Inhoud
Veel tuinders houden zich bezig met het kweken van verschillende soorten en variëteiten kool. Groenten uit eigen tuin worden gewaardeerd om hun milieuvriendelijkheid. Het is tenslotte geen geheim dat grote boerderijen bij het verbouwen van kool veel kunstmest gebruiken, maar ook chemicaliën om ziekten en plagen te bestrijden.
Het kiezen van een variëteit voor zomerbewoners is een belangrijk punt, omdat hoogproductieve en ziekteresistente planten nodig zijn. Witte kool Megaton voldoet aan alle eisen en veroorzaakt geen bijzondere problemen in de zorg. Een beschrijving, kenmerken van de variëteit en interessante foto's vindt u in ons artikel.
Excursie in de geschiedenis
De eersten die de Megaton-koolvariëteit beschreven, waren de makers ervan: Nederlandse veredelaars van het zaadbedrijf Bejo Zaden. Ze slaagden erin een hybride witte kool te verkrijgen die de eisen van veel landbouwproducenten in zijn kenmerken combineert:
- grote en elastische koolkoppen;
- hoge immuniteit tegen ziekten en plagen;
- vermogen om ongunstige weersomstandigheden te weerstaan;
- gemiddelde rijpingstijd;
- het vermogen om de oogst lange tijd te bewaren.
In Rusland is de teelt van het ras sinds 1996 toegestaan, nadat het in het staatsregister is opgenomen.Koolvariëteit Megaton wordt niet aanbevolen voor de teelt in sommige regio's van de Midden-Wolga:
- Republiek Mordovië;
- Tatarstan;
- Penza-regio;
- Samara-regio;
- regio Oeljanovsk.
Tuinders die al meer dan een jaar Megaton witte kool telen, geven fokkers uit Nederland “vijven” in hun beoordelingen.
Beschrijving van koolvariëteit
Bij het kiezen van zaden voor het planten van witte kool letten groentetelers op de beschrijving van het ras en de kenmerken van de teelt. Alle details zijn belangrijk voor hen. Laten we naar deze vragen kijken.
Volgens kenmerken en beoordelingen van tuinders is de koolsoort Megaton F1 middenseizoen. Vanaf het moment van het zaaien van de zaden tot de technische volwassenheid duurt het 136 tot 168 dagen.
De bladeren van de Nederlandse hybride hebben grote rozetmaten. Ze kunnen horizontaal of licht verhoogd zijn. De randen van grote, ronde bladeren zijn concaaf met merkbare golving, lichtgroen, mat door een wasachtige coating. Bedek bladeren met rimpels.
De vorken zijn groot van formaat, rond van vorm en hebben een dichte structuur. Veel tuinders, die deze functie opmerken, schrijven in recensies dat Megaton F1 witte kool op technische volwassenheid zo hard is als een steen.
Op een kleine binnenstengel van ongeveer 15 cm lang groeien koolkoppen met een gewicht van 3-4 kg. Maar met goede zorg en naleving van alle agrotechnische normen ontvangen sommige tuinders vorken van 10-15 kilogram. Bij het snijden is de kool sneeuwwit, zoals op de onderstaande foto.
Witte kool Megaton is, volgens de beschrijving van de variëteit en beoordelingen van tuinders die het al een aantal jaren kweken, erg lekker en gezond. Het bevat een groot aantal stoffen die nodig zijn voor de mens. Hier zijn enkele cijfers per 100 gram rauwe kool:
- eiwit – 0,6-3%;
- ascorbinezuur 39,3-43,6 mg;
- suiker van 3,8 tot 5%;
- droge stof van 7,9 naar 8,7%.
Kenmerken van kool
Hoewel er sinds 1996 niet veel tijd is verstreken, is de koolsoort Megaton F1 niet alleen geliefd bij tuinders, maar wordt hij ook op grote schaal door Russische boeren geteeld voor de verkoop.
Laten we eens kijken wat de voordelen van deze witte groente zijn:
- Uitstekende smaak, kool is sappig en knapperig; de hybride is het meest geschikt voor beitsen.
- Het ras is hoogproductief: er kunnen 586 tot 934 centners per hectare worden geoogst.
- Megaton F1 is resistent tegen vele ziekten die gewoonlijk andere variëteiten en koolvariëteiten aantasten: fusariumverwelking, knolvoet, grijze rot. Sommige plagen vermijden ook vorken.
- Ongunstige weersomstandigheden hebben geen negatieve invloed op de kwaliteit van de koolkoppen en de opbrengst: langdurige regenval leidt niet tot scheuren.
- Witte kool wordt gewaardeerd om zijn transporteerbaarheid en de mogelijkheid om na het snijden drie maanden te bewaren.
We hebben gekeken naar de positieve aspecten, maar Megaton F1 witte kool heeft ook enkele nadelen:
- in de eerste dagen na het snijden zijn de bladeren van de variëteit hard;
- de aanwezigheid van een grote hoeveelheid suiker maakt het niet mogelijk om salades en koolrolletjes van de bladeren te bereiden;
- Veel tuiniers zijn in de war door wat zij denken dat een korte houdbaarheid is.
Als je naar de verhouding tussen voor- en nadelen kijkt, moet je zaden kopen en proberen Megaton F1-kool op je perceel te laten groeien.
Hoe zaailingen te laten groeien
Als u uw keuze heeft gemaakt, koop Megaton-koolzaden dan alleen in gespecialiseerde winkels. In dit geval ben je zeker van kwaliteit en kieming. Zaden zijn tenslotte niet goedkoop.
Dus we hebben de zaden gekocht, we moeten de zaailingen zaaien. Feit is dat Megaton-kool, volgens de kenmerken en beschrijving, alleen door zaailingen wordt gekweekt. Omdat het ras halverwege laat is, worden de zaden voor zaailingen eind april, begin mei gezaaid.
Het voorbereiden van de zaden voor het planten
Om gezonde Megaton-koolzaailingen te laten groeien en strakke koolkoppen te krijgen en geen ruige "bezems", moeten de zaden speciaal worden voorbereid.
Laten we naar de fasen kijken:
- Het water wordt verwarmd tot 50 graden en de zaden worden een derde van een uur neergelaten. Je kunt ze het beste in een stoffen zak doen. Hierna overbrengen naar koud water.
- De volgende stap is het weken in Epin of Zircon gedurende enkele uren. Je kunt ook een nitrofoska-oplossing gebruiken om te weken. Na de procedure moeten de zaden worden gespoeld met schoon water en worden gedroogd.
- Het zaad moet drie dagen vóór het zaaien worden uitgehard. De ideale plaats hiervoor is de onderste plank van de koelkast. Deze procedure verhoogt de weerstand van de planten tegen lichte vorst.
Zaaien en verzorgen van zaailingen
Vruchtbare grond wordt in de zaailingenbak gegoten en gemengd met houtas. Giet kokend water over de grond en los daarin kaliumpermanganaat op. Wanneer de grond is afgekoeld tot kamertemperatuur, maak dan voren in stappen van 6-7 cm. Zaden worden erin geplaatst op een afstand van 3-4 cm, tot een diepte van 3 cm. Als het plukken van zaailingen niet in de plannen is opgenomen, de afstand tussen toekomstige zaailingen moet worden vergroot. Er wordt een film over de bovenkant getrokken om de kieming te versnellen.
In de regel ontkiemen koolzaden binnen 3-4 dagen. Omdat de zaailingenbak zich buiten bevindt, wordt de film of het glas niet verwijderd om de warmte binnenin vast te houden. Op warme dagen wordt de schuilplaats verhoogd zodat de zaailingen niet verbranden en er toegang is tot frisse lucht.
Terwijl de zaailingen groeien, moeten ze worden bewaterd met warm water en worden gewied onkruid. Het is handig om kleine kool met houtas te strooien. Het stoot de kruisbloemige vlooienkever af.
Veel tuinders planten zaailingen in aparte containers. Dit werk moet worden uitgevoerd wanneer 2-3 echte bladeren zijn gevormd. Vruchtbare grond wordt geselecteerd en behandeld met kokend water.
Nadat u de plant uit de kwekerij heeft gehaald, snijdt u de wortel met een derde af. Dit zorgt voor de ontwikkeling van een vezelig wortelstelsel. Geplante kool van de variëteit Megaton F1 kan in een kas of onder een tijdelijke folieafdekking worden geplaatst. Het belangrijkste is dat er goede verlichting is en dat de planten 's nachts niet gaan vriezen.
Tijdens de eerste weken vereisen koolzaailingen speciale aandacht. Je moet de grond voortdurend losmaken, onkruid verwijderen en matig water geven. Het is tenslotte op dit moment dat de toekomstige oogst wordt gevormd. Alleen sterke zaailingen kunnen strakke koolkoppen produceren.
Beddengoed
Voordat ze in de volle grond worden geplant, moeten zaailingen lang zijn (15 tot 20 cm), een dikke stengel hebben en 4 tot 6 bladeren hebben. Megatonkool wordt rond eind mei geplant. Hoewel de timing bij benadering is, hangt het allemaal af van de klimatologische omstandigheden in de regio.
De bedden voor het planten van kool van de Megaton-variëteit worden in de herfst voorbereid, waarbij hiervoor een open zonnige plek wordt gekozen.Het is belangrijk om te onthouden dat kool niet wordt verbouwd op dezelfde bedden waar kruisbloemige groenten groeiden. Het is het beste om kool te planten na peulvruchten, wortels en uien. In de herfst worden de ruggen vrijgemaakt van plantenresten, wordt rotte mest toegevoegd (minerale meststoffen kunnen worden gebruikt) en opgegraven.
In het voorjaar hoef je de grond niet op te graven, maar maak je meteen gaten op een afstand tussen de planten van minimaal 50-60 cm. Voor het gemak wordt Megaton-kool, volgens de beschrijving van het ras, geplant in op een manier met twee rijen, zoals op de onderstaande foto.
De planten worden uit de grond gehaald en voorzichtig in het gat gestoken, waarbij de wortels recht naar beneden worden gericht. Bij het bedekken van zaailingen met aarde concentreren ze zich op het eerste echte blad. Het moet boven het oppervlak uitsteken. Geef de kool direct na het planten water.
Zorg voor kool
Verdere zorg voor de Megaton-variëteit bestaat uit:
- Bij overvloedige watergift. Zeker in droge zomers wordt er zeker 15 liter water op het plein gegoten. Maar de grond mag niet te nat worden om te voorkomen dat de wortels gaan rotten. Bij droog weer is het handig om een Megaton-sproeier te gebruiken om kool water te geven (spinners worden in alle winkels verkocht).
- Bij het wieden, losmaken en ophopen tot aan de sluiting van de onderste bladeren en mulchen met turf.
- Bij reguliere voeding. Voor het eerst wordt kool onmiddellijk na het planten in de grond gevoerd met kaliummeststoffen en salpeter. De tweede bemesting met stikstofhoudende meststoffen vindt plaats op het moment van vorkvorming. De derde - na 21 dagen met stikstofhoudende en fosforhoudende meststoffen. Wanneer u minerale meststoffen gebruikt, lees dan zorgvuldig de gebruiksaanwijzing.
- In de strijd tegen ziekten en plagen.Hoewel volgens de beschrijving, evenals beoordelingen van tuinders, de Megaton-koolvariëteit resistent is tegen vele ziekten en bijna niet wordt aangetast door ongedierte, zullen preventieve behandelingen geen pijn doen. Ze zijn immers in de regel niet beperkt tot één koolsoort. Het immuunsysteem kan ongedierte zoals koolbladluizen, wittevlieg en koolmotten niet op eigen kracht bestrijden. En sporen van schimmelziekten kunnen bij regen of wind het gebied binnendringen.
Megatonkool wordt geoogst na de eerste nachtvorst. Tot die tijd mogen de bladeren niet worden afgescheurd om de opbrengst van de bedden niet te verminderen. Tegen de tijd dat het wordt gesneden, wordt de kool strak en houdt hij nauwelijks de stengel vast. Soms moet je er iets onder leggen.
Bij droog weer wordt de witte groente gesneden, de bladeren worden afgescheurd en in de zon te drogen gelegd. Opgeslagen kool vóór het beitsen op een plaats beschermd tegen regen en vorst. Onze lezers zijn vaak geïnteresseerd in hoe lang het duurt om Megaton-kool te zouten. Als je de beschrijving van het ras nog eens leest, staat er duidelijk dat de bladeren direct na het afsnijden wat hard zijn. Tegen de tijd dat ze worden gezouten voor de winter, zijn ze klaar.
Over Megatonkool:
Megatonkool is SUPER! Ik raad aan ! Erg lekker, vooral ingelegd. Mijn hoofd is gegroeid naar 9-10 kg!