Inhoud
Cystoderma flaky is een lamellaire eetbare paddenstoel uit de Champignon-familie. Vanwege de gelijkenis met paddenstoelen verzamelt bijna niemand het. Deze zeldzame paddenstoel is echter wel handig om te weten, en als er nog maar weinig andere zijn, dan kun je je mandje aanvullen met zo’n exemplaar.
Hoe ziet cystoderm schilferig eruit?
Cystoderma geurige of schilferige paraplu (dit zijn andere namen voor de paddenstoel) heeft licht vruchtvlees met een vage houtsmaak. Bestaat uit een dop en een steel. Aan de achterkant van de dop zijn frequente platen van crème of lichtbruine kleur zichtbaar. Reproduceert door witte sporen.
Beschrijving van de dop
De evolutie van de dop van de schilferige cystoderm vindt als volgt plaats: kegelvormig (halfbolvormig) in de jeugd wordt hij naar buiten gebogen met een centrale tuberkel op volwassen leeftijd met een diameter tot 6 cm. De kleur is geelachtig of grijsroze, maar vervaagt naar wit na verloop van tijd. Het droge, matte oppervlak is bedekt met wit fijnkorrelig poeder van rijpende sporen. Aan de randen van de dop is een pony in de vorm van hangende vlokken zichtbaar.
Beschrijving van het been
De holle binnenstengel van cystoderm schilferig heeft een hoogte van 3-5 cm en een diameter tot 5 mm. Verdeeld door een ring met revers in twee helften: de bovenste is licht en glad, de onderste is puistig.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Heeft geen hoogwaardige smaakkenmerken. Qua voedingswaarde behoort het tot categorie 4. Kan worden gebruikt voor het bereiden van soepen en andere gerechten. Het wordt aanbevolen om minimaal 15 minuten te koken. De bouillon wordt afgetapt.
Waar en hoe groeit het
Cystoderma groeit op de grond in mos of op gevallen bladeren en naalden in gemengde dennen- en naaldbossen. Geeft de voorkeur aan kalkrijke bodems. Wordt voornamelijk gedistribueerd in Noord-Amerika, Centraal-Azië en Europa. In Rusland is het een zeldzame paddenstoel. Er zijn enkele exemplaren en groepsgezwellen. De groeiperiode is de tweede helft van augustus en tot november.
Dubbelen en hun verschillen
Er zijn verschillende soorten van deze familie:
- Cystoderma amianthaceae. Voorwaardelijk eetbaar. Het onderscheidt zich door een bruinere kleur en waterig vruchtvlees. Het been heeft geen ring.
- Cystodermie rood. Het onderscheidt zich door een roodachtige of oranje tint, een grotere hoed en een dikke stengel. Heeft een paddestoelgeur. Eetbaar. Het moet worden gekookt.
Belangrijk! Voordat u gaat verzamelen, moet u de onderscheidende kenmerken bestuderen of een foto naar uw telefoon uploaden om deze niet te verwarren met een giftige paddenstoel.
- Doodskap. Giftig. Verschillen: Uit een eivormige witte volva groeit een groter en dikker been. De ringrok met franje op het been is naar beneden gericht.
Conclusie
Cystoderma schilferig is een exotische paddenstoel. Daarom is het voor beginnende paddenstoelenplukkers beter om niet het risico te lopen ze te verzamelen. Alleen een ervaren liefhebber van rustige jacht kan er zeker van zijn dat hij het “juiste” exemplaar heeft gevangen.
