Inhoud
- 1 Voedingswaarde en chemische samenstelling van pompoenpitten
- 2 De voordelen van pompoenpitten voor het lichaam
- 3 Waar helpen pompoenpitten bij?
- 4 Gebruik maken van de gunstige eigenschappen van pompoenpitten
- 5 Hoe pompoenpitten correct te nemen
- 6 Genezende eigenschappen van afkooksels en tincturen van pompoenpitten
- 7 Beperkingen en contra-indicaties voor het nemen van pompoenpitten
- 8 Conclusie
De voordelen en nadelen van pompoenpitten zijn een interessante vraag voor liefhebbers van lekker en gezond voedsel. Je kunt snel pompoenpitten eten, en tegelijkertijd krijgt het lichaam alleen maar voordelen, wat wordt gegarandeerd door de waardevolle samenstelling van de zaden.
Voedingswaarde en chemische samenstelling van pompoenpitten
Kleine pompoenpitten bevatten veel stoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Naast talrijke vitamines bevat de samenstelling:
- onverzadigde zuren - linolzuur, arachidonzuur, oliezuur en andere;
- fytosterolen;
- pectine;
- Omega-6 en Omega-3;
- cellulose;
- aminozuren - valine, isoleucine, histidine, lysine, tryptofaan en arginine;
- ijzer - de helft van de dagelijkse behoefte;
- mangaan en fosfor;
- koper en zink;
- jodium en selenium;
- kobalt, chloor en silicium.
Het product bevat ook verzadigde zuren - myristinezuur, beheenzuur, arachidezuur, palmitinezuur en andere.
Vitaminegehalte in pompoenpitten
Pompoenpitten bevatten een grote voorraad van de belangrijkste vitamineverbindingen. Namelijk:
- vitamine PP;
- vitamine A en E;
- vitamine D;
- ascorbinezuur;
- vitamines uit subgroep B, voluit van B1 tot en met B9.
BJU-gehalte in pompoenpitten
Vanuit voedingsoogpunt wordt de energiewaarde van pompoenpitten voornamelijk weergegeven door vetten - ongeveer 45 g, eiwitten zijn goed voor een aandeel van 24,5 g en koolhydraten - ongeveer 20 g.
Hoeveel calorieën zitten er in pompoenpitten?
Ondanks hun kleine formaat zijn gezonde pompoenpitten een zeer voedzaam product. Het caloriegehalte van pompoenpitten is 540 kcal per 100 g.
Hoeveel zink zit er in pompoenpitten
Het bijzondere voordeel van pompoenpitten ligt in hun hoge zinkgehalte. Dit element wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen, maar de hoeveelheden zijn meestal klein.Maar 100 g pompoenpitten bevatten 65% van de dagelijkse behoefte aan zink, dus het product is ideaal om het tekort aan dit element te elimineren.
Welke zaden zijn gezonder: pompoen- of zonnebloempitten?
Pompoenpitten komen minder vaak voor dan zonnebloempitten, maar ze brengen meer voordelen voor het lichaam met zich mee. Ze bevatten enorme hoeveelheden fosfor en grote voorraden zink. Bovendien bevatten pompoenpitten minder calorieën; 100 g product bevat ongeveer 40 kcal minder dan een vergelijkbare portie zonnebloempitten.
Waarom wil je pompoenpitten?
De meeste mensen hebben wel eens de wens om pompoenpitten te eten. Maar soms wordt het erg sterk, nuttige zaden veranderen in een echte behoefte. Dit wordt veroorzaakt doordat het lichaam een tekort aan waardevolle stoffen ervaart en dit probeert te elimineren.
- De wens om pompoenpitten te eten kan duiden op een tekort aan vitamine E; het tekort komt tot uiting in een droge huid en broos haar, verzwakte spieren en stemmingswisselingen.
- Ook kan het verlangen naar pompoenpitten worden veroorzaakt door een tekort aan vitamine A; als er te weinig van in het lichaam is, kan de immuniteit afnemen, het gezichtsvermogen verslechtert vaak in de schemering, nagels breken en huidscheuren.
- Gezonde zaden zijn rijk aan B-vitamines, dus de wens om er meer van te eten ontstaat vaak als er een tekort is aan stoffen uit deze groep. U kunt een tekort aan B-vitamines vermoeden als de toestand van het zenuwstelsel is verslechterd - slapeloosheid en verhoogde prikkelbaarheid, chronische vermoeidheid en spierzwakte zijn verschenen.
De behoefte aan het product wordt veroorzaakt door een gebrek aan mineralen, voornamelijk magnesium en zink.Symptomen zijn onder meer frequente verkoudheid, spierkrampen, een droge huid en dof haar, en verlies van eetlust.
De voordelen van pompoenpitten voor het lichaam
De voordelen en nadelen van pompoenpitten voor het lichaam zijn zeer breed en gevarieerd. Bij veelvuldig gebruik: zaden:
- de conditie van de bloedsomloop verbeteren en de bloedvaten beschermen tegen de ontwikkeling van atherosclerose;
- het voorkomen van hartziekten;
- het cholesterolgehalte in het bloed verlagen;
- een gunstig effect hebben op het zenuwstelsel, de stemming normaliseren, de hersenprestaties verbeteren, slapeloosheid en symptomen van stress elimineren;
- heeft een verjongende werking, vitamine E in het product vertraagt effectief het verouderingsproces;
- normaliseren de spijsvertering; het eten van zaden is zeer nuttig voor gezonde stofwisselingsprocessen en een snelle opname van waardevolle stoffen.
Omdat het gezonde product veel zink en selenium bevat, kunnen de zaden dienen als preventie van kanker.
Wat zijn de voordelen van pompoenpitten voor vrouwen?
Pompoenpitten brengen voordelen en schade toe aan het vrouwelijk lichaam - in de eerste plaats verlicht het product de aandoening tijdens de menopauze en maakt het gemakkelijker om pijnlijke kritieke dagen te doorstaan. Bij regelmatig gebruik dienen de zaden om onvruchtbaarheid te voorkomen en beschermen ze een vrouw ook tegen het verschijnen van poliepen en andere tumoren in de baarmoeder.
Een andere waardevolle eigenschap van zaden is hun gunstige effect op het uiterlijk van een vrouw.Het product helpt de haarconditie te verbeteren en roos te verwijderen, heeft een reinigende werking op de huid en voorkomt snelle veroudering.
Is het mogelijk om pompoenpitten te eten tijdens de zwangerschap?
Tijdens de zwangerschap worden pompoenpitten geclassificeerd als toegestaan voedsel. Hun voordeel ligt in het feit dat de zaden helpen bij het omgaan met aanvallen van misselijkheid en brandend maagzuur en de ontwikkeling van obstipatie voorkomen. Het consumeren van het product is ook nuttig voor het versterken van het immuunsysteem en als preventie van vitaminetekorten; de meeste vrouwen beginnen vitaminetekorten te ervaren terwijl ze een kind dragen.
Tegelijkertijd moeten zwangere vrouwen de maatregel in acht nemen en niet meer dan 100 g gezond product per dag eten. Het overschrijden van de aanbevolen doseringen kan schadelijk zijn en leiden tot diarree en winderigheid.
Wat zijn de voordelen van pompoenpitten voor kinderen?
In kindervoedingen zijn pompoenpitten vooral nuttig als product dat de ontwikkeling van obstipatie voorkomt. Vezels en vetzuren in zaden versnellen metabolische processen en dragen bij aan de tijdige verwijdering van gifstoffen uit de darmen. Het voordeel van het product voor kinderen is dat pompoenpitten de immuniteit en het gezichtsvermogen van het kind versterken en de werking van de hersenen en het zenuwstelsel verbeteren.
U kunt echter pas zaden aan kinderen geven nadat u de leeftijd van 3 jaar heeft bereikt. Het spijsverteringsstelsel van baby's is erg gevoelig en eerder zal het kind een product met een hoog vetgehalte eenvoudigweg niet kunnen verteren. Bovendien kan de baby in de zaden stikken, wat ook ernstige schade zal veroorzaken.
Voordelen voor ouderen
Sommige eigenschappen van pompoenpitten zijn vooral waardevol voor oudere mensen. Allereerst verbetert het product de spijsvertering en voorkomt het de ophoping van gifstoffen in de darmen; ouderen hebben vaak last van constipatie. Bovendien hebben pompoenpitten een verjongende werking en vertragen ze het verouderingsproces van het lichaam.
Waar helpen pompoenpitten bij?
De geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van pompoenpitten worden in de traditionele geneeskunde gebruikt om veel kwalen te behandelen. Onder hen zijn:
- constipatie en slakken van het lichaam;
- slapeloosheid, verhoogde prikkelbaarheid en andere zenuwaandoeningen;
- hypertensie;
- osteoporose en andere gewrichtsziekten;
- avitaminose;
- gastritis van het acute en chronische type;
- brandend maagzuur en verhoogde maagzuurgraad;
- stofwisselingsstoornissen in het lichaam;
- cystitis;
- chronische ziekten van de lever en de nieren.
Pompoenpitten eten is handig als je vatbaar bent voor hartritmestoornissen, een hoog cholesterolgehalte en huidziekten. Het product zal ook gunstig zijn bij kanker of een hoog risico op tumoren.
Gebruik maken van de gunstige eigenschappen van pompoenpitten
Bij afwezigheid van contra-indicaties heeft het product een positief effect op alle systemen van het menselijk lichaam. De voordelen van het product voor bepaalde ziekten en aandoeningen zijn echter bijzonder groot, en het is de moeite waard om er meer in detail over na te denken.
Voor het cardiovasculaire systeem
Veel mensen lijden aan een hoog cholesterolgehalte, wat vaak leidt tot verdikking van het bloed, hartritmestoornissen en de neiging om bloedstolsels te vormen. Pompoenpitten verlagen het cholesterol en voorkomen verstopping van bloedvaten.Bovendien verlaagt het product de bloeddruk, verdunt het bloed en voorkomt het de ontwikkeling van ernstige hartziekten. Regelmatige consumptie van pompoenpitten vermindert het risico op een hartaanval en atherosclerose, handhaaft de vasculaire elasticiteit en een gezonde bloedstroom.
Voor immuniteit
Zink, aanwezig in pompoenpitten, is een zeer belangrijke stof voor de gezondheid en is verantwoordelijk voor de goede werking van het immuunsysteem. Daarom verbetert regelmatige consumptie van zaden de weerstand van het lichaam tegen virussen en infecties. Het immuunsysteem wordt geactiveerd om niet alleen verkoudheid te bestrijden, maar ook eventuele ontstekings- en zelfs oncologische processen.
Voor maag-darmziekten
Pompoenpitten voor de darmen zijn een van de gezondste voedingsmiddelen. Ze hebben een reinigende werking op het spijsverteringsstelsel en helpen niet alleen gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, maar ook giftige stoffen. Pompoenpitten hebben een verzwakkend effect, daarom worden ze beschouwd als een zeer effectief middel tegen constipatie en helpen ze bij het wegwerken van winderigheid.
Voor gastritis
Pompoenpitten voor gastritis zijn toegestaan voor consumptie, op voorwaarde dat we het hebben over een ziekte met een lage maagzuurgraad. In dit geval zullen de zaden de productie van zoutzuur helpen verhogen, de vertering van voedsel versnellen en het gevoel van zwaarte in de maag verlichten.
Maar bij gastritis met een hoog zuurgehalte is het beter om het gebruik van het product te vermijden. Naast het feit dat een verhoogde maagsecretie in dit geval schadelijk zal zijn, kunnen de zaden ook mechanische schade aan geïrriteerde slijmvliezen veroorzaken. Je kunt ze alleen in kleine hoeveelheden eten tijdens de periode van remissie van de ziekte.
Voor jicht
Pompoenpitten kunnen gunstig zijn bij jicht; ze verlichten ontstekingsprocessen in weefsels en gewrichten en helpen schadelijke stoffen en zoutafzettingen uit het lichaam te verwijderen. Maar ze kunnen alleen worden geconsumeerd tijdens de periode van rustige progressie van de ziekte, tijdens een exacerbatie zal het product uit het dieet moeten worden uitgesloten.
Een nuttige eigenschap van zaden is hun hoge voedingswaarde, waarmee je snel je honger kunt stillen. Het wordt ten zeerste aanbevolen dat jichtpatiënten geen honger lijden, en pompoenpitten vormen een uitstekend gezond tussendoortje voor situaties waarin er geen tijd is voor een volledige maaltijd.
Voor de lever
Pompoenpitten zijn erg nuttig voor de lever; ze zijn rijk aan plantaardige vetten, die het proces van natuurlijk herstel en vernieuwing van dit orgaan activeren. Je kunt de zaden gebruiken als er onvoldoende galproductie of giftige leverschade is, met frequente alcoholische plengoffers; pompoenpitten beschermen de levercellen tegen vernietiging en voorkomen het optreden van ernstige ziekten.
Voor psoriasis
Pompoenpitten worden ten zeerste aanbevolen voor gebruik bij psoriasis, omdat ze een grote hoeveelheid zink bevatten. Zink bevordert op zijn beurt de productie van speciale eiwitverbindingen die de regeneratie van de huid versnellen. Pompoenpitten zijn een van de beste bronnen van nuttige micro-elementen: ze bevatten veel meer zink dan eieren of peulvruchten.
Voor aambeien
Pompoenpitten zijn gunstig voor aambeien omdat ze indirect de ziekte helpen genezen. Een van de belangrijkste oorzaken van aambeien is frequente constipatie, en de zaden hebben een laxerend effect en helpen de ontlasting te normaliseren.Een regelmatige en gemakkelijke stoelgang heeft een positief effect op de conditie van de aderen in het rectum en voorkomt het optreden van aambeien.
Voor constipatie
Beoordelingen over pompoenpitten voor obstipatie zijn alleen maar positief. Het hoge vezelgehalte in het product verbetert de peristaltiek, waardoor pompoenpitten problemen met de stoelgang elimineren. Door de constante aanwezigheid van pompoenpitten in het dieet kunt u het probleem van constipatie oplossen, zelfs als u het product in minimale dagelijkse hoeveelheden consumeert.
Bij depressie en stress
Pompoenpitten bevatten het heilzame aminozuur tryptofaan in grote hoeveelheden. In het menselijk lichaam wordt het verwerkt tot serotonine – het zogenaamde ‘gelukshormoon’. Pompoenpitten zijn dus een effectief middel tegen depressie en angst; ze verbeteren de stemming, herstellen de kracht en een kalm humeur.
Voor de preventie van kanker
Oncologische ziekten komen vaak voor tegen de achtergrond van een verzwakte immuniteit en langzame vernieuwingsprocessen in het lichaam. Pompoenpitten bevatten veel zink en selenium, beide stoffen zijn krachtige antioxidanten die verantwoordelijk zijn voor snelle celregeneratie en verjonging. Regelmatige consumptie van pompoenpitten helpt het risico op het ontwikkelen van kanker aanzienlijk te verminderen.
Hoe pompoenpitten correct te nemen
Om ervoor te zorgen dat gepelde pompoenpitten alleen maar voordelen voor het lichaam opleveren, moeten ze volgens een beproefd schema worden geconsumeerd. De dagelijkse hoeveelheid zaden en de wijze van verwerking ervan zijn van groot belang.
Wat is gezonder: rauw of gebakken?
Veel mensen eten liever geroosterde zaden omdat deze een aantrekkelijkere smaak hebben. Pompoenpitten die een warmtebehandeling hebben ondergaan, verliezen echter de meeste van hun gunstige eigenschappen.
Bij het frituren vernietigen pompoenpitten vitamines en verdampen essentiële oliën, en vetzuren oxideren en worden schadelijk voor het lichaam. De bacteriedodende en immuunstimulerende eigenschappen van het product verzwakken en bij veelvuldig gebruik veroorzaken gefrituurde zaden de afzetting van zouten in de gewrichten en het optreden van oedeem. Rauwe pompoenpitten zijn dus beslist gezonder.
Hoeveel pompoenpitten moet je per dag eten?
De voordelen van het product voor het lichaam zijn afhankelijk van de hoeveelheid geconsumeerde zaden. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 100 g zaden per dag te eten; bij een overdosis kunnen diarree, winderigheid, misselijkheid en andere onaangename symptomen optreden.
Kan ik pompoenpitten met de schil eten?
De harde schil bevat geen giftige stoffen, maar kan toch niet samen met de zaadpitten worden gegeten. Vanwege de dichte structuur wordt het niet door de maag verteerd, waardoor het alleen het lichaam verstopt en de slijmvliezen van de inwendige organen kan krassen.
Genezende eigenschappen van afkooksels en tincturen van pompoenpitten
Pompoenpitten hebben een gunstig effect op het lichaam als ze in pure vorm worden geconsumeerd. Maar voor de behandeling van individuele aandoeningen is het beter om medicijnen op basis van zaden te bereiden, zodat hun voordelen duidelijker zullen zijn.
Recepten voor genezende tincturen
De zaden zijn vooral nuttig bij gebruik in alcoholische tincturen; hun waardevolle eigenschappen worden versterkt wanneer ze worden gemengd met een alcoholbasis.Traditionele geneeskunde biedt verschillende recepten voor een sterke tinctuur van pompoenpitten.
- Voor hartkwalen. Ongeveer 150 g rauwe zaden worden geschild en geplet in een blender en giet vervolgens 500 ml wodka. Het mengsel wordt een week op een donkere en koele plaats toegediend, vervolgens gefilterd en in een ander vat gegoten. U moet het geneesmiddel eenmaal per dag innemen, een paar theelepels, nadat u het product in een glas water heeft verdund.
- Om het bloed te reinigen en te verdunnen. De gezonde zaden in een hoeveelheid van 5 glazen worden geplet, giet vervolgens 500 ml wodka van hoge kwaliteit en voeg vers citroensap toe aan de tinctuur. Het product wordt gedurende 3 weken in het donker en koel toegediend, vervolgens gefilterd en driemaal daags op een lege maag gedronken, 1 grote lepel.
- Van alcoholisme. Ongeveer 100 g droge pompoenpitten worden in een blender tot poeder gemalen, 500 ml maneschijn of wodka erbij gegoten en nog eens 50 ml laurierinfusie toegevoegd. Laat het product een week op een koele, schaduwrijke plaats staan en neem vervolgens maximaal 3 keer per dag 30 ml op een lege maag.
- Voor de darmen en lever. Ongeveer 50 g rauwe zaden worden gemengd met 60 g gedroogde alsem, tot poeder vermalen en met 250 ml wodka gegoten. Gedurende 2 weken wordt het product verwijderd om op een donkere plaats te laten trekken, vervolgens gefilterd en tweemaal daags 50 ml op een lege maag ingenomen, zonder drinkwater.
Recepten voor afkooksel van pompoenpitten
Afkooksels van pompoenpitten in water zijn ook zeer gunstig voor het lichaam en helpen bij hart-, zenuw- en spijsverteringsstoornissen.
- Een afkooksel voor slapeloosheid en stress. Zaden in een hoeveelheid van 3 grote lepels worden in 300 ml water gegoten, ongeveer 5 minuten op laag vuur gekookt en gelaten totdat de vloeistof is afgekoeld. U moet kort voor het slapengaan een kwart kopje van het afkooksel nemen, de behandeling wordt gedurende 2 weken voortgezet.
- Een afkooksel om constipatie te verlichten. Een kleine lepel zaden wordt in 150 ml heet water gegoten, een half uur afgedekt gelaten en vervolgens gefilterd. Je moet pompoenpitten op een lege maag innemen in de vorm van een afkooksel, 2 grote lepels tweemaal daags - binnen 24 uur zou het afkooksel een gunstig effect moeten hebben.
U kunt afkooksels op basis van het product niet alleen gebruiken voor de behandeling, maar ook voor preventieve doeleinden - dit versterkt uw gezichtsvermogen, verbetert uw immuniteit en verhoogt uw prestaties.
Beperkingen en contra-indicaties voor het nemen van pompoenpitten
In de meeste gevallen zijn pompoenpitten nuttig. Soms kunnen pompoenpitten echter schadelijk zijn voor het menselijk lichaam; het product heeft een aantal contra-indicaties.
Allereerst mag u de zaden niet nemen als u allergisch bent, zowel voor de zaden zelf als voor de pompoenpulp. U moet het product ook weggooien als:
- neiging tot zwaarlijvigheid;
- verhoogde maagzuurgraad;
- acute ontsteking aan de alvleesklier;
- maagzweer in een staat van exacerbatie.
U moet voorzichtig zijn bij het consumeren van zaden als u vatbaar bent voor diarree; het laxerende effect van het product kan ernstige darmklachten veroorzaken.
Conclusie
De voordelen en nadelen van pompoenpitten worden bepaald door de aan- of afwezigheid van contra-indicaties en de omvang van de productconsumptie. Het eten van rauwe pompoenpitten in kleine doseringen levert alleen maar gezondheidsvoordelen op, vooral voor het spijsverteringsstelsel.
