Inhoud
De dikke vliegenzwam behoort tot de vliegenzwamfamilie. Deze paddenstoel komt voor in de zomer en herfst. Hoewel de variëteit als voorwaardelijk eetbaar is geclassificeerd, wordt het niet aanbevolen om deze te eten. Fruitlichamen vereisen een langdurige verwerking en hun smaak is middelmatig. De gevaarlijkste zijn zijn tegenhangers - andere leden van de familie. Ze zijn giftig voor de mens en veroorzaken vergiftiging.
Beschrijving van de dikke vliegenzwam
Volgens de foto is de dikke vliegenzwam een lamellaire paddenstoel. De vrucht kan worden verdeeld in een stengel en een dop.De variëteit is ook bekend onder andere namen: lange of gedrongen vliegenzwam.
Beschrijving van de dop
Het bovenste deel meet 6 tot 10 cm, bij de grootste exemplaren groeit de dop tot een diameter van 15 cm, de vorm is halfrond en wordt na verloop van tijd convex en vlak. De randen zijn vezelig en glad. Het oppervlak is slijmerig na regen. Bij helder weer is het zijdeachtig, bruin of grijs van kleur. In het centrale deel is de kleur donkerder.
Jonge vertegenwoordigers hebben een sluier op hun hoed. Naarmate de schimmel groeit, blijft er een grijs, schilferig, schilferachtig residu achter. De platen zijn wit, smal, frequent en kleven aan de stengel. De sporen zijn ook wit.
Beschrijving van het been
Het been is lichtgekleurd, bruinachtig of grijs. Aan de bovenkant bevindt zich een vezelige ring. Hoogte van 5 tot 15 cm, dikte - tot 3 cm De vorm is cilindrisch, er zitten holtes in. De basis van het been is verdikt, wat doet denken aan een knuppel. Het vruchtvlees is wit, de smaak en geur zijn zwak en doen denken aan radijs of anijs.
Dubbelen en hun verschillen
De dikke vliegenzwam heeft dubbelen. Dit zijn paddenstoelen met vergelijkbare uiterlijke kenmerken. Hieronder vallen vooral andere soorten die tot de Amanita-familie behoren. De meeste zijn giftig en worden niet gegeten.
De belangrijkste tegenhangers van de dikke vliegenzwam:
- Koninklijke vliegenzwam. Het is een giftige soort met een hoed van 5 tot 25 cm, de vorm is bolvormig of uitgestrekt, met talrijke witte vlokken op het oppervlak. De poot is maximaal 20 cm lang en heeft een diameter van niet meer dan 3,5 cm.De vorm is cilindrisch, verbreed nabij de basis. Het is vrij moeilijk om het te onderscheiden van de dikke vliegenzwam: ze hebben een vergelijkbare kleur en lichaamsstructuur.
- Pantervliegenzwam. Een oneetbare, giftige soort die groeit in gemengde en naaldbossen.De hoed is tot 12 cm groot, klokvormig of uitgestrekt. De kleur is grijs, bruin, bedekt met witte wratten. De borden zijn wit, smal en vrij gerangschikt. De poot is maximaal 13 cm lang, de diameter bereikt 1,5 cm, een van de gevaarlijkste paddenstoelen, hij veroorzaakt vergiftiging bij consumptie. Bijna niet te onderscheiden van een dikke vliegenzwam.
- Amaniet paddestoel. Een paddenstoel met een hoed tot 10 cm groot, plat-convex of depressief van vorm. De kleur is wit, geelachtig groen, bedekt met witte of grijze vlokken. Het vruchtvlees is licht, geelachtig, met een onaangename smaak en geur. Het been is tot 10 cm lang, tot 2 cm in diameter, hol, wit. Het verschilt van voorwaardelijk eetbare soorten doordat het lichter van kleur is. De paddenstoel is giftig en wordt niet als voedsel gebruikt.
- Vliegenzwam grijsroze. De variëteit heeft een hoed tot 20 cm groot, bolvormig of convex van vorm. De huid is bruin of rozeachtig. Poot tot 10 cm lang, cilindrisch. De soort onderscheidt zich door roze vlees, dat na het snijden roder wordt. Het wordt als voorwaardelijk eetbaar beschouwd en wordt na warmtebehandeling als voedsel gebruikt.
Waar en hoe groeit de dikke vliegenzwam?
De soort komt voor in naald- en loofbossen. Het vormt mycose met sparren, dennen en sparren. Soms groeien ze naast beuken en eiken. Op het grondgebied van Rusland worden ze gevonden in de middenzone, in de Oeral en Siberië.
Voor de groei van vruchtlichamen moet aan twee voorwaarden worden voldaan: hoge luchtvochtigheid en warm weer. Ze worden gevonden op open plekken in bossen, in ravijnen, in de buurt van vijvers, rivieren, boswegen en -paden. De vruchtperiode is zomer en herfst.
Is de gedrongen vliegenzwam eetbaar of niet?
De dikke vliegenzwam behoort tot de groep van voorwaardelijk eetbare exemplaren. Het combineert paddenstoelen die gegeten kunnen worden.De vruchtlichamen worden eerst ontdaan van bosresten, gedrenkt in water en een uur gekookt.
Symptomen van vergiftiging en eerste hulp
Vergiftiging met dikke vliegenzwam is mogelijk als de regels voor de bereiding ervan niet worden gevolgd. Negatieve gevolgen verschijnen bij overmatige consumptie van pulp.
Vergiftiging wordt gediagnosticeerd op basis van een aantal symptomen:
- buikpijn;
- misselijkheid en overgeven;
- diarree;
- zwakte door het hele lichaam;
- toegenomen zweten, koorts.
Bij vergiftiging krijgt het slachtoffer eerste hulp. Zorg ervoor dat u een arts belt. Vóór zijn aankomst moet je braken opwekken om de maag van opgegeten deeltjes te verwijderen. Neem dan actieve kool en warme dranken. Behandeling voor vergiftiging vindt plaats op de ziekenhuisafdeling. De maag van de patiënt wordt gewassen en er worden versterkende middelen gegeven. Afhankelijk van de omvang van de schade kan de behandelperiode enkele weken duren.
Interessante feiten over de gedrongen vliegenzwam
Nieuwsgierige feiten over vliegenzwammen:
- Vliegenzwam is een van de meest herkenbare paddenstoelen. Het wordt bepaald door de kleur van de dop en de witte vlokken die zich erop bevinden.
- Vliegenzwampaddenstoelen omvatten de meest giftige paddenstoelen ter wereld: de witte paddenstoel en de pantervariëteit.
- Deze paddenstoelen hebben hun naam gekregen vanwege het feit dat ze werden gebruikt om vliegen te bestrijden. De pulp bevat stoffen die een slaapverwekkend effect hebben op insecten.De knijp uit de doppen werd in een bak met water gegoten. De vliegen dronken de vloeistof, vielen in slaap en verdronken. De dikke vliegenzwam heeft echter niet hetzelfde effect op insecten.
- Soorten met een rode hoed werden door veel volkeren als heilig beschouwd. Met hun hulp raakten de sjamanen uit de oudheid in trance en communiceerden met geesten. Dikke vliegenzwam bevat geen hallucinogene stoffen.
- Sterfgevallen als gevolg van het consumeren van de gedrongen soort zijn zeldzaam. Dit komt door hun ongewone uiterlijk en het ontbreken van eetbare tegenhangers. Een dodelijke afloop is mogelijk als 15 of meer dopjes rauw worden geconsumeerd.
- Giftige vertegenwoordigers van de Amanita-familie worden opgegeten door elanden, eekhoorns en beren. Voor dieren is dit een uitstekend middel tegen parasieten. Ze bepalen intuïtief hoeveel paddenstoelen ze moeten eten om vergiftiging te voorkomen.
- Bij vergiftiging verschijnen de eerste symptomen na 15 minuten.
- In de volksgeneeskunde wordt een infuus van deze paddenstoelen gebruikt voor wrijven, behandelen van gewrichtsziekten, desinfecteren en genezen van wonden.
Conclusie
De dikke vliegenzwam geeft de voorkeur aan vochtige gebieden in loof- en gemengde bossen. De variëteit wordt als voorwaardelijk eetbaar beschouwd. Het wordt echter niet aanbevolen om het te verzamelen, vooral niet voor beginnende paddenstoelenplukkers. De vliegenzwam heeft giftige tegenhangers die dodelijk zijn voor de mens.
