Inhoud
Onder de vele variëteiten en hybriden van paprika's is er een speciale variëteit: Ratunda. Tuinders noemen deze ronde paprika's vaak, alsof ze in plakjes zijn verdeeld, gogoshars. In de internationale classificatie worden ze meestal "tomatenpeper" genoemd - een tomaatvormige pepersoort. Er zijn veel soorten Ratunda-paprika's, ze verschillen in kleur: rood of geel, vorm en smaak.
Kenmerkend
Ratunda-paprika is geliefd bij groentetelers vanwege de uitstekende opbrengst, dichte structuur en resistentie tegen schimmelziekten. Er zijn veel variëteiten en hybriden van Ratunda-peper, gefokt in Moldavië en Rusland: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Israeli Ratunda en anderen. In technische volwassenheid is Ratunda merkbaar in een heldere donkergroene kleur, in biologische volwassenheid – in rijk donkerrood of felgeel, zoals de zon of het gouden jubileum.
Veel variëteiten van Ratunda hebben vruchten die lijken op miniatuurpompoenen met duidelijke segmenten, maar er zijn ook variëteiten met gladde, ronde tonnen. Een gemeenschappelijk kenmerk van de Ratunda-paprikapeulen is dat ze niet langwerpig zijn, maar afgeplat. De plant genereert maximaal 12-15 peulen. Vanaf 1 vierkante meter wordt tot 5 kg fruit verzameld.
Ratunda-peper produceert volgens de beschrijving van de variëteiten voornamelijk fruit zonder bitterheid.Het bijzondere is dat het gevoelig is voor kruisbestuiving. Het dichtbij planten van hete pepers zal zeker de smaak van elke Ratunda-variëteit beïnvloeden, evenals van de meeste andere soorten paprika's. Opgemerkt moet worden dat er Ratunda-variëteiten zijn die inherent bitter zijn. Maar het vruchtvlees is zoet; alleen de kamerwanden zijn heet. Dan krijg je de semi-scherpe smaak van Ratunda-vruchten.
Ratunda-pepervariëteiten zijn middenrijp, tot 120-135 dagen, maar er zijn ook meer vroegrijpe variëteiten. Rijpe of zelfs geplukte groene vruchten van Ratunda-peper worden lange tijd bewaard. Peper kan ook over lange afstanden worden getransporteerd zonder het uiterlijk van de vrucht te beschadigen.
Beschrijving
Ratunda-struiken zijn standaard, compact, laaggroeiend, middelbladig en behoorlijk krachtig om de fruitbelasting te weerstaan. De plant wordt niet hoger dan 35-60 cm, de bladeren zijn middelgroot, op lange bladstelen. Tussen de scheuten groeien bloemen.
De vruchten van Ratunda-peper, zoals ze worden beschreven in beschrijvingen en recensies van groentetelers, zijn groot, rond, afgeplat of met een langwerpig klein uiteinde. Onrijp groen, maar geschikt om te eten in salades, maar ook als vulling en andere gerechten of bereidingen. Rijpe vruchten zijn kersenkleurig of felgeel, afhankelijk van de variëteit. In de Ratunda-peperpod bevinden zich verschillende zaadkamers waarin veel zaden zich bevinden. Het gemiddelde vruchtgewicht is 90-100 g.Er zijn grootbloemige variëteiten - tot 150-180 g.
Wanddikte van 6 tot 10 mm. De scheidingswanden van sommige soorten Ratunda staan in brand. De huid is dun, dicht, met een wasachtige laag. Het vruchtvlees is vlezig, sappig, knapperig en dicht. De smaak van Ratunda-vruchten is delicaat, met een subtiel uitgedrukte peperige geur.Mogelijke kruidige scherpte in smaaksensaties.
Voordelen
De Ratunda-pepervariëteit is populair vanwege de heldere voordelen.
- Hoge opbrengst;
- Uitstekend smaakboeket van fruit;
- Pretentieloosheid van de plant;
- Resistentie tegen Alternaria, tabaksmozaïekvirus, Verticillium verwelking;
- Commerciële aantrekkelijkheid;
- Behoud van de kwaliteit en transporteerbaarheid van fruit.
Zoals alle soorten peper, een zuidelijk gewas, vereist Ratunda zorgvuldige verzorging op vruchtbare gronden.
Groeien
Ratunda wordt vermeerderd door zaailingen te zaaien. De zaden worden zo gezaaid dat de planten, tegen de tijd dat ze in de kas worden geplant, een leeftijd van twee maanden bereiken. Succesvolle teelt van Ratunda is mogelijk op vruchtbare grond.
Zaaien
De beste optie voor paprika's is om de zaden één voor één in potten te zaaien, omdat het wortelsysteem van de plant eronder lijdt tijdens de transplantatie.
Als de container voor zaailingen zelfgemaakt is, moet u voor het drainagesysteem zorgen. Eerst worden gaten in de bodem gemaakt en vervolgens wordt een laag middelste fracties agroperliet, gebroken polystyreenschuim uit de verpakking van huishoudelijke apparaten en gebroken keramiek geplaatst. Zorg ervoor dat u een bak heeft waar overtollig water na het besproeien wegloopt.
Gekochte gronden moeten gespecialiseerd zijn, of aandacht besteden aan de zuurgraad. Ratunda geeft de voorkeur aan neutrale of licht alkalische bodems (pH 7-7,2).
Zorg voor zaailingen
Voor een goede ontkieming worden containers warm gehouden - tot 25 graden. Wanneer spruiten verschijnen, blijft de dagtemperatuur aanvankelijk op 18-20 graden, en na de eerste week stijgt deze naar 25 graden. 0MET.De nachttemperatuur moet worden verlaagd tot 13-15 graden, zodat de planten niet uitrekken en het wortelstelsel wordt versterkt. Ratunda-zaailingen worden maximaal 14 uur lang extra verlicht. Gebruik daglichtampullen of LED-lampen. U kunt speciale apparaten kopen voor het verlichten van planten - fytolampen.
- Het volgende belangrijke punt bij de verzorging van paprikazaailingen is voeren. Koop kant-en-klare mengsels in winkels en bemest volgens de instructies of bereid ze zelf voor;
- De eerste voeding van planten wordt uitgevoerd in de fase van het verschijnen van 1-2 echte bladeren. Als paprika's geplukt moeten worden, wordt de meststof na de herplantingsprocedure 10-12 dagen opzijgezet. Los een theelepel ureum en een volle eetlepel superfosfaat op in 10 liter water. Elke plant krijgt 100-150 ml oplossing;
- De tweede voeding van Ratunda gebeurt een week voordat hij op een vaste plaats wordt geplant. Bereid een oplossing van twee eetlepels superfosfaat en een eetlepel kaliumsulfaat in 10 liter water.
Peper in een kas
Paprika Ratunda wordt geplant als de eerste knop zich al heeft gevormd. Indeling: 25 x 50 cm De watergift moet matig zijn, het is beter om vaker water te geven, maar de grond niet te nat te maken. Planten moeten gevormd worden.
- Wanneer de eerste tak is gevormd, worden alle stiefzonen eronder verwijderd;
- De eerste bloem wordt geplukt;
- De zwakke wordt verwijderd uit de volgende gepaarde scheuten, waardoor de sterkere kan groeien;
- Eind augustus worden de toppen van paprika's geknepen zodat er geen nieuwe scheuten ontstaan en de plant zijn kracht alleen op vruchtvorming richt;
- De allereerste vruchten worden geplukt terwijl ze nog groen zijn om de stress op de plant te verminderen. Het reinigen vindt plaats na 5-10 dagen;
- Rijpe peulen worden elke week of indien nodig vaker gesneden.
Je moet de luchtvochtigheid controleren, vooral tijdens de bloei. Een hoge luchtvochtigheid zal de bestuiving verstoren. Als er stuifmeel valt, worden kassen vaker geventileerd. Luchtstromen dragen bij aan de vorming van eierstokken. Dit proces is erg belangrijk voor alle soorten peper, omdat het aantal geproduceerde zaden de grootte van de vrucht beïnvloedt. Holle peulen worden niet groot.
Planten in de tuin
Ratunda wordt eind mei, begin juni in de zuidelijke streken geplant, later in de meer noordelijke streken, wanneer de dreiging van vorst verdwijnt. Een vruchtbaar gebied, voldoende verlicht, zonder tocht, gelegen op een gezellige plek, beschermd tegen windstoten, is de beste optie voor het planten van paprika's. In het voorjaar wordt de grond bemest: 35-40 g fosfaat- en kaliumverbindingen, 20-25 g stikstof.
- Paprika's worden de eerste week na het planten royaal bewaterd met warm water, voor een betere acclimatisatie van de planten;
- Een goede oplossing zou zijn om de grond te mulchen zodat vocht niet te snel verdampt;
- Ratunda wordt gevoed met een toortsoplossing verdund in een verhouding van 1:10, of met speciale complexe meststoffen voor paprika;
- Het voeren van paprika's is vereist tijdens de vorming van knoppen, tijdens de bloei en vruchtvorming;
- Het verwijderen van de eerste bloem stimuleert de vorming van meer fruit;
- Tijdens langdurige hitte, boven de 35 graden, kunnen de aanplantingen van Ratunda-paprika in de schaduw worden gesteld met behulp van een net. Dankzij deze methode vermijden planten de stress van verhoogde temperaturen en dragen ze beter vrucht.
Plant bescherming
In kasomstandigheden kan Ratunda-peper last hebben van bladluizen. Insecten worden bestreden door bladmeststoffen toe te passen die kalium en fosfor bevatten.
Voor andere bladetende en bodemongedierte worden preparaten op basis van biotoxinen gebruikt - Lepidocide, Fitoverm en andere.
Hartige vruchten met een originele vorm zullen een mooie aanvulling zijn op de tafel, en bij de voorbereiding zullen ze je herinneren aan de zomerse rel van de natuur.
