Inhoud
Een enorm assortiment zaden kan zelfs een ervaren tuinman in verwarring brengen. Tegenwoordig zijn er veel variëteiten en hybriden van komkommer, ze hebben allemaal sterke punten: sommige zijn productiever, andere zijn resistent tegen ziekten en andere worden gekenmerkt door vroege rijping. Hoe kies je de juiste variëteit en verdwaal je niet in de verscheidenheid aan zaden?
Buitenlandse zaden worden onderscheiden als een afzonderlijk blok; meestal worden ze verkregen als resultaat van selectie, daarom steken ze gunstig af bij binnenlands zaadmateriaal. De meest voorkomende zijn de Nederlandse komkommervariëteiten - ze zijn populairder onder zomerbewoners en tuinders vanwege hun uitstekende eigenschappen en hoge smaak.
Wat zijn Nederlandse komkommers?
Meestal noemen mensen alle hybriden van dit gewas Nederlandse komkommers. Maar dit is verkeerd: die zijn er Nederlandse zaden niet alleen hybriden, maar ook komkommervariëteiten. Hybriden worden verkregen als resultaat van selectie, waarbij de positieve eigenschappen van verschillende variëteiten worden gecombineerd. Een hybride verschilt ook van een ras doordat deze geen nakomelingen voortbrengt. Dat wil zeggen, uit de gekochte zaden zullen uitstekende vruchten groeien, maar het zal voor de komende seizoenen onmogelijk zijn om er zaadmateriaal van te verzamelen.
Er zijn ook komkommerhybriden met zaden erin, je kunt ze planten en uiteindelijk zelfs iets krijgen. Maar komkommers die op deze manier worden gekweekt, zullen niet langer volledig voldoen aan de door de zaadfabrikant aangegeven kenmerken: de plant kan ziek worden, de vruchten zullen niet glad en mooi zijn en de komkommers kunnen zelfs bitter worden.
De kosten van Nederlandse zaden zijn een orde van grootte hoger dan die van binnenlandse zaden. Maar zulke hoge kosten worden volledig gecompenseerd door de opbrengst aan komkommers - meestal bloeien Nederlandse gewassen in clusters, die elk 3-10 komkommers produceren. Gemiddeld wordt aangenomen dat er op honderd vierkante meter grond een ton Nederlandse komkommers kan worden geoogst.
Sterke punten van de Nederlanders
Zowel variëteiten als hybriden van komkommers gekweekt uit Nederlandse zaden onderscheiden zich door fruit van hoge kwaliteit. Over het algemeen zien de voordelen van Nederlandse komkommers er als volgt uit:
- hoge opbrengst is inherent aan alle variëteiten en hybriden van Nederlandse oorsprong;
- weerstand tegen de meeste ziekten;
- de aanwezigheid van zowel door bijen bestoven als niet-bestoven soorten;
- geschiktheid voor planten in de volle grond en in kassen;
- gebrek aan bitterheid in fruit en hoge smaak;
- komkommers worden ongeveer even groot, gelijkmatig en mooi;
- De veelzijdigheid van komkommers - bijna alle soorten zijn geschikt voor salades en inblikken.
We kunnen zeggen dat Nederlandse komkommervariëteiten en hybriden de beste eigenschappen van deze groente combineren.
Hoe u de juiste variëteit "Nederlands" kiest
Het kiezen van een komkommerras is een verantwoorde onderneming, dit is precies het geval wanneer het advies van buren en beoordelingen van verkopers de eigenaar kunnen schaden. Omdat het bij het kiezen van een komkommer belangrijk is om rekening te houden met individuele kenmerken, zoals:
- diepte van het grondwater;
- grondsoort;
- zaden planten in een kas of open grond;
- aanwezigheid van bijen op de site;
- weersomstandigheden (temperatuur, duur van de zomer, hoeveelheid neerslag, vorst);
- verwachte frequentie van water geven;
- oogstfrequentie (elke dag, alleen in het weekend);
- doel van komkommers (voor verse consumptie, voor beitsen, voor verkoop).
Als alles duidelijk is met de meeste factoren, moeten sommige worden gecodeerd.
Wat hebben bijen ermee te maken?
Feit is dat Nederlandse variëteiten, net als andere komkommers, in drie soorten zijn verdeeld:
- Bij bestoven.
- Zelfbestuivend.
- Parthenocarpisch.
Voor het eerste type zijn bijen zeker nodig: als er geen bijen op het perceel zijn, of als de komkommers in een gesloten kas worden geplant, kun je geen oogst verwachten. Onbestoven vrouwelijke bloemen worden onvruchtbare bloemen.
Zelfbestuivende hybriden komen vaker voor dan andere soorten (bijna alle “Nederlanders” behoren tot deze soort). Ze zijn universeel: geschikt voor zowel kassen als volle grond. Zelfbestuivende variëteiten hebben bloeiwijzen die vrouwelijke stampers en mannelijke meeldraden combineren; dit zijn de zogenaamde hermafrodieten. Ze hebben geen extra bestuiving nodig, ze kunnen dit proces zelfstandig aan.Zelfbestuivende hybriden produceren vaak geen zaden, maar dergelijke komkommers worden ook met zaden aangetroffen.
Parthenocarpe soorten hebben helemaal geen bestuiving nodig; al hun bloemen zijn vrouwelijk. Komkommers kunnen ook in een kas en in de volle grond worden geplant.
Zout of in salade gesneden
Volgens hun smaakkenmerken worden drie soorten komkommers onderscheiden:
- Salade.
- Zouten.
- Universeel.
Ze zijn allemaal goed, maar elk op hun eigen manier. Saladekomkommer heeft een dunne, gevoelige schil en sappig, smakelijk vruchtvlees. Het is goed om rauw te eten, toe te voegen aan salades en andere gerechten. Maar slakomkommers zijn niet geschikt voor conservering - ze "los" in de pekel en worden zacht en vormloos.
Voor beitsen en marinade wordt gebruikt beitsende variëteiten van komkommers. Hun schil is dikker, na weken in pekel worden deze komkommers knapperig en smakelijk.
Een universele variëteit geschikt voor elk doel. Dit is een uitstekende optie voor particuliere teelt, wanneer de eigenaar dezelfde komkommers zal gebruiken voor zowel inblikken als verse consumptie.
De beste Hollandse komkommers
Pas na analyse van alle factoren kunt u de juiste variëteit komkommers kiezen. Als grondwater dichtbij de locatie stroomt, moet je zaden kiezen die ondiep worden geplant (1-2 cm). Voor zomerhuisjes waar de eigenaar alleen in het weekend komt, zijn hybriden met langzame groei geschikt.
"Angelina F1"
Een van de beste vertegenwoordigers van de “Nederlandse” hybride “Angelina F1”. Dit is een zeer vroege komkommer, behorend tot de categorie “zelfbestuivende soorten”. Komkommers zijn middelgroot, de lengte van de vrucht bereikt 14 cm, dit zijn universele komkommers, uitstekend in het beitsen en lekker en knapperig in salades. De hybride is niet bang voor schaduwrijke gebieden, hij is ook resistent tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor komkommers. Op de onderstaande foto zie je de vruchten van de Angelina F1-komkommer.
"Hector F1"
Een ander zeer vroeg ras is de Nederlandse hybride Hector F1. De vruchten van deze variëteit zijn compact van formaat en hebben een dunne schil met grote puistjes. De Hector-struiken zijn klein en verspreiden zich niet, maar komkommers groeien er in trossen op.
Een verbazingwekkend kenmerk van de vrucht is de stabiele felgroene kleur: komkommers worden niet geel door overrijpheid, ze kunnen na het plukken nog lange tijd worden bewaard. "Hector F1" is even goed voor kassen als in de volle grond; het ras is zelfbestuivend. De zaden zijn gehard tegen lage temperaturen en diverse ziekten. Op de foto zie je de hybride.
"Bettina F1"
De variëteit "Bettina F1" kan het beste in kassen worden gekweekt. Deze komkommers zijn geweldig voor boeren die groenten verkopen. Ze behouden hun presentatie lang, worden niet geel en verslechteren niet tijdens transport. De vruchten rijpen zeer snel en de planten dragen lang vrucht. Daarom is de opbrengst van het ras hoog.
De komkommers zelf zijn middelgroot (12 cm), cilindrisch en regelmatig van vorm. De huid erop is dicht, met knobbeltjes. Bettina F1-komkommers kunnen worden gepekeld, gefermenteerd en rauw worden gegeten. Een onderscheidend kenmerk van de hybride is dat alle vruchten zich op de hoofdstam bevinden.De plant houdt niet echt van de zon, deze soort is uitstekend geschikt voor kassen en schaduwrijke plekken in de tuin. Je kunt de Nederlandse hybride op de onderstaande foto bekijken.
"Dolomiet F1"
Ook “Dolomite F1” is een extra vroeg ras. Deze komkommers kunnen zowel in een kas als in de volle grond worden geplant, ze zijn zelfbestuivend. Een speciaal kenmerk van de hybride is het vermogen om te regenereren: na lage temperaturen of droogte herstelt de plant zich snel en hervat de vruchtvorming.
Als Dolomite F1 goed verzorgd wordt, kan er het hele seizoen geoogst worden. De vruchten zijn donkergroen van kleur, de schil is dicht met bultjes en stekels. Deze variëteit is uitstekend geschikt voor conservering - de komkommers worden erg knapperig. Zoals alle “Nederlanders” is “Dolomite F1” niet bang voor ziektes en temperatuurschommelingen. Op de foto ziet u een voorbeeld van het fruit.
Laatste woord
Nederlandse komkommervariëteiten verdienen ten volle de erkenning en liefde van tuiniers. Ze zijn het resultaat van selectie en combineren daardoor de sterke eigenschappen van de beste rassen. Het kweken van "Hollanders" is nog eenvoudiger dankzij hun veelzijdigheid en weerstand tegen stress en ziekten. Ze zijn allemaal zeer productief, maar om veel fruit van hoge kwaliteit te verzamelen, moet je de variëteit zorgvuldig kiezen.
