Inhoud
Paprika behoort tot de warmteminnende gewassen van de nachtschadefamilie. De vrucht wordt beschouwd als een valse bes, hol en bevat veel zaden. Bulgaars of, zoals het ook wel wordt genoemd, paprika kwam vanuit Latijns-Amerika naar Rusland. Daar wordt dit gewas beschouwd als een meerjarig gewas, maar in het lokale klimaat, waar de zomers kort en koel zijn, groeien paprika's slechts één seizoen.
Voor zomerbewoners en tuiniers aan de vooravond van het nieuwe seizoen is de keuzevraag relevant. peper soorten voor het landen. Welke soorten paprika's je moet kiezen, hoe je deze groente op de juiste manier kunt laten groeien - dit kun je allemaal uit dit artikel leren.
Hoe verschillen rassen?
Alle paprikasoorten zijn zelfbestuivend. Om de eierstokken te laten verschijnen, zijn insecten of menselijke hulp niet nodig - de bloemen worden bestoven zonder hulp van buitenaf.
Paprika verschilt volgens verschillende criteria, zoals:
- De vorm en grootte van de vruchten - er zijn ronde groenten, langwerpig, heel groot en klein.
- Schaduw van de groente - fruit is te vinden in groen, rood, wit, paars, geel.
- Rijpingsdata: vroeg-, midden- en laatrijpend fruit.
- Rassen en hybriden.
- Het groeiseizoen is de tijd die zaden nodig hebben om uit te groeien tot volwassen groenten.
Bij het kiezen van paprikavariëteiten voor een perceel moet rekening worden gehouden met al deze kwaliteiten - dit is de enige manier waarop de oogst de eigenaar zal plezieren.
Hoe paprika's worden verbouwd
Ongeacht de variëteit is de manier om deze groenten te telen vrijwel hetzelfde. Paprika's houden vooral van warmte.. In de zuidelijke regio's kunnen deze groenten direct in de bedden worden gekweekt, maar in het noorden van het land is het beter om koudebestendige hybride rassen te kiezen of de planten in een kas te planten.
In het Russische klimaat moeten paprika's in zaailingen worden geplant. Het groeiseizoen van deze plant is vrij lang - ongeveer 100 dagen. Om deze tijd op de een of andere manier te verkorten, Zaailingen beginnen begin februari te worden voorbereid.
De geselecteerde paprikavariëteit moet worden voorbereid voor het planten, hiervoor:
- In de herfst wordt een geschikte locatie gekozen: een zonnige plek beschermd tegen de wind. De grond moet los en vruchtbaar zijn, met een neutrale zuurgraad.
- De grond wordt bemest met toorts of vogelpoep, je kunt kant-en-klare ammoniakmeststof kopen. Meststoffen worden in de herfst verspreid voordat de site wordt opgegraven. Maar je kunt dit in het voorjaar doen, een paar weken voordat je de zaailingen plant.
- Peper zaden geplant volgens een patroon van 6x6 cm in een gewone doos. Blijf onder film totdat de eerste scheuten verschijnen. De luchttemperatuur voor normale ontwikkeling van zaailingen moet binnen 24-27 graden liggen.
- Wanneer de eerste bladeren verschijnen, worden de zaailingen geplant in wegwerpbekers, waarin elk één plant wordt geplant.
- Je kunt zaailingen planten met 7-8 echte bladeren in de grond. De luchttemperatuur moet 20 graden zijn.
- Tussen de rijen wordt een afstand van 30-40 cm gelaten, en tussen de zaailingen in dezelfde rij blijven dezelfde gaten over.
Paprika's hebben regelmatig en overvloedig water nodig.Als de planten niet genoeg vocht hebben, blijven ze kort en zullen de vruchten dwergachtig en onderontwikkeld zijn.
Paprika draagt lange tijd vrucht - er verschijnen steeds meer bloeiwijzen op de struiken. Begin augustus moeten de toppen van de struiken worden geknepen en alle bloemen worden geplukt. Ze zullen geen tijd hebben om tot een normale groente te rijpen, maar late eierstokken kunnen de groeiende paprika's beschadigen.
Paprika's worden lichtgroen geplukt, tijdens de bewaring worden ze volwassen. Met deze aanpak kan de productiviteit aanzienlijk worden verhoogd.
De beste soorten paprika
Als u beoordelingen leest van tuinders en zomerbewoners uit verschillende regio's van het land, begrijpt u dat elk van hen zijn eigen favoriete variëteit heeft. Bovendien verschijnen er elk jaar nieuwe rassen, en 2022 zal geen uitzondering zijn.
De variëteitkeuze moet niet alleen gebaseerd zijn op de voorkeuren van de eigenaar, maar ook op de kenmerken van de site. Peper heeft de juiste bodemsamenstelling, regelmatige watergift en zorgvuldige verzorging nodig - deze groente groeit niet alleen, er moet goed voor gezorgd worden.
De volgende stap bij het kiezen van een paprikavariëteit is de manier van kweken: in de volle grond of in een kas. Voor de volle grond, vooral in de noordelijke regio's, zijn alleen vroege paprikavariëteiten geschikt. Midden- en laatrijpe paprika's hebben simpelweg geen tijd om in een korte zomerperiode te rijpen.
Voor het zuiden en midden van het land zijn rassen met elke rijpingssnelheid geschikt, maar voor het noorden is het beter om vroegrijpe paprika's te kiezen.
"Grote moeder"
Paprika "Grote moeder» wordt gewaardeerd om zijn smaak; het vruchtvlees is zeer aromatisch en sappig. De vruchten kunnen worden gebruikt voor het bereiden van salades, andere gerechten en inblikken.
De struiken worden groot - tot 100 cm, en verspreiden zich. De takken hebben veel eierstokken met grote vruchten, met een gewicht tot 200 gram. De wanddikte van de vrucht is ongeveer 13 cm, het is een vlezige variant.
Rijpe vruchten zijn diep oranje gekleurd. Je kunt genieten van de eerste groenten op de 120e dag na het planten van de zaden voor zaailingen. De groente kan zowel in de volle grond als in een kas worden gekweekt.
"Bogatyr"
Een van de middenseizoenvariëteiten is "Bogatyr". De eerste vruchten verschijnen op de 120e dag na het zaaien van de zaden aan de struiken. De struiken zijn behoorlijk verspreid en lang - tot 0,6 meter hoog.
Jonge vruchten zijn groen van kleur, hebben een licht hobbelig oppervlak en een prisma-achtige vorm. Tegen de tijd dat de schil technisch volwassen is, verandert de kleur in helderrood. De dikte van de foetale wanden is 5,5 mm.
Bulgaars peper "Bogatyr" heeft een uitstekende smaak, het wordt gebruikt voor het bereiden van koude en warme gerechten, maar ook voor het inblikken.
Deze variëteit kan zowel in een kas als in een tuinbed worden gekweekt. Uit één vierkante meter grond kun je tot 7 kg groot fruit halen, met een gewicht van ongeveer 180 gram. De cultuur is resistent tegen de meeste ziekten die typisch zijn voor paprika.
"Martin"
Middenvroeg ras "Martin"Draagt vrucht op de 110e dag na het planten in de grond. Paprika is geschikt om op welke manier dan ook te kweken: in een kas, kas of tuinbed.
Om een overvloedige oogst te kunnen oogsten, is het noodzakelijk om de bovenste scheuten vóór de eerste tak af te breken. Deze vorm zorgt ervoor dat er veel eierstokken op de zijtakken verschijnen. De hoogte van de struiken bereikt 0,6 meter.
De vruchten zijn glad, kegelvormig en lichtgroen van kleur. Groenten kunnen geplukt worden als de schil roodbruin wordt en de wanddikte 5 mm bedraagt. Het gewicht van een volwassen vrucht van deze variëteit is 90 gram.
Met de juiste verzorging en vorming van de struik is de opbrengst van de variëteit vrij hoog, de vruchten hebben een goede smaak.
"Atlant"
Een van de vroege rassen die op de 110e dag rijpen is “Atlant" De struiken van deze plant zijn klein maar verspreiden zich, de bladeren zijn ook klein. Maar de vruchten worden groot: ze wegen tot 170 gram.
De rijpheid van groenten kan worden bepaald door de felgroene kleur van de schil. Geplukte groenten worden lang bewaard en verdragen transport goed; naarmate ze rijpen, worden de paprika's rood.
Binnenin is de vrucht verdeeld in drie kamers met zaden, het vruchtvlees is behoorlijk sappig - de wanddikte is 6 mm. Met de juiste zorg kunt u tot 5 kg groenten per vierkante meter grond krijgen die met deze variëteit is beplant.
"Belozerka"
Bulgaars Belozerka-peper Het wordt beschouwd als een van de meest voorkomende in Russische tuinpercelen. Dit komt door de hoge opbrengst: met de juiste zorg kan uit een meter grond tot 8 kg uitstekende groenten worden geoogst.
De vruchten rijpen op de 112e dag na het zaaien van de zaden, waardoor “Belozerka” als een vroege variëteit kan worden geclassificeerd. Hun vorm is kegelvormig, met een puntige punt. De schil is licht geribbeld en kan verschillende tinten hebben - van beige tot rood.
De dikte van de wanden van de vrucht bereikt 7,5 mm en het gewicht van één groente is 130 gram. De vruchten rijpen soepel en onderscheiden zich door een uitstekende smaak.Paprika's van deze variëteit kunnen rauw, ingeblikt en gebeitst worden gegeten.
Compacte struiken zijn resistent tegen de meeste ziekten van nachtschadegewassen. Peper kan in de volle grond worden gekweekt, de opbrengst van het ras bereikt 8 km². Groenten worden goed opgeslagen en vervoerd.
"Grote papa"
De supervroege zoete hybride “Big Papa” produceert zijn eerste vruchten al op de 92e dag na het planten van de zaden in de grond. Het gewas kan zowel in de volle grond als onder tijdelijke beschutting worden geteeld. De struiken worden klein en hebben veel bladeren en bloemen.
Paprika's kunnen uit de struiken worden geplukt als ze kleur krijgen paars. Tijdens opslag rijpen de vruchten en krijgen ze een donkerbruine kleur. De vorm van de vrucht is kegelvormig, het gewicht bereikt 150 gram en de wanddikte is 8 mm.
Daarom zijn Big Papa-paprika's erg sappig en smakelijk. Ze produceren een opbrengst tot 9 kg en verdragen transport goed.
"Californië wonder"
Nog een vroegrijpende variëteit - “Een Californisch wonder» produceert de eerste vruchten op de 120e dag na het planten van de zaden. De struiken worden behoorlijk hoog, tot 100 cm, en kunnen zowel onder folie als in de volle grond worden gekweekt.
De vruchten zijn kubusvormige, geribbelde wanden met 8 millimeter vruchtvlees. De vruchten kunnen geplukt worden als de kleur heldergroen wordt; na rijping verandert de kleur naar rood.
De opbrengst van het ras is 3 kg per meter land. Groenten zijn geschikt voor verse consumptie en inblikken.
"Oranje Wonder"
Erg productief en vroegrijpe variëteit - “Oranje wonder" Paprika's rijpen op de 110e dag na het planten. Het is beter om ze te laten groeien in de zuidelijke regio's van Rusland, of om tijdelijke schuilplaatsen en kassen te gebruiken.
De vruchten hebben een fel oranje schil en zijn kubusvormig. Het gewicht van één paprika kan 250 gram bereiken.De groenten zijn niet alleen groot, maar ook erg sappig, omdat hun wanden 10 mm dik zijn.
De struiken worden hoog en bereiken een hoogte van 1 meter. De plant is resistent tegen het tabaksmozaïekvirus en verschillende andere ziekten. Paprika's kunnen rauw worden gegeten of worden gebruikt voor opslag en inblikken.
Met de juiste verzorging kunt u tot 14 kg groenten uit één meter bed halen.
"Gogoshar"
Een van de meest populaire variëteiten, het is middenseizoen: de eerste vruchten kunnen op de 120e dag na het planten worden geoogst. De struiken worden klein en laag - tot 50 cm, de paprika's zelf zijn ook klein - tot 10 cm in diameter, hebben een ronde vorm en een groene kleur. Eenmaal rijp kleurt de schil van de paprika helderrood.
Het gewicht van één vrucht is 50-80 gram, het vruchtvlees is behoorlijk sappig en de wanddikte is 5 mm.
Groei Bulgaars pepervariëteit "Gogoshary" Het kan zowel in de schuilkelder als in de tuin. De plant is resistent tegen ziekten en heeft een goede productiviteit: uit elke meter land komt tot 5 kg groenten.
"Gladiator"
De variëteit kan het beste worden gekweekt in gebieden beschermd tegen de wind - hij heeft verspreide struiken die een hoogte bereiken van 80 cm. De plant is resistent tegen ziekten die kenmerkend zijn voor paprika's en produceert hoge opbrengsten - tot 5 kg.
Het is beter om de paprikasoort in de volle grond te telen, maar het kan ook onder tijdelijke schuilplaatsen.
Paprika's worden behoorlijk groot, hun gewicht is ongeveer 250 gram. Peel-kleur – geel, vorm – prismavormig, oppervlak – glanzend.
De dikte van de fruitwanden is 6 mm - de paprika's zijn erg sappig en hebben een zoetige smaak en een speciaal aroma. De vruchten bevatten veel vitamine C en andere nuttige micro-elementen, dus ze kunnen het beste rauw worden gegeten. Maar je kunt het ook conserveren, zouten en stomen.
De eerste groenten verschijnen niet eerder dan de 110e dag na het zaaien van de zaden in de tuin. Rijpe paprika's verdragen transport goed en zijn lang houdbaar.
"Geschenk van Moldavië"
Een van de meest favoriete soorten paprika, het vaakst gebruikt door binnenlandse zomerbewoners en tuinders.
Deze peper is geliefd vanwege zijn uitstekende smaak en hoge opbrengst. De cultuur is geschikt voor teelt in een kas en in de volle grond. Kan zich aanpassen aan de klimatologische omstandigheden van de regio, maar draagt het beste fruit in het zuiden.
De eerste vruchten verschijnen pas op de 130e dag na het planten, maar rijpen soepel. Hierdoor kan het ras worden gebruikt voor industriële teelt, waarbij groenten niet met de hand worden geoogst, maar met speciale apparatuur.
De peperstruiken zijn laag - slechts 45 cm, behoorlijk verspreid. De paprika's zelf zijn klein: ze wegen maximaal 90 gram, maar hebben dik vruchtvlees en een aangename smaak.
Groeien "Geschenk uit Moldavië"Het is niet alleen mogelijk op het veld, maar ook in kassen en tuinbedden.
Welke soorten en variëteiten moeten we planten in het voorjaar van 2022?
Met behulp van de gegeven voorbeelden soorten paprika's met foto's en de beschrijving laat zien hoe deze culturen verschillen en welke voordelen ze hebben. Als u de sterke en zwakke punten kent, is het eenvoudig om de meest geschikte paprikavariëteiten voor een bepaald geval te kiezen.
Het is belangrijk om te onthouden dat een groente niet alleen mooi en productief moet zijn, maar ook lekker.. Het bevat veel vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam; peper moet zowel rauw als gekookt worden gegeten.
