Inhoud
Het kweken van aardpeer op een perceel is gemakkelijker dan het verkrijgen van een aardappeloogst. De cultuur past zich goed aan de bodem aan. Knollen kunnen in de grond overwinteren en het volgende jaar oogsten. De technologie voor het telen van aarden peren heeft veel gemeen met de aardappelteelt. Knollen worden meestal in het voorjaar geplant.
Het kiezen van de juiste variëteit
Er zijn ongeveer 300 soorten aardpeer. Het gewas wordt in veel landen verbouwd. De volgende variëteiten zijn populair bij binnenlandse boeren en particuliere tuinders:
- "Interesse" behoort tot de late variëteit. Aardpeer is populair geworden vanwege de witte knollen met een glad oppervlak. De ogen zijn klein, wat het schoonmaken van de knolgewas gemakkelijker maakt. De productiviteit bereikt 3,8 kg/m2. Alleen in het zuiden hebben de knollen de tijd om volledig te rijpen. De oogsttijd van de aarden peer is ongeveer half november.
- "Omsk Wit" beschouwd als een nieuwe variëteit. Qua rijpingstijd is de oogst middenseizoen.Eén aarden struik produceert tot 23 ronde knollen met een gewicht van ongeveer 50 g. De productiviteit bereikt 4,3 kg/m2. De rijping van de oogst verloopt soepel. De stengels worden tot 2,3 m hoog.
- «Pasko"Het kan ook als een nieuw ras worden beschouwd. Registratie in het Rijksregister vond plaats in 2010. De cultuur wordt als laatrijp beschouwd. De struik is middelgroot. De hoogte van de stengels is ongeveer 1,5 m. De witte knollen zijn middelgroot, met een gewicht van ongeveer 50 g, de grote met een gewicht tot 80 g. De opbrengst bereikt 3 kg/m2.
- «Skorospelka"is al sinds de post-Sovjet-periode bekend bij binnenlandse tuinders. De registratie van cultuur werd al in 1965 uitgevoerd. De oogst van de vroege variëteit rijpt in 120 dagen. De oogsttijd van de aarden peer is eind september. De productiviteit bereikt 3 kg/m2.
- «Zonne"Het is een hoogproductief ras. Vanaf 1 meter2 er wordt tot 4 kg ovaalvormige knollen verzameld. De rijping van de oogst vindt plaats na 170 dagen. De struiken worden hoog. De lengte van de stengels is maximaal 3 m. De massa van de knollen is van 40 tot 60 g.
Naast de genoemde populaire variëteiten, kweken binnenlandse boeren en tuinders nog vele andere variëteiten van de artisjok van Jeruzalem.
Hoe plant de artisjok van Jeruzalem zich voort?
Meerjarige artisjok van Jeruzalem reproduceert op dezelfde manier als aardappelen - door knollen. Ze worden in hun geheel geplant, in stukken gesneden of er worden ogen gebruikt. De aarden peer schiet snel wortel. Soms is het zelfs moeilijk om het gewas uit de tuin te verwijderen.
Hoe de artisjok van Jeruzalem te planten
Door de regels voor het planten van aardpeer en verzorging te volgen, dadels te planten, kun je zelfs op het balkon een goede oogst laten groeien. Meestal wordt de aarden peer echter als gewone aardappelen in de tuin geplant.
Wanneer moet je de artisjok van Jeruzalem planten?
Om geen fout te maken met de timing, is het beter om aardperen in het voorjaar ongeveer tegelijkertijd met aardappelen te planten. Voor verschillende regio's valt deze periode van april tot en met mei. Aardpeerknollen van Jeruzalem zullen goed ontkiemen als de grond wordt verwarmd tot een temperatuur van + 7 OC. Zelfs bij vroege variëteiten kun je het planten niet uitstellen. De artisjok van Jeruzalem heeft tijd nodig voordat het koude weer begint om de oogst volledig te vormen.
Locatie selecteren en bedden klaarmaken
Aardpeer groeit op elke grondsoort. Voedzame bodems en zonnige gebieden hebben de voorkeur. De aarden peer groeit niet in moerassige, zure grond en kwelders. Bij het kweken van aardpeer in het land worden zandige leem en leem als uitstekende grond beschouwd. De grond moet bemest en vochtig gehouden worden. Van meststoffen worden vóór het planten van aardpeer, humus, fosfor en kalium over de grond verspreid, waarna ze worden opgegraven.
Een plaats op de site voor aardpeer wordt meestal aan het einde van de tuin toegewezen of er wordt een apart bed aangelegd. Onder de tuingewassen wordt geen aarden peer verbouwd. Aardpeer absorbeert grote hoeveelheden voedingsstoffen en vocht uit de grond. Naburige planten worden onderdrukt en produceren slechte oogsten. Een ander probleem is de snelle vestiging van knollen. Tijdens de oogst van de aarden peer blijven er kleine wortelgewassen in de grond achter, soms zelfs delen die met een schop worden afgesneden. Bij het ploegen strekken de knollen zich door de tuin uit, en in het voorjaar ontkiemen ze snel en worden ze onkruid. Het is erg moeilijk om ze te verwijderen zonder gebruik van Roundup.
Als u besluit ruimte toe te wijzen voor het planten van een aarden peer in de tuin, kan het gewas worden gekweekt in plaats van aardappelen, komkommers, peulvruchten of kool.De artisjok van Jeruzalem wortelt goed na groenbemesters of graangewassen. Je kunt geen aarden peer planten in een gebied waar zonnebloemen of wortels groeiden. Plaats geen bedden met gewassen in de buurt van laagblijvende tuinplanten. Hoge, dichte artisjokkenstruiken zorgen voor veel schaduw en bemoeilijken de ventilatie van het gebied.
In de datsja kun je grote containers gebruiken voor het planten van aarden peren. Ze worden op een handige plaats rond de tuin geplaatst. Bovendien bloeit de artisjok van Jeruzalem met prachtige gele bloeiwijzen. Naast de oogst van nuttige knollen ontvangt de eigenaar bovendien een bloementuin.
Hoe aardpeer in het voorjaar te planten
Er zijn twee opties voor het planten van knollen in de volle grond in het voorjaar:
- In de zuidelijke regio's worden voren gesneden. De knollen van de aarden peer worden in de groeven gelegd en bedekt met aarde.
- Als de regio wordt gekenmerkt door een koud klimaat en langdurige regenval, worden de knollen in ruggen geplant. Deze optie is nog steeds aanvaardbaar voor warme streken waar het grondwater in het gebied hoog staat.
In het tuinbed wordt de rijafstand 60-80 cm gelaten.In de groef worden de aarden perenknollen in stappen van 60-70 cm uitgelegd.Het plantpatroon is afhankelijk van de raskenmerken van het gewas.
Op welke diepte moet je de artisjok van Jeruzalem planten?
In het voorjaar heeft het geen zin om aarden perenknollen diep te begraven. Ze moeten sneller ontkiemen. Het is voldoende om het plantmateriaal met 6-12 cm te verdiepen.
Hoe Jeruzalem-artisjok in de volle grond te kweken
Het proces van het planten van aardpeer in de volle grond en het verzorgen van de aanplant is eenvoudig. De cultuur is pretentieloos en vereist minimale arbeid.
Bewateringsschema
De aarden peer krijgt alleen water in droge zomers. Elke struik heeft ongeveer 15 liter water nodig.Als de zomer bewolkt is en er af en toe regen valt, hoeft u zich geen zorgen te maken over het water geven van de aardpeer. De plant heeft voldoende natuurlijk vocht en overmatig water geven zal alleen maar knolrot veroorzaken.
Moet ik voeden
Wat meststoffen betreft, omvat de landbouwtechnologie voor het kweken van aardpeer bemesting. Op voedzame gronden kun je het zonder doen. De mineralen en organische stof die vóór het planten in het voorjaar worden toegevoegd, zijn voldoende. Voor een betere oogst van aarden peer worden echter in de beginfase stikstof en kalium toegevoegd, terwijl de grond losgemaakt wordt om de groei te versnellen. Wanneer er knoppen op de stengels verschijnen, worden de struiken aangevuld met vloeibaar organisch materiaal of minerale complexen opgelost in water. In juli kunt u de struiken eenmalig bijvullen met een infuus van groenbemesters of zeewier.
kousenband
Sommige soorten aarden peren hebben hoge stengels tot 3 m. Sterke windstoten zorgen ervoor dat de struiken breken en zich over het tuinbed verspreiden. Wanneer de stelen van een grote variëteit aan aarden peren zich boven de 1 m uitstrekken, worden ze aan een steun vastgebonden. Gewone palen zijn voldoende, of er kunnen eenvoudige hekjes worden geïnstalleerd. Als er artisjokstruiken in de buurt van een hekwerk groeien, worden ze met een touw aan de latten vastgebonden.
Snoeien van struiken
Volgens de regels van de landbouwtechnologie van de artisjok van Jeruzalem vereisen de teelt en verzorging snoeien. Veel tuinders negeren de procedure. Er is niets aan de hand, maar de opbrengst zal wel afnemen. De krachtige groene massa van de plant neemt veel voedingsstoffen op. Eind juli is het raadzaam om de struiken te snoeien. De bloemen die verschijnen sieren de omgeving, maar hebben ook invloed op de opbrengst. Het is beter om de bloeiwijzen te plukken.Snoeien helpt voedingsstoffen uit de groene massa van de artisjok van Jeruzalem om te leiden naar de ontwikkeling van wortelgewassen.
Hoe je aardpeer thuis kunt kweken
Om de artisjok van Jeruzalem in het land te laten groeien, moet je eerst het plantmateriaal goed voorbereiden. Het proces bestaat uit drie stappen:
- Gerijpte knollen worden geselecteerd voor planten. Het is raadzaam om grote wortelgroenten te nemen met een groot aantal intacte ogen. Knollen van hoge kwaliteit zullen gegarandeerd ontkiemen en een rijke oogst opleveren.
- Trage knollen worden gereanimeerd als ze in goede staat zijn en klaar zijn om te planten. Wortelgroenten worden gedurende 10 minuten ondergedompeld in een emmer warm water en afgedekt met een vochtige doek.
- Het behandelen van knollen vóór het planten met medicijnen om het immuunsysteem te versterken, beschermt het gewas tegen ziekten. Wortelgewassen zullen sneller ontkiemen en de ontwikkeling zal versnellen.
Na bereiding worden de knollen in de tuin of in containers geplant. Bij beide opties is de verzorging hetzelfde. Alleen de frequentie van water geven verschilt. In containers droogt de grond sneller uit. Watergift wordt indien nodig uitgevoerd.
Bekijk de video voor meer details over het kweken van aardpeer:
Ziekten en plagen van de artisjok van Jeruzalem
Op het eerste gezicht lijkt het erop dat niets de aarden peer kan schaden. Soms komt een dergelijke veerkrachtige cultuur echter in gevaar.
Onder de ziekten die de plant schaden:
- Sclerotinia is beter bekend als witrot. De besmetting wordt bepaald door witte schimmel. Het vormt zich op de stengels en de infectie verspreidt zich vanaf de grond. Na verloop van tijd verschijnen er zwarte gezwellen onder de schimmel. De zieke plant verdwijnt en infecteert naburige struiken. Het moet onmiddellijk worden verwijderd en in het vuur worden gegooid. Sclerotinia ontstaat in vochtige zomers als gevolg van hoge luchtvochtigheid en temperatuurschommelingen.
- Alternariaziekte vernietigt de groene massa van de artisjok van Jeruzalem. De ziekte komt veel voor en wordt bepaald door de kleurverandering van de bladmessen. Ze worden bruin met gele gebieden. Soms vormt zich een gele rand langs de rand van het blad. De bladeren drogen geleidelijk samen met de bladstelen uit, vallen af of blijven aan de stengel hangen. De controlemethode is om de planten te besproeien met fungiciden. Op het moment van de behandeling moet het buiten warm en windstil zijn met een luchttemperatuur boven +18OC. Het is raadzaam om de procedure na 10 dagen te herhalen.
- Echte meeldauw vormt zich op het bovenste deel van het blad. Een teken van de ziekte is een witte coating met een losse structuur. Naarmate de ontwikkeling vordert, wordt de plaque bruin. De plaat wordt bros en brokkelt af als glas. De piek van de ziekte is de periode waarin er veranderingen zijn in temperatuur en vochtigheid. Een grote ophoping van stikstof heeft een negatief effect. Fungiciden zijn optimaal voor de behandeling. De struiken worden besproeid met de preparaten.
Onder het ongedierte van de aarden peer zijn de gevaarlijkste degenen die in de grond leven. Molkrekels, naaktslakken en andere kevers vernietigen knollen. Als er jaarlijks gevaar is op de site, wordt vóór het planten het medicijn "Diazonon" of "Foxim" aan de grond toegevoegd.
Conclusie
Elke zomerbewoner die niet veel ervaring heeft, kan de artisjok van Jeruzalem op een stuk grond laten groeien. Onder alle omstandigheden zal er in de herfst een oogst zijn. Naarmate u vaardigheden verwerft, kunt u met variëteiten experimenteren en de productiviteit verhogen.
We hebben zaden gekocht omdat... In onze stad kon niemand knollen vinden en er is geen informatie te vinden over hoe je artisjokzaden van Jeruzalem op de juiste manier kunt laten ontkiemen.