Inhoud
Kiezen beste soort peper voor 2019 moet je allereerst begrijpen dat er niet zulke 'magische' variëteiten zijn die enorme oogsten zullen opleveren zonder hulp van buitenaf. De sleutel tot een goede oogst is altijd menselijke arbeid. Moderne landbouwmethoden helpen de hoogste resultaten te bereiken. Natuurlijk speelt het zaadmateriaal ook een belangrijke rol: hoe beter de kwaliteit van de zaden, hoe overvloediger en gezonder de zaailingen zullen zijn.
Op de vraag: "Welke peper is beter?" er is geen duidelijk antwoord. En toch zullen we proberen de beste paprikavariëteiten voor 2019 te noemen, gebaseerd op pretentieloosheid, productiviteit en plantresistentie. We zullen je ook vertellen over de regels voor het kweken van verschillende variëteiten van dit grillige en warmteminnende gewas.
De voordelen van paprika
Op een zomerdag betekent het hebben van bedden met verse paprika's dat je toegang hebt tot een bron van alle noodzakelijke vitamines. De gele en rode vruchten van paprika bevatten enorm veel vitamine C. Er zit zelfs meer van in peper dan in zwarte bessen en citroen.
Een ander zeer nuttig element is routine, of vitamine P. Samen met vitamine C helpt deze component de wanden van bloedvaten te versterken, waardoor hun doorlaatbaarheid en kwetsbaarheid wordt verminderd.
Rij B-vitamines zal helpen omgaan met slapeloosheid, zwakte en depressie. Het zal ook nuttig zijn voor mensen die lijden aan diabetes en oedeem.
Vreemd genoeg, maar vitamine A Er zit zelfs meer in paprika dan in wortelen. Maar deze vitamine herstelt de schoonheid van haar en nagels, verbetert de huid en versterkt het gezichtsvermogen.
Paprika's zijn lekker in veel gerechten; ze kunnen worden ingeblikt en gepekeld, maar verse groenten zijn het gezondst. Peper in salades en hapjes zal het lichaam voorzien van een dagelijkse dosis van alle noodzakelijke micro-elementen en vitamines.
Regels voor peperverzorging
Beoordelingen van tuinders die al meer dan een jaar paprika's telen, geven aan dat het niet zo moeilijk is. Om een grote oogst te krijgen, heb je wat moeite en geduld nodig.
Peper heeft een vrij lang groeiseizoen - van 80 tot 130 dagen. Zelfs in het zuiden van Rusland heeft het gewas geen tijd om te rijpen als je peperzaden in de grond plant. Om planten goed te laten bloeien en snel te laten groeien, is het beter om ze in zaailingen te planten.
De basisregels voor het kweken van paprika's zien er als volgt uit:
- De locatie wordt in de herfst gekozen - het moet een plaats zijn die goed verlicht is door de zon en beschermd tegen de wind.
- Paprika's houden van grond die los en verzadigd is met zuurstof. Daarom, als de grond op de locatie kleiachtig is, moet deze worden gemengd met verrot zaagsel, as en turf.
- De veiligste manier om warmteminnende paprika’s te kweken is in een schuilkelder. Als er geen kas op de site is, zijn gewone bedden voldoende. Installeer indien mogelijk bogen over de bedden en bedek de planten 's nachts met polyethyleen of agrofibre.Het verdient de voorkeur om de zaailingen 's nachts tot 15 juni af te dekken, in de daaropvolgende dagen kunt u de randen van de film optillen, maar deze niet volledig verwijderen.
- Pepertakken zijn erg kwetsbaar en de wortels bevinden zich dicht bij het grondoppervlak. Daarom is het, naast het planten van zaailingen, noodzakelijk om bij elke zaailing een houten pen te plaatsen. Wanneer de struik groeit, moet deze worden vastgebonden om de integriteit van de scheuten te behouden.
- Het is beter om zaden voor zaailingen onmiddellijk in individuele containers te zaaien - peper houdt niet van verplanten, het is beter om het niet te plukken. Bij het planten van planten op een vaste plaats is het beter om de kopjes af te snijden om de struik mee te bewegen met de aarden klomp.
- Na het verplanten hoeft de paprika ongeveer vijf dagen geen water te krijgen, regelmatig losmaken van de grond is voldoende. In de eerste twee weken zullen de zaailingen verzwakt en ziekelijk zijn, ze hebben geen overmatig vocht nodig.
- Planten moeten gedurende het hele seizoen minimaal drie keer worden gevoerd. Dit gebeurt tijdens de bloei en tijdens de rijpingsperiode van het fruit.
- Geef de paprika alleen water met warm water. Koud water remt de groei van struiken en laat de eierstokken vallen. Het beste is om gedestilleerd water te gebruiken.
- Vóór de bloeiperiode worden paprika's bewaterd met behulp van de sproeimethode - water wordt uit een gieter over de hele struik gespoten. Tijdens de periode van fruitvorming en rijping moeten de struiken bij de wortel worden bewaterd.
- Je moet de grond constant opschudden tot een diepte van ongeveer 5 cm, peperwortels hebben lucht nodig.
De beste soorten paprika
De onderstaande rassen zijn geselecteerd door verschillende factoren:
- productiviteit;
- vruchtkwaliteit;
- onderhoudsgemak;
- weerstand tegen ziekten en virussen.
Op basis van de foto en beschrijving kunt u eenvoudig per casus voor 2019 het ras kiezen dat geschikt is.
Het is ook belangrijk om dat te onthouden De beste tuiniers kopen peperzaden alleen van vertrouwde producenten. Je kunt zelf zaden van niet-hybride vruchten verzamelen. Kies hiervoor de mooiste paprika’s die de juiste vorm en uniforme kleur hebben. De bovenkant ervan wordt zorgvuldig afgesneden en de testis wordt eruit getrokken. In deze vorm laten ze 3-4 dagen drogen bij een temperatuur van 20-25 graden. Hierna worden de zaden in een papieren zak gedaan.
"Prins Zilver"
De variëteit is een vroegrijpe variëteit, de vruchten rijpen op de 100e dag na het planten van de zaden. Voor zaailingen worden zaden eind februari of in de eerste helft van maart gezaaid. Zaailingen kunnen half mei naar de kas worden overgebracht en paprika's worden alleen in de volle grond geplant als er een constante warmte is gevestigd. Er mag 's nachts geen vorst zijn en de grond moet opwarmen tot minimaal tien graden.
Paprika's hebben een conische vorm en zijn klein van formaat. Het gewicht van één paprika is niet groter dan 100 gram. In het stadium van technische volwassenheid is de vrucht van deze variëteit geel en na volledige rijping wordt hij rood.
De wanddikte van de groente bereikt 6,5 mm, wat hem sappig en smakelijk maakt. Paprika's van deze variëteit kunnen worden verwerkt, ingeblikt, gevuld, toegevoegd aan salades en andere gerechten.
Het ras is beschermd tegen de meeste ziekten. Zorgt voor hoge opbrengsten - van elke struik (hoogte tot 65 cm) kun je ongeveer 2,5 kg volwassen fruit verwijderen.
"Hercules"
Dit ras is middenseizoen en daarom geschikt voor teelt in heel Rusland.Zaden voor zaailingen worden half maart gezaaid en zaailingen worden na het begin van constante warmte (in de tweede helft van mei) naar de grond overgebracht.
De struiken spreiden zich uit, hun hoogte is klein - 40-60 cm. De variëteit is geschikt voor teelt zowel in een filmkas als in een open tuinbed. Het is beter om de zaailingen te bedekken met film tegen de nachtelijke kou.
De paprika's zelf zijn kubusvormig en vrij groot: het gewicht van één paprika kan oplopen tot 300 gram. In het stadium van technische rijping is de pepervariëteit "Hercules" heldergroen gekleurd en na biologische rijpheid wordt hij helderrood.
De dikte van de wanden van de groente is maximaal 5,5 cm, het vruchtvlees is sappig en zeer aromatisch. Deze variëteit is goed in salades, hapjes en kan worden gevuld en ingeblikt.
De plant is resistent tegen een aantal ziekten. Van elke struik kun je maximaal 3 kg paprika's verwijderen.
"Arsenaal"
Een ras met gemiddelde rijpingsperioden. Geschikt voor kweken in elke kassen, maar ook in de volle grond. Zaden voor zaailingen worden na 15 maart gezaaid en de planten worden medio mei naar een vaste plaats overgebracht. De timing van het planten van de variëteit in de volle grond hangt af van de klimatologische kenmerken van de regio - dit mag alleen worden gedaan als het warm is en de dreiging van vorst voorbij is.
De vruchten hebben een standaard conische vorm voor paprika's. Hun grootte is gemiddeld: elk gewicht is niet groter dan 120 gram. In eerste instantie zijn de paprika's groen gekleurd, maar als ze volledig rijp zijn, kleuren ze rood. De wanddikte van het ras is ongeveer 5 mm.
De struiken zijn laag - van 35 tot 70 cm.Met voldoende water en goede verzorging kan elke struik van de Arsenal-variëteit meer dan twee kilo fruit produceren.
"Ossenoor"
Deze peper kan ook worden geclassificeerd als een middenseizoensoort, omdat de vruchten rijpen op de 110e dag na het planten van de zaden.
De struiken worden middelgroot - hun hoogte varieert van 60 tot 80 cm, daarom is het beter om de scheuten vast te binden zodat de takken met fruit niet afbreken. De vorm van de vrucht is een langwerpige kegel. Het oppervlak is glad en glanzend. Aanvankelijk zijn paprika's donkergroen van kleur, maar naarmate ze biologisch volwassen zijn, worden ze rood.
Vaak komt het vruchtgewicht niet boven de 140 gram uit, maar met de juiste verzorging kun je van dit ras wel 220 gram paprika kweken. De wanden zijn dik - tot 5,5 mm, het vruchtvlees is sappig en erg lekker.
Een onderscheidend kenmerk van het ras is de mogelijkheid van langdurige opslag. Een ander voordeel van het ras is de hoge opbrengst (tot 3 kg fruit per vierkante meter).
"Geschenk van Moldavië"
Deze peper is waarschijnlijk bekend bij elke tuinman. De variëteit is middenseizoen en onderscheidt zich door zijn aanpassingsvermogen: het gewas kan met succes worden geteeld in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden.
De variëteit is ook pretentieloos wat betreft de samenstelling van de grond - hij kan worden gekweekt op zand-, chernozem- en zelfs kleigronden. Het ras produceert constant hoge opbrengsten, is beschermd tegen de gevaarlijkste ziekten en is geschikt voor planten in de volle grond of in elke kas.
Daarom wordt de variëteit “Gift of Moldova” vaak gekweekt in velden en grote moestuinen. Het is uitstekend te koop: het wordt lang bewaard, heeft een mooi uiterlijk en een uitstekende smaak.
De vruchten van deze variëteit zijn kegelvormig en middelgroot. Het gewicht van elke groente is niet groter dan 100 gram, maar de wanden zijn erg dik - ongeveer 7 mm.Het vruchtvlees is knapperig, sappig en zeer aromatisch. Deze peper heeft zijn eigen unieke smaak.
Herziening van peper “Gift of Moldavië”
"Poltavski"
Een ras dat door de tijd en duizenden tuinders is getest, valt gemakkelijk in de categorie van de beste van 2019.
Compacte struiken van deze variëteit bereiken een hoogte van 70 cm en vereisen uitzetten. Het gewas kan zowel in een kas als in de volle grond worden geteeld. De plant is bestand tegen kou en heeft een lange vruchtperiode.
Zelfs onder de zwaarste klimatologische omstandigheden produceert het ras stabiele opbrengsten: middelgrote paprika's, waarvan het gewicht niet meer dan 120 gram bedraagt. De wanddikte van de groente is meer dan 5 mm, wat hem sappig en smakelijk maakt. De kleur van de vrucht is eerst groen, maar later kleurt de paprika rood.In de groente bevinden zich vier kamers met zaden, die veilig kunnen worden verzameld voor het kweken van toekomstige gewassen.
Paprika's van de variëteit Poltava zijn universeel: geschikt voor het bereiden van salades, diverse gerechten, vulling en inblikken.
De vruchten vormen zich gelijktijdig en rijpen snel. De plant draagt binnen 100 dagen vrucht. De teelt is niet bang voor bloesemrot, verticillium en nachtvorst. Groenten van deze variëteit worden als een van de meest houdbare beschouwd: paprika's kunnen ongeveer drie maanden worden bewaard.
"Lumina"
Op de 115e dag na het planten van de zaden kun je de vruchten van de Lumina-variëteit proberen. Deze paprika is al lang bekend bij tuinders en zomerbewoners, meestal wordt de variëteit in het zuiden van het land geteeld.
De cultuur is ook geschikt voor teelt in kasomstandigheden. De plant wordt als resistent beschouwd tegen de meeste virussen en ziekten. De struiken worden compact - tot 60 cm hoog.
De vruchten hebben een kegelvorm en een ongebruikelijke kleur - in het stadium van technische volwassenheid zijn ze bleekgouden met een melkachtige tint. Na het begin van de biologische rijpheid worden ze helderrood.
Het gemiddelde gewicht van paprika's is ongeveer 110 gram. Hun muren zijn dik - tot 5 mm. De smaak van deze groente kan met niets anders worden verward; de Lumina-paprika heeft een geheel eigen aroma.
Een ander voordeel is de mogelijkheid van transport en langdurige opslag. Deze variëteit is een van de best verkochte.
"Oranje Wonder"
Je kunt al 95 dagen nadat de zaden voor zaailingen zijn gezaaid, genieten van deze prachtige vruchten. Een onderscheidend kenmerk van het ras is de feloranje tint van de groenten. Deze paprika's passen heerlijk in salades en broodjes en zijn zowel vers als in diverse gerechten lekker.
De struiken van deze variëteit zijn behoorlijk lang - meer dan een meter. Ze moeten beslist worden vastgebonden, het is beter om ze in een kas of in een bed beschermd tegen de wind te laten groeien.
De vruchten zijn erg groot - het gewicht van elk is groter dan 250-300 gram, en de lengte is 12 cm, de vorm van de groente is rechthoekig, de wanden zijn dik - tot 7 mm.
De plant is resistent tegen een aantal ziekten en virussen; de variëteit kan in elke regio van het land worden gekweekt.
"Californië wonder"
Deze variëteit uit het middenseizoen is over de hele wereld bekend - hij wordt niet alleen door binnenlandse tuinders gekweekt. De eerste rijpe vruchten verschijnen pas op de 125e dag na het planten van de zaden. Daarom is het beter om het "Californische wonder" in zaailingen in een kas te laten groeien. Maar je kunt het ook in gewone bedden kweken en de planten 's nachts met folie bedekken.
De paprika's zijn verdeeld in 3-4 kamers en hebben de vorm van een kubus. Het gewicht van elk bereikt 180 gram - de peper is behoorlijk groot. De muren zijn ongeveer 7 mm dik. Het vruchtvlees is sappig, aromatisch en met een onovertroffen paprikasmaak.
Rijpe groenten zijn donkergroen van kleur en worden vervolgens rood of geel (er zijn twee varianten).
Aan elke struik worden ongeveer 5-6 paprika's vastgebonden, waardoor je ongeveer 1,2 kilogram oogst uit één plant kunt halen.
De plant is resistent tegen verticillium. Ze houden van de variëteit vanwege de pretentie en uitstekende smaak.
Wat helpt je om een hoge peperopbrengst te krijgen?
Er bestaat geen “drankje” dat peperstruiken vruchtbaar en veerkrachtig maakt.Deze grillige plant heeft regelmatige verzorging nodig; peper is geen gewas dat alleen in het weekend kan worden ‘bezocht’.
Naast een aantal ziekten en virussen worden planten bedreigd door ongedierte, ze moeten op tijd worden opgespoord en geëlimineerd. Dit alles vereist de tijd en arbeid van de eigenaar. Maar, Als je goed voor de peper zorgt, krijg je een hele voorraad aan vitamines en nuttige micro-elementen, kun je je gezondheid verbeteren en gewoon genieten van de onovertroffen smaak.
Je kunt veilig elke variëteit uit de beoordeling voor 2019 kiezen, ze verdienen allemaal de aandacht van boeren en worden terecht beschouwd als de beste peperzaden. Om een kleurrijk assortiment in potten en op borden te krijgen, kies je voor veelkleurige paprikasoorten.
