Inhoud
Big Boy-peper is een vroegrijpe, productieve variëteit met grote vruchten. Vanwege het onderhoudsgemak is het populair onder tuinders. Geschikt voor buitenteelt en onder folie.
Geschiedenis van uiterlijk
Veredelaars van het landbouwbedrijf Aelita werkten aan de veredeling van paprika's (in sommige bronnen worden ze Big Boy genoemd). Naast de rode Big Boy omvat de minifamilie:
- donkeroranje Big Mama;
- lila-lila Big Daddy;
- feloranje Grote Meid.
Het ras is in 2012 opgenomen in het staatsregister van Rusland. Het wordt aanbevolen voor teelt in de volle grond en in kassen.
Omschrijving paprika Big Boy
De smaak van Big Boy-fruit werd zeer gewaardeerd. De peper is sappig, niet bitter, heeft een uitgesproken aroma, is goed bewaarbaar en verdraagt goed transport.
Gewicht, kleur en vorm van de vruchten
De vruchten hebben een cilindrische vorm. Het oppervlak is glanzend, glanzend.Op het moment van volledige rijping krijgt het een heldere scharlakenrode kleur.
De vruchten aan de struiken zijn ongeveer even groot, het gemiddelde gewicht van de peper is van 250 tot 300 g
Hoogte en grootte van de struik
Struiken van de Bolshoi Boy-variëteit, gekweekt in de volle grond, zijn laag - 60-70 cm, onder foliebedekking strekt de plant zich iets hoger uit. De kroon spreidt zich licht uit, de stengel is krachtig, waardoor het niet nodig is om extra steunen te plaatsen om het gewas te ondersteunen. De bladeren zijn middelgroot, donkergroen van kleur en de paprika's groeien hangend aan de struik.
Kenmerken van Big Boy peper
Big Boy is een universeel, vroegrijp ras. Paprikavruchten zijn rijk aan vitamine C. De groente wordt aanbevolen voor consumptie door mensen met een verzwakt immuunsysteem. Big Boy wordt ingevroren en gebruikt voor het bereiden van verse salades, inblikken, lecho, ketchups en sauzen.
Bij het invriezen, hittebehandeling of tijdens conservering verliest peper zijn gunstige eigenschappen niet.
Opbrengst Big Boy-paprika
Volgens gegevens geregistreerd in het Rijksregister, Big Boy, gekweekt in een kas, vanaf 1 m2 geeft 7,5-8 kg opbrengst.
Vruchtdata
De oogst duurt van juli tot eind september. Het rijpen van peper vindt niet alleen plaats op de struiken, maar ook na het plukken.
Ziekte weerstand
Van het hele scala aan ziekten die planten van de nachtschadefamilie aantasten, vertoont Big Boy alleen resistentie tegen het tabaksmozaïekvirus. Er is geen informatie over de resistentie van het ras tegen andere ziekten.
Groeiende regio's
Het ras Big Boy is geschikt voor de wijdverspreide teelt. Het groeiseizoen van de plant is van 110 tot 115 dagen.
In de Oeral, Siberië en centraal Rusland wordt de teelt van Big Boy-paprika's in een kas aanbevolen.
Voor-en nadelen
Voedingsdeskundigen nemen peper op in het dieet van mensen met de diagnose bloedziekten, bloedarmoede en tuberculose. De vruchten van Big Boy zullen nuttig zijn voor inwoners van de noordelijke en centrale regio's van Rusland, omdat ze vanwege de barre klimatologische omstandigheden natuurlijke vitamines en micro-elementen nodig hebben.
Big Boy-paprika's behouden lang hun presentatie
Pluspunten:
- hoge productiviteit;
- uitstekende smaak;
- langdurige opslag, weerstand tegen transport;
- vroege rijpheid;
- immuniteit tegen tabaksmozaïekvirus;
- universeel doel;
- De planten zijn compact en netjes.
De nadelen zijn onder meer:
- gevoeligheid voor de meeste ziekten.
Kenmerken van de teelt
Het voorbereiden van de grond op de bedden begint in de herfst. De beste voorgangers voor Big Boy worden beschouwd als uien, komkommers, peulvruchten en groenten. Het wordt niet aanbevolen om paprika's te telen waar voorheen andere nachtschadegewassen werden geplant.
Peper is een warmteminnende en lichtminnende plant. Toont hoge waterbehoefte. Als de zaailingen lange tijd niet worden geïrrigeerd, vertraagt de groei van de struiken. Big Boy geeft de voorkeur aan vruchtbare grond met een pH-waarde van 6-6,6.
Bedden voor het kweken van Big Boy mogen niet door tochtwinden worden doorgeblazen
Wanneer en hoe zaailingen planten
Om de peper te laten rijpen, moet hij 60-70 dagen eerder worden gezaaid dan dat hij op een vaste plaats wordt geplant. Verschillende regio's hebben hun eigen timing: het zaaien van zaden vindt plaats van 10 februari tot 10 maart.
Voor het zaaien wordt aanbevolen om zaadmateriaal te desinfecteren in een oplossing van kaliumpermanganaat of fungicide. Daarna worden de zaden tussen lagen gaas gelegd en op een warme plaats geplaatst, zodat de stof niet uitdroogt. Na 10-14 dagen komen de zaden uit.Het belangrijkste is om de spruiten niet te laten ontgroeien, omdat ze te zacht zijn en kunnen breken.
Voor het zaaien van Big Boy-paprika's kunt u grondmengsel uit de winkel gebruiken of dit zelf bereiden. Meng hiervoor turf en goed verteerde compost (humus), zand in een verhouding van 2:2:1. Om de zaailingen tegen schimmelziekten te beschermen, wordt het bereide mengsel gedurende minimaal een uur in een dubbele ketel gestoomd.
Paprikazaailingen planten:
- Desinfecteer de container met een oplossing van kaliumpermanganaat. Vul met grondmengsel en compact.
- Zaden worden op een afstand van 1,5-2 cm geplaatst, dichte zaailingen zullen elkaar in de schaduw stellen.
- Bedek het uitgespreide plantmateriaal met grondmengsel en verdicht het licht. De laag aarde bovenop de zaden is maximaal 1,5 cm, zorg er bij het watergeven voor dat de zaden niet op het oppervlak terechtkomen.
- De temperatuur in de kamer waar de zaailingen zullen ontkiemen wordt op +25ᵒС gehouden.
- Wanneer de scheuten verschijnen, wordt de temperatuur verlaagd tot +15…+17 ᵒС.
Geef de zaailingen matig water met warm, bezonken water.
Om te voorkomen dat de zaailingen uitrekken, wordt de container periodiek gedraaid. In de fase van 2-3 echte bladeren worden peperzaailingen geplukt en in aparte potten of glazen geplant.
Transplantatie in open grond
De afstand tussen de struiken op een rij is 50 cm, de rijafstand is 60 cm. De gaten voor paprika's mogen niet diep zijn, als de stengel ondergedompeld is, blijft de wortelhals op het oppervlak. Na het planten worden de planten overvloedig bewaterd en vervolgens gemulleerd.
Nazorg
De zorg voor Big Boy-paprika's omvat:
- wekelijks water geven wordt uitgevoerd met warm, bezonken water;
- regelmatig losmaken van de grond, verwijderen van onkruid.Het wortelsysteem van peper ligt dicht bij het oppervlak, manipulaties moeten zorgvuldig worden uitgevoerd;
- in een kas kan het nodig zijn planten aan steunen te binden;
- Om een goede oogst te krijgen, wordt aanbevolen om stiefzonen en bladeren tot aan de vork te verwijderen, evenals de vruchten die in de struik groeien. Bij secundaire scheuten wordt de zwakkere eierstok afgesneden;
- voer de paprika's elke twee weken. Voordat de eierstok verschijnt, worden de zaailingen bevrucht met kruideninfusies. Tijdens de vruchtvorming worden kalium-fosformeststoffen gebruikt. Meststoffen worden aangebracht op vochtige grond;
- Zorg bij kweek in een kas voor regelmatige ventilatie van de kamer.
Als de paprika bij kweken onder folie niet goed hecht, moeten de bloeiende planten een beetje worden geschud of moet het stuifmeel met een borstel van bloem naar bloem worden overgebracht.
Preventie van ziekten en plagen
Peperziekten die niet te genezen zijn:
- verticillose is een moeilijk te detecteren ziekte. De struiken verliezen geleidelijk hun vitaliteit, verwelken en drogen volledig uit tijdens de bloeiperiode;
- blackleg wordt aangetroffen op zaailingen en jonge planten. Infectie vindt plaats via zaad en aarde. Om dit te voorkomen wordt aanbevolen om de kas regelmatig te ventileren;
- fytoplasmose is een ziekte veroorzaakt door microplasma's. De plant groeit slecht, de bladeren krullen en worden geel. De bloemen vallen eraf en als de vruchten hard worden, worden ze onverkoopbaar.
Als deze ziekten worden gedetecteerd, worden de struiken met de wortels verwijderd en buiten de locatie verbrand. Voor preventieve doeleinden wordt aanbevolen om tuingereedschap, zaden en grond in de kas te desinfecteren.
De meest voorkomende aandoeningen die Big Boy-peperstruiken kunnen aantasten zijn:
- Toprot - manifesteert zich op de plant in de vorm van treurvlekken op de bladeren en toppen van fruit, met een teveel aan stikstof en een gebrek aan calcium. Om de struik te genezen, is het noodzakelijk om de bedden te bemesten met calciumnitraat.
- Bladschimmel ontstaat als de luchtvochtigheid hoog is. Het verschijnt als bruine vlekken op de bladeren aan de buitenkant en lichte asvlekken aan de binnenkant. Om planten te beschermen, wordt aanbevolen om de gewasrotatienormen te volgen en de grond in de herfst te desinfecteren met een oplossing van kopersulfaat. Als het niet mogelijk was om de ziekte te voorkomen, moeten de struiken worden behandeld met fungiciden.
- Phytophthora - begint te verschijnen als bruine vlekken op de bladeren en verspreidt zich vervolgens naar de vruchten. Voor preventieve doeleinden wordt aanbevolen om te behandelen met fytosporine of koperhoudende middelen.
De gevaarlijkste plagen voor Big Boy-paprika's zijn de coloradokever, bladluizen en spintmijten. Bij het verbouwen van gewassen op industriële schaal behandelen boeren met insecticiden. Als planten worden gekweekt voor persoonlijke consumptie, worden de bedden besproeid met een infusie van hete peper, knoflook of alsem.
Conclusie
Big Boy-paprika is niet alleen rijk aan vitamine C. Hij verliest zijn commerciële kwaliteiten lange tijd niet. Vruchten die in de technische rijpheidsfase uit de struik worden geplukt, rijpen binnen enkele dagen.
Recensies van tuinders over Big Boy-peper
