Inhoud
Oranje pompoen staat bekend om zijn gunstige eigenschappen en ongewone smaak. Het wordt al heel lang gebruikt in de thuiskeuken. De cultuur is een symbool geworden van veel Europese feestdagen; het wordt ook veel gebruikt om haute cuisine-menu's te creëren. Weinig mensen weten dat er onder de verscheidenheid aan variëteiten vruchten zijn in verschillende vormen en tinten. Volzhskaya grijze pompoen 92 is een hybride met grote vruchten en voor velen een ongebruikelijke kleur van de buitenste schil. Het ras heeft positieve recensies gekregen vanwege de stabiele oogst met grote vruchten en het gemak van verzorging.
Beschrijving van de pompoenvariëteit Volzhskaya-serie
De hybride Volzhskaya grijs 92 werd in 1940 gefokt door een experimenteel meloenstation. Na herregistratie werd hij opnieuw opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie met toestemming voor teelt op de bodem van de Noord-Kaukasus, gebieden grenzend aan de Beneden-Kaukasus. Volga-district, evenals in delen van de Oeral-regio.
De grijze pompoenhybride wordt gekweekt door zaad en zaailingen. Dit komt door het feit dat het groeiseizoen van het gewas is ontworpen voor de langdurige vorming van groot fruit. De variëteit heeft kenmerken:
- De struik van de plant is middelgroot en bestaat in de regel uit een grote centrale stengel met vertakte, dunnere zijbladeren.
- De vorming van groene massa wordt als matig gekarakteriseerd. Naarmate het groene blad ouder wordt, wordt het bleek en heeft het de neiging uit te drogen.
- De bloemen van de plant zijn middelgroot, solitair, lichtgeel, aan de buitenkant licht behaard.
Grijze Volzhskaya-pompoen is gevoelig voor actieve groei, wat gemakkelijk te zien is op de foto's die landbouwtechnici tijdens het groeiproces hebben gemaakt. Wanneer ze dicht bij elkaar worden geplant, verstrengelen de wimpers van struiken zich met elkaar en vormen een gesloten ruimte.
Met de juiste verzorging, tijdige watergift en voldoende bemesting tijdens de vruchtzetting en rijpingsperiode komen de bladeren boven de wijnstokken uit en creëren zo een extra beschermingslaag tegen direct zonlicht.
Beschrijving van fruit
Het belangrijkste verschil tussen de Wolga-grijze pompoen, die in alle beschrijvingen voorkomt, is de kleur van de schil, waardoor deze gemakkelijk te onderscheiden is op de foto. De schil kleurt diepgrijs als hij rijp is. Het is niet vatbaar voor vergeling na het bereiken van de technische rijpheid en verandert niet van kleur tijdens opslag na de oogst.
De kleur van het vruchtvlees is bekender bij pompoenliefhebbers: wanneer het volledig rijp is, krijgt het een oranje tint. Het vruchtvlees is sappig; de hybride wordt geclassificeerd als een zoete soort. Maar culinaire experts zeggen dat de zoetheid van de groente goed samengaat met vlees en zeevruchten.
Korte beschrijving van de vruchten van de Wolga grijze pompoen:
- vorm: rond, met uitgesproken afvlakking van de boven- en onderrand van grijze kleur;
- schil: dik, elastisch, gemakkelijk te verwijderen met een scherp mes;
- vruchtvlees: in een laag van minimaal 5 cm.
In de pulp zitten halfovale zaden. De zaden hebben een uitgesproken pompoensmaak.
Het gemiddelde gewicht van één grijze pompoen is 10 kg, maar met extra toevoegingen telen groentetelers pompoenen met een gewicht tot 20 kg.
Pompoenen hebben een hoge houdbaarheid, dit wordt verklaard door de aanwezigheid van een dikke, dichte schil die moeilijk te beschadigen is. Pompoenen zijn gevoelig voor transport en kunnen hun oorspronkelijke uiterlijk lange tijd behouden.
Het doel van de Volzhskaya grijze 92-pompoen kan universeel worden genoemd. Qua smaak is het geschikt voor het maken van desserts. De sappigheid en nasmaak van het fruit worden gebruikt om tweede gangen te bereiden. De groente kan ook rauw geconsumeerd worden. De unieke zaden zijn waardevol en kunnen rauw of geroosterd worden geconsumeerd.
Kenmerken van de variëteit
De hybride wordt gekenmerkt als grootvruchtig en behoort tot het rijpingstype halverwege het seizoen. Er gaan ongeveer 105 dagen voorbij vanaf het verschijnen van zaailingen tot het begin van technische rijpheid. Het gewas wordt geteeld in schaduwrijke gebieden met een stabiele toevoer van diffuus zonlicht. Volga grijze pompoen houdt van de zon, maar directe stralen kunnen leiden tot brandwonden op de bladeren.
Pumpkin Grey Volzhskaya 92 heeft volgens landbouwtechnici verschillende karakteristieke kenmerken:
- vanwege de dichtheid van de buitenste schil rotten grijze pompoenen niet;
- de grijze tint van de vrucht blijft het hele groeiseizoen hetzelfde.
Het gewas wordt geplant in open grond met zaden of zaailingen. Vanaf 1 vierkante meter m oogst tot 15 kg. Eén struik Wolga-grijze pompoen kan tijdens het groeiseizoen 2-3 vruchten produceren.
Duurzaamheid
Recensies van experts over de Volzhskaya grijze 92-pompoen geven aan dat de beschrijving van het ras volledig waar is:
- grijze pompoen is resistent tegen ongedierte-invasie;
- heeft een gemiddelde weerstand tegen schimmelziekten (zoals fusarium of echte meeldauw);
- is een droogteresistente variëteit;
- verdraagt temperaturen tot +10 °C.
Droogtes zullen de plant niet schaden als de bladeren en vruchten zich niet in gebieden onder de brandende zon bevinden.
Voor-en nadelen
De voordelen omvatten de volgende kwaliteiten:
- het vermogen om langdurige droogte te weerstaan, op voorwaarde dat de eierstokken de tijd hebben om zich te vormen;
- stabiele vruchtvorming;
- vermogen om grote exemplaren te produceren;
- smaak, sappigheid van de pulp.
Door hun dikke grijze schil kunnen pompoenen bijna tot de vorst op de grond blijven liggen. Ze rotten niet en veranderen niet van kleur. Dit heeft geen invloed op hun smaak.
Het nadeel van Volga-zwavel is de noodzaak om extra bemesting toe te voegen, omdat de plant vruchtbare grond nodig heeft.
Groeiende technologie
In het zuiden van het land wordt Volga grijs door zaad gekweekt. De duur van de warme zomerperiode in het zuiden bevordert de langzame ontwikkeling van het gewas en de rijping van grote pompoenen.
In het noorden wordt Wolga grijze pompoen gekweekt in zaailingen. Zaailingen worden in mei onder film geplant. Extra beschutting wordt verwijderd als het warm weer is en er geen terugkeervorst is.
Bij het kweken moet je je aan een aantal regels houden:
- bij het planten wordt rekening gehouden met bodemopwarming tot minimaal +15 °C;
- de minimale afstand tussen de gaten moet 60 cm blijven;
- de grond moet vooraf worden bemest met compost en houtas.
Volga grijze pompoen wordt niet naast rechtopstaande gewassen geplant; de wijnstokken kunnen zich strak om aangrenzende stengels wikkelen en de ontwikkeling van de plant verstoren.
- Planten volgens zaadmethode. Geschikt voor zuidelijke regio's. Vóór het zaaien worden de zaden geselecteerd en vervolgens gedrenkt in biostimulanten. Het plantmateriaal wordt 8-10 cm begraven, 2-3 zaden worden in de gaten geplaatst, na ontkieming blijft de grootste over, de rest wordt geplant.
- Zaailingen planten. Bij het verplanten moet de zaailing ongeveer 1 maand oud zijn. Voordien worden ze een week uitgehard en gevoed met minerale meststoffen. Bedek de pompoen na het planten een nacht met plasticfolie als de luchttemperatuur onder de +10 °C daalt.
Na het planten wordt de grond regelmatig bemest met houtas. Deze methode vermijdt het veranderen van de samenstelling van de grond en voorkomt ook de groei gras.
Het water geven wordt uitgevoerd met warm water, dat vooraf is bezonken. Avonduren, wanneer de zon ondergaat, zijn geschikt om te drenken. Voor irrigatie is druppelirrigatie de beste optie.
Voor vorming wordt de methode van regelmatig snoeien gebruikt. Als je de grijze Volzhskaya-pompoen laat groeien zonder het aantal scheuten te beheersen, zal deze zeer snel groeien. Dit kan leiden tot aanzienlijke krimp van het fruit en de vorming van niet-levensvatbare scheuten. Bovendien wordt de struik regelmatig uitgedund en van onkruid verwijderd.
Elke struik produceert met de juiste zorg 2 vruchten. Om een grote pompoen te laten groeien, wordt de tweede eierstok kunstmatig verwijderd.Hierdoor kan de struik energie besteden aan het rijpen en groeien van fruit.
Om de natuurlijke krachtreserve te behouden en de plant te helpen een volwaardige vrucht te vormen, is het noodzakelijk om regelmatig te bemesten:
- jonge spruiten worden gevoed met kruiden- en toortsinfusies;
- volwassen struiken met eierstokken worden bevrucht met kalium-fosformengsels, tijdens deze periode is stikstof volledig uitgesloten.
Om de invasie van parasitaire insecten te voorkomen, worden de struiken in de fase van het zetten van de knoppen behandeld met een tabaksoplossing.
Conclusie
Volzhskaya grijze pompoen 92 is geschikt voor teelt in heel Rusland. Dit komt door het vermogen van de plant om moeilijke klimatologische omstandigheden te verdragen. Vanwege de smaak is de variëteit vooral populair. Pompoen verrijkt de smaak van eerste en tweede gangen en wordt ook een zelfstandig ingrediënt in desserts.
