Inhoud
Excidia glandularis is de meest bijzondere paddenstoel. Het heette 'heksenolie'. Zelden zal een paddenstoelenplukker er aandacht aan besteden. De paddenstoel lijkt op zwarte marmelade. Groeit op omgevallen boomtakken. Het wordt beschouwd als een biologisch actief voedingssupplement.
Hoe ziet excidia klier eruit?
De beschrijving van klierexidia moet beginnen met het vruchtlichaam. Hij is niet groot, wordt 1-2 cm hoog en is zwart aan de buitenkant. Binnenin zit een heldere of olijfbruine geleiachtige substantie. De jonge paddenstoel heeft een druppelvorm. Nadat het is gegroeid, krijgt het een vruchtlichaam dat lijkt op de structuur van het menselijk brein: tuberculaat en oorvormig.
Wanneer het droogt, wordt de kleur mat. Het lichaam verhardt en vormt een dichte korst. Bij toenemende luchtvochtigheid keert het terug naar zijn oorspronkelijke staat.De consistentie is zacht en lijkt op gezwollen gelatine of marmelade. Volwassen planten vormen een aaneengesloten kolonie en versmelten tot één geheel. Heeft geen geur. De smaak is zwak. Andere structurele kenmerken:
- De vruchten van de paddenstoel zijn wit en hebben een gebogen cilindrische vorm. Het produceert het hele jaar door sporen (in de winter - tijdens opwarmperiodes).
- De hypha (paddenstoelweb) is vertakt en voorzien van gespen.
- De voortplantingsorganen (basidia) hebben de vorm van een bal of ei en vormen 4 sporen.
Eetbaarheid van exidia glandularis
Exidia ferruginosa is een soort oneetbare paddenstoel. Wordt niet als giftig beschouwd. Degenen die het hebben geprobeerd, melden dat deze soort een karakteristieke klierconsistentie heeft en geen duidelijke smaak heeft.
Waar en hoe groeit het
Te vinden op de stammen en takken van omgevallen berken, eiken en espen. Het verspreidingsgebied van klierexidia is de gehele middelste bosrijke zone van Eurazië. Hij groeit strak tot aan de bast, maar kan gemakkelijk met een mes worden afgesneden. Het groeit zowel als afzonderlijke exemplaren als in grote kolonies en bedekt de hele rottende gastheerboom. Diepe herfst of vroege lente is het moment waarop de paddenstoel verschijnt.
Dubbelen en hun verschillen
Zeer vergelijkbaar met deze paddenstoel zijn:
- Afgeknotte exidia (Exidia truncata). Het heeft een duidelijk gedefinieerde platte zwarte dop, die zijdelings aan het substraat is bevestigd. Niet gebruikt voor voedsel.
- Zwart wordende exidia (Exidia nigricans). Het heeft een meer gerimpeld oppervlak dan het klieroppervlak. Verschijnt in de tweede helft van de lente op naaldbomen. Niet eetbaar.
- Vuren exidia (Exidia pithya). Het vruchtlichaam is dunner, kussenachtig. Het eindigt met een geribbelde golvende rand.Wordt niet beschouwd als een voedingsproduct. Groeit op naaldbomen.
Conclusie
Excidia glandularis wordt beschouwd als een oneetbare paddenstoel. Alle variëteiten van deze soort worden niet als voedsel gebruikt, omdat ze geen voedingswaarde hebben en bij verkeerd gebruik schade aan het lichaam kunnen veroorzaken.
