Inhoud
Uien zijn een zeer nuttig gewas, al sinds de oudheid bekend. De geschiedenis van de cultuur gaat zesduizend jaar terug. Er zijn de volgende historische feiten over bekend: de bouwers van de piramides kregen uien te eten zodat ze gezond en sterk bleven. Oude Griekse atleten gebruikten groenten in hun dieet ter voorbereiding op de Olympische Spelen. In Rus werd het in alle regio's verbouwd en het is al lang bekend.
Het eten van uien beschermt tegen verkoudheid, dankzij de fytonciden, essentiële oliën en vitamine C. De groente reinigt het bloed, stimuleert de eetlust en wordt veel gebruikt in cosmetologie en volksrecepten. Het wordt overal gebruikt bij de bereiding van verschillende culinaire gerechten.
Elke zichzelf respecterende tuinman zal zichzelf en zijn gezin zeker van gezonde groenten voorzien. Daarom wordt deze plant tijdens de plantperiode op een persoonlijk perceel nooit vergeten. De vraag hoe uien op de juiste manier moeten worden geplant, baart tuinders lang vóór het begin van het plantseizoen zorgen.
Wanneer moet u uien planten?
Er is geen exact antwoord op de vraag wanneer uien in het voorjaar moeten worden geplant. U moet zich concentreren op de klimatologische omstandigheden in uw regio. Er zijn warme en vroege lentes, dan is het heel goed mogelijk om eind april uien te planten. Maar er doen zich ook natuurrampen voor in de vorm van sneeuwval eind april, waardoor het planten van uien wordt vertraagd.
Geplante uien verdragen lage temperaturen goed. Het wortelsysteem van de bollen ontwikkelt zich en het groene deel kan wat langzamer groeien. Maar onder tuinders is er een mening dat de lente te vroeg is uien planten leidt tot de vorming van pijlen in de toekomst. Dergelijke bollen worden slecht bewaard en hebben een lelijke presentatie.
Als de grond verder opwarmt, zal het groene gedeelte snel groeien, ten koste van de wortels, wat niet het beste effect zal hebben op de toekomstige oogst.
De motivatie voor winterplanten is als volgt: te kleine bollen drogen in de winter uit en worden niet meer levensvatbaar. En op deze manier worden ze in de grond bewaard, in het voorjaar schieten ze niet op en groeien ze uit tot een behoorlijke omvang.
Uien planten de lente is een verantwoorde zaak, vooral bij het kiezen van een plantdatum moet je uiterst voorzichtig zijn. Het is in eerste instantie dat goede opbrengstindicatoren worden gelegd.
Voorbereiding van plantmateriaal
Meestal kopen tuinders plantmateriaal in de vorm van kleine uien, zodat er grote uienkoppen uit zullen groeien. Dit is de zogenaamde plantui. Je kunt het zelf uit zaden halen, maar het proces van planten en groeien is behoorlijk complex en arbeidsintensief. Bovendien moeten de resulterende kleine bollen nog bewaard kunnen worden tot het volgende plantseizoen. Daarom kopen de meeste mensen kant-en-klaar plantmateriaal.
Voor het planten is het absoluut noodzakelijk om de bollen voor te bereiden. Eerst moet je ze uitzoeken, rotte, uitgedroogde, vervormde, beschadigde exemplaren verwijderen.
De eenvoudigste actie is om de ui 30-40 minuten in een kersenoplossing van kaliumpermanganaat of in een oplossing van kopersulfaat (35 g per emmer water) te laten weken. Beide stoffen desinfecteren plantmateriaal. Sommige tuinmannen week de bollen voor het planten in een zoutoplossing (2 eetlepels keukenzout per 2 liter water) gedurende 3 uur, vervolgens gewassen en gedurende 3 uur geweekt in kaliumpermanganaat.
Nog een tip: week de uien eerst in warm water (15 minuten), daarna in koud water (15 minuten) en vervolgens in een oplossing van minerale meststoffen gedurende 5 uur voordat u ze plant.
Er zijn ook moderne voorbereidingen voor het verwerken van plantmateriaal. Dit zijn allerlei soorten plantengroeistimulanten (Epin, Zircon, Amulet en andere).
Voorbereidende maatregelen zijn gericht op het voorkomen van schade aan de bollen door ongedierte, het teruggeven van verloren vocht tijdens de bewaarperiode en uiteraard het vergroten van de toekomstige oogst.
Voorbereiding van de bodem
Bodemvoorbereiding omvat het kiezen van de juiste locatie. Uien groeien goed op zand- en leemgronden. Dat wil zeggen, redelijk licht van structuur. Zware kleigronden zijn niet geschikt voor de plant, omdat ze bijdragen aan stagnatie van water, wat uien helemaal niet kunnen verdragen.
De ruimte moet zonnig en goed geventileerd zijn. Ook laaggelegen gebieden zijn niet geschikt. Stagnatie van water leidt tot rotting van de bollen. Uien groeien niet in zure grond.
Een eenvoudige manier om de zuurgraad van de grond te bepalen: doe een beetje aarde op glas of porselein en geef dit lichtjes water met 9% azijn. Kijk naar de reactie. Als er veel schuim is gevormd, is de grond alkalisch; als er niet veel schuim is, is de grond neutraal; als er helemaal geen schuim is, is de grond zuur.
Je kunt de zuurgraad van de grond aanpassen door in de herfst gebluste kalk, houtas, krijt en dolomietmeel toe te voegen.
Een andere vereiste voor het planten van uien voor een overvloedige oogst is bodemvruchtbaarheid. Om het te vergroten, wordt in de herfst mest of humus toegevoegd. De grond wordt van tevoren voorbereid op het planten.
Dit zal een snelle groei van de veer veroorzaken en het ondergrondse deel van de plant zal niet groeien. Je kunt dus zonder oogst achterblijven.
Onderhoud de vruchtwisseling. Het is onwenselijk dat een gewas meerdere jaren achter elkaar op één plek groeit; het groeit het beste na:
- Vroege en bloemkool;
- Ogurtsov;
- Courgette, pompoen, pompoen;
- Vroege aardappelen;
- Erwten, bonen, bonen;
- Sideratov.
Slechte voorgangers voor het planten van uien:
- Salade
- Wortel;
- Specerijen;
- Raap;
- Radijs;
- Ui;
- Knoflook.
Meststoffen worden in de herfst toegepast. In het voorjaar wordt de grond opgegraven voor het planten van uien, bevrijd van gras, wordt genivelleerd.
Hoe uien te planten
Uien worden in lange, smalle bedden geplant, zodat het later gemakkelijk is om voor ze te zorgen. De hoogte van het bed is afhankelijk van de grondsoort. Als de grond licht is, is de hoogte klein, ongeveer 6 cm, als de grond zwaar is, worden de plantbedden hoger gemaakt zodat de grond goed wordt opgewarmd en geventileerd tegen overtollig vocht.
Maak een groef in het tuinbed, mors deze met water als de grond is uitgedroogd en begin uien te planten. Plantpatroon: 10 cm tussen de bollen, 20 cm tussen de rijen.De bollen worden in voren geplaatst tot een diepte van 2 cm, slechts iets verzonken. Rol vervolgens de grond rond.
Je kunt vaker planten als je van plan bent de uien tijdens het groeiproces uit te dunnen en ze in groen te scheuren. Als je de uien vooraf op maat schort, kan de afstand tussen de uien ook gevarieerd worden.
Hoe u uien correct plant, bekijk de video:
Als u besluit uien uit zaden te laten groeien, zaai dan in bedden met zeer losse grond. Het is beter om te zaaien met een tussenafstand van 1,5 cm, het tijdstip waarop u uien met zaden kunt planten, is hetzelfde als bij bollen.
Hoe je uien met zaden op de juiste manier plant, bekijk de video:
Verzorging van uien
Regelmatige uienverzorging:
- Voor het planten van uien is water geven noodzakelijk, vooral in de eerste helft van het groeiseizoen, één keer per week, afhankelijk van de weersomstandigheden; vóór het oogsten moet u 3 weken van tevoren stoppen met het water geven van de planten;
- Het verwijderen van onkruid voorkomt dat zich schimmelziekten ontwikkelen in beplantingen, omdat de aanwezigheid van onkruid zorgt voor een verhoogde luchtvochtigheid;
- Het losmaken van de grond na het bewateren en wieden is noodzakelijk; laat de vorming van een dichte korst op het oppervlak van de grond niet toe. Losmaken verbetert de zuurstofstroom naar de wortels van aanplant;
- Bemest de aanplant met ureum wanneer de veer 10 cm bereikt.
In de regel is geen extra bemesting nodig. Maar als de veer geel begint te worden en de oogst nog ver weg is, kunnen de planten worden gevoed met de volgende samenstelling van minerale meststoffen: verdun ammoniumnitraat (10 g) en kaliumzout (15 g) in een emmer water. water (10 liter). Uien reageren ook goed op het voeren met drijfmest (1:10) en vogelpoep (1:15).
Regelmatig onderhoud is eenvoudig.
Ziekten en plagen
Er zijn ongeveer 50 uienziekten. De meest voorkomende:
- Echte meeldauw manifesteert zich in het feit dat zich een grijsachtige laag vormt op de veren van het gewas, deze geel worden en afsterven en de bol vervormt. Beheersmaatregelen: gebruik kalium-fosformeststoffen, maak de aanplant niet dikker, wied op tijd;
- Fusarium-ziekte manifesteert zich in rotting van de onderkant van de bol en dood van de wortel.Beheersmaatregelen: planten behandelen met asinfusie, kwalitatief plantmateriaal kopen en voorbereiden voor het planten.
Als je de juiste cultivatiepraktijken volgt, zullen ziekten niet voorkomen.
Plantenplagen zijn niet minder gevaarlijk:
- De uienvlieg legt eieren in de grond nabij de plant en in de bovenste schubben; de larven dringen de bol binnen. Het stopt met groeien en rot. Controlemaatregelen: plant het gewas niet op dezelfde plaats, mors de grond rond de aanplant met een oplossing van tafelzout (300 g per emmer water), herhaal de behandeling van de planten binnen een week;
- De uienmot is een kleine bruine vlinder. Legt eieren op veren, de larven knagen er gaten in en dalen af in de bollen. Planten beginnen te rotten en sterven. Beheersmaatregelen: de grond losmaken, wieden, plantenresten verwijderen in de herfst.
Het ontstaan van plantenziekten en plagen is veel gemakkelijker te voorkomen dan te bestrijden. Koop plantmateriaal van hoge kwaliteit en desinfecteer dit vóór het planten.
Reiniging en opslag
Eind juli en begin augustus begint de oogst. Het signaal hiervoor is vergeling en vastzitten van veren. De bollen worden droog en geel. Stel het oogsten niet uit, omdat de planten overtollig vocht ophopen, waardoor de bollen kunnen gaan rotten.
De watergift wordt om dezelfde redenen 2 weken van tevoren gestopt. Het oogsten gebeurt bij droog en zonnig weer, zodat de bollen kunnen uitdrogen. De bollen worden meteen gesnoeid. Zonder fanatisme, de nek niet te kort laten, anders wordt de groente slechter bewaard.
Vervolgens wordt het volwassen gewas op een koele, schaduwrijke plek geplaatst om verder te drogen, wat minimaal 2 weken zal duren. Gedurende deze tijd moeten de bollen meerdere keren worden omgedraaid.
Voor opslag is een droge, koele, donkere plaats vereist. Het is moeilijk om aan dergelijke voorwaarden te voldoen; de meesten van ons slaan onze gewassen op in een stadsappartement. Gebruik dozen, kratten of manden voor opslag. Het belangrijkste is dat de container ademend is. Inspecteer de bollen regelmatig op het uiterlijk van rot; één exemplaar kan zeer snel andere exemplaren in de buurt aantasten.
Conclusie
Uien zijn een zeer nuttig gewas, zonder welke bijna geen gerecht kan worden bereid. En hoeveel je deze gezonde groente ook kweekt, er is altijd niet genoeg van. Het planten en kweken van uien is niet moeilijk, het is economisch rendabel, het wordt tegen minimale kosten geteeld en uien kunnen op verschillende manieren worden geplant.
