Inhoud
De gunstige eigenschappen van longanfruit verdienen een gedetailleerd onderzoek. Tropisch fruit heeft een aangename smaak, maar hun waarde ligt ook in hun talrijke gunstige eigenschappen. De samenstelling bevat vitamines en mineralen.
Wat voor soort longanfruit is dit en hoe ziet hij eruit?
Longan, ook wel longan-pruim of Lam Yai genoemd, is een vrucht die groeit aan een boom genaamd longan in de Sapindaceae-familie. Longan groeit van nature in het zuiden van China en de fruitboom wordt gekweekt in Zuid-Afrika, Zuid-Azië, Australië, de zuidelijke regio's van de VS, Israël en Kenia.
Exotische longan groeit in China en andere tropische landen
De groenblijvende longanboom bereikt een hoogte van 20 m.De kroon is rond van vorm, de bladeren zijn geveerd, tot 30 cm lang, afwisselend gerangschikt. De boom bloeit met kleine geelbruine bloemen, verzameld in grote pluimen tot 45 cm lang.
De vruchten van de boom zijn kleine, ronde vruchten met een diameter tot 3,5 cm, bedekt met een dunne, ruwe, geelbruine schil. Daaronder ligt sappig, doorschijnend vruchtvlees met een licht, delicaat aroma, en in het midden van de vrucht zit een rond, donker en glanzend bot.
Hoe smaakt longan?
Het is vrij moeilijk om de smaakkwaliteiten van een tropische vrucht te beschrijven. Fijnproevers zeggen dat het het meest lijkt op zoete druiven of meloen, maar met een lichte muskusachtige toon. De smaak van de vrucht is in ieder geval zoet en zeer aangenaam, net als een dessert.
De smaak van de vruchten lijkt op zowel druiven als meloen
Hoe longan te eten
Longan eten is vrij eenvoudig en vereist niet veel schoonmaak. Het is voldoende om de dunne schil met een mes af te snijden of met je vingers te scheuren en moeiteloos van het vruchtvlees af te pellen. Je kunt ook gewoon lichtjes op een rijpe vrucht drukken, dan breekt de schil vanzelf door.
Het vruchtvlees van de vrucht is gemakkelijk te scheiden van het zaad, dus het is niet nodig om de longan te snijden; je kunt hem in zijn geheel eten en het zaad eenvoudig uitspugen. Sommige mensen bestrooien het vruchtvlees met suiker of kaneel om de smaak te verbeteren, maar de vruchten zijn zonder enige toevoegingen erg lekker.
Is het mogelijk om longanzaden te eten?
Fruitzaden mogen niet rauw worden geconsumeerd; ze bevatten giftige stoffen. Tegelijkertijd worden gedroogde en gemalen zaden in de volksgeneeskunde gebruikt, ze hebben ontstekingsremmende en genezende eigenschappen.
De zaden hebben geneeskrachtige eigenschappen, maar mogen niet rauw worden gegeten.
Waarde en samenstelling van longan
Longan bevat de meeste koolhydraten: ze nemen ongeveer 14 g in het totale volume van de vrucht in. De vrucht bevat veel minder eiwitten en vet, ze nemen respectievelijk 1,3 en 0,1 g in beslag.
De vrucht bevat veel water, ongeveer 83 g, en longan bevat ook 1,1 g voedingsvezels.
Vitaminegehalte
De belangrijkste waarde van de vrucht ligt in de vitaminesamenstelling. De pulp bevat:
- vitamine C - ongeveer 93% van de dagelijkse dosering ascorbinezuur;
- vitamine B1 en B2 - respectievelijk 2,1 en 7,8% van de dagelijkse waarde;
- vitamine PP - ongeveer 1,5%.
De tropische vrucht is ook rijk aan minerale verbindingen. Een speciale vermelding waard:
- koper - tot 17% van de dagwaarde;
- kalium - ongeveer 11%;
- natrium en magnesium - 2,5% van de dagelijkse waarde;
- mangaan - 2,6% dagelijkse waarde.
De vruchten bevatten ijzer en zink, hun aandeel is zeer klein, maar de mineralen hebben toch een gunstige werking.
Daarnaast bevat longan essentiële en niet-essentiële aminozuren, as, polysachariden, fenolen en flavonoïden.
De vruchten bevatten veel vitamine C, kalium en koper
Calorie-inhoud van longan
De voedingswaarde van deze exotische vrucht is gemiddeld. 100 g vruchtvlees bevat 60 kcal, als je de vrucht niet misbruikt, is het onmogelijk om er aan te komen.
Wat zijn de voordelen van longan?
De gunstige eigenschappen van longan maken de vrucht even waardevol voor vrouwen als mannen. Regelmatige consumptie van fruit kan het algehele welzijn verbeteren en ook de ontwikkeling van bepaalde ziekten voorkomen.
Voor dames
Voor het vrouwelijk lichaam zijn de eigenschappen van longan gunstig omdat de vrucht de manifestatie van onaangename symptomen van de menopauze voorkomt.Tijdens de menopauze helpen fruit bij het omgaan met opvliegers, hebben ze een gunstig effect op de hormonale niveaus en voorkomen ze ontstekingen. Bovendien voorkomen de mineralen in de vrucht de ontwikkeling van osteoporose.
Vrouwen kunnen de vruchten consumeren tijdens pijnlijke menstruaties. De vrucht vermindert ongemak, herstelt de kracht en verbetert de stemming. De gunstige eigenschappen worden goed weerspiegeld in het uiterlijk, de huid wordt zachter en het verschijnen van de eerste rimpels vertraagt.
Tijdens de zwangerschap kunnen vrouwen de vruchten consumeren, maar na overleg met een arts. Een vrucht met een laag caloriegehalte helpt misselijkheid en zwelling te overwinnen en constipatie te elimineren. Het belangrijkste is om gematigd te zijn en niet meer dan 100 g fruit per dag te eten.
De vrucht is nuttig voor zwangere vrouwen, maar met mate
Bij het geven van borstvoeding is het beter om longan 3 maanden na de geboorte in het menu te introduceren. Tropisch fruit kan bij de baby allergieën veroorzaken, je moet wachten tot het lichaam van het kind wat sterker wordt.
Voor mannen
Longanfruit bevat zink en wordt daarom beschouwd als een mild natuurlijk afrodisiacum. Het eten van de vrucht heeft een gunstig effect op de potentie; de gunstige eigenschappen van de vrucht dragen bij aan de productie van testosteron.
Kalium en magnesium in de vrucht beschermen het mannelijke cardiovasculaire systeem tegen ziekten. Dit vermindert het risico op beroertes en hartaanvallen op jonge leeftijd. Grote hoeveelheden vitamine C voorkomen de ontwikkeling van ontstekingen en voorkomen negatieve processen in het urogenitale systeem.
Voor kinderen
Er kan veel vraag zijn naar de gunstige eigenschappen van de vrucht bij kinderen. De vrucht heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel, voorkomt constipatie en stimuleert ook de mentale activiteit.Vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen kan longan dienen als preventie van verkoudheid bij kinderen.
Fruit mag niet aan baby's worden gegeven - het kan allergieën veroorzaken.
Maar je kunt pas fruit aan een kind geven nadat je de leeftijd van 3 jaar hebt bereikt, en in eerste instantie in zeer kleine hoeveelheden. Een tropisch product kan tot allergieën leiden, u moet ervoor zorgen dat het kind geen negatieve reactie krijgt.
Nuttige eigenschappen van longan
"Dragon Eye" heeft tal van waardevolle eigenschappen. Voor een aantal aandoeningen en ziekten is het vooral nuttig voor het menselijk lichaam.
Bij het afvallen
Het tropische product bevat weinig calorieën, maar wel veel kalium en voedingsvezels. Daarom helpen fruit tijdens een dieet het lichaam te reinigen, verwijderen ze snel gifstoffen uit de darmen en helpen ze overtollig vocht kwijt te raken.
Bij het afvallen kan fruit aan het dieet worden toegevoegd als dessert of als onderdeel van smoothies, puree en sappen. In dit geval moet u veel water drinken; de diuretische eigenschappen van het product kunnen tot uitdroging leiden.
Tijdens een dieet helpt het product u sneller af te vallen en verrast het u met zijn dessertsmaak
Om botten te versterken
Botten kunnen kwetsbaarder worden door een gebrek aan belangrijke elementen. Het probleem is vooral relevant voor ouderen en vrouwen tijdens de menopauze. Longan bevat een grote hoeveelheid koper en dit mineraal versterkt het botweefsel en voorkomt de ontwikkeling van osteoporose. De vruchten kunnen zowel worden geconsumeerd voor de preventie van gewrichtsziekten als als onderdeel van een complexe behandeling.
Voor bloedarmoede
Het eten van exotisch fruit is nuttig bij bloedarmoede en een laag hemoglobinegehalte. Het vruchtvlees bevat veel ijzer en je kunt het zowel uit vers als gedroogd fruit halen. Het eten van longan om bloedarmoede te bestrijden wordt vooral aanbevolen voor atleten, vegetariërs en zwangere vrouwen, maar ook voor vrouwen die lijden aan ernstig bloedverlies tijdens de menstruatie.
Voor immuniteit
Vitamine C in longanpulp is nuttig voor het versterken van het immuunsysteem. Je kunt de vrucht eten om je te beschermen tegen acute virale infecties van de luchtwegen, griep, maar ook tegen scheurbuik en vitaminetekort, die ontstaan door een tekort aan ascorbinezuur. De vitamines in de vrucht activeren de interne vermogens van het lichaam en helpen het ontstekings- en bacteriële processen te bestrijden.
Ascorbinezuur in fruit beschermt niet alleen tegen verkoudheid, maar ook tegen de ontwikkeling van scheurbuik
Voor het hart en de bloedvaten
Kalium en magnesium in vruchtvlees hebben een positief effect op het cardiovasculaire systeem. De gunstige eigenschappen van longan verbeteren de bloedsamenstelling, versterken de bloedvaten en geven ze elasticiteit. Tegen deze achtergrond komen hartziekten minder vaak voor en neemt ook de kans op hersenaandoeningen af.
Voor zenuwaandoeningen
Vitaminen en minerale verbindingen in longanpulp hebben een mild kalmerend effect en verbeteren de stemming. De gunstige eigenschappen van de vruchten kunnen helpen bij depressies, angststoornissen en slaapstoornissen. De vrucht heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel en helpt bij het omgaan met ernstige stress.
Preventie van kanker
Longan-antioxidanten stimuleren het lichaam om vrije radicalen te bestrijden en de proliferatie van kwaadaardige cellen te voorkomen.Bij het eten van fruit wordt het risico op het ontwikkelen van kankertumoren verminderd en begint het immuunsysteem beter om te gaan met interne negatieve processen.
Voor de gezondheid van de ogen
Longan bevat riboflavine, wat essentieel is voor een gezond gezichtsvermogen. Als u constant een hoog niveau van deze stof in het lichaam handhaaft, zal de kans op cataract en andere oogziekten afnemen. De gunstige eigenschappen van longan helpen bij het omgaan met oogvermoeidheid bij hard werken achter de computer; de vrucht voorkomt uitdroging en ontsteking van de slijmvliezen.
B-vitamines in fruit beschermen het gezichtsvermogen tegen ziekten
Toepassing van longan
Longan wordt niet alleen gegeten, maar ook gebruikt voor behandeling en persoonlijke verzorging. De vrucht heeft een goede ondersteunende werking en niet alleen de pulp, maar ook andere delen van het product hebben gunstige eigenschappen.
In de volksgeneeskunde
In de thuisgeneeskunde in Rusland begint longan nog maar net aan populariteit te winnen, maar in de oostelijke landen worden de gunstige eigenschappen ervan zeer gerespecteerd. In China, Vietnam en Thailand wordt de vrucht gebruikt voor de behandeling van:
- stoornissen in de bloedsomloop, vooral poeder gemaakt van droge fruitzaden is nuttig;
- spijsverteringsstoornissen - afkooksels van vers of gedroogd vruchtvlees helpen bij het omgaan met constipatie en buikpijn;
- huidontstekingen en insectenbeten, pulp, bladeren of gemalen fruitzaden worden op de getroffen gebieden aangebracht.
Afkooksels en aftreksels met goede ontstekingsremmende en antioxiderende effecten worden bereid uit de bladeren en bloemen van longan. Dergelijke drankjes helpen bij verkoudheid en koorts en helpen het immuunsysteem te versterken. In de oosterse volksgeneeskunde wordt het consumeren van verse longan aanbevolen voor de preventie en verwijdering van wormen.
De vrucht wordt ook gewaardeerd als middel tot herstel na ernstige ziekten. De gunstige eigenschappen van longan hebben een goed effect op de toestand van het zenuwstelsel tijdens emotionele stoornissen en helpen spanningen te verlichten. De vruchten worden aanbevolen voor gebruik bij seksuele disfunctie, omdat de vrucht het libido verhoogt.
"Dragon's Eye" is populair in de oosterse volksgeneeskunde
Op het gebied van cosmetologie
Longan-extracten zijn opgenomen in veel maskers, haarbalsems en huidcrèmes. Stoffen in het vruchtvlees en de zaden van de vrucht helpen bij het reguleren van de vet- en zweetafscheiding, verzachten de geïrriteerde huid van het gezicht en bij de haarwortels en hebben een verstevigend effect.
Thuis kan longanpulp in verschillende maskers worden gebruikt. Het geplette fruit wordt gemengd met zuivelproducten en ander fruit, groenten en kruiden. Longan versterkt de verjongende, hydraterende en voedende werking van zelfgemaakte maskers.
Regels voor selectie en opslag
Longan is te vinden in de fruitdisplays van veel grote winkels. Bij het kiezen van fruit moet je letten op:
- de integriteit van de schil, er mogen geen scheuren in zitten, want als de schil beschadigd raakt, bederft het fruit zeer snel;
- schilkleur - verse longan heeft een lichtbeige of grijsgele schil;
- geen merkbare deuken - rijpe longan mag niet te hard zijn, maar als de vruchten er "gekneusd" uitzien, zijn ze hoogstwaarschijnlijk al begonnen te verslechteren.
Een rijpe vrucht moet zoet smaken; als de vrucht zuur is, betekent dit dat hij nog niet rijp is.
Wanneer u een product koopt, moet u letten op de integriteit van de schil.
Rijpe vruchten zijn niet lang houdbaar, ongeveer 5 dagen binnenshuis en tot 10 dagen in de koelkast. Het is noodzakelijk om longan droog te houden en ervoor te zorgen dat deze niet in contact komt met andere producten of aangrenzend fruit.
Beperkingen en contra-indicaties
Exotisch fruit heeft bepaalde contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om ze te gebruiken als:
- individuele allergieën;
- diarree - de milde laxerende eigenschappen van de vrucht zullen de aandoening alleen maar verergeren;
- acute spijsverteringsstoornissen - zweren, gastritis, pancreatitis.
De glycemische index van de vrucht is laag: slechts 45 eenheden. Diabetici moeten het echter met voorzichtigheid en in kleine hoeveelheden consumeren, omdat het zoete product een verhoging van de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.
Conclusie
De gunstige eigenschappen van longanvruchten strekken zich uit over het hele lichaam; de vruchten versterken het immuunsysteem, beschermen het gezichtsvermogen, het hart en de bloedvaten tegen ziekten. Bij het consumeren van longan is het alleen belangrijk om de maatregel in acht te nemen, zodat de vrucht niet tot spijsverteringsstoornissen leidt.
