Inhoud
Pepper Chanterelle is een Russische variëteitenserie die verschillende variëteiten omvat. Het wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden, waardoor het gewas in de meeste regio's kan worden verbouwd. De smaak is uitstekend, het aroma is rijk en aangenaam.
Geschiedenis van uiterlijk
Chanterelle is een variëteit van paprika (Capsicum annuum L.), gefokt door Russische fokkers (Gavrish S.F., Nekrasova Yu.V. en Rudneva S.N.). Verwijst naar de eerste generatie hybrides (F1). Een aanvraag voor toelating tot het register van selectieprestaties werd in 2001 ingediend, de registratie vond plaats in 2002.
De afgelopen jaren zijn er nog een aantal variëteiten ontwikkeld:
- Paprika Gele cantharel. In 2017 is het ras in het register opgenomen.
- Paprika Rode cantharel. In 2017 is het ras ook opgenomen in het Rijksregister.
- Oranje cantharel. Het ras wordt na drie jaar (in 2020) in het register opgenomen.
Beschrijving van de pepervariëteit Cantharel
De Chanterelle-variëteitenreeks wordt vertegenwoordigd door verschillende variëteiten die verschillen in kleur, grootte en smaak van het fruit. Hieronder vindt u een beschrijving van elke variëteit.
Gewicht, kleur en vorm van de vruchten
Paprika Chanterelle F1 produceert kegelvormige vruchten met een glad, glanzend oppervlak. De kleur in het stadium van technische rijpheid is groen, naarmate hij rijpt wordt hij oranje. De vruchten zijn klein, kegelvormig, wegen gemiddeld 25-45 g, wanddikte 5-6 mm. Er zijn twee nesten met zaden zichtbaar op de snede, maar het heeft geen zin om ze te verzamelen. Het zal niet mogelijk zijn om vruchtbare nakomelingen te krijgen, omdat de variëteit een hybride is. De smaak is erg goed, het aroma is helder en uitgesproken.
De beschrijving van de rode Cantharel-paprika geeft de belangrijkste parameters en kenmerken weer:
- foetusgewicht – 20-40 g;
- wanddikte – 4-5 mm;
- kleur – donkerrood;
- vorm – kegelvormig, hangend;
- oppervlak – glad, met uitgesproken glans;
- de smaak is aangenaam.
Het gewas is een middenvroege oogst, de oogst heeft de tijd om op de takken te rijpen
Belangrijkste kenmerken van oranje cantharelpeper:
- gewicht – 50-55 g;
- wanddikte – 3-4 mm;
- De kleur van rijpe exemplaren is oranje;
- vorm – kegelvormig, hangend;
- oppervlak – glad, fijn geribbeld, met een lichte glans;
- de smaak is uitstekend.
Ook bij groentetelers en afnemers is er vraag naar het gele ras. Het heeft een aangename smaak en een speciaal aroma. Beschrijving van de vruchten van de variëteit Yellow Chanterelle:
- gewicht – 20-40 g;
- wanddikte – 4-5 mm;
- De kleur van gerijpt fruit is heldergeel;
- vorm – kegelvormig, hangend;
- het oppervlak is glad, fijn geribbeld, met een uitgesproken glans.
Hoogte en grootte van de struik
De grootte van de struiken, het uiterlijk van bladeren en scheuten verschillen ook afhankelijk van de variëteit:
- Pepper Chanterelle F1 heeft halfverspreide, halfstammige struiken. De hoogte is klein, de bladeren zijn middelgroot, groen van kleur, met een gerimpeld oppervlak.
- De variëteit Red Chanterelle heeft halfverspreide struiken van gemiddelde hoogte. De bladeren zijn klein, donkergroen van kleur en vrijwel zonder rimpels.
- De oranje cantharelstruik spreidt zich uit en is erg hoog. De bladeren zijn middelgroot, groot, rijkgroen van kleur, het oppervlak is licht gerimpeld.
- Gele cantharelpaprika's hebben middelgrote, half uitspreidende struiken. De bladeren zijn klein, donkergroen van kleur en hebben een gerimpeld oppervlak.
Kenmerken van Cantharelpeper
Cantharelpeper is behoorlijk productief: met de juiste landbouwtechnologie kun je minimaal 2 kg fruit per vierkante meter oogsten. Ze rijpen relatief snel, waardoor ze de tijd hebben om aan de tak te rijpen.
Opbrengst cantharelpeper
De productiviteit van de Cantharel-rassenserie is matig hoog. Gemiddeld wordt 2-2,5 kg rijp fruit verzameld van 1 vierkante meter. De paprika's hebben de tijd om aan de tros te rijpen. Als ze over lange afstanden moeten worden vervoerd, is het beter om het gewas te oogsten in het stadium van technische rijpheid, wanneer de vruchten nog groen zijn.
Veranderingen in de vruchtkleur duiden op hun rijping
Vruchtdata
Alle variëteiten worden geclassificeerd als middenvroeg of middenrijp. Vanaf het moment van planten tot het stadium van technische rijpheid gaan er 130-135 dagen voorbij. Dus zelfs rekening houdend met de tijd waarin zaailingen verschijnen, bedraagt de rijpingsperiode van het gewas niet meer dan 4,5 maanden.
Ziekte weerstand
Met de juiste zorg lijden Cantharel-paprika's zelden aan ziekten. Maar door overtollig vocht, zware grond en slechte ventilatie kunnen planten worden aangetast door blackleg (in het zaailingstadium), fusarium, grijze schimmel of Phytophthora.Daarom is het noodzakelijk om de regels van de landbouwtechnologie te volgen en 1-2 preventieve behandelingen uit te voeren.
Groeiende regio's
Cantharelpeper past zich goed aan verschillende klimatologische omstandigheden aan. Daarom kunnen in de meeste Russische regio's alle variëteiten worden gekweekt:
- middelste rijstrook;
- Wolga-regio;
- Noord West;
- Regio Tsjernozem;
- zuidelijke regio's;
- Oeral;
- West- en Oost-Siberië;
- Verre Oosten.
Voor-en nadelen
Cantharelpeper werd relatief recent gefokt - de laatste vertegenwoordiger van de variëteitserie verscheen in 2020. De cultuur is echter behoorlijk populair geworden - bijna alle recensies erover zijn positief. Zomerbewoners merken stabiele opbrengsten op.
De vruchten zijn klein, maar erg smakelijk en aromatisch
Pluspunten:
- stabiele opbrengst;
- uitstekende smaak;
- fruit van verschillende kleuren;
- weinig zaden, gemakkelijk schoon te maken;
- de struiken zijn vrij compact;
- weerstand tegen bepaalde ziekten;
- transporteerbaarheid.
Minpuntjes:
- kleine paprika's;
- zaadkieming is laag - tot 33%;
- hoogwaardig zaadmateriaal is niet altijd beschikbaar.
Kenmerken van de teelt
De regels voor het telen van cantharelpeper zijn standaard. Maar je moet er rekening mee houden dat de kiemkracht laag is. De zaailingen verdragen het plukken niet goed. Daarom moeten ze onmiddellijk in aparte containers worden gekweekt, waarbij meerdere stukken tegelijk worden geplant.
Wanneer en hoe zaailingen planten
Na het planten ontkiemen de zaden binnen 2-3 weken. Daarom moeten ze in de tweede helft van februari worden gezaaid. Om dit te doen, bereidt u vruchtbare grond en turfpotten of -tabletten voor. Eerst worden de zaden 20-30 minuten gepekeld in een 1% oplossing van kaliumpermanganaat, vervolgens een nacht in een groeistimulator geplaatst en op vochtig gaas ontkiemd.
Vervolgens worden 4-5 stuks in een tablet of pot geplant (diepte 1 cm).Teelt in warme (25-27 graden) en vochtige omstandigheden (onder folie). Nadat de zaailingen verschijnen, mogen ze een beetje groeien, en er blijft alleen een sterke zaailing over, en de rest wordt geknepen. Zorg ervoor dat u tijdens het kweken de achtergrondverlichting inschakelt. Twee weken vóór het verplanten beginnen de zaailingen uit te harden.
Transplantatie in open grond
De overdracht van zaailingen van cantharelpeper naar de volle grond is gepland voor de tweede helft van mei. Het plantpatroon voor middelgrote variëteiten is 70*35 cm en voor hoge variëteiten 70*45 cm.De diepte van de gaten moet zodanig zijn dat de wortels vrij kunnen worden geplaatst en de wortelhals gelijk blijft met het oppervlak.
Zorgregels
Agrarische teelttechnologie is standaard. De struiken hebben regelmatig water nodig (2-3 keer per week) en voeding (eens in de 10 dagen). Het is beter om bemesting af te wisselen - complex mineraal met organisch. De grond wordt periodiek losgemaakt en gewied. Na het herplanten is het noodzakelijk om een laag mulch van 8-10 cm hoog te leggen en naarmate de struiken groeien, worden ze vastgebonden aan een vooraf geïnstalleerde steun.
Regelmatig bemesten zorgt voor een constant hoge opbrengst
Preventie van ziekten en plagen
Om schimmelinfecties te voorkomen, wordt aanbevolen om zaailingen een paar dagen na de transplantatie te behandelen met een fungicide:
- Bordeauxmengsel;
- "Masim";
- "HOM";
- "Quadris";
- "Ridomil Goud";
- "Winst".
Als bladluizen, spintmijten of ander ongedierte op de paprika verschijnen, moeten de struiken worden behandeld met folkremedies, bijvoorbeeld een infusie van alsem, uienschillen en knoflook.Als laatste redmiddel worden insecticiden gebruikt:
- "Inta-Vir";
- "Agravertine";
- "Besluit";
- "Karate";
- "Fufanon";
- "Vertimek" en anderen.
Conclusie
Cantharelpeper produceert kleine vruchten, maar ze hebben tijd om te rijpen in de klimatologische omstandigheden van verschillende regio's. De smaak is uitstekend, wat wordt bevestigd door beoordelingen van zomerbewoners. Deze peper kan zowel vers als voor winterbereidingen worden gebruikt.
Recensies van tuinders over paprika Cantharel
