Inhoud
Elke huisvrouw streeft ernaar om indien mogelijk uien te laten groeien, want welk gerecht je ook neemt, je kunt niet zonder uien, behalve misschien snoep. Het lijkt erop dat groeien het zijn een paar kleinigheden - steek de zaailingen in de grond en verzamel de voltooide oogst binnen een paar maanden. Maar in werkelijkheid blijkt dat alles niet zo eenvoudig is. Of het zal rotten, of het zal uitdrogen, of, in het algemeen, zal iemand de bollen van de wijnstok opeten. Daarom maken zelfs ervaren tuinders vaak ruzie en kunnen ze niet tot een gemeenschappelijke mening komen over bepaalde kenmerken van het kweken van uien.
Bijzonder controversieel is de kwestie van het voorbereiden van de bollen voor latere aanplant, of ze al dan niet moeten worden geweekt en, indien nodig, waarin de uien moeten worden geweekt voordat ze worden geplant. Natuurlijk komen dergelijke vragen meestal voor bij beginnende tuiniers. Degenen die al heel lang uien telen, hebben immers veel van hun eigen geheimen en trucs die ze gebruiken, afhankelijk van de omstandigheden. Dit artikel doet een poging om verschillende technieken te verzamelen die door tuinders worden gebruikt en deze uit te leggen vanuit het perspectief van wat de ui zelf nodig heeft.
Waar is het voor
Voordat je erachter komt hoe en waarin je uien kunt laten weken voor verder planten, moet je begrijpen waarom je dit eigenlijk moet doen. Misschien is dit slechts een eerbetoon aan een eeuwenoude traditie en hebben deze procedures tegenwoordig geen zin?
U moet dus uien laten weken voordat u gaat planten:
- Om te voorkomen dat de boog later schiet.
- Om de kieming te versnellen, wat vooral belangrijk kan zijn voor noordelijke regio's met korte zomers.
- Voor een goede verdere groei en een rijke oogst.
- Om de rijping van het gewas te versnellen.
- Voor desinfectie of desinfectie van uien, dat wil zeggen om alle eieren en larven van ongedierte en sporen van schimmelziekten te vernietigen.
- Voor extra vochtopname tijdens de eerste groeiperiode.
- Voor extra sortering van uien vóór het planten.
Hoewel er waarschijnlijk omstandigheden zijn waarin geen van deze redenen relevant is. Bijvoorbeeld het telen van uien uit uw eigen gegarandeerd gezonde en vooraf zorgvuldig gesorteerde plantjes in de zuidelijke regio's onder aanwezigheid van druppelirrigatie. Maar deze omstandigheden zijn zeer zeldzaam en de meeste tuinders begrijpen dat het gemakkelijker is om problemen te voorkomen dan om later met de gevolgen ervan om te gaan.
Nu moeten we al deze redenen in meer detail bekijken.
Behandeling tegen schieten
Uienpijlen - dat wil zeggen scheuten die bloeiwijzen dragen met toekomstige zaden, nemen veel kracht uit de set, terwijl de bollen zelf in zeer kleine afmetingen worden gevormd.
Na het zaaien zullen er talloze bloempijlen uit ontstaan. Daarom is de eenvoudigste manier om het schieten van uien te voorkomen, door ze in de winter op te slaan bij een temperatuur niet lager dan +18°C.Dat is eenvoudig als het gaat om zelf geteeld en geconserveerd uienplantmateriaal. Maar veel vaker kopen we plantuien om in winkels of op markten te planten, en soms weten we helemaal niet onder welke omstandigheden het groeide, aan welke ziekten het leed, hoe het werd geoogst en vervolgens werd opgeslagen.
Wat te doen als er niets bekend is over de aankoop van de boog, maar u tegelijkertijd niet wilt dat deze begint te schieten? Er zijn redelijk betrouwbare methoden, al honderden jaren bekend en gebaseerd op de biologie van de plant zelf, die helpen voorkomen dat uien wegschieten.
- Heeft u nog veel tijd voordat u gaat zaaien, dan kunt u de plantuien eenvoudig 7-8 dagen binnenshuis drogen bij een temperatuur van +20°C-+22°C.
- Het is effectiever om de plantuien 3-4 dagen op te warmen bij de kachel of verwarmingstoestellen bij een temperatuur van +30°C.
- Voor het planten kunnen plantuien 2-3 uur in heet water (+45°C - +50°C) worden geweekt.
Al deze methoden zijn gebaseerd op het verwarmen van de bollen vóór het planten. Tegelijkertijd worden in de weefsels van de bollen speciale temperatuurstresshormonen geproduceerd. Het zijn deze hormonen die vervolgens verantwoordelijk zijn voor het blokkeren van de ontwikkeling van bloemknoppen.
Weken voor een goede groei
In de noordelijke regio's is het vooral belangrijk dat uien zo snel mogelijk ontkiemen, zodat ze zich snel en goed ontwikkelen. Daarom is het raadzaam om de rijping van de oogst met minimaal een paar weken te versnellen, omdat het weer in augustus al erg onvoorspelbaar kan zijn en het noodzakelijk is om het oogsten en drogen van de uien te voltooien voordat het slechte en koude weer begint. .
Er zijn verschillende manieren om de opkomst en rijping van uiengewassen te versnellen:
- Plantuien worden in platte bakken gegoten en ongeveer drie weken vóór het planten op een warme plaats, minimaal +22°C, en bij voorkeur in de zon bewaard. Een dergelijke vernalisatie vóór het zaaien kan de opkomst van zaailingen met 4-5 dagen versnellen, en het gewas als geheel zal daardoor enkele weken eerder rijpen.
- Plantuien worden tot op de schouders gesneden, zonder de spruit aan te raken, en gedurende ongeveer 12-18 uur gedrenkt in een oplossing van voedingsstoffen (mest, humaten of nitraat).
- Na het trimmen van de ui wordt deze een half uur geweekt in de Epin-Extra-oplossing. Deze procedure helpt de opkomst van zaailingen te versnellen. Als de temperatuur van de oplossing ongeveer +40°C+50°C bedraagt, zal dit weken bovendien dienen om de bollen te desinfecteren.
Desinfectie van lampen
Om plantuien te desinfecteren, zoals bij het kweken van uien, werden de bollen traditioneel in kaliumpermanganaat geweekt. Nu zijn er veel nieuwe, effectievere middelen verschenen, maar sommige oude desinfectiemethoden werken tot op de dag van vandaag ook redelijk goed.
Uiteraard hoeft u de bollen niet te ontsmetten als u 100% vertrouwen heeft in uw plantmateriaal. Maar meestal kan bijna niemand zo'n garantie geven, omdat de eieren van veel ongedierte, zoals trips of uienvliegen, volledig onzichtbaar zijn voor het oog en de aanwezigheid van sporen van schimmelziekten het uiterlijk van de bollen niet beïnvloedt. In elk geval.
De oudste en beproefde methode om plantuien te desinfecteren, naast het weken in kaliumpermanganaat, is het weken in een verzadigde zoutoplossing. Om dit te doen, wordt 1 kg zout opgelost in 5 liter water totdat het volledig verzadigd is. Bereide uien worden gedurende twee uur in deze oplossing gedrenkt.Wat is de voorbereiding? Gebruik een scherp mes om de bovenste hals voorzichtig af te snijden zonder de spruiten te beschadigen.
Als de bovenkant niet wordt afgesneden, heeft de desinfectie alleen invloed op de onderkant van de bol, anders kan de zoutoplossing tussen de schubben doordringen en de hele bol desinfecteren. Na het weken is het erg belangrijk om de uien grondig van zout te spoelen en het water meerdere keren te verversen.
Als u de plantuitjes vóór het planten eenvoudigweg 10-15 minuten in heet water (+45°C-+50°C) laat weken, zal het desinfecterende effect precies hetzelfde zijn als wanneer u ze in een zoutoplossing legt. In beide gevallen zijn er geen speciale voorbereidingen nodig; kies wat voor jou makkelijker is: verwarm water of gebruik zout.
Alle andere methoden omvatten het gebruik van speciale voorbereidingen voor het weken van uien, en ze zijn ook behoorlijk effectief.
- In kaliumpermanganaat. Voldoende kaliumpermanganaatkristallen lossen op in gewoon koud water om een felroze kleur te produceren. De ui wordt gedurende 15-20 minuten in de resulterende oplossing gedrenkt.
- In kopersulfaat. 30 gram kopersulfaat lost op in 10 liter koud water. Week de ui gedurende 30 minuten in de oplossing.
- In het medicijn "Maxim". Om een oplossing te bereiden, verdunt u 4 ml van het medicijn in twee liter water en laat u de ui daarin een half uur weken.
Ten slotte behandelingen vergeet niet de plantuien af te spoelen met schoon water en u kunt beginnen met planten. Om het planten gemakkelijker te maken, is het mogelijk om de uien na het weken te drogen bij een temperatuur van +20°C-+22°C.
Extra sortering
Je kunt het tegenovergestelde doen, na het wassen de uien nog 8-10 uur vochtig houden op een warme plaats.Om dit te doen, worden ze in filmzakken of in een emmer onder een deksel geplaatst. Als resultaat van deze procedure verschijnen er kleine wortels op de bodem van de uien - deze zullen helpen bij het extra sorteren van de bollen vóór het planten.
Als de wortels van de ui langs de hele omtrek van de omtrek van de bodem zijn ontsproten, dan is deze ideaal om als raap te groeien.
Als de wortels slechts gedeeltelijk, halverwege, uitkomen, zal de bol hoogstwaarschijnlijk naar de scheut gaan en kan deze alleen worden gebruikt voor het planten op groen.
Uit het bovenstaande blijkt duidelijk dat veel inweekmethodes gecombineerd kunnen worden om het beste resultaat te verkrijgen. Kies wat u specifiek nodig heeft, in uw omstandigheden, en zorg voor een prachtige uienoogst.
