De zoetste soorten paprika

De vruchten van paprika's bevatten een complex van vitamines die essentieel zijn voor de mens. Het vruchtvlees is verzadigd met ascorbinezuur, caroteen, vitamine P en B. Bovendien komt het zelden voor dat een gerecht compleet is zonder deze groente. Daarom is de populariteit van paprika zo groot. Om thuis een goede oogst te krijgen, moet je het juiste zaadmateriaal kiezen. Om tuinders te helpen, zullen we proberen de beste soorten paprika's te identificeren, door ze in groepen te verdelen op basis van de rijpingsperiode van het fruit.

Hoe de verscheidenheid aan variëteiten te begrijpen

Voordat u erachter komt welke gewaszaden u moet kiezen, moet u rekening houden met verschillende belangrijke definities. Paprika's zijn niet alleen zoete, vlezige groenten. Deze groep omvat gewassen met scherp en bitter fruit. Alle peper soorten verschillen in de rijpingsperiode. Voor koude streken verdient het de voorkeur om gewassen met vroege en middenvroege rijping te kiezen. Ze zullen 80-90 dagen na het ontkiemen van de zaailingen een goede opbrengst opleveren.Laatrijpe gewassen kunnen het beste in het zuiden worden geplant. Je kunt ze natuurlijk in koude streken kweken, maar ze zullen weinig oogst opleveren.

Het is belangrijk om te onderscheiden welke zaden je moet kopen voor het planten. Er zijn rassengewassen en hybriden. De nieuwste pepersoorten op de verpakking zijn gemarkeerd met F1. Hybriden zijn veel sterker dan variëteitsgewassen, produceren grotere opbrengsten en zijn minder vatbaar voor ziekten.

Voor fijnproevers die graag rauwe paprika's eten, is geen enkele variëteit geschikt. Hier is het beter om de voorkeur te geven aan gewassen die dikwandige vruchten dragen van wit of gele kleur. De grootte van rijpe paprika's is belangrijk. Meestal wordt bijvoorbeeld een kleine of middelgrote groente gekozen om te vullen, voor lecho zullen ze gaan grote vlezige paprika's. De kleur van de vrucht speelt een belangrijke esthetische rol. Veelkleurige paprika's zien er heerlijk uit in potten. Dit is in principe het hele hoofdkenmerk van het gewas dat een amateurgroenteteler zou moeten kennen.

In de video wordt uitgelegd hoe u de juiste variëteiten kiest:

Beoordeling van vroege variëteiten

Overwegende vroege variëteit paprika Tijdens de rijpingsperiode moet gezegd worden dat ze de beste oogst opleveren in gebieden met een gematigd klimaat. Talrijke recensies van groentetelers benadrukken de variëteiten "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Pinocchio", "Winnie the Pooh". Voor koude streken zoals Siberië zijn vroege rassen echter de beste keuze.In een kort aantal warme dagen slagen ze erin een goede oogst te produceren. Er zijn speciaal gezoneerde Siberische variëteiten, bijvoorbeeld "Topolin" en "Kolobok".

Het is tijd om de beste variëteiten van vroege rijping te overwegen, wat zal helpen met foto's en beschrijvingen van populaire paprika's.

Lumina

De cultuur produceert kegelvormige, langwerpige paprika's met een gewicht van 120 g. De hoofdkleur van de rijpe vrucht is wit, maar afhankelijk van de samenstelling van de grond krijgt de schil verschillende tinten, bijvoorbeeld groen, roze of geel. De plant houdt erg van de zon, en hoe meer stralen er op de vruchten vallen, hoe lichter hun kleur. De groente van dit ras heeft geen speciaal aroma dat hem onderscheidt van andere paprika's. Het vruchtvlees is middeldik en heeft een zoetige smaak.

Deze variëteit is populair onder groentetelers die gewassen telen voor de verkoop. De plant heeft geen complexe verzorging nodig, voelt zich goed in open bedden en produceert een stabiele oogst, zelfs bij gebrek aan vocht. Het geoogste gewas kan ongeveer vier maanden in droge kelders worden bewaard. Paprika behoudt zijn presentatie tijdens langdurig transport. Het doel van de groente is universeel.

Ivanhoe

Genoeg nieuwe pepersoort is al populair geworden bij veel groentetelers. De eerste oogst kan 110 dagen na het ontkiemen van de zaailingen worden verkregen. Onrijpe vruchten hebben witte muren, maar toch zijn ze lekker. Naarmate de groente rijpt, krijgt hij rood of diep oranje vruchtvlees. Kegelvormige paprika's met een vruchtvleesdikte van 6 mm wegen ongeveer 130 g.

Stier

De cultuur draagt ​​vlezige gele vruchten. Paprika's worden enorm, sommige exemplaren wegen 500 g.Het vruchtvlees is sterk verzadigd met zoetig sap, wat suggereert dat je de groente in verse salades en andere gerechten kunt gebruiken. Het is niet geschikt voor winterbehoud. De plant is zeer krachtig, tot 0,6 m hoog. De takken kunnen zelfstandig het gewicht van zwaar fruit dragen, maar indien mogelijk is het beter om ze vast te binden.

Gezondheid

Voor de liefhebbers van kleine paprika's is dit ras iets voor jou. Kegelvormige vruchten zijn geschikt voor vulling, maar ook voor winterbereidingen. De groentepulp is niet dik, maar wel smakelijk. Er kunnen zich maximaal 15 peperkorrels tegelijkertijd op een plant vormen.

Marinka's tong

Het gewas is bedoeld voor de teelt in open bedden. Het thuisland van de variëteit is Oekraïne. De plant past zich goed aan aan plotselinge klimaatveranderingen en produceert veel gewassen tegelijk. Rijpe paprika's zijn erg vlezig en zwaar, met een gewicht van ongeveer 200 g, zodat de takken van de struik zo'n gewicht kunnen weerstaan, worden ze vastgebonden aan een latwerk of houten palen. De vorm van de groente is langwerpig. Naarmate het rijpt, wordt het vruchtvlees rood.

Abrikoos favoriet

De laagblijvende plant produceert stabiele opbrengsten onder alle weersomstandigheden. De vrucht is middelgroot, geschikt voor vulling en winterconservering. Het geschatte gewicht van een volwassen groente is 150 g.

Slagtand

Een zeer hoge plant vereist het vastbinden van takken aan een latwerk. De struiken kunnen maximaal 1,5 m hoog worden. Het vruchtvlees is middeldik en heeft een uitstekend aroma. De paprika's hebben de vorm van een langwerpige cilinder. Naarmate het rijpt, wordt het vruchtvlees rood.

Grote papa

Deze variëteit zal liefhebbers van kleurrijke paprika's aanspreken. Na rijping kunnen de wanden van de groente rood worden of verkleuren paars kleur. De plant heeft een uitstekende immuniteit tegen verschillende virusziekten. De productiviteit is stabiel en hoog.

Oranje wonder

De plant wordt als groot beschouwd, omdat hij ongeveer 1 m hoog wordt. De struik is bedekt met middelgrote kubusvormige vruchten. De wanden van de paprika's zijn vlezig en om de plant de hele oogst te laten weerstaan, moet hij aan een latwerk worden vastgebonden. Een rijpe groente krijgt een oranje kleur, een uitstekend aroma en een zoetige smaak. Ideaal voor salades en het maken van lecho.

Al deze populair paprikavariëteiten hebben succes geboekt bij amateurgroentetelers. Tegenwoordig worden vroege rassengewassen geleidelijk vervangen door hybriden. Veredelaars hebben hen de beste ouderlijke eigenschappen van gewone paprika's bijgebracht. Maar de landbouwtechnologie van hybriden is veel complexer, wat niet altijd geschikt is voor gewone zomerbewoners. Het merendeel van deze paprika's is bestemd voor de kasbeplanting. De kosten van zaadmateriaal zijn veel hoger en u kunt het niet zelf op uw eigen perceel verzamelen. De vruchten van hybriden hebben een grote verscheidenheid aan vormen en kleuren.

Overzicht van variëteiten uit het middenseizoen

Er is minder vraag naar paprika's in de middelste rijpingsperiode dan naar vroege gewassen. Ze leveren meestal minder oogst op, maar zijn geschikter voor inblikken en andere winterbereidingen. Als we de beste soorten paprika's beschouwen voor regio's met een gematigd klimaat, dan kunnen we onder meer "Bogatyr", "Red Knight", "Golden Rain" benadrukken. Zelfs het koude klimaat van Siberië maakt het mogelijk om enkele middenseizoenvariëteiten in schuilplaatsen te kweken, bijvoorbeeld "Podarok Moldova" en "Bogatyr". Laten we eens kijken welke middelrijpe gewassen groentetelers als de beste beschouwen.

Geschenk uit Moldavië

Een van de meest populaire soorten voor elke regio.De plant past zich goed aan elk klimaat aan, verdraagt ​​hitte, kou en sneeuwbrij en stelt geen eisen aan de samenstelling van de grond. Het gewas heeft een goede immuniteit tegen ziekten en produceert stabiele, grote opbrengsten. Als het klimaat het toelaat, is het beter om struiken buiten te kweken. De groente wordt beschouwd als een saladetype. De kegelvormige peperkorrels wegen ongeveer 90 gram en het middeldikke vruchtvlees wordt rood als het rijp is. Het geoogste gewas verdraagt ​​opslag en transport goed.

Kersen peper

Een zeer productief gewas produceert kleine vruchten. Er is meer vraag naar kleine paprika's voor conserven. Naarmate de groente rijpt, kan deze geel of rood worden. Het vruchtvlees bevat veel micro-elementen, vitamines en andere nuttige stoffen die essentieel zijn voor de menselijke gezondheid.

Paarse Othello F1

De hybride heeft een lange en krachtige struikstructuur. Kegelvormige paprika's zijn middelgroot, ideaal voor salades, dat kan spullen. De paarse kleur van het vruchtvlees verschijnt in de eerste fase van rijping. Een volledig rijpe groente wordt bruin.

Chinese variëteiten behoren tot de middelste rijpingsperiode. De meeste van hen dragen vruchten met een scherpe smaak. Veel mensen verwarren deze groente met de hete chili-variant. De vruchten van gekleurde Chinese variëteiten zijn erg mooi. Hun kleurenpalet heeft een breed bereik.

Overzicht van midden-late variëteiten

Het is niet gebruikelijk om paprika's van late variëteiten in koude streken te telen, omdat ze simpelweg geen tijd hebben om vrucht te dragen. Sommige Siberische hobbyisten planten ze in kassen. Laatrijpe gewassen zijn optimaal geschikt voor de zuidelijke regio's. Ze brengen een verse oogst tot het begin van de vorst.Bovendien heeft het telen van late rassen hier de voorkeur in open bedden. De variëteiten "Albatross" en "Anastasia", evenals de hybriden "Nochka" en "Lyudmila" hebben goede recensies. Laten we enkele populaire laatrijpe variëteiten eens nader bekijken.

Parijs F1

De hybride behoort tot de midden-late rijpingsperiode. De struik groeit tot een maximale hoogte van 0,8 m. De productiviteit is hoog, vanaf 1 m² je kunt 7 kg paprika verzamelen. De kubusvormige vruchten kleuren rood als ze rijp zijn. De hybride kan worden gekweekt in binnen- en buitenbedden.

Nochka F1

Een andere populaire hybride behoort tot de midden-late rijpingsperiode. Een zeer mooie struik is dicht bedekt met kleine kubusvormige peperkorrels. Als ze rijp zijn, worden de vruchten rood als lichten. De grootste groente kan groeien met een gewicht van 100 g. De opbrengst van één plant is 3 kg. Het kweken van de hybride is mogelijk in open en gesloten grond.

Gamisch

Het middenlaat rijpende gewas draagt ​​zowel in de open lucht als in de kas goed vrucht. Lage, compacte struiken zijn dicht bedekt met kleine peperkorrels. Het gewicht van de groente is slechts 40 g, het vruchtvlees is dun, ongeveer 3 mm dik. Als de paprika rijp is, wordt hij oranje.

Oreni F1

Deze hybride is aangepast voor de glastuinbouw. De laagblijvende plant vormt zelf een compacte struik. Kubusvormige paprika's met een vruchtvleesdikte van 6 mm worden bij rijping oranje en hebben een uitstekende smaak. De groente wordt meer gebruikt in salades. Het geoogste gewas wordt lange tijd opgeslagen en ondergaat langdurig transport.

De video geeft een overzicht van paprikavariëteiten:

Soorten paprika's

Als het over paprika's gaat, bedoelen veel mensen alleen bittere vruchten met deze naam.Er zijn eigenlijk twee soorten paprika:

• Het eerste type verwijst eigenlijk naar hete pepers. Een van de populaire soorten is de bekende “Chili”.
• Het tweede type wordt vertegenwoordigd door zoete paprika. Paprika wordt het ook wel genoemd. De vruchten van verschillende variëteiten verschillen qua smaak, aroma en worden meestal gebruikt als gedroogde smaakmaker.

Paprika heeft meestal een lange, kegelvormige peul met een pulpdikte van 1 à 3 mm. De vrucht kan snel uitdrogen in de zon, waarna deze tot poeder wordt vermalen. Er zijn vijf hoofdvariëteiten paprika.

Granaatappel

Het middelrijpe gewas produceert vruchten van 35 gram met een zoetige smaak, de laagblijvende struik wordt maximaal 45 cm hoog. De wanden van de groente hebben longitudinale ribbels. Een volledig rijpe peul wordt rood. De dikte van de pulp is van 1,5 tot 3,5 mm.

Egel

De middenrijpende variëteit produceert 145 dagen na het ontkiemen van het zaad een oogst. De struiken zijn erg laag, dicht bedekt met bladeren. Op de takken worden zeer kleine vruchten gevormd, in de vorm van harten. Een volwassen groente weegt ongeveer 18 g en als hij rijp is, krijgt hij een rijke rode kleur. De maximale lengte en breedte van de paprika is 4,5 cm.In een bloempot op het raam draagt ​​de plant goed vrucht.

Cascade

Middenrijpe paprika draagt ​​ongeveer 115 dagen na het ontkiemen van het zaad vrucht. Rond dag 140 zijn de paprika's volledig rijp en kleuren ze rood. De struiken spreiden zich enigszins uit zonder dicht blad. Het maximale gewicht van de groente is 55 g.De gebogen peulen worden ongeveer 18 cm lang.Het vruchtvlees heeft een uitstekend aroma en smaak. Naast het bereiden van droge kruiden, worden de peulen gebruikt voor conservering.

Baby

Een middendragende plant produceert zijn eerste oogst in 140 dagen. Laagblijvende struiken doen het zonder takken uit te zetten. De kegelvormige peulen groeien gelijkmatig met een gladde huid. Met een maximale lengte van 10 cm weegt de peul ongeveer 38 g.De volwassen kleur van de groente verandert van paars naar rood. Het vruchtvlees van de groente bevat veel vitamine C. De peulen worden vers geconsumeerd, als smaakmaker en voor conservering.

Vuurtoren

Dit paprika variant behoort tot de vroegrijpende paprikagroep. Het verschijnen van de eerste oogst wordt 125 dagen na het ontkiemen van zaailingen waargenomen. Laagblijvende struiken zijn matig bedekt met bladeren. Dunne kegelvormige peulen met een maximale lengte van 13 cm wegen 25 g.Het rode vruchtvlees bevat veel ascorbinezuur. Van de peulen worden droge kruiden gemaakt.

Conclusie

Vandaag probeerden we erover na te denken beste paprikazaden, aldus zomerbewoners en groentetelers. Al begrijpt elke groenteteler deze definitie op zijn eigen manier en kiest hij zijn eigen beste rassen.