Inhoud
Uien Sturon is een van de eerste meest populaire gewasvariëteiten. Tuinders geven er vaak de voorkeur aan vanwege de uitstekende smaak, hoge opbrengst en pretentieloosheid. Bovendien heeft het ras een verhoogde weerstand tegen strenge vorst en ziekten en is het ideaal voor langdurige opslag.
Sturon-ui heeft een uitstekende presentatie, ideaal voor de verkoop
Oorsprong verhaal
De Sturon-ui is veredeld door Nederlandse veredelaars en presteerde direct na verschijning op de Europese markt goed. In 2009 werd het ras opgenomen in het staatsregister van Rusland. De variëteit wordt aanbevolen voor de teelt in de centrale regio, maar ook in de West-Siberische regio's, en wordt erkend als een van de meest productieve voor de omstandigheden in de Russische Federatie.
Beschrijving en kenmerken van uien van de variëteit Sturon
Uien Sturon behoort tot de midden-late universele variëteiten, het type is scherp. Sappige rapen en groene veren worden als voedsel gebruikt. De hybride is begiftigd met uitgesproken selectiekenmerken, goede beworteling en sterke groei-energie. Het gewicht van één ui van de Sturon-variëteit is ongeveer 100-150 g, bij regelmatige bemesting kan het gewicht 200 g bereiken. Uien hebben een scherpzoete pikante smaak met een klassiek aroma en zijn een bron van mineralen en vitamines.
Verschijning
De Sturon-variëteit vormt een ronde kop, aan één uiteinde langwerpig, bedekt met 4-5 dikke lichtbruine schubben. De binnenkant is sappig, het vruchtvlees is wit en kan een groenachtige tint hebben. De bladeren zijn buisvormig, blauwgroen van kleur en worden tot 0,5 m hoog. Naarmate de Sturon-ui groeit, vormen zich opgeblazen bloempijlen op de veren, die tot 1,5 m boven de grond kunnen uitstijgen. Bij volledige opening vormt de bloeiwijze van het gewas een sneeuwwitte bal. De fruitcapsule bevat 5-6 kleine zwarte zaadjes.
Pijlen met bloeiwijzen van de Sturon-variëteit worden soms overgelaten om nigella te verkrijgen
Rijpingstijd en opbrengst
Sturon-uien bereiken de technische rijpheid 100-130 dagen na opkomst. Met tijdige planting, gunstige weers- en klimatologische omstandigheden wordt tot 35 kg gewas geoogst vanaf een bed van 1x0,5 m en tot 250 kg vanaf honderd vierkante meter. Direct na de oogst is de rijpingssnelheid van het ras 75% en aan het einde van de rijping 100%.
De hoge opbrengst en uitstekende houdbaarheid van Sturon-uien zijn door duizenden tuinders in de praktijk bewezen. De koppen, op tijd verzameld en goed gedroogd, behouden hun gunstige eigenschappen en uitstekende smaak gedurende 6-8 maanden.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Toen de ontwikkeling van de kenmerken van plantenrassen werd uitgevoerd, identificeerden experts de resistentie van het ras tegen ziekten en plagen als een van de dominante eigenschappen. Daarom is de weerstand van de Sturon-boog tegen verschillende tegenslagen behoorlijk hoog. Maar ondanks de sterke immuniteit kan het gewas, als het slecht wordt verzorgd, vatbaar zijn voor mozaïek, nekrot en valse meeldauw. Onder de insecten worden de vijanden van Sturon beschouwd als de nematode en de geheimzinnige kever, en in zeldzame gevallen de uienvlieg.
Om problemen die verband houden met ziekten of insecten te voorkomen, moet u tijdig preventieve gewasbehandelingen organiseren en de regels van vruchtwisseling volgen.
Samenstelling en eigenschappen
De Sturon-variëteit heeft een hoog suikergehalte, waardoor de smaak behoorlijk scherp is. Volgens testresultaten is bewezen dat deze ui veel voedingsstoffen (ijzer, calcium, kalium) en vitamines (A, D, C, E, groep B) bevat. Niet alleen de bol zelf is nuttig, maar ook de veren. In 100 g groente zit 17,3 g suiker, 14,6 g droge stof en 7,5 mg ascorbinezuur.
Gerechten waaraan uien worden toegevoegd hebben niet alleen een bijzondere smaak, maar zijn ook goed voor de gezondheid.
Waar wordt het gebruikt?
Boog Sturon voor universeel gebruik. Geschikt voor alle verwerkingsmogelijkheden en verse consumptie. De variëteit wordt veel gebruikt bij het koken en toegevoegd aan zelfgemaakte bereidingen. Het is ideaal als aanvulling op vlees-, vis- en saladegerechten.De langwerpige vorm van de kop is praktisch in gebruik, gemakkelijk schoon te maken en te snijden.
Voor-en nadelen
Sturon-ui heeft, net als elk ander gewas, zijn voor- en nadelen. Hiermee moet vóór het planten rekening worden gehouden.
Als je grote sets gebruikt voor de teelt, zal het gewicht van volwassen uien groter zijn
Voordelen:
- lange houdbaarheidstermijn;
- hoge productiviteit;
- grote maten;
- weerstand tegen kou;
- uitstekende smaakkenmerken;
- gemak van snijden.
Gebreken:
- eisen aan de bodemsamenstelling;
- kwetsbaarheid voor mozaïek en echte meeldauw.
Methoden voor het planten van Sturon-uien
Meestal worden Sturon-uien gekweekt als een tweejarig gewas, dat wil zeggen dat hun verzorging is verdeeld in twee jaarlijkse cycli. De eerste omvat het zaaien van zaden om te zaaien, en de tweede betekent het planten van kleine rapen die in de zomer uitgroeien tot volwaardige bollen. Elke fase heeft zijn eigen kenmerken van de landbouwtechnologie waarmee rekening moet worden gehouden.
Groeien uit zaden
Plantuien van het ras Sturon worden geteeld uit nigella. Het zaaien vindt meestal eind maart, begin april plaats, maar het specifieke planttijdstip is afhankelijk van de klimaatzone waar het gewas wordt verbouwd. Het wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:
- Plantmateriaal wordt twee uur geweekt.
- Ze graven het gebied op, maken de bedden klaar, maken er voren tot 5 cm diep in met een tussenruimte van 10 cm.
- Geef de gaten water met warm water.
- Nadat het water de grond is ingegaan, worden zaden gezaaid (ongeveer 90 stuks per 1 m²).
- Bedekken met aarde en licht compact.
- Licht gekiemde spruiten worden uitgedund, met een afstand van 2-3 cm ertussen.
De sets worden dichter bij augustus geoogst.
Het is niet eenvoudig om zelf te kweken en te bewaren tot de lente van de Sturon-variëteit.
Zaailingen planten in de volle grond in het voorjaar
Om een volledige oogst te krijgen, kunnen Sturon-zaailingen in het voorjaar worden geplant. De procedure wordt uitgevoerd in voorbereide, organisch-rijke vruchtbare grond met een licht alkalische reactie. Zandleem en leem zijn hiervoor beter geschikt. Een paar weken voor het planten wordt de site opgegraven, een emmer humus en azofoska (30 g per m²) wordt aan de grond toegevoegd. Voeg indien nodig dolomietmeel, as of limoen toe. Ondanks dat de Sturon-ui een gezond ras is, wordt het plantmateriaal vóór het zaaien behandeld. Doe de rapen in een zak, bestrooi ze met Karbofos en laat ze 24 uur staan. Hierna worden de plantuien 30 minuten bewaard in een oplossing van kaliumpermanganaat. Afhankelijk van de teeltplaats wordt Sturon eind april, begin mei geplant in goed verwarmde grond. Kies een open, verlichte plaats met een lage luchtvochtigheid. Eerst worden op het bed groeven van 5 cm diep gevormd op een afstand van 20 cm van elkaar. Houtas of zand wordt in de bodem van de groeven gegoten. Plant de zaailingen met de bodem naar beneden tot een diepte van 3 cm per 15 cm, daarna wordt de beplanting bedekt met vruchtbare grond en licht verdicht.
Sturon-uien planten vóór de winter
Sommige tuinders planten Sturon-uien vóór de winter. Dit wordt vooral beoefend door inwoners van noordelijke breedtegraden. Het planten vindt plaats tegen eind september of begin oktober volgens een schema dat identiek is aan het voorjaarszaaien, met uitzondering van het weken van de planten en het snoeien. Rapen voor een volledige oogst worden genomen met droge schillen en de kleinste, en voor greens - ondergroeide of overwoekerde exemplaren. Van de wintervariëteiten wordt de Sturon-ui als de meest populaire beschouwd.
In streken met een koel klimaat is het raadzaam om de zaailingen na het zaaien te bedekken met spunbond.
Zorg voor Sturon-uien
De ui van het hybride ras Sturon is pretentieloos. Om grote kroppen te verkrijgen, vereisen aanplantingen basisagrotechnisch werk.
Het gewas heeft vooral water nodig in de beginfase van de groei en tijdens de vorming van de raap. Een halve maand voor de oogst wordt het bevochtigen van de uien gestopt.
Het losmaken van de bedden moet 3-4 keer per maand worden uitgevoerd. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd wanneer zaailingen verschijnen, en vervolgens indien nodig. Wanneer bloemscheuten groeien, worden ze onmiddellijk verwijderd, en hetzelfde gebeurt met onkruid.
Bemest Sturon-uien met minerale en organische verbindingen. Wanneer de groene massa actief groeit, wordt stikstof aan de grond toegevoegd (salpeter, verdunde mest of kippenuitwerpselen), een maand later wordt het bewaterd met complexe meststoffen met micro-elementen en 30 dagen vóór de oogst wordt het gevoed met fosfor-kaliumpreparaten.
Wanneer de veren van de Sturon-ui geel worden en eraf vallen, is het tijd om te oogsten. De koppen worden met een vork uit de grond gehaald, de resterende grond wordt afgeschud en ze worden enkele uren in de zon bewaard om te drogen. Vervolgens worden de uien in bosjes gebonden en in één laag in een droge, goed geventileerde ruimte opgehangen of neergelegd. Nadat de toppen zijn opgedroogd, worden ze afgesneden, waardoor een kolom van twee centimeter overblijft, overtollige schubben worden verwijderd, de wortels van de plant zorgvuldig worden afgesneden en het gewas wordt opgeslagen. Sturon ligt goed bij een temperatuur van +2-4 °C, luchtvochtigheid 80% of bij +20 °C, luchtvochtigheid 60%.
Conclusie
Sturon-ui is een uitstekende variëteit aan groentegewassen, geschikt voor teelt in elke regio van Rusland. Het wordt geplant door zowel zomerbewoners als grote boerderijen. Afgaande op talrijke beoordelingen heeft de plant een uitstekende smaak, een uitstekende houdbaarheid en is hij gemakkelijk te kweken. Sturon behoudt zijn heilzame eigenschappen lang en kan worden gebruikt voor het bereiden van alle gerechten.
