De voordelen van groene uien zijn moeilijk te overschatten. Soms kijken degenen die niet van dit soort groen houden er ook naar. En met goede reden. Tijdens het demi-seizoen gebrek aan vitamines in het lichaam vult het de ontbrekende elementen aan, waardoor de weerstand tegen ziekten zoals ARVI en griep toeneemt. En nu, als de prijzen op zijn groen onverbiddelijk groeien, komt het probleem van het sparen van het gezinsbudget op de voorgrond. Als het kweken van greens voor ervaren huisvrouwen geen bijzondere problemen oplevert, kunnen jonge en onervaren huisvrouwen worden verrast door vragen over hoe ze thuis groene uien kunnen kweken, geld kunnen besparen en een milieuvriendelijk product kunnen krijgen.
Er is niets ingewikkelds aan het thuis kweken van groene uien. Het enige wat je nodig hebt is verlangen. En beschikbare materialen en apparaten zijn altijd in elke keuken te vinden.
Methoden voor het kweken van uien
Voordat u thuis uien op groen plant, moet u vertrouwd raken met de methoden en regels voor het planten en de meest optimale optie kiezen.
Er zijn twee manieren om groene uien thuis te kweken:
- Forceren in water;
- Uien in de grond planten.
Beide methoden hebben al lang hun aanhangers gewonnen en zijn populair.Elke huisvrouw kiest degene die het beste bij haar past, met de nadruk op de verlichting van de vensterbanken, temperatuur en vochtigheid, evenals de grootte van de vrije ruimte.
Uien in water forceren
In dit geval is elke ui geschikt om te kweken. Zelfs bloembollen uit de winkel leveren na drie weken gegarandeerd een goede oogst op, en u kunt uw huishouden verwennen met taarten met groene uien en eieren of een vitaminesalade bereiden.
Maar het heeft ook één nadeel: na een paar dagen zonder de juiste verzorging begint de ui te rotten. Een onaangename, bedorven geur en muggen verschijnen. Om dit te voorkomen, moet u de toestand van het water in containers met uien controleren en regelmatig vervangen.
Regels voor het kweken van groene uien in water
Voor het thuis kweken van uien kun je het beste de bollen nemen die al zijn begonnen te ontkiemen. Bovendien heb je een bak met water nodig. Hiervoor kunt u van alles oppakken: glazen potten, plastic emmers of mayonaise-/zure roomglazen en zelfs eiercontainers.
Water voor het kweken van groene uien moet worden gefilterd of bezinkt. De watertemperatuur moet dicht bij kamertemperatuur liggen.
Voor het broeien van uien in huis zijn alleen gezonde bollen zonder tekenen van rot of beschadiging geschikt.
Voordat u gaat forceren, is het raadzaam om de uienkoppen gedurende 15-20 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te behandelen. Dit zal ze beschermen tegen rotten. Spoel ze goed af onder stromend water, vooral de onderkant. En de bovenkant moet, als de ui niet ontkiemt, 0,5-0,7 cm worden afgesneden.
Plaats de voorbereide uien stevig in de container.Het belangrijkste is dat ze niet rondrollen, maar stevig "zitten" en strikt rechtop staan.
Voeg voldoende water toe aan de container om het plantmateriaal met een kwart te bedekken. Terwijl ze afnemen, voegt u de benodigde hoeveelheid vloeistof toe aan de container totdat de bollen voldoende lange en sterke wortels hebben.
Vervolgens moet het vloeistofniveau in containers met uien aanzienlijk worden verlaagd. Er moet een klein luchtkussen tussen de ui en het water zitten, maar tegelijkertijd moeten de wortels van de ui vrijelijk het levengevende vocht kunnen bereiken. In deze toestand is het noodzakelijk om de beplanting tot het einde te behouden.
In eerste instantie hebben de lampen geen fel licht en warmte nodig. Daarom is het raadzaam om de container met uien op een donkere, koele plaats te plaatsen totdat de eerste groene veren verschijnen. Zodra er tekenen van verengroei verschijnen, verplaatst u de containers met uien naar een lichte en redelijk warme plaats. Groene uien groeien het beste thuis bij een temperatuur van +25˚С +27˚С.
Hoe kun je thuis groene uien kweken als er niet genoeg zonlicht is voor de aanplant? In dit geval kunt u ze voorzien van extra kunstverlichting. Het is belangrijk om lichtbronnen op hetzelfde tijdstip van de dag aan en uit te zetten. Het is heel gemakkelijk om erachter te komen dat de bollen niet genoeg licht hebben - de kleurverzadiging van de groene uienveren en hun toestand zullen u dit vertellen. Als de veren bleek van kleur zijn, dun en snel breken, moet je voor extra verlichting zorgen.
Verzorging van planten
Om rotten te voorkomen, moet het water in containers met groene uien regelmatig worden ververst. In de eerste fase, totdat de wortels verschijnen, moet de vloeistof dagelijks worden ververst.In de tweede fase kunt u het water 2-3 keer per week verversen.
Als er een onaangename geur verschijnt in containers met uien, moet u voorzichtig, in een poging de wortels niet te beschadigen, de bollen afspoelen onder stromend warm water. Als het je niet lukt om van de barnsteen af te komen, is het raadzaam om de rottende ui weg te gooien. Anders loop je het risico de hele oogst te verliezen.
Wanneer u groene uien thuis in water forceert, is het niet raadzaam om verschillende groeiversnellers te gebruiken. Ze veroorzaken een onaangename geur en veroorzaken rotting van plantmateriaal. Indien gewenst kunt u een universele meststof gebruiken. Roer 5 gram (1-2 theelepel) houtas door 1 liter water. Voeg de resulterende oplossing toe aan de container met uien terwijl het water afneemt.
Om heldergroene en sappige veren te garanderen bij het kweken van groene uien, besproeit u uw aanplant dagelijks met een spuitfles. Houd er rekening mee dat alleen de groene massa bevochtigd hoeft te worden. Bollen mogen nooit worden bevochtigd.
Oogsten
Thuis geteelde uien onderscheiden zich door vroege rijping. Na 2-3 weken kunt u de groene veren afsnijden en verse, aromatische en vitaminerijke groenten aan uw gerechten toevoegen.
Er zijn twee manieren om groene uien te oogsten:
- naarmate de veren groeien;
- wachten tot de groene uien volledig rijp zijn.
Bij het forceren van uien in water zijn de veren nooit even hoog. Daarom is het moeilijk om hun volwassenheid te bepalen. Maar er zijn verschillende tekenen die erop wijzen dat het tijd is om te oogsten:
- De lamp voelt heel zacht aan.
- De punten van de veren beginnen geel te worden.
- De actieve groei van uienveren vertraagt aanzienlijk.
Zodra u minstens één van deze symptomen opmerkt, snijdt u onmiddellijk de hele oogst af.
Sommige huisvrouwen wachten niet tot de groene uien rijp zijn en snijden de veren geleidelijk af terwijl ze groeien, waardoor de opbrengst 2-2,5 keer toeneemt. Bij deze oogstmethode blijft de bol vaak tot het einde van de trek hard.
Uien in de grond laten groeien
Hoe plant je groene uien thuis op de juiste manier in de grond? Welke soorten uien zijn geschikt voor dit doel? Hoe de grond correct kiezen en voorbereiden? Nieuwkomers hebben veel vragen.
Bij het planten van uien op groen in de grond is het raadzaam om de voorkeur te geven aan vroege en middenrijpe variëteiten. De volgende rassen hebben zich goed bewezen:
- Unie;
- Arzamas;
- Timirjazevski.
Naast vroege rijping hebben ze nog een ander voordeel: ze zijn multi-primed, waardoor het mogelijk is om de opbrengst meerdere keren te verhogen.
Als u geen plantmateriaal van een bepaald type in huis heeft, kunt u plantuien en zelfs gewone uien die u in de winkel koopt in de volle grond planten.
Voorbereiding van plantmateriaal
Om tegelijkertijd een oogst te verkrijgen, is het raadzaam om middelgrote bollen te kiezen die even groot zijn.
Inspecteer het plantmateriaal op tekenen van rotting en schade. Als er zelfs maar kleine laesies zijn, is het beter om de lamp weg te gooien.
Goed plantmateriaal heeft de volgende kenmerken:
- De bollen moeten stevig aanvoelen;
- Glanzende schil;
- Schone en voldoende grote wortelkom.
Houd er bij het selecteren van bollen rekening mee dat u bij het planten van gekiemde uien veel sneller een oogst krijgt.
Geselecteerd plantmateriaal moet gedurende 20-30 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat worden gedrenkt. Verwijder na het weken de bovenste huidlaag van de bollen. De bovenkant moet 0,5 cm worden afgesneden om het verschijnen van groene scheuten te versnellen.
Het is niet nodig om de toppen van gekiemde bollen af te snijden.
Voorbereiding van de bodem
De meest ideale container voor het thuis kweken van groene uien worden beschouwd als plastic zaailingsdozen. Maar veel huisvrouwen komen, bij gebrek aan dergelijke dozen, uit de situatie door uien te planten in bloempotten, pallets, wegwerpcontainers voor verschillende producten en zelfs in flessen.
Plaats bij de teelt van groene uien een drainagelaag van minimaal 2 cm onderin de bak, zodat overtollig vocht niet in de grond blijft hangen. Als drainage kunt u kleine steentjes of geëxpandeerde klei gebruiken.
Neutrale en losse grond is geschikt voor het planten van uien op groen thuis. Als u geen goede grond heeft, kunt u een universeel grondmengsel of grond voor het kweken van zaailingen kopen. De grondlaag moet minimaal 10-12 cm zijn.
Bollen planten
Thuis bollen op veren planten kan een keer. Je kunt ook regelmatig uien planten om een regelmatige oogst te krijgen.
De grond in de voorbereide containers moet worden bevochtigd. Bollen moeten op 1/3 van de hoogte van de kop worden geplant. De afstand tussen hen moet 2-3 cm zijn.Om het wortelstelsel te vormen, moeten de containers met geplante uien 8-10 dagen op een koele en donkere plaats worden geplaatst.
Na de aangegeven periode moeten de dozen of containers met uien op een lichte en redelijk warme plaats worden geplaatst - op een vensterbank of een glazen, geïsoleerde loggia.
Wanneer u thuis uien voor groen kweekt, moet u er rekening mee houden dat hoe meer licht het overdag ontvangt, hoe intenser de groei en kleur van de groene massa. Bij bewolkt weer of tijdens perioden met weinig daglicht, maar ook als uw ramen op het noorden gericht zijn, moeten de beplantingen voorzien worden van extra verlichting. Fluorescentielampen of gespecialiseerde fytolampen worden op een hoogte van 60-70 cm boven de beplanting geplaatst. Verlichting moet tegelijkertijd worden in- en uitgeschakeld.
Naast licht beïnvloedt het microklimaat in de kamer de kwantiteit en kwaliteit van de groene uienoogst. Bij gebrek aan vocht worden de veren onmiddellijk vaal, slap en dun. Om dit te voorkomen, besproeit u de beplanting eenmaal per dag met een spuitfles.
De luchttemperatuur in de kamer mag de thermometermarkering van +23˚С +27˚С niet overschrijden. Wanneer deze microklimaatomstandigheden worden gecreëerd, zullen groene uienveren in 15-18 dagen tot een hoogte van 30 cm groeien.
Verhoogde luchttemperaturen zijn schadelijk voor de groene massa. De groei vertraagt en rottingsprocessen beginnen in de grond. Zorg ervoor dat de lampen niet oververhit raken. Indien nodig kunt u containers met groene uien in folie wikkelen - deze reflecteert fel zonlicht.
Controleer uw beplanting regelmatig. Vanaf het moment dat de eerste groene scheuten verschijnen, moet de grond in containers of containers altijd vochtig zijn.Voor het besproeien van uien is het beter om bezonken water te gebruiken, waarvan de temperatuur zo dicht mogelijk bij kamertemperatuur ligt. Geef de uien niet te veel water, anders beginnen ze te rotten.
Het is niet nodig om bemesting in de grond te brengen of bij het water geven van uien. Kant-en-klare grondmengsels zijn perfect uitgebalanceerd. Om groene massa te laten groeien, is de hoeveelheid voedingsstoffen in de grond en de bol voldoende.
Oogsten
Van zelfgekweekte groene uien kun je de veren afknippen als ze een hoogte van 25-30 cm bereiken, of geleidelijk. De tweede optie verdient de voorkeur. Je kunt de greens snijden met een scherp mes of een schaar. Het is uiterst onwenselijk om de veren af te scheuren - je kunt de bol uit de grond scheuren.
Het feit dat een bol al zijn voedingsstoffen al heeft besteed aan de groei van groene massa, zal blijken uit zijn uiterlijk: hij zal gerimpeld, zacht worden of beginnen te rotten. Dergelijke wortelgroenten moeten worden weggegooid. In de vrije ruimte kunt u een nieuwe bol planten.
Dankzij deze methode om groene uien thuis te kweken, ben je bijna tot de lente voorzien van verse groenten gevuld met vitamines en micro-elementen.
Mini tuinbedje uit een fles
Huisvrouwen weigeren vaak om groene uien thuis te kweken om één simpele reden: niet genoeg vrije ruimte. Maar zelfs in een dergelijke situatie kun je een uitweg vinden en uien op groen planten in een plastic fles. De planttechniek en de daaropvolgende verzorging verschillen niet van de vorige methode om groene uien in de grond te laten groeien.
- De hals van de fles moet worden afgesneden. Maak een aantal kleine gaatjes in de bodem.
- Snijd gaten in de muren in een dambordpatroon.De afstand tussen hen moet minimaal 4-5 cm zijn.
- Vul de container geleidelijk met aarde en steek de bollen in de gaten.
- Direct na het planten moet de grond goed worden bevochtigd.
Nu hoeft u alleen maar de geplante bollen tijdig water te geven, het microklimaat te bewaken en, terwijl ze rijpen, de volwassen groene veren af te snijden.
De auteur van de video vertelt je hoe je groene uien thuis in een plastic fles kunt laten groeien.
Conclusie
Op de kwetsbare schouders van veel huisvrouwen rust de moeilijke taak om hun huishouden te voorzien van lekker, gezond en gezond voedsel. Door thuis groene uien te kweken, krijgt u niet alleen een milieuvriendelijk en voedzaam product, maar bespaart u ook een aanzienlijk bedrag.
