Inhoud
Het kweken van broccoli in Siberië is mogelijk als je de plantdata volgt en de juiste variëteiten kiest. Voor open grond is het noodzakelijk om de meest resistente rassen te kiezen. Je kunt verschillende planten in een kas kweken, maar het is het beste om het bij vroege en middenseizoenplanten te houden.
Is het mogelijk om broccoli te kweken in Siberië?
Broccoli kan in Siberië worden gekweekt, niet alleen vroege, maar ook midden- en late variëteiten. Bij het kiezen van een gewas moet je letten op de weerstand tegen temperatuurveranderingen en droogte.
Meestal worden hybriden gekozen voor de teelt, omdat ze zelfs het meest geschikt zijn voor ongunstige klimatologische omstandigheden. Het is heel goed mogelijk om ze in open grond te laten groeien.
De keuze voor een specifiek ras gebeurt op basis van verschillende criteria:
- rijpingstijd;
- productiviteit;
- smaakkwaliteiten;
- presentatie (indien gekweekt voor verkoop);
- Is het ras geschikt om in te vriezen?
De beste soorten broccoli voor Siberië
Niet alle soorten broccoli groeien goed in Siberië.Voor de teelt is het noodzakelijk om rassen te kiezen die het meest resistent zijn tegen temperatuurveranderingen en droogte. In de regel zijn dit hybriden, hoewel er redelijk geschikte variëteiten zijn. De belangrijkste vertegenwoordigers worden in de volgende paragrafen beschreven.
Voor open terrein
In Siberië kan broccoli zowel in een kas als in open bedden worden geteeld. Maar om dit te doen, moet je hybriden en variëteiten kiezen die het meest resistent zijn tegen ongunstige klimatologische omstandigheden. Wij raden aan om de volgende soorten te overwegen:
- Lazar F1.
- Toon.
- Keizer.
De Lazar-hybride produceert slechts 60 dagen na het ontkiemen van de zaailingen een oogst. Daarom wordt het beschouwd als een van de snelst rijpende vertegenwoordigers van broccoli. De koolkoppen zijn dicht en groot, geschikt om in te vriezen.
Tonus is een andere koolsoort die kan worden gekweekt in de klimatologische omstandigheden van Siberië. Geeft oogst binnen 70-90 dagen na ontkieming. De timing is grotendeels afhankelijk van de verzorging en de weersomstandigheden. De centrale bloeiwijzen zijn klein, met een gewicht van 200 g, een week nadat ze zijn geoogst, beginnen de laterale bloeiwijzen zich te ontwikkelen, ze kunnen tot 70 g wegen.
De koppen hebben een rijke donkergroene kleur en als het buiten te koud is, worden ze bruin. De rijping is niet alleen snel, maar ook uniform, wat de oogst eenvoudiger maakt. Als het weer relatief warm is en de verzorging goed is, zullen zich zelfs in de tweede helft van september koolkoppen vormen.
De Tonus-variëteit produceert een oogst binnen drie maanden vanaf het moment dat de zaailingen beginnen te groeien
Een andere vertegenwoordiger van broccoli voor Siberië is keizer. Het onderscheidt zich door een ongebruikelijke bladvorm (in de vorm van een kegel of dennenboom) en de kleur is donkergroen. De hoofden rijpen binnen 80-85 dagen en bereiken een massa van 400 g. De trossen groeien in een spiraal, zodat de vorm van de bloeiwijze wordt verkregen in de vorm van een "paleis" van de keizer.De opbrengst is klein - binnen 1 kg per 1 m2.
Voor de kas
Als we broccolivariëteiten voor Siberië met een grote kop beschouwen, die bedoeld zijn om in een kas te kweken, kun je kiezen uit de volgende variëteiten:
- Continentaal.
- Monterey.
Broccoli Continental is geschikt voor Siberië omdat het pretentieloos is. Geeft halfhoge rozetten met kleine blaadjes. De kleur is rijk groen, met donkere tinten. De hoofden zijn rond, tamelijk dicht, open.
Het gewicht van één bloeiwijze bereikt 500-600 g
De smaak is erg goed, de opbrengst is bevredigend - meer dan 2 kg per 1 m2.
Monterey is een ander broccoliras voor Siberië. Produceert kleine ovale koppen, enigszins afgeplat van vorm, grijsgroen van kleur. De bladeren zijn klein, licht golvend langs de randen. De koppen kunnen middelgroot (600-700 g) of zeer groot (tot 1,9 kg) zijn. De smaak is erg goed, de opbrengst bedraagt 3,6 kg per 1 m2.
Vroeg
Vroege broccolivariëteiten rijpen in slechts 70-80 dagen vanaf de datum waarop de zaailingen verschijnen. De volgende variëteiten zijn optimaal voor de teelt in Siberië:
- Groene Magie F1.
- Fiesta F1.
- Naxos F1.
Hybrid Green Magic F1 werpt vruchten af in slechts 60-70 dagen. Past zich goed aan verschillende omstandigheden aan, stelt weinig eisen aan de bodem. Koolkoppen behouden hun vorm, zelfs onder warme omstandigheden. Het heeft een rijke donkergroene kleur. De bloeiwijzen zijn aantrekkelijk, koepelvormig. De stengels zijn dicht en hebben geen holtes. Gemiddeld weegt een kop van deze broccolivariëteit 500-700 g, de smaak is uitstekend, de bloeiwijzen worden zowel vers als bevroren geconsumeerd. Er wordt opgemerkt dat de Siberische variëteit resistent is tegen echte meeldauw. De productiviteit bereikt 3,5 kg per vierkante meter.
Een andere vroegrijpende hybride is Fiesta F1. Deze broccoli is geschikt voor de teelt in Siberië.Geeft een oogst in slechts 80 dagen. Gemiddeld wegen de vruchten 400-500 g, de bloeiwijzen zijn groen, de bladeren hebben een licht wasachtige laag. De hybride is behoorlijk goed bestand tegen temperatuurveranderingen, regen en wind.
De hoofden zijn klein, meestal ovaal van vorm, en kunnen lichte afplatting en kleine bultjes vertonen. Ze hebben een aantrekkelijke presentatie. Daarom kunt u het zowel voor uzelf als voor latere verkoop cultiveren.
Fiesta groeit goed onder koele omstandigheden
Ook geschikt voor de teelt in Siberië is een broccolihybride zoals Naxos F1. Deze cultuur is ontwikkeld in Japan. Behoort tot vroegrijpe variëteiten, rijpt in 75-80 dagen. Vruchten met een gemiddeld gewicht van 400 tot 600 g, alleen geschikt voor verse consumptie.
De bladeren zijn groot, blauwgroen van kleur en hebben een wasachtige coating. De randen zijn licht golvend, licht bubbelend, de bladstelen zijn klein. Middelgrote hoofden. De vorm is ovaal, met een lichte afvlakking. De kleur is blauwgroen. De koppen zijn vrij dicht, er zijn geen afdekplaten.
Midden in het seizoen
Broccolivariëteiten uit het middenseizoen voor Siberië rijpen in 80-100 dagen. Ervaren zomerbewoners raden aan de volgende hybriden en variëteiten te kiezen:
- Batavia F1.
- Heraklion F1.
- Ironman F1.
- Gelukkig F1.
- Linda.
Batavia F1 is een broccolihybride voor Siberië. Produceert grote koppen met een gewicht van 1-1,5 kg. De bloeiwijzen kunnen gemakkelijk worden gescheiden en kunnen vers of bevroren worden geconsumeerd. De rijpingstijd is kort en bedraagt slechts 90-95 dagen.
Hybride Batavia F1 is bestand tegen koele omstandigheden
Fruit tot de eerste nachtvorst (na het snijden van de hoofdbloeiwijze verschijnen zijscheuten). Verdraagt normaal droogte. Het gewas kan worden gekweekt door zaailingen of door direct in de grond te zaaien.
Een andere variëteit aan broccoli voor Siberië is de Heraklion-hybride.Het heeft een zeer goede droogteresistentie. Hij is niet kieskeurig wat betreft de samenstelling van de bodem; hij levert zelfs op uitgeputte gronden een goede oogst op. De oogst wordt binnen 70-80 dagen gevormd, dus de hybride kan als middenvroeg worden geclassificeerd.
Het gewicht van één bloeiwijze is 400-600 g
De hoofden hebben een aantrekkelijk uiterlijk en zijn rijk groen van kleur. De bloeiwijzen zijn goed gedefinieerd en gemakkelijk te scheiden, zodat ze kunnen worden gebruikt om in te vriezen.
Ironman F1 is een andere geschikte broccolihybride voor het Siberische klimaat. Behoort tot de middenvroege groep - de oogst verschijnt in een periode van 85-110 dagen, afhankelijk van het weer en de zorgregels. Planten produceren rechtopstaande of verhoogde rozetten van bladeren. De kleur is blauwgroen, de randen zijn golvend. De hoofden zijn koepelvormig, middelgroot, grijsgroen van kleur. Het gewicht is meestal ongeveer 400 g, maar bereikt 600 g en heeft een zeer goede smaak. Vers en bevroren gebruikt. Productiviteit tot 3,7 kg per vierkante meter.
Ironman is een van de meest productieve variëteiten
De cultuur heeft goed vocht nodig. Het is net zo belangrijk om de grond regelmatig los te maken en te wieden.
De broccolihybride Laki kan ook in Siberië worden gekweekt. Dit is een middenvroege variëteit en produceert 100 dagen na ontkieming een oogst. De bladeren zijn verhoogd, hebben een grijsgroene kleur en een wasachtige coating. De hoofden zijn middelgroot, afgerond plat, dicht van structuur, donkergroen van kleur.
Gemiddeld wegen de bloeiwijzen 300 - 600 g, ze zijn vrij compact en uitgelijnd, waardoor ze er aantrekkelijk uitzien. De hybride kan zowel op persoonlijke boerderijen als voor commerciële doeleinden worden gekweekt. Planten stellen hoge eisen aan de bodemvruchtbaarheid.Ze groeien goed op losse grond met een neutrale reactie.
Een andere middelrijpe broccolisoort die geschikt is voor Siberië is Linda. Rijpt in 85-90 dagen, geeft een hoge opbrengst van maximaal 4 kg per vierkante meter. Dit wordt zowel geleverd door de hoofdbloeiwijzen met een gewicht van 300-400 g, als door zijscheuten. De rozetten van de bladeren komen omhoog, het blad zelf is elliptisch en klein. Het heeft een grijsgroene tint en een bubbelend oppervlak met een lichte coating. De hoofden zijn rond, klein van formaat, van gemiddelde dichtheid, bedekkende bladeren ontbreken. Het oppervlak is matig hobbelig, de schaduw is donkergroen.
Laat
Laatrijpe gewassen produceren een oogst in 110-130 dagen. De volgende broccoli-vertegenwoordigers zijn geschikt voor Siberië:
- Parthenon F1.
- Marathon F1.
Parthenon is een hybride die 120-130 dagen na ontkieming een oogst oplevert. Daarom vindt de inzameling meestal in september plaats. De cultuur ontwikkelt zich goed onder koele omstandigheden (temperatuur 15-18 graden). De productiviteit is hoog, bereikt 3,3 kg per 1 m2.
Marathon F1 is een ander broccoliras voor Siberië. Ze rijpt in 100-110 dagen, zodat je altijd tijd hebt om te oogsten. Produceert dichte en grote bloeiwijzen met een gewicht tot 1 kg. Het oppervlak is glad. Ook de zijscheuten zijn groot, vaak tot 150 g.
Past zich goed aan verschillende klimatologische omstandigheden aan. Vers en bevroren geconsumeerd. Het heeft een zeer hoge opbrengst - vanaf 1 m2 je kunt 5 tot 7 kg verzamelen (plantdichtheid - maximaal 6 struiken).
Marathon brengt tot 7 kg bloeiwijzen per vierkante meter
Kenmerken van het kweken van broccoli in Siberië
In Siberische omstandigheden wordt broccoli vrijwel altijd in zaailingen gekweekt.Het zaaien van zaden begint van half maart tot de eerste tien dagen van april, met de verwachting dat de zaailingen in de eerste helft van mei in een kas of in de grond zullen worden getransplanteerd. De belangrijkste fasen en teeltregels worden hieronder beschreven.
Zaailingen kweken
Zaailingen worden gezaaid in ondiepe en brede dozen, nadat ze eerder vruchtbare grond hebben gelegd. Bevochtig, bedek met folie en plaats op de vensterbank. Zorg ervoor dat u fytolampen zo installeert dat de daglichturen minimaal 14 uur zijn.
Na het verschijnen van scheuten wordt de film verwijderd en worden broccolizaailingen gekweekt op +10. Vervolgens duiken ze, na de vorming van 2-3 bladeren, en verhogen ze geleidelijk de temperatuur tot +15. In Siberië kunnen dergelijke omstandigheden worden bereikt op een gesloten balkon of loggia.
Planten in open grond
Volwassen broccolizaailingen worden 25-35 dagen na opkomst in de volle grond getransplanteerd. In de regel valt deze tijd in de meivakantie. De planten zijn pretentieloos en ontwikkelen zich normaal bij een temperatuur van 18-20 graden. Maar als er vorst op de grond wordt verwacht, is het beter om te wachten en in de tweede helft van mei opnieuw te planten.
Vóór het verplanten wordt de grond bemest en worden verschillende gaten gemarkeerd op een afstand van 40 cm (minimaal 50 cm tussen de rijen). Om een gelijkmatige verlichting te garanderen, kunt u het beste in een verspringend patroon planten.
Conclusie
Het kweken van broccoli in Siberië is heel goed mogelijk, zowel in een kas als in de volle grond. Voor de aanplant worden zowel vroege, middenseizoens- als zelfs late rassen gekozen. Om goede opbrengsten te garanderen, moet u een constant niveau van bodemvocht handhaven en periodiek kunstmest aanbrengen.
