Inhoud
- 1 Perzik is een vrucht of bes
- 2 Wat zijn de voordelen van perzik voor het menselijk lichaam?
- 3 Hoe een perzik te eten
- 3.1 Hoe perziken te eten voor gastro-intestinale ziekten
- 3.2 Is het mogelijk om perziken te eten voor galsteenziekte?
- 3.3 Is het mogelijk om perziken te eten als je urolithiasis hebt?
- 3.4 Is het mogelijk om perziken te eten als je diabetes hebt?
- 3.5 Is het mogelijk om perziken te eten met pyelonefritis?
- 3.6 Hoeveel perziken kun je per dag eten?
- 4 Is het mogelijk om perziken te eten terwijl je afvalt?
- 5 De voordelen en nadelen van perzikzaden
- 6 Geneeskrachtige eigenschappen van perzikbladeren
- 7 Het gebruik van perzik in cosmetologie
- 8 Voor welke ziekten mag je geen perziken eten?
- 9 Conclusie
De gezondheidsvoordelen en nadelen van perziken roepen veel vragen op: een smakelijke vrucht heeft niet altijd een gunstig effect op het lichaam. Om te begrijpen waar de perceptie van het lichaam van perziken van afhangt, moet je hun eigenschappen bestuderen.
Perzik is een vrucht of bes
Volgens de definitie zijn bessen vruchten met veel zaden erin, die meestal rijpen op lage struiken. Omdat perziken aan bomen groeien en binnenin één grote pit hebben, kunnen ze niet als bessen worden geclassificeerd; het zijn vruchten.
Voedingswaarde en samenstelling van perzik
Het product dankt zijn voordelen aan de rijke samenstelling. De vrucht bevat organische zuren en antioxidanten, as en zetmeel en natuurlijke suikers. Mineralen zijn in grote hoeveelheden aanwezig:
- kalium en fosfor;
- ijzer en mangaan;
- zink en silicium;
- zwavel en chloor;
- calcium, jodium, nikkel en fluor.
Het voordeel van het regelmatig consumeren van de vrucht is dat het de balans van micro-elementen in het lichaam op het vereiste niveau houdt en ervoor zorgt dat je geen tekort aan voedingsstoffen ervaart.
Welke vitamines zitten er in perziken?
Het product is een rijke bron van vitamines. Het bevat vooral ascorbinezuur, maar daarnaast zijn er:
- vitamine E en H;
- nicotinezuur PP;
- vitamine A;
- een brede groep vitamines uit de B-subgroep - B2 en B5, B1 en B6, B9.
Hoeveel calorieën zitten er in een perzik?
De voedingswaarde van een product is afhankelijk van de variëteit. Gemiddeld bevat 100 g fruitpulp echter 38 tot 50 kcal. In de regel bevatten zoete varianten meer calorieën.
BJU-gehalte in perzik
Vanuit het oogpunt van voedingsstoffen bestaat het product voornamelijk uit koolhydraten - er zit ongeveer 9 g in de vrucht. Slechts 0,9 g is het aandeel eiwitten en vetten nemen slechts 0,1 g in beslag. Het grootste deel van de samenstelling is water - maar liefst 86 g.
Wat zijn de voordelen van perzik voor het menselijk lichaam?
De gunstige eigenschappen van perzik zijn zeer divers. Als je deze vrucht regelmatig consumeert, heeft dit de volgende effecten:
- zal helpen zand en stenen uit de nieren te verwijderen dankzij de diuretische eigenschappen, zwelling en overtollig vocht te verlichten;
- versterkt het hartsysteem, verhoogt de elasticiteit van de bloedvaten, de vrucht bevat veel nuttig kalium;
- zal de werking van het zenuwstelsel en de hersenen verbeteren - het consumeren van het product is nuttig tijdens intense mentale activiteit;
- beschermt uw gezichtsvermogen tegen mogelijke ziekten, de vrucht is gunstig als preventieve maatregel tegen staar en bijziendheid;
- zal helpen het immuunsysteem te versterken en verkoudheid te genezen, aangezien het product vitamine C bevat, heeft het uitgesproken ontstekingsremmende eigenschappen;
- zal metabolische processen in het lichaam tot stand brengen en het probleem van obstipatie helpen oplossen - de vezels in het product reinigen het lichaam snel van gifstoffen.
De voordelen van het product omvatten het gunstige effect op de stemming; het helpt bij het omgaan met prikkelbaarheid, chronische vermoeidheid en angst. En natuurlijk is het product van groot voordeel bij vitaminetekorten - de samenstelling ervan kan als een echte vitaminecocktail worden beschouwd.
Wat zijn de voordelen van perziken voor mannen?
Het mannelijk lichaam profiteert van de ontstekingsremmende eigenschappen van het product. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor ziekten van de prostaatklier, het voorkomt ontstekingen en helpt bij het omgaan met de bestaande ziekte. Kalium in de vrucht heeft een gunstig effect op het hart en de bloedvaten, wat van groot voordeel is voor mannen, vooral voor degenen die vatbaar zijn voor vroege hartaanvallen.
Bovendien is het product gunstig voor de mannelijke hormonale niveaus en heeft het een positief effect op de potentie - bij regelmatige consumptie van het fruit verbetert het libido.
Wanneer kun je je kind een perzik geven?
De versterkende eigenschappen van de vrucht zijn van groot voordeel voor kinderen; perzik beschermt het gezichtsvermogen van het kind, verbetert zijn immuunsysteem en ondersteunt een normale spijsvertering. Maar het product kan niet eerder dan 7 maanden van het leven van de baby voor het eerst in het dieet worden geïntroduceerd - samen met de eerste aanvullende voedingsmiddelen en in zeer kleine hoeveelheden.
Omdat fruit vaak allergieën veroorzaakt, moet u uw kind eerst een paar druppels vers geperst sap aanbieden. Als er geen negatieve reactie is, mag de baby-perzikpuree van tijd tot tijd worden aangeboden, niet meer dan 70 g per dag.
Wat zijn de voordelen van perziken voor het cardiovasculaire systeem?
De voordelen van perzik voor het hart en de bloedvaten zijn voornamelijk te danken aan het hoge gehalte aan kalium en magnesium. De vrucht versterkt de vaatwanden, voorkomt de ophoping van slechte cholesterol en beschermt het lichaam tegen atherosclerose. Het eten van fruit is gunstig bij het voorkomen van ischemie en hartritmestoornissen, beroertes en hartaanvallen. Perzik voorkomt de vorming van bloedstolsels, dus het zal vooral op oudere leeftijd nuttig zijn.
Hoe een perzik te eten
Perzik levert vooral voordelen op voor het lichaam en veroorzaakt zelden schade, maar je moet weten hoe je deze vrucht voor verschillende ziekten kunt gebruiken. In sommige situaties moeten rijpe vruchten met voorzichtigheid worden behandeld en moet de hoeveelheid ervan sterk worden beperkt.
Hoe perziken te eten voor gastro-intestinale ziekten
De vrucht biedt bijzondere voordelen voor het spijsverteringsstelsel, omdat het het efficiënt kan reinigen van gifstoffen en de stofwisseling kan verbeteren.Het is echter juist bij ziekten van het maag-darmkanaal dat perzik bij onzorgvuldige consumptie ernstige schade kan veroorzaken.
Voor gastritis
Verse perziken zijn praktisch gecontra-indiceerd voor gastritis. Rijpe pulp bevat te veel zuren en suikers, die een irriterend effect hebben op ontstoken slijmvliezen. Vers fruit veroorzaakt extra productie van zoutzuur, wat de toestand alleen maar verergert.
Perzik kan echter tijdens de remissieperiode worden geconsumeerd, vooral in de vorm van compotes en puree, maar ook samen met pap en kwark. Je kunt ook profiteren van het eten van vers fruit, maar alleen na de hoofdmaaltijd en op een volle maag.
Voor pancreatitis
Acute ontsteking van de alvleesklier wordt een reden om perzik volledig uit het dieet te verwijderen totdat de pijn afneemt. Tijdens de rustige periode van de ziekte kun je fruit eten, maar in kleine hoeveelheden en voornamelijk in verwerkte vorm, zoals puree of compote met stukjes vruchtvlees.
Voor zweren
Tijdens een exacerbatie van een maagzweer zal een verse perzik schade toebrengen aan het lichaam, omdat de zuren in de samenstelling het verloop van de ziekte zullen compliceren. Voordat de vrucht in een staat van remissie komt, moet deze volledig uit het dieet worden verwijderd.
Als de ziekte rustig voortschrijdt, kun je perziken eten; dit zal gunstig zijn. Maar je moet ze beetje bij beetje en samen met ander voedsel eten. Het wordt niet aanbevolen om ze op een lege maag in te nemen - dit irriteert de slijmvliezen en kan verergering veroorzaken.
Hoe lang duurt het om een perzik te verteren?
Ondanks het lage caloriegehalte duurt het behoorlijk lang voordat perzik verteerd is. Gemiddeld neemt het lichaam het in 40 minuten op, dus voordat u 's avonds een perzik eet, moet u de resterende tijd voor het slapengaan berekenen.
Perzik verzwakt of versterkt
Er is veel vraag naar de voordelen van perzik als u last heeft van constipatie, omdat het een laxerend effect heeft. De vrucht activeert de peristaltiek, maar doet dit heel voorzichtig. Daarom is het de moeite waard om bij kortetermijnproblemen met de ontlasting de voorkeur te geven in plaats van krachtige farmaceutische medicijnen. Het voordeel is dat de vrucht helpt bij het omgaan met constipatie, en dat het niet nodig is om de microflora te herstellen na het eten ervan.
Is het mogelijk om 's avonds perziken te eten?
Je kunt perziken 's avonds eten, maar in redelijke hoeveelheden en met de nodige voorzichtigheid. De voedingswaarde van het fruit is laag, het caloriegehalte van een vijgenperzik is bijvoorbeeld slechts 36 kcal per 100 g Bovendien bevat de samenstelling bijna geen vet, dus het fruit zal het figuur niet schaden.
Maar het eten van perzik voor het slapengaan zal actieve spijsverteringsprocessen in het lichaam veroorzaken, en 's morgens kan het laxerende effect van het product optreden. Als dit effect ongewenst is, moet je 's avonds vroeg en in kleine hoeveelheden een perzik eten.
Is het mogelijk om perziken te eten voor galsteenziekte?
Als u problemen heeft met de galproductie, wordt aanbevolen om meer vezels te eten, en fruit is de beste bron van voedingsvezels. Daarom zal perzik van groot voordeel zijn bij galsteenziekten - het zal de beweeglijkheid van het spijsverteringskanaal verbeteren, de afscheiding van gal verhogen en dienen als een preventieve maatregel voor de stagnatie ervan.
Is het mogelijk om perziken te eten als je urolithiasis hebt?
Voor nierstenen kunnen verse producten zowel nuttig als schadelijk zijn.De waarde ervan ligt in het feit dat het, dankzij de diuretische eigenschappen, fijn zand uit de nieren helpt verwijderen en als een preventieve maatregel tegen oedeem kan dienen. In de aanwezigheid van volwaardige stenen kan het effect echter het tegenovergestelde zijn: de stenen zullen pijnlijk beginnen te bewegen.
Is het mogelijk om perziken te eten als je diabetes hebt?
Het product bevat veel fructose en de glycemische index van perzik is slechts 35 eenheden, dus het consumeren van het product leidt niet tot een sterke toename van het suikergehalte. Bovendien versnellen perziken metabolische processen, wat van groot voordeel is voor diabetes.
Maar tegelijkertijd wordt het nog steeds niet aanbevolen om het product te misbruiken - je moet jezelf beperken tot maximaal een paar fruit per dag. Het wordt niet aanbevolen om overrijp fruit of zeer zoete variëteiten te kiezen - hun voordelen zijn twijfelachtig en kunnen schade veroorzaken.
Is het mogelijk om perziken te eten met pyelonefritis?
Voor ontstekingsprocessen in de nieren zijn perzikvruchten niet gecontra-indiceerd - hun eigenschappen zijn gunstig, omdat de vruchten veel vitamine C bevatten. Het wordt aanbevolen om op basis van de vrucht een compote te bereiden - 2 gehakte pitloze vruchten moeten met water worden gegoten, voeg 4 kleine lepels suiker toe en kook tot de vruchten zacht worden.
Het voordeel van perzikcompote is dat het een diuretisch en ontstekingsremmend effect heeft en de aandoening helpt verlichten.
Hoeveel perziken kun je per dag eten?
Zoals elk product is perzik nuttig als het met mate wordt geconsumeerd. Om voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen zonder het lichaam te schaden, volstaat het om 2-3 vers fruit per dag te eten. Als u vatbaar bent voor diabetes, moet de dagelijkse dosering enigszins worden verlaagd en moeten de zoetste soorten perziken worden vermeden.
Is het mogelijk om perziken te eten terwijl je afvalt?
Perziken zijn een ideaal voedsel om af te vallen; ze bevatten weinig calorieën maar veel vezels. Hierdoor komen fruit geen extra kilo's aan, maar helpen ze snel en effectief gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Je kunt de vruchten eten als een lichte snack. Maar ze bieden ook voordelen bij vrijwel elke pap en gefermenteerde melkproducten en zijn geschikt om toe te voegen aan salades.
Perziken dieet
Dieetperziken worden gebruikt voor snel gewichtsverlies - er is een speciaal monodieet op basis van deze vruchten. Gedurende 5 dagen moet je 7 middelgrote vruchten per dag eten, veel water met perziken drinken en geen andere voedingsproducten gebruiken.
Er is ook een mildere versie van het dieet, waarbij je kefir, groentesalades en magere kip aan je dieet kunt toevoegen. Het hoofdbestanddeel moet echter nog steeds perziken zijn.
De voordelen en nadelen van perzikzaden
Niet alleen het vruchtvlees, maar ook de grote zaden zijn van groot voordeel. Onder industriële omstandigheden wordt er waardevolle olie uit verkregen door koudpersen. Het wordt veel gebruikt op cosmetologisch gebied - zowel in schoonheidsrecepten voor thuis als in producten van bekende merken.
Tegelijkertijd wordt het ten strengste afgeraden om perzikpitten te eten. Ze bevatten giftig blauwzuur, dat ernstige vergiftiging kan veroorzaken.
Geneeskrachtige eigenschappen van perzikbladeren
De voordelen van de vrucht worden gebruikt in de thuisgeneeskunde. Medicinale infusies en afkooksels met uitgesproken ontstekingsremmende eigenschappen worden bereid op basis van perzikbladeren.De voordelen van perzikbladeren helpen bij hoofdpijn en gewrichtspijn, neiging tot gasvorming en constipatie. Infusies en afkooksels worden ook extern gebruikt - ze worden gebruikt om wonden af te vegen en brandwonden te genezen om het weefselherstel te versnellen.
Het gebruik van perzik in cosmetologie
De voordelen van de pulp worden gebruikt voor huidverzorging; het verzacht en verjongt de opperhuid, verhoogt de elasticiteit van het gezicht en maakt het gladder. Je kunt het gemalen product aan veel zelfgemaakte maskers toevoegen; het is geschikt voor de verzorging van elk huidtype. De vruchten kunnen niet alleen worden gebruikt in gezichtsmaskers, maar ook in huidverzorgingsproducten voor het hele lichaam, als onderdeel van scrubs, wraps en vochtinbrengende mengsels.
Perzik gezichtsmasker
Een perzikgezichtsmasker met kwark en honing helpt de huid te zuiveren van acne en de opperhuid te verzachten. Om het masker voor te bereiden heb je nodig:
- rasp 1 fruit op een fijne rasp;
- meng de pap met 20 g magere kwark;
- voeg een kleine lepel honing toe aan de ingrediënten;
- Roer en breng met lichte bewegingen aan op de huid.
Voor een volledig effect wordt aanbevolen om het masker om de paar dagen 2-3 weken achter elkaar te gebruiken.
Voor welke ziekten mag je geen perziken eten?
De gunstige eigenschappen van fruit doen niets af aan het feit dat ze een aantal contra-indicaties hebben. Het is noodzakelijk om ze te weigeren:
- in geval van verergering van gastritis met hoge zuurgraad verhoogt perzik de productie van zoutzuur en kan de pijnlijke toestand alleen maar verergeren;
- in geval van een ernstige nierziekte kunnen de diuretische eigenschappen schadelijk zijn en onnodige stress op de zieke nieren veroorzaken;
- voor tromboflebitis en atherosclerose - het product verhoogt het hemoglobinegehalte in het bloed, wat de bloedstolling beïnvloedt en tot complicaties kan leiden;
- voor aambeien;
- als u vatbaar bent voor diarree, kunnen de laxerende eigenschappen schadelijk zijn.
Het product moet met voorzichtigheid en in kleine hoeveelheden worden gebruikt als u diabetes heeft. Het is noodzakelijk om het gebruik van zaden voor voedsel te vermijden, ze kunnen niet worden gebruikt bij de bereiding van afkooksels, infusies en compotes, omdat de zaden blauwzuur afgeven.
Kun je allergisch zijn voor perziken?
Het is algemeen aanvaard dat allergische reacties voornamelijk door citrusvruchten worden veroorzaakt. Er komt echter ook individuele intolerantie voor perziken voor: soms verspreidt het zich naar het vruchtvlees, en soms manifesteert het zich alleen bij contact met stuifmeel. De schil van vers fruit veroorzaakt meestal een negatieve reactie; deze bevat de grootste hoeveelheid potentieel gevaarlijke stoffen of antigenen.
Symptomen van een perzikallergie zijn vrij standaard; ze omvatten huiduitslag, misselijkheid en diarree, braken en jeuk, en koorts. In de meest ernstige gevallen kunnen allergieën het oedeem van Quincke veroorzaken. Daarom moet u, wanneer u voor het eerst kennis maakt met het product, de pulp in een kleine dosering proberen - hierdoor kunt u de reactie van het lichaam beoordelen.
Als er een voedselallergie optreedt, is het raadzaam het product eerst uit uw dieet te schrappen. De symptomen die optreden kunnen worden behandeld met antihistaminica; in bijzonder ernstige gevallen dient u een arts te raadplegen.
Is het mogelijk om vergiftigd te raken door perziken?
Op het eerste gezicht zien perziken er vrij veilig uit; veel mensen geloven dat zelfs "oude" vruchten geen risico vormen en geschikt blijven voor consumptie. Maar onder bepaalde omstandigheden kunnen vruchten worden vergiftigd.
- Ongewassen fruit of fruit dat tweedehands is gekocht bij niet-geverifieerde verkopers moet worden vermeden.Naast het feit dat dergelijke vruchten vaak met chemicaliën worden geteeld, kunnen ze ook ziekteverwekkende bacteriën met zich meedragen, wat de voordelen van de vrucht uiterst twijfelachtig maakt.
- Vergiftiging wordt vaak veroorzaakt door het eten van onrijp groenachtig fruit - de maag heeft moeite met de spijsvertering en kan reageren met misselijkheid en diarree.
- Overrijpe, rotte vruchten kunnen niet minder schade aanrichten; hun vruchtvlees begint al te ontbinden en wordt een uitstekende voedingsbodem voor schadelijke bacteriën.
- Perzikpitten zijn gevaarlijk; ze mogen niet rauw of gebakken worden gegeten. De zaden bevatten een stof die bij vertering verandert in blauwzuur en ernstige schade aan het lichaam veroorzaakt.
Ten slotte wordt vergiftiging veroorzaakt door simpelweg te veel eten - het verhoogde gehalte aan vezels en zuren in de vruchtvlees veroorzaakt darmstoornissen.
Conclusie
De gezondheidsvoordelen en schade van perziken worden individueel bepaald. Als er geen strikte contra-indicaties zijn en de perziken zelf van hoge kwaliteit en rijp zijn, dan zullen ze in kleine hoeveelheden veel voordelen opleveren. Alleen bedorven fruit moet worden vermeden; het wordt ook niet aanbevolen om perziken in te grote hoeveelheden te eten.
