Artisjok van Jeruzalem: voordelen en schade aan het lichaam

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van de artisjok van Jeruzalem zijn een prangende vraag voor liefhebbers van ongebruikelijke producten. Deze plant wordt zowel voor de behandeling als als voedsel gebruikt, dus het is interessant om de gunstige eigenschappen en foto's van de artisjok van Jeruzalem te bestuderen.

Voedingswaarde en samenstelling van aardpeer

De medische en voedingswaarde van aardpeer is te danken aan de rijke samenstelling.De meeste nuttige bestanddelen zijn geconcentreerd in de wortel van de plant, de aarden peer, maar ook de bovengrondse delen hebben waardevolle eigenschappen.

De volgende vitamines zijn aanwezig in aardpeer:

  • retinol en thiamine, caroteen;
  • riboflavine en choline;
  • pantotheenzuur;
  • vitamine C en E;
  • niacine en vitamine K;
  • kalium en ijzer;
  • natrium en selenium;
  • koper en mangaan;
  • pyridoxine;
  • foliumzuur B9;
  • zink, fosfor, calcium en magnesium.

De plant bevat ook veel vezels; de gunstige samenstelling omvat organische zuren en een grote hoeveelheid water.

Caloriegehalte van de artisjok van Jeruzalem

Gemalen peer behoort tot de categorie groenten, dus het caloriegehalte van het product is laag. 100 g bevat slechts 73 kcal; het product kan ook worden geconsumeerd als u vatbaar bent voor overgewicht.

Inhoud van BZHU in artisjok van Jeruzalem

De voedingsstoffen in de aarden peer zijn als volgt verdeeld: 17 g van het product zijn koolhydraten, 2 g zijn eiwitten en slechts 0,1 g is toegewezen aan vetten. De artisjok van Jeruzalem kan dus als een licht verteerbaar product worden beschouwd.

Hoe smaakt de artisjok van Jeruzalem?

Gemalen peer blijft een nogal exotisch product, waardoor de smaak niet bij iedereen bekend is. Volgens de meeste mensen lijkt verse aardpeer op een koolstengel of raap met een lichte nootachtige smaak. Na warmtebehandeling verandert de smaak van het product en wordt het meer een paddenstoel.

Is het mogelijk om aardpeer rauw te eten?

Als de aarden peer van hoge kwaliteit is, vers en goed gewassen, dan kun je hem rauw eten, het zal nuttig zijn. Het product kan op dezelfde manier worden gebruikt als andere groenten: vers gegeten, gekookt of gebakken.Je moet echter niet vergeten dat de smaak van rauwe aardpeer vrij specifiek is en dat niet iedereen ervan houdt.

Wat zijn de voordelen van aardpeer?

De aarden peer wordt niet alleen gewaardeerd vanwege zijn ongewone uiterlijk en smaak, maar ook vanwege zijn vele gunstige eigenschappen. Bij regelmatig gebruik heeft het product een uitgesproken positief effect op het lichaam:

  • helpt bij verkoudheid en darmaandoeningen;
  • verbetert de stofwisseling en beschermt het hart tegen ziekten;
  • versterkt de bloedvaten en helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk;
  • versnelt de verwijdering van gifstoffen uit het lichaam en reinigt weefsels van gifstoffen;
  • heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en verbetert de hersenfunctie.
Aandacht! Het eten van aarden peer is handig als er een tekort is aan vitamines en mineralen in het lichaam. Aardpeer bevat een grote hoeveelheid kalium en is bovendien zeer rijk aan B-vitamines.

Wat zijn de voordelen van aardpeer voor mannen?

De voordelen van aardpeer voor het lichaam zijn vooral uitgesproken bij mannen. Allereerst heeft het product een snel en krachtig positief effect op de potentie. Aarden peer helpt het libido te verhogen, voorkomt prostaatziekten, stimuleert ook de spermaproductie en verbetert de kwaliteit ervan - het consumeren van het product is nuttig bij het plannen van de conceptie.

  • Als de kracht van de artisjok van Jeruzalem verzwakt, is het aan te raden deze elke dag te eten, rauw of verwerkt, dit zal voldoende zijn om problemen op seksueel gebied na enige tijd te laten verdwijnen.
  • Bovendien kunt u een half uur voor de intimiteit 100 ml vers perensap drinken, deze remedie heeft vrijwel onmiddellijk een positief effect.

De voordelen van aardpeer voor mannen zijn niet alleen de gunstige effecten op de potentie.Het product dient als een effectieve preventie van hart- en vaatziekten, die vooral gevoelig zijn voor mannen na de leeftijd van 40 jaar. Aarden peer reinigt en maakt de bloedvaten elastischer, verbetert de werking van de hartspier en versterkt het algehele uithoudingsvermogen van het lichaam.

Wat zijn de voordelen van aardpeer voor vrouwen?

De gunstige eigenschappen van de artisjok van Jeruzalem manifesteren zich ook in relatie tot de eerlijke helft van de mensheid. Allereerst redt het product vrouwen van de ontwikkeling van bloedarmoede, chronische vermoeidheid en spierzwakte, omdat het het lichaam verzadigt met een groot aantal waardevolle componenten.

Het is nuttig om aardpeer te consumeren tijdens de menstruatie - dankzij het verhoogde ijzergehalte zal het een verlaging van het hemoglobinegehalte helpen voorkomen. Het product brengt de hormonale niveaus in evenwicht en helpt daardoor bij het omgaan met stemmingswisselingen, verhoogt de psychologische stabiliteit en heeft over het algemeen een versterkend effect.

Dit bijzondere product heeft kankerbestrijdende eigenschappen; zoals de meeste groenten bevat de artisjok van Jeruzalem veel antioxidanten. Het eten ervan is nuttig voor zowel de preventie van kanker als voor bestaande ziekten. Het is onmogelijk om het gunstige effect van het product op de vrouwelijke schoonheid niet op te merken: bij het consumeren van aarden peer verbetert de conditie van de opperhuid en het haar, worden nagels en tanden sterker.

Is het mogelijk om aardpeer te gebruiken tijdens de zwangerschap?

Tijdens de periode dat u een kind krijgt, kunt u het product gebruiken, het levert grote voordelen op. Allereerst zal de artisjok van Jeruzalem een ​​verminderde immuniteit en bloedarmoede helpen voorkomen - aanstaande moeders lijden vaak aan een gebrek aan vitamines, en aarden peer elimineert het tekort aan voedingsstoffen in het lichaam.Bovendien heeft het product laxerende eigenschappen, waardoor het helpt bij het wegwerken van constipatie, die ook vaak gepaard gaat met zwangere vrouwen.

Tijdens de zwangerschap reguleert aarden peer het hongergevoel, vermindert toxicose en helpt brandend maagzuur te elimineren. Het product is ook nuttig voor de zich ontwikkelende foetus, omdat alle waardevolle stoffen in de samenstelling bijdragen aan de normale vorming van het lichaam van de baby.

Kan een zogende moeder aardpeer eten?

Tijdens de borstvoeding is het toegestaan ​​om aardpeer te consumeren, dit zal de vrouw ten goede komen en de samenstelling van de moedermelk verbeteren. Toegegeven, om negatieve reacties bij een baby te voorkomen, moet de aarden peer worden gekookt. Het verse product bevat te veel voedingsvezels en kan winderigheid en kolieken bij de baby veroorzaken.

Kan aardpeer voor kinderen worden gebruikt?

Het vitamineproduct heeft een gunstig effect op de conditie van het lichaam van het kind. Als u aardpeer in het menu van uw baby opneemt, zal de groente de immuniteit van het kind helpen versterken en spijsverteringsproblemen voorkomen. Bovendien zal de aarden peer in de winter dienen als een uitstekende preventie van vitaminegebrek.

De voordelen van het product zijn zeer groot en de artisjok van Jeruzalem veroorzaakt zelden schade, dus het kan vanaf 8 maanden in het dieet van een kind worden geïntroduceerd. In eerste instantie moet het kind artisjokwortel van Jeruzalem gekookt en in kleine hoeveelheden krijgen, samen met andere gerechten. Kinderen vanaf 3 jaar kunt u artisjok als apart gerecht aanbieden; op deze leeftijd kunnen de darmen van het kind de grote hoeveelheid vezels in het product goed verwerken.

Aandacht! Omdat in zeldzame gevallen de eigenschappen van aarden peer schade aan het lichaam kunnen veroorzaken, moet u zeker een kinderarts raadplegen voordat u een ongewoon product in het dieet van een kind introduceert.

Waar helpt de artisjok van Jeruzalem bij?

Gemalen peer in rauwe en verwerkte vorm kan niet alleen dienen als een smakelijk voedingsproduct, maar ook als medicijn. De voordelen van de artisjok van Jeruzalem voor het menselijk lichaam worden gebruikt om veel kwalen te behandelen; als je beproefde recepten volgt, zal het gunstige effect van de consumptie van het product zeer uitgesproken zijn.

Helpt aardpeer tegen de bloeddruk?

Perensap is nuttig om te gebruiken bij bloeddrukschommelingen en chronische hypertensie. De verse knolgewas moet op een fijne rasp worden geraspt en vervolgens door strak opgevouwen gaas de benodigde hoeveelheid sap eruit persen - ongeveer 100 ml. Het sap wordt verdund met water in een gelijk volume en vervolgens wordt driemaal daags een glas ingenomen.

Hoe aardpeer te nemen voor pancreasziekten

Aardpeer is een van de weinige producten die is goedgekeurd voor gebruik bij pancreatitis. De groente verbetert de stofwisselingsprocessen, bevordert de productie van noodzakelijke enzymen en helpt voedsel sneller te verteren, dus het zal gunstig zijn voor ontstekingen van de alvleesklier.

Je kunt geen groenten eten tijdens de periode van de meest acute pijn, maar zodra de verergering afneemt, kun je rauwe aardpeer in je dieet opnemen en er 150 g per dag van consumeren. Je mag ook gekookte of gedroogde aarden peer eten, maar ingelegde en gebakken aardperen moeten worden vermeden, deze hebben een irriterend effect op het zieke orgaan.

Belangrijk! De aarden peer zal het grootste voordeel opleveren bij pancreatitis als hij met zijn schil wordt gegeten, maar voordat je dit doet, moet de groente natuurlijk grondig worden gewassen.

Behandeling van gewrichten met artisjok van Jeruzalem

Het product bevat calcium en silicium, waardoor het de gewrichten ten goede komt - het botweefsel en de ligamenten versterkt.Het is voldoende om 50 g aardpeer per dag te eten om het gevoel van stijfheid in de gewrichten te laten verdwijnen en de pijn merkbaar te verminderen. Het is nuttig om het product te gebruiken voor artritis en reuma, voor radiculitis en osteochondrose, zowel rauwe als gekookte groenten zullen hiervan profiteren.

Regels voor gebruik bij jicht

De eigenschappen van de aarden peer bieden aanzienlijke voordelen bij de afzetting van schadelijke zouten in de gewrichten. Voor jicht wordt aardpeer op verschillende manieren gebruikt, bijvoorbeeld:

  • maak kompressen voor pijnlijke gewrichten - verse groentewortel moet tot een pasta worden gemalen, op gaas of doek worden gelegd en gedurende een uur op de zere plek worden aangebracht;
  • neem genezende baden met toevoeging van een afkooksel van gedroogde artisjok van Jeruzalem - 1,5 kg grondstof wordt in 8 liter water gegoten, ongeveer een half uur gekookt en toegevoegd aan een gevulde container;
  • Neem de genezende infusie oraal in, giet 2 grote lepels fijngehakte gedroogde aarden peer in 500 ml heet water, laat een nacht staan, filter dan en drink vier keer per dag 100 ml.
Aandacht! Voor jicht kan de artisjok van Jeruzalem worden opgenomen in uw dagelijkse voeding en regelmatig worden ingenomen als onderdeel van salades en andere gerechten.

Wat zijn de voordelen van aarden peer voor bloedarmoede?

De vitaminesamenstelling van het product is van groot voordeel als er een tekort aan voedingsstoffen in het lichaam is. De rauw gewassen knol van de plant moet fijn worden geraspt en vervolgens het sap uit de pulp persen door kaasdoek of een fijne zeef. Voeg een grote lepel honing toe aan een glas sap, meng en drink 's morgens en' s avonds op een lege maag.

Omdat het sap van de plant een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen bevat, elimineert het product bloedarmoede zeer snel en verbetert uw gezondheid.

Hoe aardpeer te nemen voor gastro-intestinale ziekten

De waardevolle eigenschappen van aardpeerknollen zijn van groot voordeel bij maag- en darmstoornissen. Het wordt aanbevolen om de groente en de daarop gebaseerde producten te gebruiken voor gastritis en zweren, je moet driemaal daags 100 ml vers sap drinken, geperst uit rauwe knollen.

Belangrijk! Het wordt aanbevolen om artisjok van Jeruzalem te nemen voor zweren tijdens de periode van remissie. Tijdens het acute beloop van de ziekte is het beter om zich te onthouden van medicinaal sap, omdat dit het lichaam kan schaden.

Artisjokvezels van Jeruzalem zullen vooral gunstig zijn voor constipatie. Om de darmen te legen en de normale stofwisseling te herstellen, kun je 's ochtends slechts 50 ml vers groentesap nemen, verdund met water in gelijke verhoudingen. Bovendien is de volgende remedie nuttig:

  • de gedroogde aarden peer wordt fijngehakt;
  • meng met een gelijke hoeveelheid kamille;
  • Neem 1 grote lepel van het resulterende mengsel en giet 3 glazen heet water.

U moet het product een uur laten trekken, vervolgens het afkooksel filteren en het de hele dag door drinken, zoals gewone thee. Indien regelmatig geconsumeerd, zal deze drank helpen de darmactiviteit weer normaal te maken en constipatie te voorkomen.

Geneeskrachtige eigenschappen van andere delen van de plant

De wortels van de artisjok van Jeruzalem bevatten veel nuttige stoffen, maar ook andere delen van de plant hebben vergelijkbare positieve eigenschappen. Ze bevatten nog meer antioxidanten en flavonoïden, waardevol voor alle regeneratieve processen in het lichaam.

Wat zijn de voordelen van de bladeren en stengels van aardpeer?

Op basis van stengels en bladeren die zijn afgesneden voordat de bloei begint, worden genezende infusies en afkooksels bereid die helpen:

  • voor huidirritaties, krassen, wonden en brandwonden;
  • voor gastritis en maagzweren;
  • voor osteochondrose en artritis;
  • voor atherosclerose en bloedarmoede;
  • voor een verkoudheid.

De stengels en bladeren hebben genezende en herstellende eigenschappen, waardoor ze snel een positieve werking hebben bij vrijwel elk ontstekingsproces.

  • Voor acute virale infecties van de luchtwegen en griep is een infusie van artisjokbladeren van Jeruzalem gunstig - een grote lepel van de grondstof wordt geplet, overgoten met 700 ml heet water en gedurende 10 uur toegediend. Het gefilterde product moet driemaal daags een half glas worden ingenomen.
  • Om de lever te reinigen en schadelijke stoffen uit het lichaam te verwijderen, kunt u een alcoholtinctuur van gedroogde bladeren bereiden. Ongeveer 500 g grondstof wordt met een liter wodka gegoten, gedurende 2 weken op een donkere plaats geplaatst en vervolgens driemaal daags gezeefd en gedronken - een grote lepel van het product moet worden verdund in 150 ml water.

Een tinctuur van de stengels en bladeren van aarden peer kan worden gebruikt om pijnlijke gewrichten te wrijven en therapeutische kompressen te maken. Gaas of doek wordt eenvoudigweg bevochtigd met een genezend middel en vervolgens gedurende 20 minuten op het gewricht gefixeerd.

Baden met artisjokbladeren en stengels van Jeruzalem

Voor inflammatoire huidziekten en gewrichtsaandoeningen helpt een bad met de toevoeging van een genezend afkooksel van de bladeren en stengels van de artisjok van Jeruzalem goed. Het afkooksel wordt als volgt bereid:

  • ongeveer 2-3 kg stengels en bladeren worden op de juiste manier gehakt en gevuld met 10 liter water;
  • na het koken op laag vuur, kook gedurende een half uur;
  • Laat de bouillon iets afkoelen en zeef door kaasdoek.

Het eindproduct moet in een gevuld bad worden gegoten, waarvan de watertemperatuur niet hoger is dan 40 °C. Neem een ​​genezend bad gedurende 20-25 minuten.

In totaal moet u de procedure gedurende 20 dagen elke dag herhalen, daarna moet u gedurende dezelfde periode een pauze nemen en, indien nodig, de behandelingskuur opnieuw ondergaan.

De voordelen van thee met artisjok van Jeruzalem

De gunstige eigenschappen van de artisjok van Jeruzalem worden weerspiegeld in recepten voor medicinale thee; deze drank kan worden geconsumeerd om de algehele gezondheid te verbeteren, ontstekingen te verlichten en een gezonde maagfunctie te behouden. Het heeft een ongebruikelijke verfrissende smaak en heeft een complex effect op het lichaam, waardoor de spijsvertering, het zenuwstelsel en het immuunsysteem gunstig worden beïnvloed.

Thee kan worden bereid van zowel rauwe knollen als bladeren, in beide gevallen zal de drank voordelen opleveren.

  • Om thee uit knollen te bereiden, moeten verschillende gewassen wortels van de plant worden geschild, gedurende 20 minuten in water met citroensap worden geweekt en vervolgens worden uitgelekt. De knollen worden geplet met een blender of vleesmolen, het vruchtvlees wordt in een thermoskan gedaan en gedurende 8 uur met kokend water gegoten en vervolgens vóór gebruik gefilterd.
  • Bladthee kan worden bereid uit zowel verse als droge grondstoffen. Een paar grote lepels bladeren worden eenvoudig in een thermoskan gegoten en 2-3 uur bewaard, en dan gedronken als gewone thee.

Omdat aardpeerdrankjes een ongewone smaak hebben en niet iedereen ervan houdt, kun je er een beetje honing in doen.

Toepassing van de genezende eigenschappen van aarden peer in cosmetologie

Omdat de artisjok van Jeruzalem een ​​enorme hoeveelheid vitamines, antioxidanten en flavonoïden bevat, wordt hij ook gebruikt voor schoonheidsverzorging. Producten op basis hiervan hebben een uitgesproken verjongend effect, maken zelfs diepe rimpels glad en verbeteren de kleur en textuur van het gezicht. Bovendien helpt aarden peer in cosmetologie bij het wegwerken van puistjes en acne, en de voordelen voor het haar komen tot uiting in het feit dat de infusie van aardpeer de krullen versterkt en hun gezonde glans herstelt.

Om zwak haar te versterken kun je het volgende product gebruiken:

  • 4 grote lepels gemalen bladeren van de plant worden met een liter heet water gegoten;
  • blijf 40 minuten aandringen;
  • filter en spoel de krullen vervolgens uit na het routinematig wassen.

Om rimpels te verwijderen, kunt u het volgende masker bereiden:

  • 3 verse knollen worden gewassen en vervolgens op een fijne rasp geraspt;
  • de pap wordt gemengd met een halve theelepel honing;
  • Het mengsel wordt gedurende 20 minuten over een schone gezichtshuid verspreid.

Het effect van het gebruik van het product wordt merkbaar na ongeveer 10 procedures, en het wordt aanbevolen om het masker in totaal minstens 20 keer te gebruiken.

Beperkingen en contra-indicaties voor gebruik

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van de artisjokgroente van Jeruzalem bestaan ​​naast elkaar, in sommige situaties is het beter om de aarden peer niet te eten. Contra-indicaties hiervoor zijn:

  • hypotensie;
  • individuele allergie voor het product;
  • neiging tot diarree en verhoogde gasvorming.

Opgemerkt moet worden dat de contra-indicaties van aardpeer in grotere mate van toepassing zijn op verse knollen van de plant. Zo bevat de groente na een warmtebehandeling veel minder vezels en veroorzaakt het product bij gematigde consumptie geen winderigheid.

Conclusie

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van aardpeer hangen grotendeels af van het consumptievolume en de lichaamstoestand van een bepaalde persoon. De meeste mensen vinden deze ongewone groente heilzaam en helpen bij het wegwerken van een aantal onaangename symptomen.

Feedback achterlaten

Tuin

Bloemen