Inhoud
Galerina veenmos is een vertegenwoordiger van de familie Strofariaceae, geslacht Galerina. Deze paddenstoel komt over de hele wereld vrij veel voor en wordt vaak aangetroffen in naald- en loofbossen van Zuid- en Noord-Amerika, Europa en Azië.
Hoe ziet galerina-veenmos eruit?
Galerina veenmos is een vruchtlichaam met een uitgesproken hoed en een dunne steel en heeft de volgende kenmerken:
- Bij jonge paddenstoelen heeft de hoed een kegelvormige vorm en naarmate hij ouder wordt, wordt hij halfrond, in sommige gevallen plat. De diameter varieert van 0,6 tot 3,5 cm, de kleur kan bruin of oker zijn en krijgt na droging een lichtgele tint. Het oppervlak is glad, maar bij jonge exemplaren zijn vezelachtige randen te zien. Tijdens perioden van hevige regen wordt het plakkerig.
- Haar platen zijn smal en frequent.Als ze jong zijn, zijn ze licht oker gekleurd, maar na verloop van tijd krijgen ze een bruine tint.
- De sporen zijn eivormig, bruin van kleur. Er zijn 4 sporen tegelijk op de basidia.
- De poot van deze soort is hol, glad en vezelig en kan tot 12 cm lang worden. In de regel komt de kleur overeen met de dop. Een jonge paddenstoel heeft een ring aan de stengel, die tijdens het rijpen snel verdwijnt.
- Het vruchtvlees van galerina-veenmos is dun, waterig en bros. Meestal kan de kleur vergelijkbaar zijn met de dop of meerdere tinten lichter. Het aroma en de smaak zijn vrijwel niet merkbaar.
Waar groeit Galerina-veenmos?
De gunstige tijd voor de ontwikkeling van galerina-veenmos is de periode van juni tot de late herfst, maar actieve vruchtvorming vindt plaats vanaf augustus. Met een warme, lange herfst is dit exemplaar zelfs in november te vinden. Naald- en loofbossen, evenals moerassige gebieden, verdienen hiervoor de voorkeur. Ze groeien voornamelijk op verrot hout van loof- en naaldsoorten, op stronken en met mos bedekte grond. Ze kunnen individueel of in kleine gezinnen groeien. Deze soort komt vrij algemeen voor en is daarom in vrijwel elke uithoek van de wereld te vinden, misschien met uitzondering van Antarctica.
Is het mogelijk om galerina-veenmos te eten?
Ondanks het feit dat galerina veenmos niet tot de categorie giftig behoort, is het geen eetbare paddenstoel, omdat het geen enkele voedingswaarde vertegenwoordigt. Ervaren paddenstoelenplukkers raden af om ermee te experimenteren en het als voedsel te gebruiken, omdat de toxische eigenschappen van deze soort nog niet volledig zijn onderzocht.Je moet ook op je hoede zijn voor het feit dat de meeste paddenstoelen van het geslacht Galerina giftig zijn en ernstige schade aan het lichaam kunnen veroorzaken.
Hoe te onderscheiden van dubbels
Vaak verwarren beginnende paddenstoelenplukkers het betreffende exemplaar met eetbare honingpaddestoelen. Om misverstanden te voorkomen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de volgende kenmerken van dit type.
- Als er in een naaldbos een twijfelachtig exemplaar wordt gevonden, heeft de paddenstoelenplukker te maken met een galerina. Je moet weten dat er in dit gebied geen honingpaddestoelen groeien en dat voor de soort in kwestie het naaldbos een favoriete plek is.
- In de regel groeit galerina-veenmos afzonderlijk of in kleine clusters, en honingpaddestoelen bevinden zich het liefst in groepen.
- Een ander verschil is de ring op honingpaddestoelen. Het is de moeite waard om te bedenken dat een jong galerina-veenmos het ook kan hebben, maar naarmate ze ouder worden, verdwijnt de ring snel en blijft er slechts een klein spoor van over.
Conclusie
Galerina veenmos is een veel voorkomende soort die vrijwel overal ter wereld voorkomt. Dit exemplaar is echter een oneetbare paddenstoel en wordt daarom niet aanbevolen voor consumptie. Ondanks het feit dat de toxiciteit ervan niet is bewezen, is het niet de moeite waard om jezelf in gevaar te brengen. Bij het zoeken naar eetbare geschenken uit het bos moet je zo voorzichtig mogelijk zijn om niet per ongeluk een weinig bestudeerd exemplaar mee te nemen. Als je ook maar de geringste twijfel hebt over de paddenstoel die je vindt, kun je hem beter in het bos laten.
