Inhoud
Een universeel gewas, waarvan de vruchten worden gebruikt bij het koken voor het bereiden van salades, soepen en zoetwaren: honingmeloen. Het wordt ook geconsumeerd als een onafhankelijke smakelijke delicatesse. Het heeft een speciaal aroma, een zoete smaak en sappig, soepel vruchtvlees. Dit wonderproduct kan niet alleen in Aziatische landen worden verbouwd, maar ook in de zuidelijke regio's van Rusland.
Beschrijving van honingmeloen
Deze plant behoort tot de Pompoenklasse. In de natuur is honingmeloen te vinden in Centraal- en Klein-Azië. Gecultiveerde variëteiten van honingmeloen: "Canarische", "Ulan", "Skazka" worden geteeld in de zuidelijke zone van Rusland, het Zwarte Zeegebied, de Azov-regio en in de landen van de Middellandse Zee.
De vruchten van deze plant zijn rond, soms langwerpig, klein van formaat met een felgele, gladde schil. Het gewicht van elke vrucht is niet groter dan 2 kg. In het midden van de meloen zitten kleine, langwerpige, lichtgele zaadjes.
Het vruchtvlees is lichtbeige in het midden van de vrucht en groenachtig bij de schil, elastisch, sappig. Het aroma is helder, kenmerkend voor deze planten. De smaak van de vrucht is zoet en rijk.
Voor- en nadelen van de variëteit
Bij het Honeydew-meloenras zijn geen tekortkomingen geconstateerd. Zelfs een beginnende tuinman kan het laten groeien. De vruchten van deze variëteit hebben hoge smaakkwaliteiten.
De voordelen zijn onder meer:
- hoge productiviteit;
- vorstbestendigheid;
- middenvroege rijping;
- lage onderhoudsvereisten;
- zoete aromatische pulp;
- behoud van smaak gedurende enkele maanden na de oogst;
- goede transporteerbaarheid en behoud van kwaliteit.
Deze variëteit is geschikt voor teelt in kassen en open grond. Smaakkwaliteiten zijn niet afhankelijk van de teeltmethode.
Honingmeloen kweken
Deze plant is warmte- en lichtminnend. Zaden beginnen te ontkiemen bij temperaturen niet lager dan + 20 °C. Kortom, honingmeloen wordt in het vroege voorjaar als zaailingen in kassen en in de vroege zomer in de volle grond geworteld.
Zaailingen voorbereiden
Gebruik voor het zaaien van zaden een container met een diameter van maximaal 10 cm. In zo'n glas kun je 2 planten laten ontkiemen. Om de gewassen sneller te laten groeien, worden ze vooraf gedrenkt in een kleine hoeveelheid vloeistof, op gaas of watten gelegd en enkele dagen naar een warme plaats gestuurd. Zodra het zaad in het bovenste smalle deel scheurt, kan het in de grond worden neergelaten.
De grond voor honingmeloenzaden moet vruchtbaar en licht zijn. Voordat het wordt gezaaid, wordt het grondig verpletterd. Nadat de grond licht is bevochtigd, worden de gekiemde zaden erin neergelaten en wordt er een klein laagje donzige grond overheen gegoten. Potten met zaailingen worden op een warme, goed verlichte plaats geplaatst. Overdag mag de luchttemperatuur niet lager zijn dan + 20 °C, 's nachts + 17 °C. Hoge temperaturen vanaf + 27 °C zorgen voor een hoge kiemkracht.
Planten mogen niet dicht bij elkaar staan, bladeren mogen elkaar niet raken. Zodra de spruiten 3 tot 5 echte bladeren hebben, worden ze klaargemaakt voor planten in de tuin. Voordat ze naar een nieuwe plaats worden overgebracht, worden de zaailingen uitgehard.Ze worden naar een koele kamer gebracht, waar de luchttemperatuur overdag + 16 °C zou moeten zijn en 's nachts zou dalen tot + 13 °C.
Selectie en voorbereiding van een landingsplaats
De honingmeloen wordt eind mei, als de nachtvorst voorbij is, naar de volle grond overgebracht. Kies een plantplaats die goed verlicht is door de zon en beschermd tegen harde wind. Maak tussen elk gat een streepje van minimaal 0,5 m. Je kunt de grond bemesten met humus en vervolgens water geven met warm water.
Landingsregels
Het plantgat is klein gemaakt; honingmeloenzaailingen kunnen niet diep wortelen. Ongeveer 1 kg humus wordt aan het voorbereide gat toegevoegd en vervolgens bewaterd met 1 liter warm water. De volwassen planten worden in de resulterende slurry neergelaten, 2 stuks per gat. De zaailingen worden in verschillende richtingen gedraaid, zodat ze elkaars groei niet hinderen. Daarna worden de wortels besprenkeld met droge, donzige grond. Als er kans is op nachtvorst, worden de zaailingen bedekt met folie tot het begin van constant warme nachten.
Water geven en bemesten
De eerste voeding van Honingmeloen moet een halve maand na het planten plaatsvinden. Als meststof worden mest, salpeter en kippenuitwerpselen gebruikt. Deze stoffen worden verdund met water 1:10 en bewaterd aan de wortels van de planten. Daarna wordt de procedure elke 2 weken herhaald totdat de vruchtvorming begint.
Een van de belangrijkste voordelen van honingmeloen is de droogteresistentie. In regio's met een gebrek aan water wordt dit gewas helemaal niet geïrrigeerd. In centraal Rusland en het zuiden adviseren agronomen om de meloen eens in de zeven dagen water te geven bij de wortel. Hierdoor worden de vruchten sappiger.
Vorming
Zodra de zaailing zijn zesde blad produceert, wordt hij geprikt zodat de plant zijscheuten uitzendt. Vervolgens worden ze ook uitgedund, waardoor alleen de sterkste overblijft.Dit bevordert de stroom van voedingsstoffen naar de vrucht in plaats van naar de bladeren.
Volwassen planten kunnen de leiding krijgen om langs het latwerk te groeien, of ze kunnen losgelaten worden om over de grond te krullen. Voor verticale groei wordt een draad naast de struiken ongeveer 1,5 m van de grond getrokken. Daarna worden de scheuten van de honingmeloen met een zacht touw eraan vastgebonden, waardoor hun groei naar boven wordt gericht.
Oogsten
Zodra de honingmeloenvruchten vol zijn, gelijkmatig geel worden en een zoet meloenaroma krijgen, worden ze uit de bedden gehaald. Ze plukken de vruchten zorgvuldig en proberen ze niet te beschadigen of te raken. Ze gaan in hun geheel veel langer mee.
Als er koud weer wordt verwacht en er veel onrijp fruit op het perceel achterblijft, worden ze geplukt en naar binnen gestuurd om te rijpen. Voor deze doeleinden worden speciale goed geventileerde houten kisten voorbereid. Hun bodem is bekleed met zaagsel of stro. Plaats de vruchten voorzichtig in de voorbereide container om ze niet te beschadigen. Ze worden op een droge, lichte plek achtergelaten om te rijpen.
Zodra de vruchten egaal geel worden, kunnen ze samen met de container op een donkere, koele plaats worden bewaard. Honingmeloen kan daar ongeveer 2-3 maanden worden bewaard.
Ziekten en plagen
Honingmeloen wordt zelden ziek en is vrijwel niet vatbaar voor ongedierte. Maar de belangrijkste soorten ziekten en schadelijke insecten die zich met meloenen voeden, kunnen de plant tijdens de groeiperiode aanvallen.
Talrijke schimmelziekten kunnen het bovengrondse deel van de plant beschadigen:
- echte meeldauw;
- Phytophthora;
- peronosporose;
- koperkop;
- wortelrot.
Om schimmelinfecties te voorkomen, moeten honingmeloenzaden vóór het planten worden behandeld met een zwakke oplossing van mangaan.
Alle soorten ongedierte die zich het liefst met meloenen voeden, kunnen ook honingmeloen aanvallen.
Belangrijkste gewasplagen:
- bladluis;
- spint;
- draadworm;
- lepel;
- meloen vlieg.
Om het verschijnen van schadelijke insecten op gebieden te voorkomen, is het noodzakelijk om plantenresten, rotte bladeren en gesnoeide boomtakken onmiddellijk uit het gebied te verwijderen. In de zomer is het belangrijk om de grond tussen de zaadrijen regelmatig om te ploegen. Hierdoor worden de eieren en larven van ongedierte gedeeltelijk verwijderd.
Conclusie
Honingmeloen is een pretentieloos meloengewas dat gemakkelijk in elke tuin te kweken is. Het vereist minimale verzorging en groeit en draagt vrucht, zelfs in droge gebieden. Het vruchtvlees van de vruchten wordt gebruikt als een onafhankelijke delicatesse en voor het bereiden van heerlijke natuurlijke, aromatische zoetwarendesserts.
