wortelgroenten zijn gekleurd in een lichtbeige tint. Het gemiddelde gewicht van aardappelen is 120 gram.
In elk gat aan het einde van het seizoen kun je maximaal 15 grote aardappelen vinden. De opbrengst van het ras wordt als goed beschouwd en bedraagt ongeveer 350 cent per hectare velden.De smaak van aardappelen is uitstekend, er zit veel zetmeel in (ongeveer 20%). Knollen kunnen tot het volgende seizoen worden bewaard zonder verlies van smaak en voedingswaarde.
Planten worden beschermd tegen Phytophthora, bacteriose en verschillende virussen. Maar dit ras zal beschermd moeten worden tegen kanker en schurft; Lorch heeft geen immuniteit tegen deze ziekten.
Aardappelen houden niet van droogte en te veel hitte, dus je moet het gebied regelmatig kunstmatig water geven en de toestand van de grond tussen de struiken controleren.
"Saturnus"
Een middenlaat aardappelras, dat het meest wordt gebruikt voor de verwerking en productie van aardappelproducten. De smaak is normaal, maar er zijn smakelijkere aardappelen te vinden voor gezinsconsumptie.
Maar voor industriële schaal, voor de productie van alcohol en zetmeel, zijn deze aardappelen ideaal. De planten zijn groot en bloeien met witte bloeiwijzen.
De knollen zijn ovaal van vorm, gelig van kleur, de schil van de wortelgroenten is ruw en het vruchtvlees is geel. Het zetmeelgehalte is hoog – tot 21%. Het gemiddelde gewicht van wortelgroenten is 100 gram.
Aardappelen zijn goed houdbaar, transporteerbaar, kan worden gekweekt voor verkoop. De opbrengst is goed - tot 280 cent per hectare. Het belangrijkste voordeel is dat aardappelen niet bang zijn voor virus- en bacteriële ziekten en beschermd zijn tegen Phytophthora, kanker en korst.
"Meeuw"
Laatrijpe variëteit van binnenlandse selectie, bedoeld voor consumptie. Het groeiseizoen bedraagt maximaal 120 dagen na het planten. Het verdient de voorkeur om aardappelen te telen in de Wolga-Vyatka en Noordwestelijke regio's van Rusland.
Middelgrote aardappelen, elk met een gewicht van 75 tot 120 gram. De knollen zijn geel gekleurd, het vruchtvlees binnenin is lichtgeel.De smaakkwaliteiten zijn vrij hoog - aardappelen zijn geschikt voor het bereiden van bijna alle gerechten. Het percentage zetmeelgehalte is laag - tot 15%.
In een gat rijpen maximaal 11 knollen. De opbrengst van het ras is hoog: tot 400 cent per hectare land. De opslagcapaciteit van wortelgewassen is zeer goed: ongeveer 92% van de oogst zal duren tot het volgende seizoen.
Aardappelen zijn resistent tegen kanker, matig vatbaar voor nematoden en Phytophthora van bladeren en knollen, en kunnen in sommige seizoenen last hebben van schurft.
De verzorgingsmethoden voor planten zijn standaard; deskundigen raden aan de knollen te laten ontkiemen voordat ze in de grond worden geplant.
"Atlant"
Wit-Russische aardappelen, “nuttig” in het grootste deel van Rusland. Het groeiseizoen van het ras is 100-120 dagen vanaf de datum van het planten van de knollen.
De knollen zijn geel van kleur, hebben een dikke schil en dicht lichtgeel vruchtvlees. De smaakkwaliteiten zijn zeer hoog, aardappelen zijn geschikt voor het bereiden van alle gerechten, maar ook voor het verwerken en maken van chips.
De vorm van de wortelgroenten is rondovaal, ze bevatten een grote hoeveelheid zetmeel - tot 21%. Aardappelen wegen van 90 tot 120 gram.
Het ras Atlant kan goed omgaan met virussen en ziekten en is bestand tegen aaltjes en Phytophthora. Aardappelen produceren consistent hoge opbrengsten - tot 650 cent per hectare, ongeacht de weersomstandigheden en temperatuur.
Aanbevelingen voor het telen van late aardappelen
Het is duidelijk dat laatrijpe aardappelen bij dergelijke rijpingsperioden niet in aanmerking komen voor twee tot drie keer per seizoen oogsten, wat uiteraard van invloed is op de opbrengst.Dit nadeel wordt echter ruimschoots gecompenseerd door de uitstekende smaak van de knollen, evenals het vermogen van de aardappel om zijn presentatie lange tijd te behouden en het gezin van de tuinman te voeden tot de volgende oogst.
Bij het telen van late aardappelvariëteiten in het zuidelijke deel van het land hoef je je geen zorgen te maken dat de wortelgewassen geen tijd hebben om te rijpen - de aardappelen hebben voldoende tijd om volledig te rijpen. Reeds in de centrale regio's van Rusland moeten late aardappelen met de nodige voorzichtigheid worden geplant - de kans is groot dat ze worden overvallen door voorjaarsvorst of dat ze de knollen niet uit droge grond kunnen opgraven (herfstregens kunnen ze verrassen).
Voor het noordelijke deel van het land is de teelt van late aardappelen eerder uitzondering dan regel. Als een tuinman toch besluit zo'n riskante stap te zetten, wordt hem aangeraden de knollen voor te ontkiemen en vervolgens de afgewerkte struiken in de bedden te planten. Dit is de enige manier om de tijd die de planten in de tuin doorbrengen te verkorten en een goede oogst te krijgen.
Late aardappelvariëteiten hebben hun eigen voordelen, dus er is niet minder vraag naar tuinders dan vroegrijpe variëteiten. Bij het telen van dergelijke aardappelen moet je een aantal regels volgen en zaadmateriaal van hoge kwaliteit kiezen.
Ik ben op zoek naar een aardappelras. Ik weet niet hoe het heet. Donker karmozijnrode kleur met geel vruchtvlees. Laat of midden laat. Rond ovaal.