Inhoud
De foto en beschrijving van de slijmui moeten worden bestudeerd voordat het gewas in de tuin wordt geplant. De plant verschilt qua uiterlijk en smaak van meer bekende soorten, al zijn de teeltregels over het algemeen hetzelfde.
Beschrijving van de slijmboog
Slijmui, of hangende ui (Allium nutans), is een vaste plant uit de Allium-familie. Het heeft cilindrische of conische ondergrondse koppen met een diameter tot 2 cm in een dunne schaal. De bollen zitten vast aan een wortelstok die horizontaal of schuin groeit. De stengel van de plant is dik, tot 70 cm hoog, eerst hangend, maar dan rechttrekkend tijdens de bloei.
De slijmui verschilt sterk van andere variëteiten in de structuur van zijn veren. De bladeren van de plant zijn stomp, met afgeronde punten, sikkelvormig en bereiken een lengte van 30 cm.De structuur van de veren is sappig, slijmerig van binnen, gemakkelijk te breken en heeft een licht scherpe smaak. Tijdens de bloei draagt het slijm bolvormige dikke paraplu's van roze of paarse kleur, waardoor het een heel mooi uiterlijk krijgt.
De slijmui komt op de leeftijd van 2-3 jaar in de decoratieve periode.
Uien kunnen maximaal zes jaar op één plek groeien. Alleen jonge veren van het gewas worden gegeten. De ondergrondse valse bollen van de plant zijn erg klein en oneetbaar.
Soorten slijmuien
Slijmuien worden vertegenwoordigd door vele variëteiten die qua smaak en opbrengst verschillen. Er zijn verschillende van de meest populaire.
Groente
Hoge ui met lichtgroene veren heeft een uitgesproken knoflookaroma en een licht kruidige smaak. De plant produceert tot 6 kg opbrengst per meter tuin en laat jarenlang continu bladeren op één plek groeien.
De voordelen van de Green-variëteit zijn onder meer resistentie tegen witrot en valse meeldauw.
Leider
De populaire uienvariëteit uit het middenseizoen produceert zachte en sappige groenten met een scherpe smaak. Hiermee kunt u maandelijks oogsten; van een meter planten kunt u tot 3,5 kg plantenveren krijgen.
Leader-slijmui heeft een verhoogde vorstbestendigheid en is geschikt voor noordelijke streken
Dwerg
De lage variant reikt tot 20 cm boven de grond en produceert overvloedige veren die licht spiraalvormig krullen. De plant verdraagt lage temperaturen en is goed bestand tegen droogte.
Uienslijm Dwerg geeft 1,5 kg veren per snede
Salade
Slijmuien uit het middenseizoen hebben een vrij milde smaak en een knoflookachtige geur en leveren meer dan 3 kg groen per meter tuin op. De plant heeft zelden last van schimmels en ongedierte, waardoor hij geschikt is voor de teelt op moeilijke gronden.
Met de Salad-variëteit kun je 40 dagen na ontkieming oogsten
Wals
Vroege slijmuien dragen binnen een maand na ontkieming vrucht; uit één struik wordt tot 900 g veren gesneden. Het heeft een goede sappigheid en een aangename kruidige smaak. De plant wordt vaak gebruikt in landschapsontwerp - hij wordt geplant in bloembedden en op alpenheuvels.
In de zomer kun je tot 4 kg groen verzamelen van één slijmui van de Waltz-variëteit.
Voor-en nadelen
De slijmboog heeft veel voordelen. De positieve aspecten van de plant zijn onder meer:
- vroege rijping;
- hoge productiviteit;
- rijke smaak en aroma;
- koude weerstand;
- pretentieloosheid ten opzichte van de groeiomstandigheden;
- ontwikkeling op één plek gedurende meer dan vijf jaar.
De slijmboog heeft echter zijn nadelen. Namelijk:
- reageert gevoelig op wateroverlast van de grond en begint te rotten;
- produceert geen eetbare bollen - alleen veren zijn geschikt voor consumptie.
Slijmuien reageren slecht op langdurig gebrek aan vocht en overmatige hete zon. De veren van de plant worden minder sappig en grover.
De voordelen en nadelen van slijmuien
Slijmuiengroen heeft niet alleen een goede smaak, maar ook grote voordelen. Verse plantenveren:
- verhoging van hemoglobine bij bloedarmoede;
- de immuniteit verbeteren en beschermen tegen virussen en infecties;
- normaliseer de bloeddruk en versterk de bloedvaten;
- reguleer de werking van de schildklier;
- hormonale niveaus in evenwicht brengen;
- normaliseer het zuur-base-evenwicht in het lichaam;
- bescherm het hart tegen ziekten;
- helpen bij ontstekingen in de mond en keel.
Houd er rekening mee dat slijmuien in overmatige hoeveelheden brandend maagzuur, maagpijn en verhoogde bloeddruk kunnen veroorzaken. Het is noodzakelijk om planten in uw dieet te vermijden:
- met individuele intolerantie;
- voor maagzweren en pancreatitis;
- met gastritis met hoge zuurgraad;
- met ontsteking van het urinestelsel;
- voor hypertensie.
Slijmui stimuleert, mits met mate gebruikt, de eetlust
Slijmuien planten in de volle grond
Het kweken van slijmuien uit zaden wordt zowel thuis als in de volle grond uitgevoerd. Door in de tuin te planten, kunt u regelmatig grote hoeveelheden verse oogst verkrijgen.
Landingsdata
Slijmuien worden in de volle grond gezaaid nadat het sneeuwdek is gesmolten en de grond is opgewarmd tot 8-10 °C. Planten worden meestal half april of begin mei geplant. In de zuidelijke regio's en in het noorden kunnen de data afhankelijk van het weer in de ene of de andere richting verschuiven.
Zaad voorbereiding
Ongeacht of de ui thuis in een pot of in de volle grond wordt gekweekt, de zaden moeten vóór het planten worden behandeld tegen ziekten en plagen. Om dit te doen, wordt het materiaal ongeveer tien seconden in een lichtroze mangaanoplossing geplaatst en vervolgens in schoon water gewassen.
Om de kieming van de plant te versnellen, wordt het ook aanbevolen om de zaden in een groeistimulans te laten weken. Ze moeten volgens de instructies enkele uren in de oplossing blijven.
Locatieselectie en voorbereiding
Om slijmuien te planten, moet je een goed verlichte plek met goed doorlatende grond kiezen. De plant reageert positief op vocht, maar houdt niet van wateroverlast. Daarom moet u ervoor zorgen dat er geen ondergronds water in de buurt stroomt.
De slijmui stelt weinig eisen aan de bodem, maar groeit niet goed op klei- en zure grond. Leem is hiervoor het meest geschikt.
Bij het planten is het noodzakelijk om rekening te houden met de regels voor vruchtwisseling. Het gewas wordt geplaatst op plaatsen waar vroeger tomaten, kool, komkommers, aardappelen of peulvruchten groeiden. Het wordt niet aanbevolen om in gebieden na andere uienslakken te planten.
Beplantingsschema
Meestal worden slijmuien van eind april tot midden zomer in de volle grond met zaden geplant. Algoritme:
- Plantmateriaal wordt vooraf gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat en gedrenkt in een groeistimulator.
- Zaden worden enkele dagen in een vochtige doek gekiemd.
- Het perceel in de tuin, in de herfst opgegraven met compost, wordt losgemaakt en er worden voren tot 2 cm diep gemaakt.
- Geef de bedden water en zaai de zaden met kleine tussenruimtes van 5 cm.
- Bedek het gebied met folie voor isolatie.
Nadat de eerste groene scheuten zijn gevormd, wordt het polyethyleen uit de bedden verwijderd. De zaailingen worden van tijd tot tijd uitgedund naarmate ze zich ontwikkelen. Er moet uiteindelijk minimaal 15 cm afstand zijn tussen naburige planten.
Bij het planten van uien moet u 20 cm ruimte tussen de rijen laten.
Het kweken van uienzaailingen
Het kweken van slijmuien op een balkon of vensterbank voordat het weer eindelijk warmer wordt, is vooral handig in de noordelijke regio's. Met deze methode voorkomt u dat u extra tijd verspilt met wachten op geschikt weer om zaden te zaaien.
Zaailingen worden volgens dit schema gekweekt:
- Eind februari of begin maart worden de zaden een dag in warm water geweekt en gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat.
- Maak in ondiepe containers gevuld met voedzame grond groeven en geef de grond overvloedig water.
- Gedroogde zaden worden in kuiltjes van niet meer dan 1 cm diep geplaatst en er bovenop besprenkeld met aarde.
- Bedek de containers met de plant met film of glas.
- Tot er groen verschijnt, op een warme plaats met matige verlichting bewaren.
Nadat de zaailingen zijn gevormd, beginnen ze slijmuien op de vensterbank te laten groeien, terwijl ze de temperatuur iets verlagen, en geven ze de zaailingen water als dat nodig is. Voor langwerpige zaailingen plukken ze, waardoor alleen de sterkste en meest ontwikkelde planten in de dozen achterblijven. De zaailingen worden eind april of begin mei overgebracht naar de grond met het begin van de laatste warmte.
7-10 dagen voordat u uienzaailingen in de tuin verplant, moet u beginnen met uitharden
Zorg voor slijmuien in de volle grond
Wanneer u slijmuien in de tuin kweekt, moet u ervoor zorgen dat het gewas geen gebrek aan vocht en voedingsstoffen heeft. Als aan deze voorwaarde wordt voldaan, zullen de oogsten stabiel en sappig zijn.
Water geven
Slijmuien worden gekweekt om groen te produceren, dus het gewas heeft gedurende het groeiseizoen vocht nodig. De bedden worden bewaterd terwijl de grond droogt van de lente tot eind augustus of begin september. Na het laatste snijden stoppen ze met het bevochtigen van de ui, zodat de plant in een rusttoestand kan gaan.
Losmaken en wieden
Stagnatie van vocht leidt tot rotting van de wortels van het gewas, dus bedden met uien moeten regelmatig worden losgemaakt. De procedure wordt na elke watergift uitgevoerd. Tegelijkertijd wordt het onkruid uitgetrokken, waardoor voedingsstoffen uit de plant worden weggenomen.
Hoe de slijmui te voeren
Je kunt de slijmui in het voorjaar voeden met complexe minerale meststoffen met ureum, fosfor en kalium of met een aftreksel van vogelpoep. Voedingsstoffen zorgen voor een snelle groei van het gewas en maken de groente sappiger. Het is beter om de voorkeur te geven aan organisch materiaal, zodat de eetbare plant geen nitraten ophoopt.
Het wordt aanbevolen om het voeren het hele seizoen na het knippen van de veren te herhalen. In de herfst kun je rotte mest of compost op de bedden strooien, ze isoleren de plant en verhogen de winterhardheid van de ui.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Slijmuien zijn relatief resistent tegen schimmels en insecten, maar hebben nog steeds last van bepaalde ziekten. In de tuin doen ze hem kwaad:
- roest - de schimmel ontstaat als de grond drassig is, de veren van de plant worden bedekt met kleine roodachtige vlekken;
In geval van roest moet u het bed uitdunnen, zodat alleen gezonde uien overblijven en de aanplant besproeien met een Bordeaux-mengsel
- peronosporosis - valse meeldauw laat grijsachtige of lichtpaarse vlekken achter op de bladeren van de ui.
De strijd tegen peronospora wordt uitgevoerd met kopersulfaat of fungiciden
Van het ongedierte voor de plant is de uienvlieg het gevaarlijkst. Ze legt larven, die de uienrapen van binnenuit beginnen op te eten. Je kunt van het ongedierte afkomen door het af te stoffen met tabaksstof; sproeien met een aftreksel van houtas of een oplossing van wasmiddel is ook nuttig.
Bij besmetting met uienvlieg komt er een sterke onaangename geur uit de bedden als gevolg van rottende rapen en stengels
Om schimmels en insecten te voorkomen, moet u de mate van bodemvocht controleren, de grond tijdig losmaken en plantenresten uit de bedden verwijderen.Voordat u slijmuien in de tuin plant, wordt aanbevolen om niet alleen de zaden te desinfecteren, maar ook om een oplossing van kaliumpermanganaat op de grond te morsen om mogelijke micro-organismen te elimineren.
Recensies van uienslijm
Conclusie
Foto's en beschrijvingen van de slijmui tonen een winterhard en vrij mooi tuingewas met eenvoudige verzorgingseisen. De plant produceert de hele zomer sappige, gezonde groenten voor salades en hoofdgerechten. Tegelijkertijd zijn voor overvloedige oogsten alleen water geven en periodieke bemesting nodig.
