Afgaande op de beoordelingen geniet Belozerka-peper een grote autoriteit onder tuinders. Vroeger namen de zaden van deze paprika een prominente plaats in in de schappen van de meeste winkels die gespecialiseerd zijn in de verkoop van zaden en plantzaailingen. Tegenwoordig is de belangstelling voor deze variëteit helemaal niet vervaagd, maar integendeel toegenomen. Deze toegenomen aandacht kan heel eenvoudig worden verklaard: een constante kwaliteitsstandaard, bewezen door de jaren heen.
Beschrijving
Paprikavariëteit "Belozerka" is een hybride, middenseizoen. Net als de overgrote meerderheid van de hybriden heeft ze hoge opbrengsten en een verhoogde weerstand tegen ziekten en plagen. De struiken zijn laag en bereiken bovenaan een hoogte van 50-80 cm.
De vruchten van "Belozerka" hebben de vorm van een kegel, wat duidelijk zichtbaar is op de foto:
De rijpe groente is middelgroot. Het gewicht varieert van 70 tot 100 gram. De wanddikte van peper varieert van 5 tot 7 mm. Tijdens de rijpingsperiode verandert de kleur van de vrucht geleidelijk van groen naar geel, en in de laatste fase van rijping krijgt de peper een rijke, felrode tint. Pepervruchten onderscheiden zich door hun uitstekende smaak, sappig, aromatisch en houdbaar.
Geheimen van teelt en verzorging
De plantmethode voor zaailingen, die voor veel zomerbewoners traditioneel is geworden, is ook geschikt bij het kweken van een hybride variëteit. De Belozerka-variëteit rijpt binnen 115 dagen na het zaaien van de zaden in de grond.
Voordat zaden voor zaailingen worden geplant, moeten ze een half uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat worden gedrenkt. Deze eenvoudige procedure helpt peperzaden te desinfecteren, wat een positief effect zal hebben op hun kiemkracht en ziekteresistentie.
Een andere truc is om zaden in aparte potten te planten. Bij deze manier van planten hoeven de planten niet geprikt te worden, wat de rijpingstijd aanzienlijk verkort.
Om de opbrengst van het ras te vergroten, moeten planten tijdig worden bemest. Voor het eerst worden meststoffen aangebracht op de grond waarop zoete paprika's groeien, onmiddellijk nadat twee echte bladeren aan de struik verschijnen. De tweede voeding wordt uitgevoerd onmiddellijk voordat paprikazaailingen in de volle grond of in een kas worden geplant.
Plantenverzorging omvat de volgende componenten:
- tijdig en regelmatig water geven;
- bevruchting;
- het losmaken van de grond en het ophopen van de struik;
- Wieden.
Vanwege de hoge resistentie van het hybride ras tegen ziekten en plagen is een speciale behandeling met pesticiden niet nodig.
Na de oogst worden de vruchten vrij lang bewaard. Bij het koken kunnen de vruchten worden gebruikt voor het beitsen, inblikken, vullen en invriezen.
Belozerka-peper is een uitstekende oplossing voor landbouw- en agro-industriële ondernemingen.De hoge opbrengst van deze paprikavariëteit, de pretentieloosheid in de teelt en de uitstekende smaak maken het niet alleen een zeer populaire, maar ook een zeer winstgevende groente.
