Inhoud
Terwijl buiten het raam nog steeds sneeuwstormen woeden en hevige vorst de ziel probeert te bevriezen, zingt de ziel al in afwachting van de lente, en voor tuinders en moestuiniers nadert langzaam de heetste tijd - om de zaden van de lente te selecteren en te zaaien. de belangrijkste groentegewassen voor zaailingen, zonder welke het perceel eenzaam en eenzaam zal zijn: tomaten en paprika's. Als we het over februari hebben, dan is de tijd nog niet gekomen om de meeste tomaten te zaaien, maar is het al tijd om veel paprika's te zaaien. Maar eerst moet u de variëteit kiezen die het meest geschikt is voor uw locatie en voor uw groeiomstandigheden.
Maar dit is een heel moeilijke taak, omdat in elke zaadwinkel de kleurrijke afbeeldingen op de zakjes je hoofd doen duizelen en het ongelooflijk moeilijk is om een keuze te maken. Nog maar 30-40 jaar geleden, in de jaren 70-80, kwam de keuze voor paprikazaden voor opplant neer op slechts drie of vier items: Geschenk uit Moldavië, Martin, Een Californisch wonder en tederheid. En tenslotte zijn deze oude variëteiten, die de moeilijkste tijden hebben overleefd, nog steeds populair onder tuinders en worden ze met succes gekweekt in ons gigantische land. Dit is waarschijnlijk niet zonder reden, en er moet iets waardevols en betrouwbaars in zitten.Daarom zullen we in dit artikel praten over een vrij oude, maar toch niet vergeten variëteit aan zoete of paprika - Tederheid, waarvan de beschrijving en kenmerken onder uw aandacht zullen worden gebracht. Hierdoor kunt u concluderen of dit type peper geschikt is voor uw omstandigheden of niet.
Beschrijving van de variëteit
In 1982 werden fokwetenschappers van het Institute of Plant Genetic Resources naar hem vernoemd. Vavilov, gevestigd in Sint-Petersburg, ontwikkelde een nieuwe variëteit paprika en noemde deze Tenderness. Misschien omdat in die jaren het gelijknamige lied van A. Pakhmutova op het hoogtepunt van populariteit was, en misschien vanwege de delicate eigenschappen van de schil en het vruchtvlees van pepervruchten. Op de een of andere manier werd de pepervariëteit Tenderness in 1986 officieel opgenomen in het staatsregister van Rusland en begon zich door het hele land te verspreiden. Momenteel worden paprikazaden van dit ras vooral geleverd door productie- en handelsbedrijf Euro-Seeds, tevens één van de initiatiefnemers.
Destijds was de teelt van paprika's in de volle grond alleen gebruikelijk in de zuidelijke regio's van het land. Er waren nog geen kassen van polycarbonaat en glazen kassen waren te duur. In de omstandigheden van de middelste zone, en nog meer in het noorden of in Siberië, probeerden sommige individuele enthousiastelingen zoete paprika's te kweken in filmtunnels of zelfgemaakte kassen, wat ze, afgaande op de recensies, behoorlijk succesvol waren. Tederheidspeper werd inderdaad aanbevolen voor de binnenkweek, zelfs in de regio's Moermansk en Arkhangelsk, maar ook in Sakhalin, Kamtsjatka en het Primorski-gebied. En in die tijd werden er geen woorden verspild. Het blijkt dat deze variëteit enige schaduw kan verdragen en goed groeit onder omstandigheden met lange daglichturen.Ook is de pepervariëteit Tenderness behoorlijk aangepast aan korte temperatuurdalingen, maar ook aan vrij sterke temperatuurveranderingen.
Al deze eigenschappen maken het nog steeds mogelijk dat het op grote schaal wordt gebruikt in de zogenaamde risicovolle landbouwgebieden.
Het is interessant dat de zuidelijke regio's van het moderne Rusland niet werden aangegeven in de teeltaanbevelingen, omdat ze in die tijd hun eigen interessante variëteiten hadden: Gift of Moldova, California Miracle. En de Tenderness-peper werd speciaal gekweekt om te voldoen aan de behoeften van noordelijke tuinders om paprika's op hun percelen te telen.
Heesters van de variëteit Tenderness, hoewel ze standaard en beperkt in groei zijn, kunnen een hoogte bereiken van 120-140 cm. Deze krachtige planten met een dikke centrale stengel hebben sterke, uitgestrekte, goed vertakte stengels met middelgrote bladeren.
Vanwege hun groeikenmerken vereisen ze speciale snoei en vormgeving, die later in meer detail zullen worden besproken.
De variëteit Tenderness wordt meestal geclassificeerd als een middenvroege peper, dat wil zeggen dat de periode tussen ontkieming en technische rijpheid van de vrucht gemiddeld 105-115 dagen bedraagt, maar onder bijzonder gunstige omstandigheden kan de rijping 90-95 dagen na de vrucht beginnen. moment van volledige ontkieming.
De opbrengst van de variëteit Tenderness hangt sterk af van hoe gewetensvol je de procedure voor struikvorming kunt benaderen. Als u niet de tijd of energie vindt om deze zorgprocedure uit te voeren, kunt u uit één struik slechts ongeveer 1-1,5 kg paprika halen.Met de juiste formatie kan de opbrengst meerdere malen worden verhoogd en zal de paprika veel sneller rijpen dan zonder snoeien.
De weerstand tegen ziekten en plagen bij paprika's is gemiddeld, maar nogmaals, goed snoeien zal de ventilatie van de struiken helpen verbeteren en de penetratie en verspreiding van infecties en kwaadaardig ongedierte voorkomen.
Maar zoals hierboven al besproken, heeft de variëteit Tenderness het uithoudingsvermogen en de weerstand tegen weersomstandigheden vergroot die ongunstig zijn voor de ontwikkeling van paprika's.
Fruitkenmerken
De vruchten van de pepervariëteit Tenderness hebben de volgende kenmerken:
- Paprika's hebben een standaardvorm: conisch, maar hebben vaak de vorm van een afgeknotte kegel. Hoewel de norm voor paprika's is dat ze naar beneden moeten hangen, groeien paprika's van deze variëteit vaak en houden ze hun top vrij lang omhoog voordat ze doorbuigen onder hun gewicht. Dit groeipatroon lijkt een beetje op hoe hete pepers doorgaans groeien.
- De vruchten zijn middelgroot en bereiken een lengte van 15 cm, en het gewicht van één paprika varieert van 100 tot 150 gram.
- In het stadium van technische rijpheid is de kleur van paprika's lichtgroen; naarmate ze rijpen, worden ze eerst oranje en vervolgens felrood.
- De schil is zacht en dun en het vruchtvlees is ook behoorlijk sappig.
- De gemiddelde wanddikte is 6-7 mm. Voor een oud ras zijn deze cijfers behoorlijk significant.
- De smaakkenmerken van de vrucht zijn uitstekend. De paprika’s zijn zoet, met een subtiele mosterdnasmaak en aromatisch.
- Qua toepassing zijn de vruchten van deze variëteit universeel te noemen. Volgens beoordelingen van huisvrouwen worden ze het vaakst gebruikt voor vulling.
Kenmerken van de teelt
Tederheid peperzaden kunnen van de tweede helft van februari tot half maart thuis worden gezaaid voor zaailingen.Het duurt doorgaans vrij lang voordat peperzaden ontkiemen: 2-3 weken.
Peperscheuten verschijnen het snelst bij een temperatuur van +25°+27°C. Maar na het ontkiemen is het raadzaam om de spruiten op een goed verlichte en koelere plaats met normale kamertemperatuur te plaatsen, zodat de zaailingen zich niet uitstrekken en zich harmonieus ontwikkelen. Het plukken of verplanten in aparte kopjes wordt uitgevoerd wanneer de planten twee echte bladeren vormen.
Een paar weken na het verplanten kunnen peperzaailingen voor het eerst worden gevoed met een humaatoplossing (20-25 ml humaat per 10 liter water). Zodra de jonge peperplanten een hoogte van 15-20 cm bereiken en beginnen te vertakken, kan de vorming van struiken beginnen.
Vormgeven en trimmen
Voor grote soorten peper, waaronder Tederheid, zijn vormgeven en snoeien noodzakelijk omdat je hiermee verschillende problemen tegelijk kunt oplossen:
- Door overtollige vegetatieve massa te verwijderen, waardoor voedingsstoffen uit het fruit worden weggenomen, kunnen paprika's de rijpingstijd verkorten, het oogstvolume vergroten en grotere vruchten laten groeien.
- Het verdunnen van de bovengrondse massa verbetert de verlichting van de resterende delen van de struik en zorgt ervoor dat luchtstromen vrij in de struiken kunnen circuleren, waardoor wordt voorkomen dat ongedierte en infecties zich voortplanten.
De juiste formatie wordt meestal in verschillende fasen uitgevoerd en begint in het stadium van het kweken van zaailingen.
Nadat de eerste tak zich op de zaailingen heeft gevormd, begint zich in de regel de eerste knop in de vork te vormen. Soms zijn het er meerdere.Deze knop wordt door plantkundigen een kroonknop genoemd en het is gebruikelijk om deze (of deze) te verwijderen, zodat later de vertakking van de paprika's en de vorming van knoppen optimaal plaatsvindt.
Wanneer u Tenderness-peperzaailingen op een vaste plaats in de grond plant, laat u niet meer dan 3-4 planten per vierkante meter achter.
De eerste takken die uit de tak groeien, worden skeletachtig of scheuten van de eerste orde genoemd - ze zullen in de toekomst het hoofdskelet van de peperstruik vormen. Zij zullen op hun beurt ook beginnen te vertakken. Elke keer dat er twee nieuwe spruiten worden gevormd, blijft er maar één over om te groeien: de sterkste. De andere wordt voorzichtig verwijderd, waarbij het blad en de eierstok eronder achterblijven.
Deze vormingsmethode wordt dubbele stam genoemd en is het meest optimaal voor het kweken van hoge paprika's in kassen op noordelijke breedtegraden.
Elke week is het ook nodig om geleidelijk een of twee bladeren van de onderkant van de stam te verwijderen, zodat er uiteindelijk nog maar één kale stam overblijft onder de eerste vork van de stengels.
Tijdens de ontwikkeling zullen zich weer extra bladeren en scheuten vormen op de stengels onder de takken. Ze moeten ook heel geleidelijk worden verwijderd, vooral die welke de zich ontwikkelende vrucht verduisteren.
De formatieprocedure omvat ook het vastbinden van hoge struiken aan steunen of hekjes en het verwijderen van gele en droge bladeren.
Om een behoorlijke opbrengst te verkrijgen, heeft de Tenderness-peper ook regelmatig water en bemesting nodig.
Recensies van tuiniers
Veel tuinders kweken Tenderness-peper omdat hun moeders en grootmoeders het kweekten, maar voor anderen kan deze specifieke variëteit niet alleen overleven, maar ook vrucht dragen in moeilijke noordelijke omstandigheden. Recensies van iedereen die deze pepersoort is tegengekomen, zijn overwegend positief.
Conclusie
Pepper Tenderness, een echt oude, bewezen variëteit, zal je zelfs onder de moeilijkste kweekomstandigheden waarschijnlijk niet in de steek laten. De uiterlijke en smaakkwaliteiten doen niet veel onder voor moderne variëteiten, dus het is de meest geschikte optie voor teelt in kassen in de noordelijke regio's.
