Inhoud
Het kweken van de populaire paprika in onbeschermde grond onder binnenlandse klimatologische en weersomstandigheden is helemaal geen gemakkelijke taak.
Dit is niet verrassend, aangezien het groentegewas oorspronkelijk groeide in de heetste en meest vochtige streken van Midden- en Latijns-Amerika. Desondanks is het niveau van de landbouwtechnologie en het veredelingswerk de afgelopen jaren zo sterk toegenomen dat het heel goed mogelijk is om een goede oogst van paprika te krijgen in onbeschermde bodemomstandigheden, zelfs in de Russische middenzone. Dit is iets dat talloze amateurtuinders elk jaar met succes doen.
Tips voor het kiezen van een paprikasoort
Bij gebrek aan voldoende ervaring is het niet eenvoudig om de juiste zaden voor planten te kiezen uit het extreem brede assortiment dat tegenwoordig in elke gespecialiseerde winkel wordt aangeboden. Daarom moet u zich laten leiden door enkele algemene regels:
Bestudeer zorgvuldig de beschrijving (altijd op de zak met zaden geplaatst) van de variëteit en wat het belangrijkste is, voor welke omstandigheden het bedoeld is.
Allereerst moet je beslissen over de rijpingstijd die een bepaalde tuinman nodig heeft, op basis van hoeveel tijd hij heeft om paprika's te telen. Afhankelijk van de rijpingstijd zijn alle variëteiten verdeeld in drie groepen:
- Vroege rijping (80-100 dagen). Deze paprikavariëteiten passen het beste bij de omstandigheden van onbeschermde grond, wanneer de periode van stabiele warme en zonnige dagen relatief kort is.
- Midden in het seizoen (115-130 dagen). Ze kunnen ook in de volle grond worden gebruikt, maar hebben wat meer aandacht nodig om een goede oogst te krijgen.
- Late rijping (tot 140 dagen). Gebruik van dergelijke variëteiten zoete peper want planten in de volle grond is behoorlijk problematisch - ze hebben simpelweg geen tijd om hun beste kwaliteiten en eigenschappen te tonen.
Ten tweede moet bijzondere aandacht worden besteed aan de resistentie van het geselecteerde paprikaras tegen ziekten en plagen die in deze specifieke regio het meest voorkomen. Onvoldoende aandacht voor dit probleem kan ertoe leiden dat al het werk aan het kweken en verzorgen van de groente tevergeefs zal zijn vanwege, zoals altijd, een plantenziekte die niet op tijd verschijnt.
Ten derde moet u letten op de variëteiten van paprika's, bestemd voor de specifieke regio waar deze zal worden geteeld.
Ten vierde moet elke tuinman voor zichzelf beslissen of hij zich concentreert op hybriden of op variëteiten van groentegewassen. Elke optie heeft zijn onbetwiste voor- en nadelen. Het belangrijkste voordeel van de variëteiten is het vermogen om zelfstandig zaden te verkrijgen voor toekomstige oogsten, evenals hun minder veeleisende omstandigheden en verzorging met een stabielere opbrengst, hoewel niet zo'n hoge opbrengst.De voordelen van de hybride zijn ook merkbaar: hoge opbrengst en duidelijk gedefinieerde smaak. Een bijkomend voordeel is dat hybride zaden geen grote voorbereiding voor het zaaien vereisen, aangezien de meeste activiteiten al op de zaadkwekerij zijn voltooid.
Door deze eenvoudige tips te volgen, kan de tuinman de meest geschikte paprikavariëteit of hydride van paprika voor zijn regio kiezen.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Het telen van paprika's in onbeschermde grond kent enkele bijzonderheden.
Zaden kunnen zowel in speciale wegwerpbekers (hun volume is meestal 250 ml) als in grote containers (dozen, containers, enz.) worden geplant. De plantdiepte van het zaad is meestal 1,5-2 cm.
De zorg voor peperzaailingen bedoeld voor aanplant in de volle grond verschilt in de landbouwtechnologie in principe niet van de zorg voor gewone zaailingen: er worden standaardprocedures voor losmaken, water geven en verharden uitgevoerd. Als ze correct worden uitgevoerd, is het eind mei tijd om de volwassen zaailingen in de volle grond te planten.
Het is beter om het op een warme, zonnige dag te produceren. Paprikazaailingen worden meestal in twee rijen geplant, de gebruikelijke breedte van het bed is ongeveer 1 meter. De afstand tussen aangrenzende planten moet gelijk zijn aan of groter zijn dan 0,3 meter, tussen aangrenzende rijen - ongeveer 0,5 meter.
De beste soorten peper voor de volle grond
Een vrij groot aantal variëteiten en hybriden zijn universeel, dat wil zeggen dat ze zowel in de beschermde omstandigheden van kassen en foliebedekkingen als in de volle grond kunnen worden gekweekt. Alleen is er in het tweede geval veel meer zorg voor de planten nodig.Maar sommige variëteiten worden voornamelijk voor de volle grond gefokt. Om het beeld compleet te maken, is het noodzakelijk om de eigenschappen van beide te bestuderen.
Oranje
Bulgaarse variëteit peper Oranje is middenseizoen. Het heeft een kleine struik die zelden 45 cm hoog wordt.De vruchten van het groentegewas hebben een feloranje of roodoranje kleur, een langwerpige ronde vorm en een glad oppervlak. Peperkorrels zijn klein, hun gewicht is meestal minder dan 40 gram.
Een onderscheidend kenmerk van de Orange-variëteit is de bijzondere zoete smaak en het uitgesproken aroma van de vrucht. Volgens de consumptiemethode is het universeel, uitstekend geschikt voor salades en voor het inblikken of bereiden van lecho.
Door de inspanningen van fokkers heeft de paprikavariëteit eigenschappen gekregen die bevorderlijk zijn voor de teelt in de volle grond in Centraal-Rusland, namelijk: pretentieloosheid ten aanzien van omstandigheden en verzorging, en het vermogen om lage temperaturen te weerstaan. Bovendien is het ras behoorlijk resistent tegen ziekten.
Een Californisch wonder
Een van de meest populair variëteiten paprika's voor open grond onder tuinders. De groenteteelt is een middenseizoensgewas. De struik van de plant is vrij compact en groot - de hoogte kan 1 meter bedragen. Bovendien wordt deze struiksoort gekenmerkt door krachtige en elastische takken, waardoor hij niet hoeft te worden uitgezet. De vruchten van het Californische wonder zijn vrij groot, met een gewicht tot 120-150 gram. Bovendien is hun structuur erg vlezig en dicht. Peperkorrels hebben een felrode kleur, een regelmatige kubusvorm en een licht geribbeld oppervlak.
Variatie Californië wonder Het is universeel, zowel op de plaats van teelt (zowel in onbeschermde als binnengrond) als op het gebied van consumptie (salades, warmtebehandeling tijdens het koken, inblikken). De smaakeigenschappen worden uitgesproken en gewaardeerd door talloze tuinders.
Bijkomend voordeel van het ras is de resistentie tegen de meeste ziekten, met name Verticillium verwelkingsziekte. Dit is ook de reden waarom het ras opvalt door zijn hoge en zeer stabiele opbrengst, met extreme bescheidenheid wat betreft groeiomstandigheden en verzorging.
Geschenk uit Moldavië
Niet minder populair en wijdverspreid dan de vorige is de pepervariëteit. Het verwijst, net als de vorige, naar variëteiten van groentegewassen in het middenseizoen. De struik van de plant is laag, overschrijdt zelden 0,4 meter, met een gemiddelde spreiding. Peperkorrels hebben een kegelvormige vorm, een karakteristieke rode kleur met een donkere tint en onderscheiden zich door een duidelijk gedefinieerde vlezige structuur van de vrucht. Ze zijn relatief klein van formaat en wegen in de meeste gevallen 70-80 gram.
Het ras is uitstekend geschikt voor onbeschermde grond, maar kan ook in de kas worden geplant. Het is pretentieloos voor de groeiomstandigheden en heeft een hoge mate van weerstand tegen verwelking. De populariteit en brede verspreiding van het ras zijn te danken aan de hoge en stabiele opbrengst, die, gecombineerd met een hoog aanpassingsvermogen aan een grote verscheidenheid aan omstandigheden, het buitengewoon aantrekkelijk maakt voor tuinders.
De smaak van het gewas is vrij hoog, de meeste experts raden het vooral aan voor het inblikken.
Martin
Variatie slikken verwijst naar een middenseizoenvariëteit aan groentegewassen. De hoogte van de struik is ongeveer een halve meter en de vorm is semi-verspreid.Peperkorrels hebben een karakteristieke lichtgroene kleur en een regelmatige kegelvormige, licht afgeronde vorm. De vruchten zijn relatief klein van formaat, bereiken zelden 90-100 gram, en hebben een dichte en gladde schil.
Het ras is speciaal gefokt voor open grond. Het heeft voldoende weerstand tegen verschillende ziekten, heeft bovendien een hoge opbrengst en is goed bestand tegen transport. Bovendien is de Lastochka-variëteit bestand tegen de gevolgen van koude temperaturen en zelfs herfstvorst. Meestal gebruikt voor het inblikken.
Siberische prins
Het ras Siberian Prince is een van de vroegrijpe variëteiten. De groentestruiken zijn relatief laag en half spreidend van vorm. Peperkorrels hebben een zeer rijke en heldere rode kleur, een vlezige binnenkant en een gladde, glanzende schil. De maten van peperkorrels zijn meestal klein en overschrijden zelden de 100 gram. De vorm van de vrucht is een regelmatige kegel.
De paprikasoort is veredeld voor de volle grond, maar kan ook in de kas worden geplant. De Siberische Prins heeft één bijzonderheid in de landbouwtechnologie: het is noodzakelijk om periodiek de zijscheuten in te korten, anders worden de peperkorrels klein. Zaailingen van het ras hoeven niet te worden geplukt.
Een van de belangrijkste voordelen van het ras is de uitstekende smaak en het unieke aroma. Volgens de consumptiemethode is de variëteit universeel, omdat deze zowel in saladevorm als voor verschillende conserven kan worden gebruikt.
Ermak
Deze variëteit is vroeg rijp (95 dagen). Het is ontwikkeld door het Pridnestrovian Research Institute of Agriculture en kan worden gebruikt in open en beschermde grond. De variëteit is gezoneerd in heel Rusland. De struik van de plant is laag en bereikt zelden 35-45 cm.Peperkorrels hebben een piramidevorm en zijn vrij groot, hun gewicht bereikt 85-95 gram met een gemiddelde wanddikte van ongeveer 6 mm. In het stadium van technische volwassenheid hebben peperkorrels een duidelijk gedefinieerde donkergroene kleur.
De variëteit onderscheidt zich door zijn hoge smaakeigenschappen en kan in elke vorm worden geconsumeerd: in salades, na warmtebehandeling en voor het inblikken.
Het ras heeft ook een hoge mate van resistentie tegen vele ziekten, met name tegen verticillium en tabaksmozaïekvirus. Bovendien is het goed bestand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden.
Nikitich
De variëteit Dobrynya Nikitich is een vroegrijpe variëteit. Technische volwassenheid vindt plaats 3,5-4 maanden na ontkieming. Het groentegewas heeft een laagblijvende struik en een sterke stengel.
Peperkorrels hebben de vorm van een rechthoek of trapezium, een glanzend oppervlak zonder tekenen van ribben. De vruchten zijn relatief groot en wegen vaak meer dan 120 gram, terwijl de dikte van de wanden sterk kan variëren - van 0,4 tot 0,8 cm. Wanneer de peperkorrels de technische rijpheid bereiken, krijgen ze een gele kleur, die tijdens het rijpen rood wordt . De Dobrynya Nikitich-variëteit kan een opbrengst van maximaal 3,6-3,9 kg/m² produceren. M.
Belladonna F1
Hybride van Bulgaars Belladonna-peper is vroegrijp. De struik van de plant heeft een compacte vorm. De hybride kan met succes zowel in onbeschermde als binnenkassen worden gekweekt.
Peperkorrels in het stadium van technische rijpheid hebben een zeldzame melkwitte kleur, die tijdens het rijpen fel oranje wordt. De vruchten zijn vrij groot, met een wanddikte van 6-7 mm, en hebben een regelmatige en aantrekkelijke kubusvorm van ongeveer 10*11 cm.
Een eerdere datum voor het verschijnen van de eerste peperkorrels wordt bereikt door de zaailingen niet te plukken. De hybride is behoorlijk populair onder tuinders, wat wordt verklaard door de combinatie van relatief hoge opbrengst en uitstekende smaak van het fruit.
Isabella F1
Hybride Isabella is een hybride uit het middenseizoen, waarmee je na 120 dagen kunt beginnen met het oogsten van fruit. De struik van de plant is vrij lang en gesloten. Peperkorrels hebben een prismavormige, enigszins langwerpige vorm en een felrode kleur in het stadium van technische volwassenheid. Ze zijn vrij groot en bereiken vaak een massa van 160 gram of meer, terwijl ze een wanddikte tot 8,5 mm en een vlezige structuur hebben.
De hybride is pretentieloos in de zorg, voor de succesvolle teelt zijn routinematige activiteiten voldoende. Volgens de gebruiksmethode - universeel, geschikt voor salades, warmtebehandeling en inblikken.
De variëteit heeft een vrij hoge opbrengst - tot 6-8 kg/m². m, wat wordt bereikt door gelijktijdige rijping van 20 peperkorrels op de struik.
Vrolijkheid
De Vigor-variëteit is een middenvroege plant. De eerste vruchten bereiken het stadium van technische rijpheid na 95-105 dagen. De groentestruik is vrij lang, heeft een gesloten structuur en heeft glanzende, langwerpige, eivormige bladeren.
De vrucht is vrij klein van formaat, in de vorm van een gewone kegel met een licht geribbeld oppervlak. Peperkorrels zijn in het stadium van technische volwassenheid lichtgroen van kleur en worden bij het bereiken van biologische volwassenheid rood.
Het gewicht van de vrucht overschrijdt zelden 80 gram, de dikte van de wanden van de peperkorrels is 5-6 mm.
Paprika variëteit onderscheidt zich door een combinatie van twee belangrijke voordelen:
- hoge opbrengst, tot 9,9 kg/m2. M.;
- uitstekende smaakeigenschappen van de vrucht.
Naast het bovenstaande heeft het ras een hoge mate van resistentie tegen ziekten en plagen die voorkomen in huiselijke omstandigheden.
Conclusie
Verbeteringen in landbouwtechnieken en veredelingswerk hebben het voor tuinders mogelijk gemaakt om behoorlijke opbrengsten te behalen bij het telen van paprika, zelfs in moeilijke omstandigheden in de open grond. Het belangrijkste hiervoor is de juiste variëteitkeuze en naleving van de zorgvereisten.
