Inhoud
Dankzij de inspanningen van fokkers en landbouwtechnici kan zo'n warmteminnend gewas als paprika worden geteeld onder barre klimatologische omstandigheden. De eerste en belangrijke stap naar een rijke oogst is de juiste zadenkeuze. Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken en stelt bepaalde eisen aan de groeiomstandigheden. Bijvoorbeeld, soorten paprika dikwandig voor de regio Moskou je moet kas of kiezen vroege rijping. Tijdens de korte zomer dragen ze gegarandeerd vruchten.
Herziening van de beste soorten peper voor de regio Moskou
Bij het kiezen van peperzaden moet u zich concentreren op het tijdstip waarop u de oogst verwacht. Volgens tuinders in de buurt van Moskou zijn vroegrijpe variëteiten en hybriden het beste om te kweken. Hun vruchten zijn binnen 100 dagen na ontkieming klaar voor consumptie.
Fidelio
Fidelio-vruchten zijn lichtgeel, bijna wit. De smaak is uitstekend - het vruchtvlees is sappig, dik en zoet. De vegetatieve periode vanaf ontkieming tot rijpheid duurt 90-100 dagen. Tegen de tijd van rijping bereikt elke vrucht bijna 180 g gewicht.
Rapsodie F1
Een vroeg rijpende hybride met hoge productiviteit.De vruchten rijpen 75-80 dagen nadat de zaailingen in de grond zijn geplant. Vlezige vruchten worden 16-18 cm lang. De wanddikte bedraagt ruim 7 mm. Tijdens het rijpingsproces verandert de vrucht van kleur van groen naar helderrood. De hybride is zeer resistent tegen schimmel- en virusziekten.
Oranje wonder
Deze variëteit aan peper begint 80-85 dagen na het verplanten van de geplukte zaailingen vruchten af te werpen kas. In de volle grond kunnen de vruchten iets later uitharden, afhankelijk van de weersomstandigheden.
De feloranje vruchten van de peper hebben een tetraëdrische, kubusvormige vorm en tegen de tijd dat ze volledig rijp zijn, kunnen ze 10-11 cm hoog worden met een wanddikte van ongeveer 10 mm. Peper Oranje Wonder Niet alleen in de tuin staat hij prachtig, maar ook in salades en zelfgemaakte bereidingen. De struik wordt 70-90 cm hoog. Een plant gekweekt uit de zaden van de hybride Orange Miracle F1 verschilt qua uiterlijk en smaak niet van raszaden met dezelfde naam. Maar de hybride is beter bestand tegen virale en schimmelziekten, tolereert gemakkelijker herbeplanting en het percentage zaadkieming is veel hoger.
Atlantische F1
De hybride groeit goed en draagt zowel in de kas als in de volle grond vrucht. Het is gemakkelijk te herkennen aan de hoge (tot 120 cm) uitgestrekte struiken, die bezaaid zijn met grote, enigszins langwerpige, veelkleurige vruchten. Tijdens het rijpingsproces veranderen de vruchten verschillende keren van kleur - van groen naar karmozijnrood. Met goede zorg is hij tevreden met zijn hoge opbrengst - ongeveer 5 kg per vierkante meter. m. Geschikt voor het bereiden van salades, behoudt de smaak tijdens warmtebehandeling en inblikken.
Winnie de Poeh
Een vroegrijpe paprikasoort die uitstekend geschikt is voor de teelt in gesloten kassen of folietunnels.De plant is niet lang - slechts 35-40 cm, met een klein aantal bladeren. De productiviteit is hoog - tot 5 kg per 1 m² Oranjerood fruit heeft een esthetische presentatie en grote maten - tot 15-18 cm lang. Sommige exemplaren kunnen een diameter van 10 cm bereiken. Peper Winnie de Poeh geschikt voor thuiskoken en verliest zijn smaak niet tijdens langdurige opslag. Het kan met succes binnenshuis worden gekweekt balkon of vensterbank.
Funtik
Een productieve vroegrijpe pepersoort met grote rode vruchten. De struiken zijn laag en compact. Funtik-peper is universeel: hij draagt goed vrucht in kassen en in de volle grond. Vanaf het moment dat de zaailingen in de grond worden getransplanteerd, beginnen ze op dag 78-82 vrucht te dragen. Op één plant worden gedurende de gehele rijpingsperiode 15-20 vruchten gevormd. Het ras is aangepast voor de teelt in barre klimatologische omstandigheden en kan in gebieden in de buurt van Moskou tot oktober vrucht dragen. De vruchten van peper Funtik groot, dikwandig, goed van smaak en aromatisch.
Tempo F1
Een vroegrijpe universele hybride met goede opbrengst. Het draagt vrucht 80-90 dagen na het zaaien van de zaden. Pepervruchten zijn groot en glanzend. Tijdens de technische rijpheid zijn de vruchten lichtgeel. Tegen de tijd dat ze volledig rijp zijn, krijgen ze een rode kleur. De struik is laag (50-60 cm) met een klein aantal bladeren. De productiviteit in kasomstandigheden (indien geplant volgens het 70x25-schema) is 8 kg per 1 vierkante meter. m, en in een open tuinbed - tot 6 kg.
Rassen voor kassen
Dit is slechts een kleine lijst van paprikavariëteiten die kunnen worden geteeld in de regio Moskou en andere koude streken. Nederlandse variëteiten en hybriden zoals – Latino, Indalo, kardinaal, geschikt voor teelt in verwarmde kassen.Zaailingen voor hen kunnen begin februari worden gezaaid en eind maart worden de zaailingen in een kas geplant. De eerste pepervruchten rijpen eind mei. Elke struik wordt maximaal 5 keer per seizoen geoogst. De levensduur van deze variëteiten is vrij lang: de planten dragen tot laat in de herfst vrucht.
Russische veredelaars hebben hoogwaardige en vroegrijpe kasvariëteiten ontwikkeld Tederheid, Mercurius, Dobrynya en anderen. Deze variëteiten zijn aangepast aan het noordelijke klimaat en zijn niet alleen geschikt voor teelt in de regio Moskou, maar ook in de Oeral en Siberië. Maar in onbeschermde grond neemt de opbrengst sterk af of draagt de plant helemaal geen vrucht.
Rassen voor open grond
In de volle grond kun je proberen pepervariëteiten te kweken zoals Korvet, Lemon Miracle of Sweet Chocolate - de ongewone kleur van deze vruchten ziet er erg schilderachtig uit en zal elke ruimte versieren. Fruitvariëteit KorvetWanneer ze rijp zijn, veranderen ze van kleur van groen naar felrood. Gezien de verschillende rijpingstijden van paprika's kan één struik tegelijkertijd bezaaid zijn met groene, gele, oranje en bordeauxrode vruchten. Citroen wonder verdraagt slechte weersomstandigheden goed. De vruchten zijn heldergeel, bijna citroenkleurig, met dik vruchtvlees, zowel vers als ingeblikt heerlijk. Zoete chocolade voornamelijk bedoeld voor salades, omdat de vruchten niet groot zijn, maar sappig en aromatisch. Hun kleur is ook interessant: naarmate ze groeien, verandert de kleur van donkergroen naar chocolade, en het vlees binnenin is felrood.
Deze paprikasoorten lenen zich uitstekend voor de teelt in de middenzone, omdat ze aangepast zijn aan een veranderlijk klimaat en korte, vochtige zomers.De planten zijn laagblijvend, waardoor je ruimte in de tuin kunt besparen door direct buiten meerdere struiken in grote bloempotten te planten.
Van elke plant kun je per seizoen 3-4 kg aromatisch, vlezig fruit verzamelen, dat goed geschikt is voor het inblikken en bereiden van verschillende gerechten. En op een donkere, koele plaats kunnen de vruchten maximaal 2 maanden worden bewaard zonder verlies van uiterlijk en smaak.
Peperzaailingen kweken uit zaden
Paprika's worden traditioneel geplant volgens de zaailingmethode, waarbij zaailingen worden geplukt. Deze methode helpt bij het identificeren van zwakke en zieke planten voordat ze in een kas worden geplant, omdat de spruiten verschillende sorteerstadia doorlopen voordat ze hun permanente ‘woonplaats’ bereiken.
Kieming van zaden
Door peperzaden een aantal dagen in warm water te laten weken, kunt u het kiempercentage bepalen. Zaden die vóór het zaaien wortels hebben ontkiemd, zullen veel sneller ontkiemen. Voordat je gaat weken, moet je de grootste en volste zaden selecteren.
Zaaien van zaden
Paprikazaden worden eind februari of begin maart gezaaid. De grond moet warm en vochtig zijn. De zaaidiepte is niet meer dan 1,5 cm en de minimale afstand tussen de zaden is 2 cm.De film wordt pas verwijderd als de eerste scheuten verschijnen, omdat in de grond het microklimaat ontstaat dat nodig is voor de zaden. Vóór het zaaien wordt de grond bemest en gedesinfecteerd.
Zaailingen plukken
Deze procedure helpt het wortelsysteem van de paprika te versterken en de plant voor te bereiden op latere herbeplanting. Tijdens het plukproces (spruiten in aparte potten planten) worden zwakke zaailingen afgewezen.
Het plukken is een belangrijke stap in de paprikateelt. Deze cultuur is nogal grillig en kan moeilijk wennen aan nieuwe omstandigheden.Door de zaailingen in aparte containers te verdelen, ontstaat er meer vrije ruimte voor de wortels en spruiten zelf. Om de wortels niet te beschadigen, wordt de zaailing samen met een klomp aarde in een tuinbed getransplanteerd. Dit is handig als u de zaailingen plant in wegwerpcontainers van dun plastic, die gemakkelijk te verwijderen zijn.
Dus tegen de tijd dat de zaailingen worden geplant, blijven alleen de sterkste en gezondste planten over, die u zullen verrassen met een goede oogst vóór het begin van de vorst.
Deze video beschrijft in detail het proces van het verplanten van paprika's in een kas.
Het proces van het verplanten van peperzaailingen in de volle grond verschilt enigszins van de glastuinbouwtechnologie. Voor een tuinbed in een open ruimte wordt aanbevolen om paprikavariëteiten te kiezen met gemiddelde of late rijping. De eerste keer na het verplanten is het beter om het bed 's nachts met paprika's te bedekken. Voor dit doel worden metalen bogen en dikke polyethyleenfilm gebruikt. Wanneer de luchttemperatuur onder de 15 graden komt, wordt de filmtunnel niet geopend. Het wordt pas verwijderd nadat constant warm weer zich heeft gevestigd.
