Inhoud
Het lijkt erop dat het oogsten van uien de eenvoudigste van alle tuintaken is, omdat de raap uit de grond moet worden getrokken en de veren moeten worden bijgesneden. Maar niet alles is zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt. Het moeilijkste is om de tijd te bepalen om de uien op te graven. Als je iets eerder begint met oogsten of juist het juiste moment mist, heeft dit zeker invloed op de houdbaarheid van de bollen - de groente gaat mogelijk pas het volgende seizoen mee.
Wanneer uien uit de bedden worden geoogst, hoe kunt u de uienoogst behouden door deze op het juiste moment op te graven - de antwoorden staan in het artikel.
Wanneer uien plukken
De timing van het oogsten van een gewas zoals uien hangt van verschillende factoren af. In dit geval moet u rekening houden met zaken als:
- Plantaardige variëteit. Uien zijn tenslotte niet alleen uien; in Rusland worden vaak prei, sjalotten of erfstukvariëteiten verbouwd; we mogen ook de sets niet vergeten waaruit de volgende oogst zal groeien.
- Snelheid van rijping van het gewas. Reguliere uienvariëteiten rijpen gemiddeld in 70-75 dagen.
- Weersomstandigheden kunnen ook de snelheid van rijping beïnvloeden, omdat in een koude zomer raapuien langer groen blijven, en intense hitte daarentegen de veren snel zal uitdrogen, waardoor de oogsttijd wordt versneld.
- Bodemvocht is van niet geringe betekenis. Het water geven van uienbedden moet 10-14 dagen vóór de verwachte oogstdatum worden gestopt.Als de laatste zomermaanden in de regio meestal regenachtig zijn, moet de tuinman de gewassen oogsten voordat het regenseizoen begint.
Over het algemeen is het erg moeilijk om precies te bepalen wanneer uien uit de tuin moeten worden gehaald voor opslag. Het inspecteren van de bol, het proeven ervan of andere methoden zullen hier niet helpen. De hoofdregel van de tuinman, in het geval van uien, is: “Veren zullen je vertellen wanneer je de uien uit de tuin moet halen.”
Dit betekent dat de tuinman meer aandacht moet besteden aan het bovengrondse deel en niet aan de bol zelf. Wanneer de oogsttijd nadert, manifesteren veren zich op deze manier:
- Ze beginnen geel te worden en uitdrogen.
- Ze gaan op de grond liggen.
Dit betekent dat zodra het groene deel van de uien geel kleurt en een horizontale positie inneemt in plaats van een verticale, het tijd is om de rapen uit de grond te trekken.
Optimaal tijdstip om uien te oogsten
In verschillende regio's van het land kan het moment waarop uienveren geel worden op verschillende tijdstippen voorkomen. Ook de weersomstandigheden dragen hieraan bij; ze kunnen ook de snelheid van de bolrijping beïnvloeden.
In de meeste regio's valt de tijd voor het oogsten van uien samen met de laatste dagen van juli. In de regel begint in augustus het regenseizoen, met koude nachten, wat leidt tot rotting van de bollen en infectie van planten met schimmelziekten.
Eén ding kan gezegd worden: als het weer koel en bewolkt is en de uienveren nog groen zijn en niet zullen vallen, kun je wachten tot eind augustus. Het is gewoon belangrijk om niet te missen wanneer u de uien uit de tuin moet verwijderen, en hiervoor zult u de planten regelmatig moeten inspecteren en de voorspellingen van weersvoorspellers moeten volgen.
Wat te doen als de ui niet geel wordt
Soms komt het voor dat de tuinman al klaar is om de uien te oogsten, en de tijd lijkt te zijn gekomen, maar de veren worden niet geel of drogen uit; integendeel, ze staan in een gelijkmatige groene formatie. In dit geval hebben de rapen een beetje hulp nodig, omdat de rapen binnen de toegewezen tijd verzadigd hadden moeten zijn met alle nuttige stoffen en "gekleed" moesten zijn met een sterke schil.
Als je veren niet uitdrogen en de herfst voor de deur staat of er regen wordt voorspeld, kun je het volgende proberen:
- gebruik een hooivork om de grond onder de bollen uit te graven en de rapen een beetje op te tillen;
- snijd de wortels van planten met een scherpe schop;
- hark de grond weg van de bollen, zodat de koppen zichtbaar worden;
- ondermijn de ui met je handen, waardoor de wortels geen contact meer hebben met het voedingsmedium.
In dit geval is het belangrijk om te begrijpen dat het de wortels zijn die moeten worden bijgesneden; in geen geval mag u het bovengrondse deel van de planten afscheuren of maaien. Verkeerde tactieken zullen leiden tot infectie van de bollen, terwijl het onthouden van voeding aan de wortels bijdraagt aan het uitdrogen van de toppen en de uitstroom van voedingsstoffen van het bovengrondse deel van de plant naar de ondergrond.
Het is duidelijk wanneer je uien moet verzamelen, nu moet je beslissen hoe je het op de juiste manier moet doen.
Regels voor het oogsten van uien
Uien worden alleen goed bewaard onder de volgende omstandigheden:
- als het correct is gemonteerd;
- als de rapen gezond zijn en goed beschermd door de schil;
- als aan de opslagvoorwaarden wordt voldaan.
Het is noodzakelijk om uien te verwijderen door deze aanbevelingen te volgen:
- Kies een droge, zonnige dag om schoon te maken. Het is goed als het winderig weer is.
- Kijk naar de weerberichten voor een paar weken: er zou geen regen moeten vallen.
- Van lichte grond kan de ui gemakkelijk met de hand worden verwijderd, hiervoor hoeft u alleen maar aan de nek te trekken.In dichtere en droge gronden zullen de koppen moeten worden uitgegraven met een schop of hooivork.
- U mag niet direct in het bed graven; u moet minimaal 10 cm afstand nemen van de rij uien, zo beschadigen de koppen niet.
- De uitgegraven uien kunnen in het tuinbed worden achtergelaten en hun kop opzij gevouwen als het weer droog en zonnig belooft te worden. Anders moet het gewas onder een afdak worden geplaatst of op de vloer van de zolder of schuur worden uitgespreid.
- Rapen moeten goed geventileerd zijn, dus het is verstandig om tocht in de opslag te creëren en het gewas op een rooster te plaatsen. De ui mag in maximaal drie lagen worden gevouwen.
- Je kunt de veren knippen als de nek uitdroogt. Dit zal ergens op de 10-12e dag na het oogsten uit de bedden gebeuren.
- Snijd de ui af met een scherpe schaar en laat 8-10 cm van de nek vrij. Ook worden de wortels gesnoeid, zodat er scheuten van 1,5-2 cm overblijven, zodat de bollen zo lang mogelijk bewaard blijven.
- De gesneden uien worden nog een beetje gedroogd en naar opslag gestuurd.
Uitgegraven uien worden meestal opgeslagen in houten kisten, kisten of manden. Het is zeer effectief om vlechten van uien te weven en ze aan het plafond te hangen - in dit geval worden de veren niet zo kort geknipt, waardoor er minimaal 15 cm overblijft.
Er kan zeker worden gezegd dat de bollen droge, koele lucht en een minimum aan zonlicht nodig hebben.
Wanneer moet u andere uienvariëteiten oogsten?
Al het bovenstaande is van toepassing op slechts één type gewas: uien. Maar tuinders kweken ook andere variëteiten, waarvan de oogstregels kunnen verschillen.
Prei mag bijvoorbeeld niet uitdrogen; integendeel: dit gewas wordt samen met de groene veren geoogst, waarbij de toppen slechts licht worden afgesneden. Het bepalen van de juiste oogsttijd is eenvoudig: u moet de aanbevelingen van de zaadfabrikant lezen en de duur van het groeiseizoen voor een bepaald gewas achterhalen.
Externe tekenen van volledige volwassenheid bij de prei nee, deze soort kan in de grond blijven tot de eerste nachtvorst begint. Zelfs in dit geval kunt u voor het eerst een afdekmateriaal gebruiken en indien nodig de benodigde hoeveelheid groenten plukken.
Vóór opslag wordt de prei ontdaan van beschadigde bladeren en grondig gewassen, vervolgens kop-aan-kop gestapeld en op een koele plaats (koelkast) in een plastic zak geplaatst.
Uien sets op dezelfde manier geoogst als gewone uien. De eigenaardigheid ligt alleen in de kleine omvang van de set en dienovereenkomstig in de snelle rijping ervan. Wanneer de veren geel worden en eraf vallen, is het tijd om de sets eruit te halen. Hierna worden de bollen geventileerd, gedroogd, worden de veren bijgesneden, zodat er 2-3 cm overblijft, en naar opslag gestuurd.
Familie variëteit groeit in nesten, de bollen zijn langwerpig en klein van formaat. Ook rijpt dit ras iets eerder dan het gebruikelijke uienras. Sommige tuinders bewaren dergelijke uien in nesten, anderen verdelen ze in aparte bollen - de praktijk leert dat dit niet belangrijk is.
Er is niets ingewikkelds aan het oogsten en bewaren van uien; het belangrijkste is om het juiste moment voor het oogsten niet te missen en de koppen grondig te drogen voordat u ze in de opslag bewaart.
Als je de ui te vroeg oogst, worden de schubben niet hard en kunnen ze de koppen niet beschermen tegen kou en schade; later oogsten kan ertoe leiden dat de bollen in de grond gaan rotten en besmet raken met infecties.
