Peper is een redelijk warmteminnende groente. Maar toch slagen veel tuiniers erin om het zelfs in de meest ongepaste omstandigheden te laten groeien. Ze vinden variëteiten die goed groeien in kasomstandigheden of zelfs in de volle grond. Om hun favoriete variëteiten van deze smakelijke en aromatische groente te kunnen blijven telen, verzamelen tuinders de zaden zelf. Goed verzameld zaad behoudt alle positieve eigenschappen en kenmerken. Laten we eens kijken hoe we kunnen verzamelen peper zaden thuis.
Plantenselectie
Goede peper groeit alleen uit die zaden die zijn verzameld uit een mooie en sterke struik. Hier leest u waar u op moet letten bij het kiezen van de juiste plant:
- Houd er rekening mee dat er kruisbestuiving kan optreden, plant daarom verschillende soorten uit elkaar. Ook mogen hete en paprika's in geen geval naast elkaar groeien. De afstand tussen de bedden moet minimaal 1 meter zijn;
- selecteer 2 struiken van elke variëteit om te verzamelen, aangezien er altijd een kans bestaat dat een van hen ziek wordt;
- houd er rekening mee hoe de groenten zich in de struik bevinden, hoe sterk de raskenmerken daarin tot uiting komen;
- begin midden in het groeiseizoen met het kiezen van struiken, zodat je tijd hebt om het ontwikkeling- en rijpingsproces van de vruchten te observeren.
Fruit selectie
Nadat je je planten hebt geselecteerd, moet je beginnen met het selecteren van de specifieke vruchten die de beste zaden zullen produceren. Daarbij houden wij rekening met:
- Wij selecteren paprika's die van het eerste tot en met het derde niveau aan de struik zitten. Dit zouden de eerste rijpe vruchten moeten zijn; ze zijn meestal groter en sterker. Je kunt ook degenen nemen die later zijn gevormd, maar dan zullen de kiemkracht en de opbrengst aanzienlijk afnemen;
- kies de grootste en rijpste groente. Het moet de perfecte kleur, vorm en maat hebben;
- Je kunt voor deze doeleinden geen onrijp fruit nemen;
- Je kunt een bijna rijpe groente plukken en deze binnenshuis laten rijpen. Dergelijke vruchten hebben betere eigenschappen, en als gevolg daarvan zullen de zaden sneller ontkiemen en groeien.
Hoe peperzaden te verzamelen
Veel hangt ook af van het proces van het bereiden van zaadmateriaal. Er worden alleen grote rijpe groenten zonder gebreken geplukt. Vervolgens moeten ze een tijdje laten rijpen. Dit kan een week of misschien een maand duren, afhankelijk van de grootte van de groente en de klimatologische omstandigheden.
Wanneer het oppervlak van de vrucht rimpelt en zacht wordt, is dit een teken dat de zaden kunnen worden verwijderd. Hiervoor wordt een incisie rond de stengel gemaakt, waarna je de zaadjes uit de peper kunt verwijderen. Residuen worden gemakkelijk uit de vrucht geschud. Giet het zaad van elke groente op een aparte schotel en teken deze onmiddellijk.
De schotels met zaden worden opnieuw op een droge, warme plaats geplaatst totdat ze volledig droog zijn. In deze vorm moet het zaad nog 2 weken staan.Elke groente kan 100 tot 150 zaden bevatten. En van elke kilo peper kun je tot 8 gram droge zaden verzamelen.
Als u een groot aantal groenten verwerkt, gebruik dan ook een gasmasker. Was onmiddellijk nadat u dit heeft gedaan uw handen met zeep.
Zaad opslag
Om de zaden goed te behouden, moet je hiervoor de nodige voorwaarden scheppen:
- Om te voorkomen dat de zaden hun levensvatbaarheid verliezen, worden ze op een koele plaats met een lage luchtvochtigheid geplaatst. Zonnestraling mag daar niet binnendringen. Je kunt ze ook op kamertemperatuur bewaren, maar de ruimte moet wel droog zijn.
- Zaden worden in papieren enveloppen of dozen geplaatst. Ze vermelden ook de naam van het ras en het jaar waarin ze zijn verzameld.
- Onder de juiste omstandigheden zijn zaden minimaal 2 tot 3 jaar houdbaar. Maar eenjarige paprika’s ontkiemen en groeien het beste.
Conclusie
Zaadmateriaal kunt u eenvoudig zelf verzamelen. Zoals je kunt zien, hoef je hiervoor alleen maar rijp fruit te verzamelen, ze vervolgens te drogen en de zaden eruit te halen. Zo hoef je niet jaarlijks geld uit te geven aan aangekocht materiaal. En u weet precies welke soort u gaat kweken, wat de karakteristieke kenmerken en smaak zijn.
