Inhoud
De zigeuneraardappel is een groentesoort die zich onderscheidt door zijn delicate vruchtvlees en violetblauwe schil. De groente leent zich uitstekend om te koken en bakken, wordt goed op de markt verkocht en wordt gebruikt voor het bereiden van restaurantgerechten. Het wordt beschouwd als een prominente vertegenwoordiger van de nachtschadecultuur.
Gypsy is een exotische aardappelsoort met een ongewone kleur.
Geschiedenis van uiterlijk
Deze variëteit is een vertegenwoordiger van de folkselectie. Populaire soorten als de Blauwe Donau en de Zwarte Baron werden hiervoor als prototype gebruikt. Er is een vrij grote vraag naar aardappelen in de steden van de Russische Federatie, maar ook in Oekraïne. Meer geschikt voor het kweken op kleine persoonlijke boerderijen, niet aanbevolen voor planten op industriële schaal.
Beschrijving van de zigeuneraardappelvariëteit met foto
De Tsyganka-variëteit wordt beschouwd als een middenvroege, productieve tafelvariëteit en produceert een goede oogst.Het is opmerkelijk dat het een uitstekende immuniteit heeft tegen bijna alle ziekten, maar zwaar lijdt bij mechanisch reinigen. Bovendien kan de zigeuner niet goed omgaan met droogte en tolereert hij geen langdurig transport. Het verdient de voorkeur om de variëteit te telen in gebieden met een continentaal of gematigd klimaat.
Struik
Potato Gypsy is een niet-verspreidende struik van compact formaat. De stengels zijn sterk, enigszins blauwachtig van kleur, in gematigde hoeveelheden bedekt met donkergroene bladeren met golvende platen. Tijdens de bloei van het gewas, die meestal in de vroege zomer plaatsvindt, verschijnen er vrij grote blauwe knoppen op de struiken, verzameld in nette bloeiwijzen.
Knollen
De zigeuneraardappel wordt beschouwd als een variëteit met gemiddelde vruchtvorming. De massa van de knollen is meestal 100-120 g. Elke struik produceert maximaal 14 wortelgewassen, waarvan de derde bestaat uit kleine exemplaren met een gewicht tot 100 g. De vorm van de aardappel is langwerpig-ovaal, de kleur is paars met een vleugje blauw en een parelmoerachtige tint. De schil is dun, glanzend, het oppervlak is glad met een paar ogen. Het vruchtvlees is crème of wit, soms met een licht paarse tint.
De zigeuneraardappeloogst moet heel voorzichtig worden uitgegraven.
Kenmerken van de zigeuneraardappel
Paarse aardappelen van het ras Gypsy hebben uitstekende eigenschappen en vele voordelen. De plant heeft een goede kiemkracht, goede opbrengst en een uitstekende smaak.
Bovendien vertoont de cultuur een goede weerstand en kan in de meeste Russische regio's worden geteeld.
Smaakkwaliteiten van zigeuneraardappelen
De variëteit staat bekend om zijn uitstekende smaak. Het vruchtvlees heeft een delicate consistentie en wordt na het snijden niet donkerder. Als ze gaar zijn, koken de knollen goed. Zigeuneraardappelen zijn geschikt om te bakken, stoven en koken, maar worden niet aanbevolen voor gefrituurd koken omdat ze geen knapperige en goudbruine korst krijgen.
Het zetmeelgehalte in zigeuneraardappelen is 12-14 procent
Rijpingstijd
In de zuidelijke regio's wordt het ras als vroegrijp beschouwd en rijpt het ongeveer 70 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. In de middelste zone beginnen zigeuners 100-110 dagen na het planten met oogsten. Soms kunnen deze data verschuiven afhankelijk van de weersomstandigheden.
Productiviteit
Zigeuner wordt beschouwd als een productieve aardappelsoort. Vanaf één hectare kun je tot 25 ton knollen verzamelen, en vanaf honderd vierkante meter ongeveer 250 kg.
Groeiende regio's
Het is het beste om de zigeunervariëteit te kweken in gebieden met een continentaal en gematigd klimaat. Als het gebied waar u dit type aardappel wilt planten heet is, moet het regelmatig en overvloedig worden bewaterd. Aanbevolen teeltgebieden zijn: Oekraïne, zuidelijke en centrale regio's van Rusland, Wit-Rusland.
Ziekte weerstand
Afgaande op de botanische beschrijving van de zigeuneraardappel is deze ongevoelig voor de belangrijkste ziekten van nachtschadegewassen. Het ras is niet bang voor virussen, kanker en korst. Het wordt vrij zelden aangetast door Phytophthora en grijze schimmel.Maar als preventieve procedure adviseren zomerbewoners om plantmateriaal te behandelen met fungicide middelen en de grond met ontsmettingsmiddelen, en ook om de drie jaar de plantlocatie te veranderen.
Onder het ongedierte wordt het ras vaak aangevallen door klikkevers en de Coloradokever, daarom moet de grond vóór de teelt met insecticiden worden behandeld. Neem in geval van een insectenaanval maatregelen om ze te vernietigen.
Voor-en nadelen
De zigeuneraardappel heeft veel voordelen, maar bij het planten moet rekening worden gehouden met enkele nadelen.
De variëteit is het meest geschikt voor kleine tuinpercelen
Voordelen:
- smaakkenmerken;
- hoge productiviteit;
- vroege rijping;
- goede ziekteresistentie;
- niet-degeneratie;
- exotische kleur.
Gebreken:
- dunne schil;
- onmogelijkheid van transport over lange afstanden.
Landingsregels
Kies voor het planten van zigeuneraardappelen de grootste gezonde knollen. Voordat met het werk wordt begonnen, wordt het materiaal gebeitst, behandeld met stimulerende middelen, gedroogd en op een lichte plaats neergelegd om te ontkiemen. Het planten wordt alleen uitgevoerd op het moment dat de grond opwarmt tot minimaal +12 ° C. Dit gebeurt meestal in de laatste dagen van april, begin mei. Vóór het werk wordt het gebied losgemaakt, worden houtas en humus aan de grond toegevoegd, worden er gaten gemaakt op een afstand van 30 cm van elkaar met een afstand tussen de rijen van 0,7 m. Omdat de zigeuner veeleisend is voor de grond, is een locatie voor het is gekozen met voedzame en lichte grond, neutrale zuurgraad, waardoor water en lucht goed doorlaten.Bovendien moet het gebied goed verlicht zijn door de zon en beschermd tegen harde wind.
Spruiten op zigeuneraardappelen verschijnen samen, je kunt geen hele knollen planten, maar delen met ogen afsnijden
Hoe zorg je
Agrotechnische regels voor de zorg voor zigeuneraardappelen voorzien in een aantal procedures die worden aanbevolen om te volgen als u een goede oogst wilt behalen. Technieken omvatten:
- Hilleren. Tijdens het seizoen moet het ras dit werk twee keer uitvoeren, waarbij hoge ruggen worden gevormd.
- Hydratatie. De plant verdraagt de droogte niet goed en heeft regelmatig water nodig. Aanplantingen moeten minstens één keer per zes maanden worden geïrrigeerd. Eerst wordt de procedure uitgevoerd door middel van druppelen en na het eerste ophopen wordt water in de rijen gegoten.
- Losmaken. Een belangrijke procedure voor het verzorgen van een variëteit is het organiseren van zuurstoftoegang tot de wortels van het gewas. Na water geven en hevige regenval moet de grond worden losgemaakt.
- Onkruid verwijderen. Wied de bedden terwijl het onkruid groeit.
- Kunstmest. Nadat de spruiten verschijnen, worden humus en ureum aan de grond toegevoegd. Neem voor 1 vierkante meter 300 g van de eerste component en 30 g van de tweede. Wanneer bloemen op de struiken verschijnen, bemesten met as en kaliumsulfaat in een verhouding van 9:1. Op het moment van knolvorming bemesten met een mengsel van superfosfaat en kaliumsulfaat (elk 60 g) met nitrofoska (30 g). Verdun de componenten in een emmer water.
Oogst en opslag
Ze beginnen met het oogsten van zigeuneraardappelen op het moment dat het bovengrondse deel van de struiken volledig is verdord.Dit gebeurt meestal in augustus, 2,5-3 maanden na het verschijnen van de eerste scheuten, maar het eerste graven kan al midden in de zomer worden gedaan. Hoewel ervaren groentetelers adviseren om te wachten tot de toppen verdorren, zodat de knollen zo verzadigd mogelijk zijn met nuttige elementen. Ze oogsten het gewas met een hooivork of een schep, terwijl ze voorzichtig proberen te zijn om de knollen niet te beschadigen.
Na het werk worden de knollen in de schaduw gedroogd, gekalibreerd en opgeslagen in een geventileerde en koele ruimte. Ze worden meestal opgeslagen in zakken of in bulk in dozen.
De houdbaarheid van de zigeuner is goed – 92%
Conclusie
Zigeuneraardappelen zijn een smakelijke en voedzame gewasvariëteit, die van de meeste andere soorten verschilt in de interessante kleur van de knollen. Het ras wordt zeer gewaardeerd in de voedselproductie en wordt gebruikt voor het bereiden van diverse gerechten. Bovendien wordt het zelden ziek, degenereert het niet en levert het een behoorlijke oogst op.
Recensies van tuinders over zigeuneraardappelen
