Inhoud
Rozemarijn (foto van de plant wordt hieronder weergegeven) is een groenblijvende struik die behoort tot de Lamiaceae-familie. Vanuit de Middellandse Zee naar Rusland gebracht, waar het in natuurlijke omstandigheden wordt aangetroffen. Het wordt veel gebruikt als smaakmaker bij het koken. De plant heeft genezende eigenschappen en wordt daarom gebruikt in de volksgeneeskunde. Vaak worden zaailingen gebruikt in landschapsontwerp.
Hoe ziet rozemarijn eruit?
Bereikt een hoogte van 1,8 m. De bloemen zijn blauwviolet van kleur, zelden wit. De bloemen zijn klein, verzameld in dichte bloeiwijzen. De bloei eindigt halverwege de zomer. Hierna worden grijsbruine noten gevormd, waarin zich zaden bevinden. Het gras heeft een dichte houtachtige stengel, naaldvormige bladeren met een leerachtige structuur. De bladeren bevinden zich strak ten opzichte van elkaar. De kleur van de stengel varieert van lichtbruin tot grijs. De plant produceert een kamferaroma dat doet denken aan de frisheid van de zee. De takken zijn tetraëdrisch, langwerpig. Het wortelsysteem is goed ontwikkeld en reikt tot drie meter.
Soorten en variëteiten rozemarijn
Volgens de beschrijving geeft de rozemarijnplant de voorkeur aan warme, droge klimaten. Bij overtollig vocht sterft het af en ontwikkelt het zich slecht. Het heeft twee hoofdtypen (prostaat en gewoon) en vele variëteiten. De belangrijkste soorten en populaire variëteiten worden hieronder beschreven.
Rozemarijn officinalis (vaak)
Het meest bekende en wijdverspreide type. De grondlegger van alle soorten struiken. Het heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel en donkergrijze houtachtige scheuten. De bladeren zijn leerachtig en bereiken een lengte van 3,5 cm.De bloeiwijzen van gewone rozemarijn liggen dicht naast elkaar. Ze hebben een lichtblauwe tint. Dit type kruid wordt veel gebruikt in de geneeskunde en in de keuken. Het heeft een choleretisch effect, verbetert de werking van het maagdarmkanaal en is effectief bij ziekten van de bovenste luchtwegen.
Rozemarijn uitgestrekt
In tuinen wordt vaak een sierplant geplant om het landschap te versieren. Het gras bereikt een hoogte van niet meer dan 75 cm, de takken van de struik groeien en de rozemarijn heeft de vorm van een bal. Als hij langs een hek wordt geplant, zal de struik vertakken en de steun overwoekeren, waardoor er “hagen” ontstaan. De bloemen zijn blauw of helder paars. Deze variëteit wordt bij het koken gebruikt omdat het kruid een aangename geur heeft. De struiken wortelen niet goed in koude klimaten. Voor de winter worden ze afgedekt of in een kas overgeplant.
Rozemarijn Krim
Deze variëteit verscheen rond de 19e eeuw op de Krim. Aanvankelijk werd het gekweekt in de Nikitsky-tuin, gelegen op het Krim-schiereiland. De bloeiperiode begint in februari. Krim-rozemarijn bereikt een hoogte van een meter. De naaldvormige bladeren zijn groen, hebben een grijsachtige tint en een leerachtige textuur. Heeft een aangename geur.Struiken zijn te vinden op rotsachtige hellingen en worden vaak gebruikt om randen en ruggen te versieren. Deze soort wordt ook voor medicinale doeleinden op plantages gekweekt. Het overleeft de kou niet goed, voor de winter worden de zaailingen afgedekt of in een kas overgeplant.
Rozemarijn Tederheid
Dit is een van de populaire plantensoorten. Hij bereikt een hoogte van 1 meter. De bloemen zijn lichtblauw van kleur. De bladeren, met een leerachtige structuur, veranderen van kleur afhankelijk van het groeiseizoen. Aan het begin van de bloei zijn de bladeren groen en tegen het einde hebben ze een grijsgroene kleur. Dit is een meerjarige plant. De struiken zijn thermofiel en kunnen plotselinge dalingen van de luchttemperatuur niet gemakkelijk verdragen. Ze wortelen goed in landen met een warm klimaat. In de noordelijke landen wordt rozemarijn binnenshuis gekweekt.
Rozemarijn dauwdruppel
Rosemary Dewdrop is een vaste plant die veel wordt gebruikt bij het koken. Hij bereikt een hoogte van 40-60 cm en de bladeren hebben een langwerpige vorm, die doet denken aan sparrennaalden. Ze bevatten een grote hoeveelheid essentiële oliën. De bladeren zijn donkergroen van kleur en staan dicht bij elkaar op de stengel. De struik straalt een aangenaam aroma uit dat doet denken aan een mengsel van zee en lavendel. De bloemen zijn blauwachtig violet, geurig. De plant verdraagt niet gemakkelijk lage temperaturen, dus als hij in de volle grond wordt gekweekt, wordt de struik voor de winter naar binnen verplaatst met een lage maar positieve temperatuur of afgedekt.
Hoe groeit rozemarijn?
De struik geeft de voorkeur aan bodems die rijk zijn aan humus en goed belucht zijn. Het is moeilijk om veel vocht te verdragen. In zuidelijke landen groeit hij op rotsachtige hellingen. Verdraagt de zomerhitte goed en houdt van verlichte ruimtes. De bladeren hebben een leerachtige structuur, zijn dicht en accumuleren goed vocht, waardoor de plant gemakkelijk droogte verdraagt.
Om rozemarijn in de volle grond te planten, moet u een zuidelijk gebied met goede verlichting kiezen. Als de plant in een koele ruimte heeft overwinterd, mag hij pas naar buiten worden gebracht om te planten nadat de dreiging van terugkerende nachtvorst voorbij is. Voor het planten krijgt de plant enkele dagen de tijd om te acclimatiseren, pas daarna wordt hij in de volle grond geplant.
Hoe lang groeit rozemarijn?
Het is een meerjarige groenblijvende plant, een plant die meer dan twintig jaar leeft. Rozemarijn kan worden gekweekt als kamerplant of worden gebruikt als buitendecoratie.
Om de plant een lust voor het oog te maken, is het noodzakelijk om hem te bemesten met minerale meststoffen. Struiken worden op een afstand van 50-60 cm van elkaar geplant.
Waar groeit rozemarijn?
Als wilde plant is rozemarijn wijdverspreid in Griekenland, de Middellandse Zee, Zuid-Afrika, Spanje, Portugal, Cyprus en Transkaukasië. Vaak is hij in de bergen te vinden. In de Krim, de subtropen en de tropen worden kunstmatige plantages aangelegd. Gecultiveerde rozemarijn groeit in het zuidelijke deel van Rusland en komt niet in het wild voor. In 1813 werd het voor het eerst verbouwd op de Krim in de Nikitsky-tuin. Sindsdien wordt het als cultuurplant gekweekt.
Het gebruik van rozemarijn in landschapsontwerp
Heesters ter decoratie van het landschap worden in groepen geplant of gecombineerd met andere soorten en variëteiten. In zuidelijke landen worden ze langs het hek geplant, waardoor er hekken ontstaan. Soorten met kruipende scheuten worden geplant naast hekken, steunmuren of treden. De struiken wikkelen zich prachtig rond het hek en tijdens de bloeiperiode genieten ze van hun geur.Ze mogen niet vaker dan één keer per week worden bewaterd, omdat de struiken niet goed tegen vocht kunnen en kunnen afsterven.
In Rusland worden planten in potten gekweekt. In het warme seizoen worden ze naar de tuin gebracht. Potten worden geselecteerd op basis van het tuinlandschap. Meestal worden ze naast de zomerkeuken geplaatst en gecombineerd met andere kruiden. Heesters passen goed bij tijm, oregano, lavendel, salie, jeneverbes en ereprijs. Eremurus ziet er harmonieus naast uit.
De struiken verdragen snoeien goed en na het snoeien worden ze dichter. Ze worden gebruikt in gemengde borderbeplantingen, langs de rand van mixborders en in containertuinbouw.
Conclusie
De schoonheid van het rozemarijnkruid (foto van de plant hieronder) werd gewaardeerd door landschapsontwerpers. Het wordt veel gebruikt voor het versieren van bloembedden, borders en heggen. Daarnaast wordt het kruid gebruikt als smaakmaker en als medicijn in de volks- en traditionele geneeskunde. De plant kent vele soorten en variëteiten; ze zijn groot, meer dan 1 meter hoog, en klein, ongeveer 40 centimeter. Ook dit kruid wordt thuis gekweekt en gebruikt als frisse specerij voor gerechten.
