Inhoud
Om vóór het volgende seizoen van de smaak van rijpe tomaten te kunnen genieten, telen groentetelers variëteiten met verschillende rijpingsperioden. Middenseizoensoorten zijn erg populair. Ze zijn inferieur aan vroege soorten wat betreft oogsttijd, maar worden gewaardeerd vanwege hun vermogen om fruit langer te bewaren en hoogwaardige bereidingen te maken. Middenseizoenvariëteiten omvatten de prachtige Gazpacho-tomaat, waarvan we de kenmerken en eigenschappen in het artikel zullen bespreken.
Kenmerken van tomaat uit het middenseizoen
Het kiezen van een nieuw ras brengt altijd wat problemen met zich mee. Tomatenrassen verschillen op veel manieren. Ook de groeiomstandigheden laten hun sporen na. Gemalen tomaten zijn veel lekkerder, kastomaten zijn beter bestand tegen ziektes, vroege tomaten hebben niet altijd een rijke smaak en late tomaten moeten in koude zomers vaak onrijp geplukt worden. Maar er zijn universele tomatenvariëteiten die groentetelers van veel problemen redden. "Gazpacho" staat op de lijst van soorten die vanwege hun kwaliteiten nog lang favoriet blijven bij zomerbewoners.
Bij het beschrijven van de Gazpacho-tomatensoort moet je op de volgende kenmerken letten:
- Soort struik. Vastberaden, laagblijvend, sterk, middelbladig. De hoogte van een volwassen plant is niet groter dan 45-50 cm.
- De rijpingstijd is gemiddeld. Tomaten rijpen 115-120 dagen na ontkieming.Een zeer geschikt moment voor het samenstellen van een gevarieerd menu en culinaire bereidingen.
- Fruitkwaliteit. Tomaten van de Gazpacho-variëteit zijn cilindrisch van vorm en rijk rood van kleur. Bedekt met een gladde, glanzende huid. De smaak van de vrucht is zoet, zeer aangenaam en gedenkwaardig. Het vruchtvlees is sappig en vlezig, waardoor je tomaten kunt gebruiken om aromatisch sap te maken. Het gewicht van tomaten varieert van 75 tot 90 gram.
- De productiviteit van het ras is hoog. Met goede zorg wordt van één plant ruim 4 kg rijpe, smaakvolle Gazpacho-tomaten geoogst (zie foto).
- De houdbaarheid en transporteerbaarheid van het ras verdienen de aandacht van boeren. Tomaten verliezen hun commerciële kwaliteit niet lang als er optimale bewaaromstandigheden worden gecreëerd.
- Groeimethode. De tomatensoort Gazpacho wordt aanbevolen voor de volle grond, maar veel boeren telen deze ook in kassen. Het belangrijkste is dat het resultaat niet teleurstelt.
- De weerstand van de Gazpacho-tomaat tegen ziekten en klimaatveranderingen is vrij hoog.
De beschreven kwaliteiten van het ras zullen heel duidelijk tot uiting komen als de landbouwtechnologie voor het telen van tomaten uit het middenseizoen zorgvuldig wordt geobserveerd, wat hieronder zal worden besproken.
Zaailingen voorbereiden en kweken
Als u besluit de tomatensoort Gazpacho te telen, kunt u beter afzien van de pitloze methode.
Hierdoor kunnen de toch al sterke zaailingen vroeg in de grond worden geplant en kan de oogst op tijd worden geoogst.
In hun beoordelingen merken groentetelers op dat het beter is om Gazpacho-tomatenzaailingen uiterlijk in de eerste tien dagen van juni op een vaste plaats te planten. Daarom is de zaaidatum vastgesteld op midden of eind maart, zodat de zaailingen de tijd hebben om te groeien. Te vroeg zaaien is eveneens ongewenst. Tomatenzaailingen kunnen ontgroeien en zullen niet goed wortel schieten.De optimale leeftijd van tomatenzaailingen van de Gazpacho-variëteit uit het middenseizoen voor planten in de volle grond is 55-60 dagen.
Je moet voorzichtig zijn bij het kopen van zaden. Hoewel de zaden van de Gazpacho-tomatensoort wel 7-8 jaar houdbaar kunnen blijven, kun je beter geen plantmateriaal gebruiken dat ouder is dan 4-5 jaar. Het is goed als je zelf tomatenzaden verzamelt op je eigen perceel. In dit geval kunt u er zeker van zijn dat de gezondste en meest productieve struiken worden geselecteerd voor de oogst.
Volgens tuinders kunnen tomatenzaden van de Gazpacho-variëteit zowel droog als voorgeweekt worden gezaaid. Dit heeft geen invloed op de opbrengstindicator. Gebruik voor het weken:
- Asinfusie. Roer in 1 liter heet water 2 el. lepels houtas en laat twee dagen staan.
- Fitosporin-M-oplossing. Dit medicijn verbetert niet alleen de kieming van Gazpacho-tomatenzaden, maar beschermt ook tegen schimmelinfecties.
Voordat u tomatenzaden zaait, moet u het grondmengsel en de container voorbereiden. Een goede optie is om vooraf (in de herfst) alle componenten voor de grond te verzamelen. Je moet turf (2 delen), compost (1 deel), grasgrond (1 deel), zand (0,5 delen), een beetje complexe minerale meststof (2 eetlepels) en houtas (1 kopje) mengen. Volgens beoordelingen van zomerbewoners zal deze samenstelling de opbrengst van de Gazpacho-tomaat verhogen en zullen de struiken bezaaid zijn met rijp fruit zoals op de foto.
Om goed voor zaailingen te zorgen, zaaien groentetelers Gazpacho-tomaten in speciale containers of plastic containers. Bij het kweken van zaailingen moeten ze worden geplant, dus de container moet handig zijn. De containers worden gewassen met een desinfecterende samenstelling, gedroogd en gevuld met aarde.
Wanneer ze in dozen worden gezaaid, worden de zaden in rijen geplaatst om comfortabele zorgomstandigheden te bieden.
Bestrooi vervolgens lichtjes met aarde en dek af met folie. Totdat de tomaat ontkiemt, wordt de temperatuur op 23°C-25°C gehouden. Zodra er spruiten op het aardoppervlak verschijnen, wordt de container dichter bij het licht gebracht en wordt de temperatuur verlaagd tot 16°C -18°C.
Na 2 weken moeten de tomatenzaailingen worden gesnoeid. Planten worden tot aan de zaadlobben begraven en een paar dagen in de schaduw van zonlicht gehouden. Probeer bij het verplanten de wortels niet te beschadigen.
Verdere zorg voor zaailingen van het ras:
- Zeer goede verlichting. Vergeet niet de container om zijn as te draaien, zodat de tomatenzaailingen niet kantelen. En ook als de zon niet schijnt of de dag heel kort is, zul je extra verlichting moeten toevoegen.
- Water geven zonder fanatisme. Overmatige ijver zal Gazpacho-tomaten meer schade toebrengen dan onverschilligheid. Teveel water geven zal problemen veroorzaken in de vorm van “zwarte pootjes” bij zaailingen. Daarom is een beetje warm water voldoende als de bovenste laag grond uitdroogt.
- Voeden. Als de grond wordt gekocht, worden de Gazpacho-tomatenzaailingen in eerste instantie niet gevoerd. Het mengsel bevat voldoende voedingsstoffen. Als de grond onafhankelijk is voorbereid, worden de zaailingen na 2 weken gevoed met complexe minerale meststoffen. De oplossing wordt zwak gemaakt, waardoor de concentratie met de helft wordt verminderd dan bij volwassen tomaten zou moeten zijn.
- Verharding. Tomatenzaailingen worden constant geventileerd en 2 weken voordat ze op een vaste plaats worden geplant, beginnen ze ze intensief te verharden. Intensief betekent niet onmiddellijk. De planten raken langzamerhand gewend aan de temperatuur waarin ze verder zullen moeten groeien. Dit geldt ook voor zonne-verlichting.
Groentetelers beschouwen Gazpacho-tomatenzaailingen als klaar om te planten als ze een stengel hebben tot 30 cm hoog en 6 volle bladeren met een donkergroene tint.
Planten in de grond en verzorgen
De eerste dagen van juni, als het warm wordt, is de beste tijd om de Gazpacho-tomatensoort te planten. In de zuidelijke regio's kun je de deadline een hele maand verschuiven.
De eerste twee weken hoeven de planten niets anders te doen dan water geven. Dan zullen groentetelers tijd en aandacht aan tomaten moeten besteden:
- Wieden, losmaken, bedden mulchen. Volgens beoordelingen van zomerbewoners mogen deze procedures niet worden genegeerd bij het kweken van Gazpacho-tomaten.
- Voeden. Het ras reageert goed op voeding met minerale mestcomplexen. Tijdens het groeiseizoen zijn 2-3 bemestingen voldoende om de tomaten goed vrucht te laten dragen. Aan het begin van de tomatengroei worden formuleringen gebruikt die meer stikstofcomponenten bevatten. Tijdens de bloeiperiode en de vorming van eierstokken - kalium.
- Preventieve behandelingen. Om te voorkomen dat u te maken krijgt met plagen en de gevolgen van ziekten, worden er gedurende het seizoen minimaal 3 behandelingen van de Gazpacho-tomaat uitgevoerd. De eerste keer is 2 weken na het planten van de zaailingen, daarna met tussenpozen van minimaal 14 dagen.
Tot de plagen die Gazpacho-tomaten kunnen schaden behoren molkrekels, coloradokevers, bladluizen en naaktslakken. Groentetelers wordt aangeraden de volgende medicijnen te gebruiken om parasieten te bestrijden:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Natuurwacht.
Voor degenen die de voorkeur geven aan natuurlijke remedies, zijn volksrecepten geschikt. Infusies van knoflook, brandnetel en zeep hebben zich goed bewezen.
Soms merken groentetelers een slechte kieming van de zaden van het ras op, dus er is een alternatieve oplossing: zelf tomatenzaden verzamelen. Kies hiervoor de beste vruchten, die zich op de eerste of tweede tros bevinden.
Volledig gerijpte tomaten worden op een bord gelegd en in het licht gelaten. Na een week worden de vruchten gesneden, de zaden en het vruchtvlees verwijderd en opnieuw laten gisten. Vervolgens worden de zaden gewassen, in de schaduw gedroogd en naar opslag gestuurd.
Recensies
